что взять в дорогу на диете
Полезные перекусы в дорогу, путешествие на машине, поезде или автобусе: список еды в дорогу, советы
Список продуктов, которые не портятся в жару
Да, никто с этим и не станет спорить, что жара является одним из самых пагубных факторов для еды, содержащей влагу. И в список не рекомендованных продуктов попадают те продукты, которые быстро портятся под действием высокой температуры.
Орешки
ВАЖНО: Кроме бережного отношения, надо обеспечить продуктам и достойные условия для хранения. А потому подбирать самые лучше упаковки типа вакуумной посуды, бумаги и даже ткани, в которую можно заворачивать еду дня на 2-3.
Итак, вот продукты, которые будут дольше всего храниться в поездке и которые желательно включать в дорожное меню:
Отдельно стоит сказать об овощах, фруктах и ягодах, которые желательно брать в дорогу, и это:
ВАЖНО: Если брать приготовленную дома пищу, ее надо употребить в течение часов 5-7.
Эта пища может быть в виде:
Чего нежелательно брать с собой в длительное путешествие?
В первую очередь, это разные виды рагу, тушеного мяса, молочные продукты, любые фаст-фуды и другие продукты, способные доставить проблемы детскому и вашему организму.
Что взять в дорогу на машине: рецепты
Безусловно, это комфортнейший способ перемещения, поскольку маршрут можно проложить с учетом заведений общественного питания или супермаркетов.
Бутерброд горячий
ВАЖНО: На что надо обращать внимание, проверяя подобные заведения? Если рядом вы видите много припаркованных машин дальнобойщиков, – это лучший показатель!
Итак, чтобы поехать машиной, возьмите с собой (кроме газовой горелки для готовки перекусов на скорую руку):
ВАЖНО: Старайтесь для деток более внимательно продумать режим питания, и кормите их почаще!
Да, домашняя еда в дороге – это тоже хорошо. Ведь она и вкусна, и полезна, и проверена вами (это гарантия того, что обойдется без пищевых отравлений), и стоит недорого. Приготовьте в дорогу типичное и нетипичное меню.
Что брать с собой в дальнюю дорогу на машине?
Да, в долгой дороге на авто вы будете лишены ряда удобств. Но их можно компенсировать, скажем, сумкой-холодильником, термосами. Тогда вам не придется искать закусочные в дороге и останавливаться где-то надолго.
ВАЖНО: Берите с собой в дорогу только ту пищу, которую вы приготовили прямо перед дорогой. Ведь еда, пройдя термическую обработку, портится первой.
Еда в дорогу на поезде: рецепты
Чем хороша поездка поездом? Это чай у проводника и наличие столика – садись, когда захочешь, и трапезничай. Да, на самом деле, это больше походит на нормальный прием пищи. Во-первых, за столиком – как дома, во-вторых, имея горячую воду под рукой, вы всегда можете заварить напитки, прогреть другую еду, приготовленную дома (лапшу, кашу, пюре и пр.).
Сыр
Что взять с собой в поезд из еды? Первое, что приходит в голову, это сэндвичи.
Посему захватите с собой, кроме квадратного хлеба:
ВАЖНО: Сэндвичи желательно съедать в первый день поездки.
Рецепты:
Отлично идет картошка в мундире или порезанная на кусочки и заправленная чем-то полезным и не скоропортящимся, пирожки с фруктовой начинкой, салаты из овощей, приготовленные в вагоне. Отличный вариант – канапешки, приготовленные из любимых продуктов. Как правило, их основой становятся хлеб, картошечка, огурчики, рыбка или что-то мясное.
Канапе
Что брать в поезд летом?
Вот список готовых продуктов, кроме питьевой воды:
ВАЖНО: Исключите максимально из обращения целлофановые пакетики, лучше выберите пергамент. Не кладите вместе разные продукты. Укладывая провиант в дорогу, исключите продукты с резким запахом, который обычно ни за что не выветривается в замкнутом помещении.
Что взять с собой в путешествие автобусом?
Этот режим поездки несколько напоминает железнодорожный. Ведь тут тоже может быть и бойлер с горячей водой, и микроволновки (эти детали надо выяснять до поездки). Поэтому важно брать с собой побольше воды. Она и жажду вовремя утолит, и позволит что-то приготовить.
Буженина
Итак, берите с собой:
ВАЖНО: Сделайте так, чтобы еда в дороге была удобной не только для перевозки, а и для трапезы. Для этого выбирайте правильную упаковку.
Как кормить и чем занять детей в дороге?
Им очень трудно будет, и особенно в первую поездку. Их часто укачивает, они пугаются всего, их тошнит, им скучно на одном месте. Даже если еда вкусна и полезна.
Миндаль
Возьмите с собой что-то такое, что займет ребенка, как только он заскучает или у него будет что-то из этих проявлений. Это разные игры, разукрашки, планшет с мультиками, кроссворды и пр.
Как и когда кормить? Нам важно, чтобы ребенок себя чувствовал себя в дороге отлично.
Поэтому продумайте все:
Не забудьте давать между приемами пищи:
И напоследок – подведем итог!
Взять с собой в путешествие можно многое. Только надо знать, что и в каком виде включать в дорожное меню. Некоторые советы, безусловно, помогут вам.
Яблоки
1. Упаковывая провиант в дорогу, старайтесь, чтобы продукты не были громоздкими и тяжелыми. Иначе вы не удовольствие будете получать, а неприятные воспоминания о том, как вы заботились, чтобы ничто не выпало в дороге и не испачкало.
2. Еду берите не скоропортящуюся – это однозначно, она должна быть из той категории, которая:
И не забудьте согласовать меню с главным персонажем вашего путешествия — с ребенком. Это избавит вас от многих неприятных моментов и поможет сделать путешествие не только запоминающимся и увлекательным, а и вкусным!
Еда в дорогу: путешествуем вкусно и с комфортом
Жаркое лето — лучшее время для отдыха на дачном участке всей семьей. А ещё для долгожданных поездок в гости к родным и близким. Уже запланировали небольшое путешествие? Тогда не забудьте продумать меню в дорогу.
Как организовать питание так, чтобы никто не остался голодным и всем было вкусно? Какие продукты могут омрачить предстоящий отдых? Чем накормить самых маленьких путешественников? На эти и другие вопросы ответим подробно.
Нам с вами не по пути: какие продукты мы не берём с собой в поездку
Главное требование, предъявляемое к «дорожному» меню — это безопасность. Согласитесь, будет ужасно неприятно вместо долгожданного отдыха на природе и душевных разговоров в славной компании лечить отравление или пищевую инфекцию. Такого точно не пожелаешь никому! А значит, с собой в дорогу мы берём переносную термосумку, способную долгое время сохранять продукты свежими, а напитки холодными. Если же такого полезного аксессуара у вас нет — не беда. В этом случае планируем меню, исключая все скоропортящиеся продукты. Никаких бутербродов с варёной колбасой, салатов с майонезом или сметаной, пирожных с заварным или сливочным кремом, рыбных паштетов, пирожков с творогом. Вся еда, которую мы берём с собой, должна не портиться при температуре выше +8 градусов — именно такая среда благоприятна для развития небезопасных микроорганизмов.
Также, отправляясь в путешествие, мы говорим «нет» ещё 2 категориям продуктов.
Курица-гриль, варёные яйца, лук, чеснок, рыбные консервы, фастфуд и некоторые «особо ароматные» виды сыров — худшие соседи по вагону. Чтобы не заставлять попутчиков чувствовать себя некомфортно в одном пространстве с вами, не берите эти продукты с собой в дорогу.
2. Пачкающиеся, крошащиеся и нуждающиеся в нарезке.
Оставить на брюках пятна от соуса, замарать футболку подтаявшим шоколадом или половину пути стряхивать с себя крошки всегда неприятно. И уж точно не вписывается в концепцию идеального отдыха. Поэтому оставьте дома продукты, способные нанести ущерб вашему внешнему виду и настроению. А всё, что нужно нарезать, нарежьте дома и герметично упакуйте — так будет гораздо гигиеничнее.
Составляем правильное меню в дорогу
Путешествуя на поезде, автобусе или машине, не обязательно питаться полуфабрикатами или сомнительными блюдами из придорожных закусочных. Нужно лишь грамотно продумать меню, и ничто не омрачит предстоящий отдых. В первую очередь вспоминаем про воду. От сладких и газированных напитков лучше отказаться, а вот несколько бутылочек чистой питьевой воды будут всегда кстати. Хотите что-то поинтереснее? Возьмите в дорогу несладкий морс или освежающий квас.
Хорошо подойдут для питания в пути следующие продукты:
1. Тонко нарезанное куриное филе, кусочки запечённой говядины или буженина станут вкусной и здоровой заменой вышеупомянутой курице-гриль, а также основой для сытного перекуса. Просто положите мясо на тостовый хлеб или заверните в лаваш. Важно: хранить такие продукты в пищевой плёнке или пакете не рекомендуется. Чтобы мясо не испортилось, положите его в специальный контейнер.
2. Не все сыры одинаково «вонючи». Для поклонников этого продукта отличным перекусом в дороге станут ломтики порционного «Голландского», «Российского» или «Маасдама». Ненавязчивые ароматы этих сортов не доставят дискомфорта вашим попутчикам, поэтому смело наслаждайтесь любимыми бутербродами. А ещё предлагаем разнообразить меню вкусными сырными палочками или похрустеть сырными шариками.
4. Овощи и фрукты в дороге подарят необходимый заряд витаминов и порадуют сочными вкусами. Чтобы не закапать футболку, выбирайте крепкие, плотные экземпляры, конечно же, без малейших признаков порчи. Помойте фрукты и овощи заранее и смело лакомьтесь ими в течение всей поездки. Обратите внимание, что нарезанные на дольки огурцы, морковь или перец нужно съесть в первую очередь.
5. Сухофрукты и орехи. Тут всё просто. Эти варианты здорового перекуса не требуют особых условий хранения. Их можно купить заранее упакованными или на развес. Во втором случае проследите, чтобы упаковка была прочной и содержимое не просыпалось.
6. Молоко и молочные продукты в упаковке Tetra Pak отлично подходят даже для долгого путешествия: в закрытом виде они могут храниться без холодильника на протяжении внушительного срока. Кроме того, питьевые йогурты, кефир и ряженка в удобных и эргономичных бутылках обеспечат лёгкий и полезный ужин, ведь даже в дороге не следует забывать о правильном питании. А всем сладкоежкам советуем обратить внимание на глазированные сырки. Такое лакомство сочетает пользу творога и сладость шоколадной глазури, а благодаря индивидуальным упаковкам его легко есть.
Что взять с собой помимо еды и воды? Даже в небольшом путешествии вам могут понадобиться: сухие и влажные салфетки, зубочистки и гель-антисептик для рук.
Чем накормить ребёнка в дороге
Самые маленькие путешественники тоже нуждаются в грамотно продуманном меню в дорогу. Нет, скомпоновать вкусный и полезный набор будет совсем не сложно. Главное придерживаться описанных выше правил и не брать с собой пищу, которую ребёнок не пробовал раньше. Лучше отдать предпочтение привычным для малыша вкусам. И конечно, не стоит кормить ребёнка выпечкой и готовыми блюдами, купленными у продавцов на вокзале. Такая еда может быть несвежей или приготовленной в антисанитарных условиях.
Лучшая пища для малышей в дороге — пюре в баночках. Оно может быть овощным, фруктовым или мясным. Отлично подойдут кисломолочные продукты, такие как биолакт или бифилайф. А в качестве лакомства — вкусный молочный коктейль с удобной трубочкой.
Детям постарше для сытного перекуса подходят фрукты и овощи — тщательно вымытые и нарезанные небольшими кусочками. Возьмите с собой в дорогу орехи без скорлупы, сухофрукты, цельнозерновые хлебцы, творожные сырки. И не забудьте про воду в бутылочках и полезные морсы.
Чтобы вы могли быстро и легко подготовиться к дальней дороге, мы сделали подборку подходящих продуктов — для взрослых и детей. А о том, чем лучше перекусить на обычной прогулке, можно узнать здесь.
И отличная новость для тех, кто собирается провести летний отпуск на даче. Теперь не нужно думать о том, где найти полезные и вкусные продукты, находясь за городом. Курьеры ВкусВилла доставят всё, что вам нужно, прямо на участок. Подробности тут.
Желаем приятных путешествий и незабываемого летнего отдыха!
Правильные перекусы в дорогу
В дороге хочется чем-то перекусить? Первое, что приходит в голову это шоколад и печенье. Долой вредные перекусы!
Отправляясь в путешествие, важно подумать о правильных перекусах в дороге. Многие, услышав слово «отпуск», дают себе послабления и кушают все подряд. К сожалению, это приводит к значительной прибавке веса и ухудшению качества тела.
Вот несколько правил, которым нужно следовать, выбирая правильные перекусы в дорогу:
Ягоды — правильные перекусы в дорогу
Список правильных перекусов в дорогу
Что бы правильно питаться в дороге, нужно пить воду!
Постарайтесь заранее подготовиться к предстоящей поездке и тщательно продумать свои приемы пищи. Важно, чтобы даже в дороге ваш рацион был правильным и сбалансированным. Выбирайте любимые продукты и блюда, которые долго сохраняют свежесть, чтобы ваше путешествие прошло беззаботно и вкусно!
Насколько вам понравился данная статья?
Голосуя, вы улучшаете качество материалов
Поделитесь с друзьями!
Или сохраните что бы не потерять 🙂
Творожные роллы
Быстрый вариант перекуса, который удобно брать с собой!
Салат со свеклой и грецкими орехами
Благодаря грецкому ореху в составе данного салата вы получите норму ненасыщенных жирных кислот
Полезное мороженое без сахара
Когда хочется побаловать себя вкусным мороженным, выбирайте этот вариант приготовления!
Диетолог рассказала, какую еду взять с собой в поезд дальнего следования
Пандемия диктует свои требования – москвичи стали больше путешествовать по родной стране. Если точка назначения не близко, то в дороге туристы могут провести более суток. Рассказываем, какие продукты надо брать с собой в поезд, чтобы путь не казался бесконечно долгим, а окружающие не страдали от неприятных запахов.
Холодный прием
Стандартный набор командированного или туриста прошлых лет обычно состоял из копченой колбасы, жареной курицы, огурцов, вареных яиц, плавленых сырков и соли в спичечном коробке. Старожилы, отправляясь в дальнюю дорогу, заворачивали всю эту еду в пергаментную бумагу или в газетку, чтобы продукты дольше не портились. Но современные путешественники, особенно сторонники ЗОЖ, придирчиво относятся к качеству пищи.
Врач-диетолог Анна Мелехина в разговоре с Москвой 24 отметила, что питание в поезде, с одной стороны, должно быть безопасным, с другой – полезным. Причем безопасность в данном случае должна стоять на первом месте, поэтому дедовские способы транспортировки продуктов лучше пересмотреть, посоветовала она.
«Роспотребнадзор рекомендует всю готовую еду хранить в холодильнике. Но как же это организовать в поезде? Рекомендую взять с собой сумку-холодильник, в нее можно положить специальные брикеты со льдом. Такой способ хранения подойдет для 12-часовой дороги», – пояснила диетолог.
В такой сумке эксперт советует хранить традиционные для дороги отварной картофель и запеченную курицу, а также сыр, котлеты и отварную кукурузу. Специалист добавила, что рыба имеет меньшие сроки хранения, поэтому в пути лучше обойтись без нее.
Молочные продукты тоже быстро портятся. Поэтому если очень хочется, то для первых часов путешествия можно взять сырники и творожную запеканку, но хранить их стоит также в сумке-холодильнике, подчеркнула Мелехина.
При комнатной температуре
Если нет сумки-холодильника или не хочется связывать себя лишним габаритным грузом, то в поезд можно прихватить консервы. По мнению диетолога, для этого сгодится тунец в собственном соку, фасоль, кукуруза, горошек, лечо, кабачковая или другая овощная икра. Причем содержимое открытых банок следует съедать сразу, не оставляя на потом, отметила эксперт.
При стандартной температуре в вагоне достаточно хорошо хранятся как целые овощи и фрукты, так и порезанные на кусочки. Врач рекомендовала сделать выбор в пользу яблок, груш и бананов. А вот ягоды могут легко помяться и протечь или быстро испортиться. Из овощей удобнее будет взять огурцы, помидоры черри, морковь, а любителям здорового питания – сырую цветную капусту, отметила Мелехина.
Опытные туристы также не советуют брать в дорогу сладкую газированную воду или квас. В таком случае лучше запастись обычной водой, а еще прихватить с собой чай в пакетиках или стиках.
В своей тарелке
То, что человек оказался за много километров от обеденного стола, не отменяет необходимости заботиться о правильном питании. За основу приема пищи диетолог рекомендует взять так называемый метод тарелки.
«Половину тарелки заполните овощами или фруктами, четверть – источниками белка (мясом, сыром, яйцами), а четверть – источником сложных углеводов (цельнозерновым хлебом, хлебцами и картофелем). Так питание будет здоровым, разнообразным и вкусным», – пояснила врач.
Бутерброд с котлетой, сыром или кабачковой икрой выручит голодного пассажира, считает она.
По мнению эксперта, употребление колбасы, сосисок, чипсов и печенья лучше свести к минимуму. Если других вариантов нет, то можно полакомиться и сырокопченой колбасой, которая хорошо хранится в походных условиях, но при этом нужно знать меру.
Следим за ароматами
Запах свежих огурцов, распространяясь по вагону, вызывает аппетит, ароматы цитрусовых и кофе улучшают настроение и бодрят. Но есть продукты, от которых окружающие, мягко говоря, не в восторге. Хорошо, если вы путешествуете в отдельном купе всей семьей и запахи пищи не доставляют беспокойства другим.
В плацкартном вагоне или в купе с посторонними людьми следует соблюдать правила этикета. Так, к продуктам, вызывающим неприязнь попутчиков, диетолог отнесла острую чесночную колбасу, рыбу и курицу-гриль. Не обрадует пассажиров и запах лапши быстрого приготовления. Такому «сухому пайку» лучше найти более достойную замену.
По словам врача, также не стоит обходить вниманием вагоны-рестораны, которые есть в поездах дальнего следования. Диетолог отмечает, что в них разнообразное меню, да и свежесть не вызывает вопросов.
А тем, кому вагон-ресторан не по душе, бывалые путешественники, пропагандирующие здоровое питание, советуют возить с собой полевую кухню. Для этого в небольшой термос с широким горлышком можно засыпать овсяные, ржаные, гречневые хлопья, мюсли или кус-кус, залить все это кипятком и некоторое время выдержать – горячий обед готов.
В поезде можно также полакомиться и гречневой кашей. Для этого крупу надо запаривать в термосе в течение часа или оставить на ночь. В дорогу лучше брать гречку в небольших порционных пакетиках, так как ее не нужно мыть.
15 советов, как правильно питаться в путешествии
Еда — замечательная часть любого отпуска! Возможность попробовать новые блюда, познакомиться с экзотической кухней, отведать «санкционные» продукты и полакомиться свежими фруктами.
В путешествии еда — это не просто еда, а новые впечатления, проводник в другую культуру, способ познакомиться с новой страной. С другой стороны, в отпуске бывает так сложно остановиться в нужный момент и не переесть.
Зачастую день начинается с изобильного шведского стола на завтрак, обеденные блюда в ресторане приятно удивляют размером порций, а ужин в сочетании с алкоголем завершает этот круглосуточный «праздник желудка». Вам это знакомо?
Переедание в отпуске происходит потому, что мы расслабляемся и можем отпустить себя, побаловать вкусной едой, не думать о фигуре и о том, что завтра на работу. Это приятное поначалу ощущение приводит к неприятным последствиям: появляется чувство тяжести в животе, возникают трудности с перевариванием пищи, обостряются старые заболевания желудочно-кишечного тракта, прибавляются новые килограммы, еда не успевает усваиваться. Вместо того чтобы просыпаться наутро бодрым и полным сил, вы чувствуете себя разбитым, долго спите, а за завтраком история повторяется: шведский стол — переедание — дискомфорт в животе.
Чтобы избежать последствий неправильного избыточного питания, даже в путешествии следует питаться умеренно, полноценно и не переедать, в особенности жирной тяжелой пищи. Да, сказать сложнее, чем выполнить. Поэтому предлагаем вам несколько хитростей, как правильно питаться в отпуске.
Как организовать правильное питание в путешествии?
Умеренность в питании начинается с уважения к своему телу и внимательного отношения к нему
Старайтесь питаться избирательно и осознанно, то есть не «закидывать в топку» все подряд, а прислушиваться к потребностям своего тела. Задумайтесь над тем, будет ли вашему организму хорошо от этой еды. Действительно хотите мяса или вас привлекает его красивая фотография в меню, а на самом деле вы лучше бы съели салат? Отпуск — это отдых для тела, не стоит перегружать его незнакомой тяжелой пищей, большими порциями. Относитесь к телу заботливо и учитесь слышать его потребности.
Завтракать можно плотно:
выпечкой, тостами, яичницей, мюсли с йогуртом или сосисками с овощами. На обед и ужин лучше выбирать что-то более легкое. Днем можно пообедать рыбой или мясом с салатом. Крахмалистые гарниры (картошка, макароны) лучше заменить свежими овощами. А на вечер можно оставить легкие перекусы, йогурт, фрукты, овощи, нежирную рыбу или морепродукты. Определенно не стоит ложиться спать с полным желудком.
Если вы из тех, кто стремится доесть все, что лежит на тарелке, постарайтесь избавиться от своих «убеждений»
Это почти постоянный «участник» всех шведских столов, и не случайно: капуста стимулирует выработку желудочного сока, помогая перевариванию пищи. А еще капустный салат вызывает чувство насыщения, и в желудке остается меньше места для тяжелой пищи.
Старайтесь пить много воды, особенно если очень жарко
Бутылка с чистой питьевой водой всегда должна быть у вас с собой. Кроме того, вода улучшает пищеварение, помогает выводить вредные вещества из организма.
В качестве десерта выбирайте не мучное и сладости, а фрукты, мармелад, халву, ягодное желе или пудинг
Пусть на каждую порцию мяса или рыбы приходятся три порции овощей
Если вы из тех, кто стремится доесть все, что лежит на тарелке, постарайтесь избавиться от своих «убеждений»
Вы не мусорное ведро и не обязаны переедать только из-за того, что вам жаль выбрасывать недоеденное.
Если заказали в ресторане или кафе больше блюд, чем способны съесть, не стесняйтесь попросить официанта упаковать вам остатки еды с собой
Шведский стол — настоящее искушение, хочется попробовать все и сразу
Но это не повод набирать полную тарелку разнообразной еды за один «подход». Вы обязательно успеете попробовать все, но не в один день.
За полчаса до приема пищи выпивайте стакан воды, это полезно для пищеварения и позволит меньше есть
Из алкогольных напитков лучше выбирать сухое вино в количестве 1-2 бокалов
А вот от коктейлей и пива лучше отказаться, есть рекомендации ВОЗ по нормам алкоголя.
Пробуйте новые блюда осторожно
Если вы отдыхаете с компанией, возьмите одно экзотическое блюдо на всех. Помните, что у вас всегда есть возможность заказать еще, если вы не насытились.
Собираясь в дорогу, позаботьтесь заранее о здоровом перекусе или запланируйте остановку в кафе
Так вы не будете голодать и не переедите, когда наконец-то выдастся время и место пообедать.
Если вы вынуждены придерживаться очень строгой диеты, рассмотрите вариант аренды апартаментов с кухней, чтобы готовить привычную еду самостоятельно
Больше двигайтесь, это помогает пищеварению!
После плотного ужина лучше пройтись, чем принимать горизонтальное положение.
Как быстро справиться с перееданием?
Если вы не смогли себе отказать в желании попробовать множество разнообразных блюд и переели, что делать тогда? Помогут ферментные препараты. Они улучшают пищеварение и помогают быстрее справиться с последствиями переедания.