что взять с собой на природу в жару

Список продуктов для пикника

Сезон пикников объявляется открытым. Мы составили список продуктов, которые надо купить для пикника и не забыть взять с собой. И это не только заготовки для шашлыка и гриля.

что взять с собой на природу в жару. b036e2e2. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b036e2e2. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b036e2e2.

1.Мясо

Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточкерёбра, корейка на кости, грудинка на кости.

Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.

Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.

Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.

Субпродукты. От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.

Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.

что взять с собой на природу в жару. b6ea2db4. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b6ea2db4. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b6ea2db4.

Свинина для пикника

2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса

На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты.

Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.

На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.

что взять с собой на природу в жару. b4206841. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b4206841. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b4206841.

Сардельки для пикника

3. Рыба и морепродукты

Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.

Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.

На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.

что взять с собой на природу в жару. b8545fa8. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b8545fa8. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b8545fa8.

4. Заготовки

что взять с собой на природу в жару. b15e2267. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b15e2267. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b15e2267.

Консервация для пикника

5. Соусы

Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.

что взять с собой на природу в жару. b09e5f64. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b09e5f64. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b09e5f64.

6. Овощи

Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире.

Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны.

Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.

что взять с собой на природу в жару. bbac9be3. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-bbac9be3. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка bbac9be3.

Картошка для пикника

7. Шампиньоны

что взять с собой на природу в жару. bf56b8f0. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-bf56b8f0. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка bf56b8f0.

Шампиньоны для пикника

8. Зелень

Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.

что взять с собой на природу в жару. ba3bc0ac. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-ba3bc0ac. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка ba3bc0ac.

Зелень для пикника

9. Сыр

Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность.

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

что взять с собой на природу в жару. b313fedb. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b313fedb. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b313fedb.

10. Растительное масло

Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.

что взять с собой на природу в жару. b8dc3fb6. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b8dc3fb6. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b8dc3fb6.

Растительное масло для пикника

11. Хлеб

Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки.

что взять с собой на природу в жару. bfd43268. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-bfd43268. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка bfd43268.

Хлеб и лепёшки для пикника

12. Фрукты

Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.

что взять с собой на природу в жару. bd195b89. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-bd195b89. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка bd195b89.

Фрукты и ягоды для пикника

13. Вода

Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.

что взять с собой на природу в жару. b12837aa. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b12837aa. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b12837aa.

Питьевая вода для пикника

14. Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!

что взять с собой на природу в жару. b63cbdc5. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b63cbdc5. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b63cbdc5.

Чай и кофе для пикника

15. Алкоголь

На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.

На пикник лучше взять с собой пиво либо вино.

что взять с собой на природу в жару. b4e80857. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-b4e80857. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка b4e80857.

И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи.

Источник

Что брать с собой на природу: список необходимых вещей

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

Забытые спички могут сподвигнуть вас нарешение головоломки «как приготовить еду исогреться». Причем ответ, скорее всего, придется искать без интернета, ведь всельской местности невезде хорошая связь. Лишние вещи врюкзаке путешественника будут тяжелым грузом, который захочется оставить вближайших кустах, поэтому тщательно подходим ксоставлению списка вещей, которые нужно взять собой. Именно списка, ведь без письменного фиксирования наименования нужных предметов вылетают изголовы.

Что взять ссобой: список

Кудабы вынисобрались, без этих вещей необойтись. Базовый перечень предметов, которые необходимы для любого выезда наприроду:

Вода. Вдень взрослый человек выпивает литра воды, особенно если оннаходится вдвижении. Заранее узнайте, сможетели пополнить запас жидкости попути.

Репеллент. Кудабы мынипошли— комары тут как тут, особенно ввечернее время. Если высобираетесь наприроду впериод смая посентябрь, выбирайте средство, защищающее иотклещей.

Солнцезащитный крем. Ультрафиолетовые лучи доберутся довас исквозь кроны влесной чаще, инагорнолыжном курорте, инадачном участке.

Удобная закрытая одежда. Если вынеоказались наприроде исключительно для принятия солнечных ванн, надевайте закрытые вещи изплотной ткани. Помните, что участки голой кожи соблазняют насекомых.

Нож. Прогулка загрибами, поход, рыбалка или приготовление шашлыков будут неврадость, если увас неокажется при себе ножа.

Телефон. Несмотря нато, что сигнал невезде есть, нужно иметь при себе средство для связи смиром. Желательно, чтобы сотовый долго неразряжался.

Спички. Положите ихвполиэтиленовый пакетик сплотной фиксацией, чтобы они непромокли.

Еда. Даже если выпланируете провести навоздухе всего пару часов, перекус недолжен содержать скоропортящихся продуктов. Нажаре неуспеете глазом моргнуть, как они испортятся.

Аптечка. Что именно внее положить, расскажем далее.

Плед. Поможет согреться, инанегоже можно приземлиться наприроде.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .Что взять с собой на природу: список

Что взять ссобой наприроду сночевкой

Для любителей природы лучший отдых— это поход спалатками. Звездное небо вдалеке отгорода, уютное потрескивание костра, освежающий вечерний воздух— романтика походной жизни. Если Выпланируете провести ночь впалатке, тосписок вещей, необходимых вдороге, придется расширить.

Ссобой следует взять:

Что взять ссобой наприроду сребенком

Юные натуралисты судовольствием проводят время насвежем воздухе. Ногородские дети часто недогадываются, чем себя занять наприроде. Чтобы они неразряжали гаджеты, продумайте для них развлечения.

Придется взять ссобой минимальный набор игрушек. Компас ибинокль заинтересуют юного туриста. Карандаши иальбом помогут втворческой форме передать впечатления отобщения сприродой.

Мяч, фрисби, воздушный змей, ракетки иволан заполнят досуг назагородном отдыхе.

что взять с собой на природу в жару. xPvoWDVzWCBg6sS51yvYcNFAyxi3lcHro.jpg.pagespeed.ic.Xu0UqvMO s. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-xPvoWDVzWCBg6sS51yvYcNFAyxi3lcHro.jpg.pagespeed.ic.Xu0UqvMO s. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка xPvoWDVzWCBg6sS51yvYcNFAyxi3lcHro.jpg.pagespeed.ic.Xu0UqvMO s.Что взять с собой на природу с ребенком

Что взять ссобой напикник

Насвежем воздухе вкус продуктов чувствуется ярче. Асмена обстановки сделает нехитрые блюда еще вкуснее.

Если высобрались перекусить наприроде, помимо того, что указано вбазовом списке, возьмите ссобой:

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .Что взять с собой на пикник

Какже невыехать летом нашашлыки! Это любимый вид отдыха загородом.

Если планируется гастрономический выезд посерьезнее, гвоздь программы которого шашлык, токсписку добавится:

Аптечка вдорогу

Как иобещали, приводим список необходимых для поездки медикаментов:

Если выотправляетесь насвежий воздух надлительный срок, тонелишними будут жаропонижающие медикаменты илекарства отпростуды. Также незабудьте препараты, которыеы принимаете постоянно. Поскольку место врюкзаках всегда ограничено, советуем отдавать предпочтение средствам, которые помогают сразу отнескольких недугов. Так, универсальная СПЕЦМАЗЬ нетолько ускоряет заживление ран иобладает обеззараживающими свойствами, ноиуспокаивает зуд отукусов иоблегчает ноющие боли.

Благодаря списку дорожная аптечка незаймет иполовины рюкзака.

Источник

Список продуктов для отдыха на природе

что взять с собой на природу в жару. article 533 large. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-article 533 large. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка article 533 large.

1. Прежде, чем продумывать меню пикника, нужно выбрать хорошее место для расположения. Если у вас уже есть любимое и проверенное место, то это просто отлично, и вы можете переходить к следующему пункту.

что взять с собой на природу в жару. shutterstock 24066031 content. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-shutterstock 24066031 content. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка shutterstock 24066031 content.

3. Перед самым интересным и вкусным списком стоит составить другой, не менее важный перечень необходимых вещей для комфортного отдыха. Он варьируется в зависимости от выбранного места, от погоды и количества людей, но, в основном, вам пригодятся следующие вещи:

Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.

Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости.
Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.

что взять с собой на природу в жару. aw08 picnic 17 1 content. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-aw08 picnic 17 1 content. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка aw08 picnic 17 1 content.

4. Итак, переходим к продуктам. Продумайте, как, где и на чём вы будете подготавливать еду. Если вы будете жарить мясо, то обязательно возьмите:

Пригодятся в любом случае:

Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.

что взять с собой на природу в жару. 404021 svetik content. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-404021 svetik content. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка 404021 svetik content.

На закуску пригодятся в любом случае:

Источник

Собираемся на природу: что взять с собой из еды

что взять с собой на природу в жару. 1047510844 0:. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-1047510844 0:. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка 1047510844 0:.

Многие слышали (а некоторые и лично видели), что в жаркую погоду может случиться с йогуртом, оставленным в машине. Однако есть продукты, не столь чувствительные к воздействию температуры.

Что взять с собой на пикник, какие продукты можно хранить без холодильника даже в жару, а также как дольше сохранить те, которым нужен холод, – в специальной справке Sputnik.

Прогулка на велосипеде

Первый вариант – простой. Вы собрались на велопрогулку, с собой только рюкзак, ничего тяжелого брать не хотите.

Зелень

Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, руккола — все, что душа пожелает. Вымыть лучше заранее, потом обсушить и упаковать. И хорошо бы захватить соль и перец.

Овощи

Помидоры, огурцы, редис, свежая капуста, сладкий перец. Можно взять и картошку – сырую (чтобы потом запечь его на углях) или отваренную в мундире.

Сыр полутвердый, плавленый и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность.

На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твердые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копченых сыров — те копченые «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры подойдут и на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.

Хлеб

Выбирайте на свой вкус: хотите – классический бородинский или батон, а хотите – тонкий лаваш, он придется особенно кстати, если вы планируете разжигать костер, в нем прекрасно запекается сулугуни. Всевозможные лепешки на пикнике тоже отлично пойдут.

Фрукты

Их можно заранее вымыть и упаковать в специальные пластиковые емкости.

Чай и кофе

Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос.

Вода

Питьевой воды много не бывает: она понадобится и в дороге, и на пикнике.

За город на машине

Этот вариант дает больше возможностей: в машину можно и мангал загрузить, и угли, и переносной холодильник, если он у вас есть.

Овощи

Во-первых, все те же, что указаны выше, во-вторых, для запекания на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны.

Мясо на шашлык

Его лучше купить и замариновать заранее – мы уже публиковали проверенные годами рецепты маринадов.

Рыба

Лосось, семга, форель, осетр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан прекрасно подходят для запекания на гриле. На шпажках хорошо запекать креветки.

Соусы

Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус. Можно приготовить дома, можно купить по дороге в магазине.

Остается самый главный вопрос: что делать, чтобы продукты не испортились в жару?

Альтернатива холодильнику в дороге

Автохолодильник: переносной аппарат для долгих поездок
Он подключается к прикуривателю, работает от сети 220 В через собственный провод или специальный переходник. Один из немногих вариантов, позволяющих взять на пикник молочные и скоропортящиеся продукты.

Сумка-холодильник
Изотермическая сумка, или сумка-холодильник, от автохолодильника отличается тем, что холод не создает, а лишь сохраняет в том, поэтому в комплекте желательно иметь аккумуляторы холода. Если есть возможность взять несколько таких сумок, то лучше разложить продукты по ним на несколько приемов пищи.

Теплосберегающий короб из утеплителя
Его можно сделать самостоятельно. Вам понадобится сумка из плотной ткани. Тонкий утеплитель с фольгой можно купить на рынке, он хорошо гнется и режется. По внутренним размерам вырежьте детали для короба из утеплителя. Грани короба склейте скотчем из фольги. Еще понадобятся аккумуляторы холода – возьмите те, что есть в морозилке или налейте воду в пластиковые бутылки или грелку и заморозьте.

Термоизоляционные пакеты
Сохраняют холод около 3-4 часов. Стоят дешевле всего, можно разложить все продукты отдельно. Их вполне можно использовать в коробе, описанном выше.

Как сохранить продукты без холодильника

Самое простое – переложить продукты в емкости и поместить под струю воды – в обычном водопроводе она в среднем 5-15 градусов. На природе можно сложить все в ведро, поставить в ближайшую реку или ручей и накрыть. на всякий случай ведро лучше привязать – течение может оказаться сильным.

Молочные продукты без холодильника:

сливочное масло плотно уложить без упаковки в стеклянные банки, залить слегка подсоленной водой: масло ее не впитает, а вода перекроет доступ кислорода, что поможет сохранить свежесть масла.

творог, сметану и мягкие сыры переложить в отдельные банки и поместить их в воду, чтобы они не пересыхали, накройте банки тканью, концы которой опустите в воду.

свежее молоко поставьте в темное прохладное место, а в кипяченое добавьте соды и сахара (на кончике ножа) – это увеличит срок его годности.

твердый сыр оберните смоченной в соленой воде тряпкой (в пакете он быстро портится, а без него – засыхает).

Свежая рыба

Продукт скоропортящийся, единственный вариант хранения – предварительная обработка. Выпотрошите рыбу, удалите жабры, насухо вытрите всю тушку. Затем в брюшную полость уложите бумажную салфетку, натрите солью и заверните все в бумагу. Перед готовкой можно уже не солить.

Овощи и фрукты

Яблоки и груши лучше хранить отдельно, каждый плод предварительно завернув в бумагу. Бананы заверните в пленку, а зелень сложите в полиэтиленовый мешок и плотно закройте. Цветную капусту хранить в темном месте, огурцы, помидоры и баклажаны уложить в один ряд в неглубокую емкость и не закрывать. Перец в плетеных корзинах в проветриваемом месте может лежать несколько недель, без воздуха же быстро портится.

Мясо и птица

Портятся тоже очень быстро, чтобы лучше сохранились, можно на выбор:

залить молоком – молочная кислота остановит развитие бактерий, а жидкость перекроет приток воздуха;

обложить мясо со всех сторон листьями крапивы;

ополоснуть кусок или тушку в крепком соляном растворе и обернуть тканью, смоченной в растворе уксуса;

обдать кипятком: верхний слой обварится и станет более устойчив к воздействию бактерий.

Источник

Топ 12 продуктов, которые можно брать с собой на природу

Фото блюда

что взять с собой на природу в жару. 5e50c05080475. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-5e50c05080475. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка 5e50c05080475.

Блок автора

что взять с собой на природу в жару. 5f31394f8435d. что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-5f31394f8435d. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка 5f31394f8435d.

Пикник – это один из самых недорогих видов отдыха. Прихватив с собой всё самое необходимое, можно отправиться к ближайшему водоёму или в лес, чтобы там расслабиться и на несколько часов просто позабыть обо всех своих проблемах.

А самое приятное то, что для такого вида отдыха не потребуется много денег. Нужно будет лишь приобрести продукты. Ну а если к месту отдыха планируется ехать на машине, то придётся потратить ещё некоторую денежную сумму и на бензин.
Самое главное перед началом пикника – подготовить всё необходимое, а также решить, что будет лишним.

Продолжительность пикника

Прежде, чем решать, что понадобится на пикнике, а без чего можно обойтись во время трапезы на природе, необходимо определиться с продолжительностью. Так, если пикник будет не долгий, то и предметов много не потребуется. Как правило, и готовиться к такому отдыху долго не придётся.

А вот если планируется провести на природе полдня или вовсе весь день, то необходимо взять еды побольше. Также в этом случае понадобится больше и дополнительных вещей.

Какие взять вещи?

Еда – это то, без чего отдых под открытым небом невозможно будет назвать пикником. Но, помимо продуктов питания, потребуются различные предметы, в том числе и инструменты для работы с едой. К ним относятся в первую очередь ножи, открывалки, посуда, разделочная доска.

Если планируется проводить пикник с разведением костра, то необходимо взять собой приспособления для жарки, а именно: шампура, мангал, спички. Также обязательно потребуется топливо, роль которого могут исполнить дрова или уголь.

Можно, конечно, рассчитывать на то, что в том месте, где планируется отдыхать, дров будет предостаточно. Однако нет никакой гарантии, что удастся набрать именно столько дров, сколько понадобится для костра. Более того, если недавно прошёл дождь, то неизбежно возникнут проблемы с поиском сухих веток.

Еда для пикника

Еда для пикника может быть разная. Главное требование, которому она должна отвечать – способность долго храниться и не портиться. Так, некоторые продукты могут прийти в негодность всего за несколько часов.

Следовательно, брать их с собой в поездку на длительный пикник не стоит. К таким продуктам относятся, прежде всего, салаты, заправленные майонезом, а также пирожные паштеты и молочная продукция.

Всё это может испортиться за считанные часы, особенно если будет находиться в жарком месте. Решить данную проблему можно, конечно, с помощью небольшого переносного холодильника, но такое устройство есть не у каждого. К тому же, оно, несмотря на свои малые размеры, будет занимать всё-таки немало пространства в автомобиле.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

Топ 12 продуктов

Рассмотрим 12 продуктов, которые лучше всего подходят для пикника. Если их взять с собой, то пикник можно будет считать удачным и полноценным.

1. Мясо

И первое в этом списке наиболее подходящих для пикника продуктов – мясо. Разумеется, без него невозможно будет обойтись, если планируется пикник с разведением костра и приготовлением шашлыка.

Мясо можно брать любое – свинину, говядину, курятину, баранину и пр. Здесь уж всё зависит от вкусовых предпочтений тех, кто собирается на пикник. Но важно правильно подготовить продукт перед тем, как положить его в сумку.

Любое мясо предварительно рекомендуется замариновать. На природе это сделать едва ли получится, поэтому лучше позаботиться об этом заранее, находясь ещё дома. Самый лучший вариант маринования заключается в использовании лука, лимонной кислоты и растительного масла. Благодаря последнему, мясо не утратит своей сочности даже после жарки.

Вместо лимонного сока можно также использовать какую-либо другую кислоту, например, сухое вино или столовый уксус.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

2. Колбаса

Если же не хочется долго возиться с подготовкой мяса, но при этом хочется шашлыков, то можно прибегнуть к более простому варианту: взять сосиски или сардельки. Их также можно приготовить на шампуре. При этом времени для приготовления потребуется меньше.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

3. Бутерброды

Идеально подходит для пикников такое блюдо, как бутерброд. Оно отличается, прежде всего, простотой приготовления. Делать бутерброды рекомендуется не заранее, а уже во время самого пикника.

В этом случае они получатся более привлекательными и аппетитными. Важно только запастись достаточным количеством ингредиентов для их приготовления, а именно: нарезать хлеб, сыр и другие продукты, положить в пластиковые контейнеры и обернуть пищевой плёнкой или тонкой фольгой.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

4. Рыба

Приготовить шашлык можно не только из мяса, но и из рыбы. Лучше всего для этого подходят лосось, сёмга, форель. При этом растительное масло для маринования рыбы можно не применять. Вполне достаточно будет использования какой-нибудь кислоты и лука.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

5. Другие морепродукты

Можно также приготовить на шампуре другие морепродукты такие, как креветки, кальмары, морские гребешки. Впрочем, последние два лучше всё же готовить на решётке.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

6. Соус

Трудно обойтись на пикнике без соуса. Он должен быть приготовлен заранее. Выбирать можно всё, что угодно, опираясь при выборе исключительно на вкусовые предпочтения. Можно взять майонез. Также это может быть айоли, ткемали, песто и пр.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

7. Картофель

Из овощей для пикника хорошо подходит картофель. Его рекомендуется брать сырым, чтобы затем испечь в золе и насладиться его непередаваемым вкусом. Но можно также предварительно отварить несколько клубней, чтобы во время отдыха под открытым небом сразу его применить для приготовления какого-либо блюда.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

8. Томаты

Ещё один овощ, который украсит собою любой пикник – томат. Его можно использовать, например, для приготовления летних лёгких салатов. Кроме того, томаты отлично дополнят любой шашлык.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

9. Кабачки

Вегетарианцы могут приготовить себе своеобразный шашлык из кабачков. Эти овощи хорошо подходят для приготовления на гриле.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

10. Грибы

Ещё один способ приготовить шашлык без использования мяса – поджаривание над углями грибов. Причём их можно готовить как на решётке, так и на шампуре.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

11. Зелень

Тем, кто собирается на пикник, нельзя забывать о зелени. Лучше постараться взять её побольше. Главное, предварительно её вымыть, а после этого тщательно высушить и упаковать.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

12. Фрукты

Фрукты на пикник можно брать любые. Они исполнят роль хорошего десерта или лёгкого перекуса.

что взять с собой на природу в жару. . что взять с собой на природу в жару фото. что взять с собой на природу в жару-. картинка что взять с собой на природу в жару. картинка .

Чем продолжительнее будет пикник, тем больше продуктов придётся взять. Если планируется жарить шашлык, то важно заранее подготовить мясо.

Незаменимыми блюдами на пикнике являются бутерброды. Поэтому необходимо взять с собой все ингредиенты, которые потребуются для их приготовления. А готовить бутерброды следует уже на месте, а не заранее. То же самое касается и салатов: их тоже лучше делать уже на природе, а не дома.

Для перевозки продуктов лучше использовать корзинку, так как она смотрится более эстетично, чем куча пакетов, да к тому же, ещё защищает продукты от возможных повреждений.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *