Банка мейсона что это

Что такое банка Мейсона

В массовое производство чаще запускаются контейнеры для консервов из пластика и жестяные банки, банки Мейсона шире распространены в изготовлении домашней консервации. Придумал эти сосуды Джон Лэндис Мейсон, известный в Филадельфии XIX века жестянщик.

Из чего делают и где используют?

Когда банкой Мейсона решают воспользоваться в домашних условиях, продукты укладывают в нее таким образом, чтобы между крышкой и содержимым оставался зазор. Цельный резиновый уплотнитель должен прислоняться к краям банки. Металлическое кольцо накручивается на крышку, и из сосуда выпускается воздух и пар. Затем банка отправляется на паровую или водяную стерилизацию, остывает вместе с содержимым до комнатной температуры, и кольцо убирается во избежание появления ржавчины из-за попадания воды между ним и крышкой. В случае правильного закручивания банки крышка сможет держаться на ней плотно на протяжении всего срока хранения консервы, потому что притягивать крышку будет внутренний вакуум. Обычно крышки к банкам Мейсона делаются слегка выпуклыми, чтобы по их виду легко было определить, есть ли внутри воздух: крышка тщательно закрытой банки будет вогнутой, а если в содержимом стали размножаться микробы, крышка выгнется.

История крышек для банок Мейсона

Первые сосуды такого типа запечатывались сургучом, заливаемым в опоясывающую крышку выемку. Подобным образом поступали до начала XX века, хотя сургуч и имел недостатки вроде плохой герметизации. Одновременно с налаживанием массового машинного производства бутылок к банкам Мейсона стали выпускаться во многих расцветках завинчивающиеся цинковые крышки. Отдельные экземпляры сохранились до сих пор и являются предметом гордости коллекционеров винтажных вещей. Некоторые доступны для покупки на eBay и других онлайн-аукционах.

Затем набрали популярность крышки типа Lightning с металлическим рычажком, опускание которого приводило к придавливанию резинового кольца к банке и прижиму крышки. В таких сосудах по сей день хранят продукты, но консервируют редко.

Источник

Что такое банка мэйсона и история её создания

История банки мэйсона

В Украине сейчас все сходят с ума по банкам мэйсона, но это уже не впервые. В последний раз, когда банка мэйсона была безумно популярна, примерно в 1940 годах, был бум консервирования в Америке, да и во всем мире. В то время было продано примерно три миллиона банок мэйсона в США. В банках, летом, консервировали все, что угодно, чтобы холодной зимой насладиться фруктами и овощами. В наше время банка мэйсона переживает второй бум – их используют для всего: как салаты в банках мэйсона вместо ланчбоксов, каак вазу для цветов, так как банки для смузи. Но, нередко, все еще используются для консервирования.

Из-за возрождения банок мэйсона мы видим их сейчас почти везде. Но что мы знаем о них? Почему их называют банками мэйсона, откуда пошло это название, почему они сейчас везде в США и в Европе? Ответ довольно простой, но состоит из большого количества мелочей

Откуда взялась банка мэйсона

Банка мэйсона была придумана в Филадельфии, жестянщиком Джоном Ландисом мэйсоном. Именно он назвал банки своей фамилией и запатентовал дизайн в 1858 году. Но знаете что? Наверняка вы подумали – какой же он молодец, наверняка сейчас он богач, ведь в мире продаются миллионы банок с его именем. Но, к сожалению, это не так. Мистер мэйсон продал патент на банки незадолго до того, как их успех взлетел вверх.

Уникальный дизайн банки мэйсона

Во внешнем виде баночек мэйсона есть несколько характерных форм и линий, которые отличают их от обычных стеклянных баночек. Во-первых, впервые банки стали производить из отбеленного известково-натриевого стекла, благодаря чему, оно было такое прозрачное. Это действительно было очень важно в то время, потому, что было видно, в каком состоянии консервированные продукты и безопасны ли они для употребления.

Во-вторых, но наверно, все же самая важная часть этих банок – крышка. Это уже не те привычные закручивающиеся крышки или крышки, которые не открыть без открывалки. Крышки для банок мэйсона состоят из двух частей. Плоская крышка с резиновыми уплотнителями по ободку, которые плотно удерживают контакт со стеклянным горлышком банки, создавая вакуум внутри. И крышка-кольцо с резьбой, которая может использоваться неоднократно. Сейчас кажется, что да, такая крышка и должна быть, это так просто и привычно. Но, в те годы эта крышка мэйсона была огромным и гениальным изобретением. Теперь не нужно использовать воск или сургуч, который был грязный и оставлял следы, да и не был особо надежным. Крышки для банки мэйсона стали огромным прорывом.

Так почему же тогда популярна банка мэйсона Ball?

Первые люди, которые стали извлекать выгоду от изобретения мистера мэйсона, стали братья Болл (Ball) в 1884 году. Банки бренда Ball с того самого момента самые популярные и по сегодняшний день. Название Ball Mason Jar уже стало нарицательным в США, да и даже в Украине. Скорее всего, вы увидели на фотографиях банку для смузи или кружку-банку с лимонадом. Но готовы поспорить, что так и не использовали для консервирования.

Коллекционирование банок мэйсона

Антикварные банки мэйсона часто продаются через барахолки на сайтах как eBay. Ценность банок мэйсона может отличаться, в зависимости от года изготовления, раритетности, цвета и состояния. Раритетность можно определить по оттенку, форме (раньше, формы могли отличаться), надписям на стекле и от формы горлышка. Это сейчас все стандартизировано и выбрать банку мэйсона легко: широкое и узкое горло, а раньше все было сложнее. Как правило, на банках “продавлено” название бренда Ball, но раньше на банках могли “Патент мистера мэйсона”. Такие сейчас встретить очень сложно. Все эти мелочи придают уникальности каждой раритетной баночке

Цветные банки мэйсона

Вы никогда не догадались бы, но цветные банки мэйсона производили не потому, чтобы понравиться покупателю. Считалось, что цвет блокирует попадание солнечного света и дольше сохраняет содержимое. Компания Ball поддерживает традицию и выпускает голубые и зеленые банки мэйсона по сегодняшний день, но ограниченным тиражом. Вполне вероятно, что они, через несколько лет, станут раритетными. Не упустите возможность купить голубую банку мэйсона, пока они есть в наличии.

Источник

Банка для смузи – как выбрать?

Как выбрать баночку для смузи

Что такое банка для смузи? В этой короткой статье расскажем о главных свойствах банок и банок с ручкой, чтобы вы смогли выбрать “ту самую” любимую баночку.

Короткая история банок мейсона

Банки мейсона, в оригинале Mason Jars, изначально были созданы для консервирования и хранения в США еще в прошлом веке. Их используют для для консервации овощей и фруктов, для хранения джемов и сиропов. Это сейчас они популярны среди людей, ведущих активный и здоровый образ жизни и известны как банка для смузи. Их используют также для напитков, как баночки для лимонада и как банки для специй. Миллионы людей по всему миру выбирают банки для приготовления салата, а также как баночки для десертов и для декора.

В Украине купить банку мейсона раньше было не просто, но в последнее время популярность банок растет и их выбирают все больше и больше украинцев.

Мало кто сейчас воспринимает эти банки, как просто удобный формат для консервирования. Теперь они все чаще встречаются в фотографиях пользователей Instagram, ведущих здоровый и этичный образ жизни. Салаты, смузи, лимонады – вот основное содержимое банок Ball сегодня. Мы – не исключение, так как любим банки за их форму, красоту и удобство.

Банка для смузи — размеры

Существует больше, чем шесть разных размеров баночек мейсона. Так как изначально банки пришли к нам из США, то и измеряются они в унциях (oz – ориг.) Мы будем приводить аналоги в метрической системе (мл).

Стандартные размеры банок мейсона

Одна унция 1 oz – это 29.5 мл. Для удобства мы сделали таблицу стандартных размеров баночек мейсона. На самом деле, существует еще больше разных размеров, которых нет в таблице. Уже давно производители создают разнообразные формы для стеклянных кружек с ручкой, банок и баночек.Но, зная формулу, вы всегда сможете понять какого размера перед вами банка.

В нашем магазине мы указываем сразу размеры в привычных милилитрах, чтобы вы не запутались.

Таблица стандартных размеров банок мейсона

Посмотрите на некоторые из баночек в разных объемах, про которые мы говорим.

Источник

Легендарные банки Мейсона на вашей кухне

На протяжении многих лет на Западе большой популярностью пользуются банки Мейсона — Mason Jar. А вот в России они появились только несколько лет назад. И постепенно завоевали сердца людей.

Все, кому очень нравится необычный декор, просто очарованы этими флакончиками. Здесь нет ничего удивительного. Как правило, те, кому пришлось подержать в руках емкость Mason Jar, просто не могут противостоять ее красоте.

Но чем больше таких предметов, тем больше возникает и вопросов. Вот на них мы и постараемся ответить в этой статье. Нет сомнений в том, что для многих она станет полезной.

Интересное название флакончиков

Банки Мейсона изобрели еще в 1858 году в Филадельфии Джон Лэндис Мейсон. Интересно то, что это его изобретение было сразу же запатентовано.

По всей Европе и Америке люди применяют в хозяйстве самые разнообразные баночки. В том числе и округлые, с толстыми крышками, которые обычно используются для консервации.

Но сегодня мы будем говорить только о Мейсонах. Производит их только одна организация, которая имеет название «Hearthmark, LLC dba Jarden Home Brands». Она является обладательницей нескольких брендов этих баночек. А кроме того, еще брендов лакокрасочных средств и разнообразных жидкостей.

Удивительное в обычных предметах

Многие считают, что эти банки не представляют собой ничего необычного, однако их мнение ошибочно. Эти флакончики считаются двухфазными крышками. Многим интересно, что же это значит.

Просто под металлическим ободком вручную укладывается специальный элемент «диск-прокладка», который также изготовлен из металлического сплава. Горлышко — необычно высокое, не такое как в привычных нам банках. На нем — крупная резьба.

Они обладают шероховатой поверхностью, а снаружи немного мутноваты. Это как раз и обеспечивает отличную герметичность закрытия. Такие емкости не только просто завинчиваются, но и развинчиваются.

Для этих действий не нужно прикладывать много усилий. Они качественно закрываются, что обеспечивает надежное хранение пищи. Они точно понравятся хозяйкам, которые консервируют на зиму всякие вкусности.

Интересные факты

Детали – диски, расположенные на крышечках вы сможете смело поменять при надобности. Стоит также отметить и то, что емкости этого типа имеют только лишь два вида диаметра горлышка: 70 мм – обычные и 82 мм – расширенные.

И если есть такая необходимость, то крышку можно менять с банки на банку. Мэйсонские крышки изготовлены из тонкого металла. Крышки емкостей можно смело сделать так, чтобы пить через них различные напитки.

Сделать отверстие вам не составит никакого труда. Просто воспользуйтесь специальным инструментом и все.
Баночки классического типа не круглые, как мы привыкли их видеть, а квадратные, но с закругленными углами. Благодаря этому, во время транспортировки они не бьются.

Кроме того, такая форма делает их очаровательными. Все это не просто описать словами, просто возьмите Мейсонов в руки, рассмотрите их, и вы все поймете сами – это непросто обычные банки.

Качество стекла достаточно хорошее, ведь во время производства применяется содовое стекло. На нем, в основном, помещают сдержанный и стильный декор в винтажном стилевом решении.

А еще, на таких банках есть надпись внизу или же спереди. Определить подделку можно благодаря шрифту надписи. На флакончиках Мейсона используется один и тот же шрифт.

Что еще следует знать

Не стоит также забывать и о шкале емкостей, которая присутствует на банках такого типа. К примеру, говорится о стаканах и емкостях классического типа. Сразу может показаться, что такие емкости совсем бесполезны, так как там указана система измерений английского типа.

Но все, же кроме деления по славноизвестным унциям, присутствует деление на чашечки. Описание можно увидеть под таким видом: «1 cup», «2 cup», «3 cup» и т.д.

Такие деления, на самом деле, очень полезны, так как в рецептах очень часто встречается указание, взять чашку муки или же полстакана молока и тому подобное.

Приобретя флакончики Мейсона, не нужно искать чашки и стаканы нужной емкости. В них можно залить необходимое количество продукта, и шкала не даст вам насыпать что-то неправильно. В небольшой банке, та, что 480 мл поместиться 3 чашки.

Размеры баночек Мейсона

Поскольку, всем руководит один изготовитель, то разнообразие емкостей пока что ограничено.

Прозрачные баночки и их виды, которые сегодня могут купить желающие продаются в таких вариантах:

Емкости стаканных видов: 480 и 760 мл – соответственно.

А вот голубоватые цветные флакончики есть только 480 мл.

Зеленоватых емкостей 480 миллилитров и шире, сплюснуватой формы – 240 мл, а флакончики-кубики – 480 миллилитров.

Среди такого ассортимента, вы сможете подобрать для себя подходящие емкости.

Интересные объемы флакончиков

Многих интересует, почему же в ассортименте флакончиков нет полулитровых емкостей, которые многим хозяйкам так близки.

А все дело состоит в том, что флакончики Мейсона ориентированы именно на систему мерок английского типа. И это значит, что все они зависят от пинтов – 480 миллилитров. Эксперты считают, что конкретной разницы вы и не заметите, ведь не достает то всего лишь 20 мл.

Применение Мейсонских флакончиков

Баночки этого типа широко используются, и, наверное, проще сказать, что с ними нельзя сделать, чем, наоборот. Их можно покрасить изнутри и снаружи с эффектом состаривания, или же без него.

Многие, применяют их в качестве подсвечников, это очень красиво смотрится. Также, часто в них хранятся и продаются косметические средства, что делаются собственноручно. В основном, это помадки, скрабированные массы для личика и тела, инфузные маслица и тому подобное.

Хотя, в большинстве случаев, хозяйки применяют их для хранения пищи:

В таких флакончиках удобно хранить и салатики, супчики, различные смеси. Их возможно применять в качестве судочков, чтобы брать с собой еду на работу. В этих баночках, еда будет храниться дольше, ем в пластиковых контейнерах.

В последнее время к модным тенденциям вошло еще и то, что люди начали пить с этих баночек на коктейльных вечеринках и даже свадебных мероприятиях.

Ими можно смело приукрасить интерьер, подчеркнуть живые цветочки или же просто есть возможность оставить пустыми, как вы пожелаете, или же внутрь поставить свечу. Сегодня, эти баночки широко применяются в дизайне под ярким названием «Шебби-стиль».

Выбор флакончиков

Если вы приобрели себе такие вот баночки, то вам стоит знать то, что они никаким образом не предназначены для горячих напитков. Для таких напитков вполне возможно приобрести специальные банки «кружечки».

А для того, чтобы понять, возможно ли, в выбранную вами емкость наливать горячее, отыщите на ней надпись, сделанную в винтажном стилевом решении со словами «FOR HOT PRODUCTS».

И хоть сегодня, практически все делается китайцами, эти баночки, действительно изготавливаются в Соединенных Штатах Америки. Больше их производство нигде не налажено.

Компания-изготовитель занимается не только производством банок, но еще и красочных покрытий, а также различных веществ.

На китайских сайтах вы можете обнаружить емкости Мейсона, только они здесь стоят намного дороже, чем аналоги США. К тому же, вполне вероятно, что у вас в руках может оказаться ничего нестоящая на самом деле подделка.

Можно ли попасть на подделку

По некоторым мнениям, изготовитель Mason Jar серии Ball не имеет в Российской Федерации официальных дистрибьюторов и значит это только то, что продаются подделки.

Под этим понятием подразумевается конкретная компания, которая не только покупает продукцию у иной организации, но еще и заключила с ней договор о сотрудничестве.

Такая компания, без проблем может получать рекламную поддержку, обеспечение листовками, а также большие скидки. В ее обязанности входит делать большие закупочные объемы продукции, границу которых, устанавливает каждая из компаний-производителей.

Хотя каждая компания имеет право на покупку небольшого количества товаров у заводского предприятия, а потом заниматься их перепродажей.

Любой человек, имеет право на покупку предметов любого производителя, а также переделать его, украсить и продать снова. Что касается баночек Мейсона, то можно делать в крышках дырочки и перепродавать их потом для напитков.

Из-за неграмотности в вопросах бизнеса, мошенники могут запросто обмануть людей, представившись официальным дистрибьютором той или иной компании.

В основном, перепродажей товаров занимаются магазины, что не изготавливают свои товары, а просто закупают их.

Где же и как купить товар

Сегодня, купить банки Mason Jar может каждый желающий человек не только оптом, но и в розницу. И совершить такую покупку неофициально не получится, так как продавец это сразу же заметит.

В Соединенных Штатах Америки кроме больших компаний – официальных дистрибьюторов, функционируют множество частных продавцов, а также микро-бизнесменов, которые также занимаются перепродажей товаров.

Для завода-производителя на первом месте всегда то, чтобы его продукция продавалась. А вот покупателю очень важно, чтобы та вещь, которую он приобрел, была настоящей, а не подделкой.

Отличие между настоящими флаконами Мейсона и подделками

В современном мире, многие компании занимаются мошенничеством, а конкретно, подделкой продукции.

Сегодня, вместо настоящей баночки Мейсона можно купить подделку. В интернете можно отыскать отзывы не только от наших, но и американских покупателей.

И все они утверждают, что подделки приобрели именно на китайских сайтах. И за эти подделки выложили, то самое обидное немалое количество средств.

Если вы также подумывали о покупке флакончиков Мейсона на таких сайтах, то сто процентов, что это будет подделка. Ведь эти баночки в Китае не производятся, и в иных странах такая же ситуация, помимо Америки.

Покупайте только те Мейсоны, что были закуплены оптом в Америке, так вы не попадете в руки к мошенникам и не купите подделку. А чтобы избежать непониманий во время приобретения — попросите продавца предоставить вам оригинальную упаковку.

Просто банки MasonJar приезжают в очень необычных коробах.

На что обратить внимание

Если вы приобрели баночки Мейсона напрямую из США или же Китая, то внимательно присмотритесь к упаковке. Если она заводская — серая или же вообще, находится в пупырчатом пакетике — это большая вероятность того, что вы стали обладателем подделки.

Перед приобретением, обязательно пообщайтесь с продавцом. Ведь если он не знает и не понимает, что реализует, и если закупался именно в Китайской Республике то, он и сам не сможет отличить подделку от настоящего Мейсонского флакончика.

Если же продавец предлагает вам Мейсоны полулитровые или же стограммовые, то большая вероятность того, что флакончики ненастоящие.

Большое значение, при выборе имеет еще и цвет банки. Сейчас в продаже есть только лишь три цвета. Зайдите в интернет на поисковый сайт и посмотрите, какие именно, запомните этот момент. Это поможет вам избежать покупки подделки.

Если продавец предлагает банки Мейсона иного цвета, то лучше не покупайте то, что предлагают. Скорее всего, это просто хэндмейд – банки, что окрашены вручную. Тут нет ничего необычного и плохого, но к окраске стоит приглядеться внимательно. Если емкости покрашены внутри, то использовать их для напитков нельзя.

Во время приобретения баночек оригинальных цветов, есть также большая невероятность того, что это подделка. Поэтому делайте покупки только в проверенных местах.

Высокая стоимость флакончиков

Стоимость Мейсонов обусловлена тем, что изготавливаются они только в Соединенных Штатах Америки и едут оттуда, а это расходы на дорогу и тому подобное. Не считая ценового сегмента доставки, их себестоимость тоже не пять копеек.

И никогда не ровняйтесь на китайские компании. Мейсоны все равно будут стоять 10 центов, даже если вы приобретете около 10 тысяч. Помните, что высокую цену всегда диктует качество продукции.

Сейчас спрос на эти емкости не такой уж и большой, поэтому нет никакой необходимости закупать их по несколько тысяч штук. К тому же, для многих покупателей их цена и так большая, даже если будет большая скидка во время оптовой покупки.

А предлагать людям баночки за 20 рублей все равно не получится, несмотря на то, сколько штук вы их купите. Такая цена будет намного ниже себестоимости.

Поэтому в нынешнее время Мейсоны считаются, скорее всего, модным аксессуаром или же предметом декора. И, наверное, несколько лет, они таковыми и останутся, ведь стоят слишком дорого для простых людей.

Важно учесть

Хотя эти флакончики не банки из-под кофе или не предназначены для иных продуктов питания, в то же время они никогда не будут выглядеть плохо в вашем интерьере. Все помнят такую поговорку, что «За качество всегда приходится платить», и это как раз тот самый случай, и с этим ничего не поделаешь.

Приняв решение купить Мейсоны, делайте это только на проверенных ресурсах чтобы избежать приобретение подделки. Прислушавшись к этим советам, вы наверняка купите оригинальные флакончики.

Источник

Банки Мейсона: украшение дома на Рождество

Долгие годы банки Мейсона использовались исключительно для консервации и хранения продуктов. Сегодня они являются неотъемлемой деталью праздничного декора. Как с помощью этих, на первый взгляд обычных стеклянных банок украсить дом к Рождеству? Вариантов много. Некоторые из них рассмотрим в деталях .

Автор статьи: Алена Асташева

В чем особенность банки Мейсона?

Стеклянную тару для консервации продуктов человечество использует уже не одну сотню лет. В 1858 году американец Джон Лэндис Мейсон (John Landis Mason) изобрел и запатентовал новый способ изготовления металлических крышек для стеклянных банок. Для особой крышки понадобилась и особая тара. Так появились стеклянные банки с высоким горлышком и внешней резьбой. Их изготавливали из содового (известково-натриевого) стекла и без единого шва (литая форма).

На внешней стороне банки стали делать гравировку Mason и Ball или Kerr. Первое слово — имя изобретателя. Другие — названия крупных промышленных предприятий, которые запустили массовое производство этих необычных стеклянных банок (в народе их быстро окрестили «банками Мейсона» — Mason Jar). Хозяйкам они полюбилась еще и за то, что на внешней стороне емкости есть мерная шкала в унциях. Это существенно облегчало им процесс приготовления.

В последние годы появились новые модели: с ручкой, на ножке. В таких емкостях уже не консервируют фрукты. Их используют как фужеры, стаканы для смузи. А модели классической (антикварной) формы превратили в стильные элементы декора.

Как украсить интерьер банками Мейсона?

В наши дни банки Мейсона используют для украшения интерьера в стиле кантри, шебби-шик. Эти емкости стали узнаваемой деталью рождественского декора. Часто их используют как подсвечники для венка из еловых веток. Стекло надежно защищает поделку от огня. Оно прозрачное, поэтому ничто не мешает наблюдать за мерцанием свечи. При желании можете украсить сосуд текстилем или искусственным снегом.

Замените свечу светодиодной гирляндой. Добавьте к ней искусственный снег, миниатюрную фигурку елочки, Санта-Клауса (или Дедушку Мороза — кто вам больше нравится) и парочку подарков. Закройте банку крышкой — и настольная лампа-сувенир готова.

Банки Мейсона можно заполнить еловыми шишками или клюквой (в магазине для флористов продаются искусственные ягоды). Просто оставьте их на столе, и пусть они станут центром вашей рождественской композиции. Будет лучше, если вы возьмете несколько разных по форме емкостей. Почему? Таковы правила декора.

Положите в банку Мейсона сладости. Оставьте ее прозрачной, чтобы ребенку было хорошо видно, что здесь лежит. Покрасьте банку в красный или зеленый (цвета рождественского декора), если решите сделать для него сюрприз. И ваш малыш придет в полный восторг, если вы эту стеклянную емкость превратите, например, в оленя Санты. Сладости быстро закончатся, а сувенир на полке еще долго будет напоминать о счастливом Рождестве.

Любимый всеми детьми снежный шар вы также можете сделать из банки Мейсона. Маленькие зеленые елочки, снеговики, олени, Санта Клаус… Поместите сюда любую рождественскую игрушку. Присыпьте искусственным снегом, и необычный сувенир готов.

Банки Мейсона изготавливают только в Соединенных Штатах, но жители других стран, в том числе и россияне, могут заказать их через Интернет. Эти стеклянные емкости стоят недешево, но позволяют быстро и без особых трудностей преобразить интерьер.

Источник