кисон что такое на даче для хранения овощей
Строительство домов
Содержание:
Характеристика и достоинства кессона
Хранить фрукты, овощи и корнеплоды, бутылки с вином, а также различные соленья и консервированные съестные запасы, приготовленную на зиму, принято хранить в теплом сарае или отдельно стоящем хранилище, погребе или подвале под домом. Наиболее удобным и доступным местом для этих целей считается подвальное помещение под домом.
Ранее хранение припасов осуществлялось в яме, изготовленной из бетона, кирпича или древесины. Но недолговечность и негерметичность этих материалов говорят против них. Кирпичная кладка и бетон портятся со временем, а дерево подвергается воздействию грибка, плесени и грызунов. К тому же в нашей климатической полосе непросто отыскать место с низким уровнем грунтовой воды, поэтому погреб в любой момент может залить водой, и провизия не пострадает.
Однако сейчас таким строениям найдена достойная альтернатива, которая позволяет отказаться от изжившего себя решения – кессон для погреба. Кессон является своего рода сухой камерой, которая может образовать воздушный карман в водонасыщенном грунте или под водой. Изначально этот вид погреба использовался только под водой, но вскоре сфера его применения значительно расширилась.
Сегодня погреб-кессон имеет вид окружности или параллелепипеда, который имеет люк и горловину. Толщина потолка и стен может достигать 16 миллиметров, ведь им нужно противостоять давлению со стороны почвы и грунтовых вод. От образования сырости и переизбытка влаги внутри таких конструкций предусмотрена приточно-вытяжная вентиляция. Чтобы кессон не всплывал под напором грунтовой воды, имеется специальная анкеровка.
Давайте рассмотрим достоинства кессона для погреба. Кессоны для погреба отлично себя зарекомендовали в любых условиях, даже в низинах и на участке, который характеризуется высокими грунтовыми водами, так как являются полностью герметичными строениями. Как известно, большинство погребов страдает от грибка, но кессону это не грозит. Также не стоит также опасаться, что овощи и продукты, которые вы храните в кессоне, приобретут специфический запах.
Классификация кессонов
На данный момент существует несколько видов кессонов для погреба. Давайте разберемся в этом более подробно:
Погреб-кессон своими руками
Изготовление металлического кессона
При выборе места для кессона помните, что рекомендуется строить погреб в середине пространства подполья, чтобы его стенки могли постоянно обдуваться свежим воздухом. Чаще всего погреб располагают в подполье кухни. В этом случае вход лучше сделать через пол помещения, заранее предусмотрев проход со ступенями. Люк должен хорошо закрываться крышкой, которая должна размещаться на одном уровне с полом. Желательно сделать крышку из тех же досок, что и пол.
Кессон необходимо устанавливать еще до строительства основного помещения. Внимательно осмотрите поверхность, на которой планируется устанавливать кессон. Если ваш участок расположен на высоком и сухом месте, проблем возникнуть не должно. Но если почва является болотистой, придется хорошо потрудиться. Специалисты рекомендуют выбирать сварной металлический кессон, так как он отличается большой надежностью. Но вы можете отдать предпочтение и пластиковой модели.
Вы можете приобрести уже готовую конструкцию в специальных магазинах или заказать погреб по собственным меркам. Но если вы владеете определенными навыками и имеете подходящее оборудование, то можно попытаться изготовить кессон для погреба своими руками. Форма погреба может быть круглой, квадратной, шестигранной, эллиптической, прямоугольной.
Помните о том, что швы кессона должны хорошо провариться снаружи и внутри, чтобы внутрь не могла проникнуть вода. Если вы плохо приварите швы, коррозийное разрушение наступит очень быстро, и вам придется проводить дорогостоящий ремонт. Пол и стенки кессона обязательно изготавливают из металла, а вот верхнюю часть можно сделать из дерева или бетона.
Обустройство котлована и водосборника
После этого вам необходимо рассчитать размер будущего котлована и разметить территорию. Для обустройства кессона из металла требуется выкопать яму с глубиной не менее 2,5 метров. Разметку котлована стоит выполнять таким образом, чтобы между его стенами и стенками кессона оставалось расстояние размером в половину метра.
Такой зазор необходимо сделать по всему периметру. При этом постарайтесь сохранить дерн, чтобы стенки котлована не осыпались. Во время рытья котлована для кессона своими руками могут возникнуть проблемы с водой, которая скопилась в верхнем слое торфа. Торф подпирает глина, которая не дает воде уйти вниз. Поэтому когда вы удалите верхний слой и увидите глину, там может оказаться вода.
Чтобы справиться с этой проблемой, в центре котлована следует выкопать яму глубиной примерно на штык лопаты. Должно получиться что-то похожее на водосборник. Когда выкопаете котлован необходимой глубины, засыпьте дно песком, чтобы получилась некая подушка толщиной в десять сантиметров. Для надежности можно стенки и дно кессона обмазать гудроном.
Гидроизоляция погреба-кессона
Перед установкой металлического кессона его стенки необходимо обработать специальным антикоррозийным покрытием. Также вы можете применить окрасочную гидроизоляцию. Для этого следует купить специальный состав. Также вы можете самостоятельно сварить битумную мастику в котле. Битум следует загрузить в котел примерно на третью часть его объема, поставить на огонь и ждать до тех пор, пока не исчезнет вся влага. Это произойдет, когда масса перестанет пениться.
Устройство теплоизоляции кессона
Кессон желательно установить на глиняный изоляционный слой, толщиной в 200-250 миллиметров. Внешние стороны погреба лучше изолировать жирной густой глиной с такой же толщиной. Для большей надежности рекомендуется оштукатурить внутренние стенки погреба и пол при помощи цементного раствора со слоем в 20 миллиметров.
Чтобы это выполнить, необходимо натянуть на стальной каркас из проволоки, что имеет толщину в 6 миллиметров, стальную сетку с ячейками не более 30х30, привязать проволоку к каркасу и оштукатурить стены. После этого следует сделать бетонный состав и уложить его на пол слоем в 35 миллиметров. Когда вы разровняете и загладите его, штукатурка должна хорошо просохнуть. Внутренние стены металлического кессона для погреба можно утеплить одеялами или стеклянной тканью с заполнением. Между полотнами ткани следует положить стекловату.
Установка кессона в котлован
На этом этапе также могут возникнуть определенные трудности, когда кессон играет роль «плавающего корабля». Если в вырытую яму будет постоянно поступать вода, кессон будет всплывать. По этой причине необходимо установить гидрозатвор. Для этого следует заполнить глиной расстояние между стенками погреба и котлована. Каждый слой следует обязательно трамбовать. Гидрозатвор лучше устроить ниже глубины промерзания, на глубину примерно в полтора метра.
Как бы качественно ни был сделан гидрозатвор, он не может дать полной гарантии от поступления воды под дно погреба. Поэтому опасность всплытия остается. Чтобы ее исключить, следует при устройстве кессона для погреба руководствоваться принципом подводной лодки: для этого в балластные емкости набирается вода, воздух вытесняется и лодка получает отрицательную плавучесть. На дне кессона нужно проделать отверстие с вваренным патрубком.
Первое время его можно не заглушать, а оставить открытым. Когда пройдет первый дождь, в погребе будет примерно полметра воды, которую нужно вычерпать. После повторных дождей воды будет набираться очень мало, и скоро погреб не будет ее впитывать. Верховодка сама заполнит все трещинки водянистой глиной, прочно установит погреб и изолирует его от самой себя. После этого патрубок можно заглушить, но в первый год пользования кессона можно этого не делать.
Обустройство погреба-кессона
После установки кессона своими руками его необходимо оборудовать. На рынке существует огромный выбор ящиков и полочек для хранения продуктов, которые можно установить по периметру кессона. Вдоль одной стены можно сделать специальные ограждения со стенками и полом для хранения корнеплодов, например, картофеля, свеклы, моркови и т.д. Ширина ограждения должна равняться одному метру.
Также вы можете установить вдоль другой стены специальные стеллажи из досок с несколькими ярусами, расстояние между которыми должно равняться примерно 0,4 метра. Стеллажи обязательно должны опираться на деревянные стойки, которые выполняются из брусков. На таких стеллажах удобно хранить капусту и другие овощи, а также различные соленья, соки, компоты и варенья.
Устройство погреба-кессона своими руками – это не только установка полок и ящиков, это еще и сооружение вентиляции, подвод электроэнергии и, конечно же, крепление лестницы. Помните, что металлический кессон должен иметь трубы для вентиляции, иначе там будет присутствовать сырость. Вы можете установить вентиляционную трубу с ветроулавливанием. Для вентиляции небольшого помещения этого должно быть достаточно. Также вы можете поставить какие-то абсорбирующие материалы, которые будут впитывать влагу.
Чтобы вы могли спуститься в погреб без проблем, нужно установить удобную наклонную лестницу, шириной не менее полметра, которую изготавливают из дерева или металлических уголков. Лестницу следует хорошо закрепить с обоих концов, чтобы она не двигалась и не шаталась. Желательно закреплять ступени при помощи гвоздей с широкой шляпкой или металлических шайба.
Также вы можете сделать так, чтобы можно было попадать непосредственно в погреб попадать из самого дома. Для этого прорезают в полу лаз – отверстие размерами 0,7 на 0,7 метра. Впоследствии нужно установить на этот лаз щит, сооруженный из досок. Подход к люку, который закрывает кессон, должен быть заметным и безопасным. На крышке лаза стоит устроить тканевый коврик, который должен плотно входить в раму или коробку лаза. Толщина коврика должна составлять не меньше 50 миллиметров.
Вы можете осветить свой погреб электрической или керосиновой лампой, фонарем или свечами. При этом помните о пожарной безопасности и о том, что желательно не оставлять в кессоне керосин, поскольку продукты могут пропитаться его запахом. После заполнения погреба продуктами верх кессона засыпают теплоизоляционным материалом: торфом, опилками, мхом, шлаком или керамзитом. Первые три засыпки в силу их горючести следует покрыть сверху слоем земли, песка, шлака или керамзита.
Кессоны для погребов: виды, материалы, правильный монтаж
Хранение овощей и фруктов – насущный вопрос для каждого домовладельца, имеющего приусадебный участок. Для решения этой задачи можно построить кирпичное или бетонное хранилище, но современный рынок предлагает более технологичный вариант – кессон для погреба. Хранилище такого типа, представляющее собой литой металлический либо сделанный из пластика короб, всегда будет иметь стабильную температуру, которая обеспечит сохранность урожая и домашних заготовок. Кроме того, в такой погреб полностью исключена вероятность проникновения влаги. Эта конструкция гораздо надежнее простой овощной ямы.
Преимущества перед традиционными погребами
Долговечность и герметичность традиционного погреба порой вызывает сомнения. Даже если полностью сделать хранилище своими руками, какие-то моменты, касающиеся его гидроизоляции или утепления, можно упустить. Кроме того, многие земельные участки разбиваются в низинах, где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Расположенные в таких местах погреба периодически подтапливаются, а овощной запас в них пропадает.
Металлический или пластиковый кессон для погреба является герметичной и поэтому постоянно сухой емкостью, внутри которой продукты могут храниться длительное время и не портиться под воздействием влаги.
Исторически, такая вещь как кессонная камера, использовалась только для подводных работ, но со временем это замечательное изобретение стали применять и в других областях. Погреб-кессон в своем современном виде может иметь форму куба или цилиндра с отверстием и крышкой. Толщина стенок кессонов для погреба, как правило, составляет 10-16 мм, потому что они должны успешно справляться с давлением воды и почвы. Кроме того, любой металлический или пластиковый кессон имеет приточно-вытяжную систему проветривания, которая позволяет кислороду поступать в хранилище, а углекислому газу, образованному вследствие лежки овощей, выходить наружу. Дополнительно короб оборудуется специальной анкеровкой, которая не позволяет ему всплывать при повышении уровня грунтовых вод под его основанием.
Кессон для подвала или погреба может быть установлен на участке с любым рельефом, даже в самых низинах, где грунтовые воды подходят максимально близко к поверхности. Многие погреба страдают от плесени и грибка, но такая конструкция может похвастать полным отсутствием этих неприятностей.
Монтаж кессонов для погреба может быть произведен своими руками. Хранилище можно сделать под верандой, гаражом или обустроить в виде отдельного хозяйственного объекта. Кессон хорошо защищен от воров и вандалов, если сравнивать с ним традиционные погреба. Поэтому если вы не проживаете в загородном доме в течение всего года, а за зиму лишь приезжаете несколько раз – такой вариант погреба вам идеально подойдет.
Разновидности
На сегодняшний день существует три основных типа кессонов для погреба:
Основа из бетонных колец.
Сборный железобетонный. Такой погреб можно сделать из стандартных бетонных колец, предназначенных для сооружения колодцев. Чтобы эти кольца привезти и установить, понадобится спецтехника, так как весят они немало. Как только все кольца будут помещены в котлован друг на друга, сверху монтируют крышку. Если вы хотите своими руками сделать такой погреб, то необходимо обязательно предусмотреть наличие высококачественной гидроизоляции. Такой бетонный погреб кессоном в полной мере назвать сложно, так как достоинство последнего как раз должно заключаться в отсутствии необходимости проводить гидроизоляционные работы.
Готовый погреб из металла.
Металлический кессон. Наличие металлического кессона для погреба – это отличное решение проблемы хранения овощей. Такие погреба как никогда популярны в последние годы. Сделать такое хранилище самостоятельно очень сложно, поэтому необходимо покупать готовую конструкцию в магазине. Для установки требуется спецтехника, и фирмы производители обычно предлагают свои услуги. Защищенный от влаги и теплоизолированный погреб всегда будет иметь подходящую температуру для хранения провизии.
Пластиковый погребок малого веса.
Пластиковый кессон. Какая-либо дополнительная обработка пластиковому кессону для погреба (так же как и металлическому) не нужна. За счет малого веса установка такого погреба может быть произведена своими руками. Пластиковый кессон без проблем можно эксплуатировать в течение нескольких десятилетий, и при этом он не будет поврежден каким-либо внешнем воздействием окружающей среды.
Какой кессон выбрать и где его разместить?
По большому счету, выбрать правильное место для кессона довольно просто. Подумайте, где лично вам было бы удобнее сделать погреб. Чаще всего его располагают под кухней. В случае размещения под домом, хранилище нужно приобрести и установить еще до начала строительства здания.
Схема монтажа под жилым помещением.
В случае, если необходимость построить погреб возникла уже после возведения дома, то его можно расположить вне помещения.
Схема монтажа вне помещения.
При выборе кессона для погреба из металла лучше всего ориентироваться на сварные модели, которые отличаются высоким уровнем надежности. Либо при желании можно выбрать пластиковый вариант.
Специализированные магазины предлагают готовые конструкции, они выпускаются квадратной, прямоугольной или цилиндрической формы. Приобретая товар, помните, что железный кессон должен быть хорошо проварен со всех сторон, чтобы внутрь него не попадала вода. Вся конструкция должна быть цельнометаллической. Только крышка может быть выполнена из древесины.
Защита от коррозии и перепадов температур
Качественный металлический кессон для погреба обязательно должен иметь хорошую гидроизоляцию в местах сварных швов и антикоррозийную обработку. На всякий случай, если вы сомневаетесь, перед тем, как спускать кессон в котлован, проведите дополнительную обработку стенок конструкции специальными составами, которые защитят ее от возникновения ржавчины. По большому счету, для металлической конструкции никакой защиты более не требуется.
Если вы предпочли пластиковый кессон, то гидроизоляцию и вовсе делать не придется – пластик не подвержен коррозии, а специальная технология производства не дает материалу разлагаться даже с течением времени. Кроме того, пластиковый короб гораздо меньше весит.
Изнутри пространство кессона для погреба рекомендуется утеплить стеклотканью или любым другим аналогичным материалом (лучше использовать какой-нибудь современный и безопасный с экологической точки зрения).
Спуск конструкции в котлован и монтаж
При установке кессона главное — правильно рассчитать габариты необходимого котлована и произвести разметку территории. Глубина ямы для металлического кессона должна быть около 250 см. Принимая во внимание размер будущего кессона, копать яму необходимо с некоторым зазором, чтобы камера свободно вошла в нее. Для рытья котлована лучше нанять экскаватор, который быстро сделает основную часть работы, а вы уже лопатой доделаете всё необходимое.
После проведения предварительной антикоррозийной обработки и устройства внутренней теплоизоляции, кессон можно спустить в подготовленную яму. Первым делом с двух сторон опускаются бревна, которые будут выступать в качестве ограничителей и направляющих, что позволит монтировать конструкцию предельно точно. Обычно кессон опускают лебедкой.
Спуск конструкции в яму.
Для хорошего металлического или пластикового кессона для погреба проблема проникновения воды не актуальна. Но, с другой стороны, разница температур внутри и снаружи погреба может быть существенной. Именно поэтому на стенках периодически может образовываться конденсат и стекать на пол. И весь овощной запас сгниет. Поэтому на этапе рытья ямы следует сделать наружную теплоизоляцию.
В связи с вышесказанным, монтаж кессона производится на подготовленную подушку из глины, толщина которой должна составлять 20-25 см.
Важно также проследить за тем, чтобы в яму в процессе спуска кессона не поступала вода, потому что в противном случае короб начнет всплывать.
При наличии подобной проблемы требуется создание дополнительного гидрозамка. Для этого промежутки между краями ямы и стенками кессона для погреба также заполняются глиной. Каждый слой после заполнения обязательно трамбуется. Гидрозамок надо делать ниже глубины промерзания грунта (1.5-2 метра).
Конечно, такой гидрозамок не даст гарантии, что вода на дно погреба поступать не будет. Именно поэтому всегда есть вероятность всплытия. Для ее исключения необходимо применить следующий метод: набираем в емкости воду, в результате чего конструкция не будет всплывать.
Ко дну кессона следует приварить трубу с вентилем. Первые месяцы вентиль нужно держать открытым. После выпадения осадков из трубы в погреб будет выливаться вода, но в дальнейшем ее будет становиться все меньше и меньше, а в завершении она и вовсе перестанет поступать в кессон. Благодаря верховодке, глиной заполнятся все трещины вокруг погреба и он будет прочно установлен на место. Только после этого закрываем вентиль на трубе (как правило, это происходит после 6-10 месяцев использования).
Правильная организованная система вентиляции не позволяет влаге собираться в погребе и вызывать появление плесени и болезнетворных микроорганизмов. Здоровый микроклимат особенно важен, если подвал расположен под домом.
Менеджер сети магазинов товаров для дачи и сада. Автор обзоров готовых решений для устройства погребов и подвалов.
Металлический кессон для погреба: зачем нужен
Кессон металлический для погреба является альтернативной конструкцией подвалу для хранения овощей и фруктов в зимний период. Это полностью герметичная сухая камера, расположенная в грунте или под водой различной формы с люком для входа или горловиной.
Чтобы противостоять проникновению грунтовых вод и воздействию почвы стены кессона выполняются толщиной до шестнадцати миллиметров. Защиту от влажности внутри конструкции осуществляет встроенная система вентиляции.
Как своими руками правильно сделать металлический погреб предлагает познакомиться эта статья.
Какие преимущества кессонов
Такие сооружения из металла имеют ряд преимуществ. К ним относятся:
Какие бывают разновидности кессонов
Можно выделить несколько видов устройств:
Совет: Металлические кессоны обязательно следует обрабатывать антикоррозионным покрытием и оборудовать перепускным клапаном, который предохранит погреб в случае попадания в яму грунтовых вод.
Где лучше расположить кессон
Совет: При выборе места для размещения сооружения, необходимо помнить, что стенки устройства должны постоянно обдуваться свежим воздухом.
На фото представлен пример устройства кессона под домом.
Наиболее удобным вариантом будет устройство подполья под кухней, когда вход в него осуществляется через люк в полу (Люк в подвал: как правильно сделать). При этом следует предусмотреть, чтобы люк кессона закрывался плотной крышкой, расположенной с полом одном уровне.
Некоторые рекомендации по установке кессона состоят в следующем:
Как изготовить металлический погреб
Имея определенные навыки проведения сварочных работ металлический кессон можно изготовить самостоятельно.
Совет: При плохом качестве сварных швов внутрь конструкции может попадать вода, что приведет к коррозии металла и разрушению конструкции.
Как вырыть котлован
После изготовления изделия необходимо:
Как выполнить гидроизоляцию кессона
Прежде чем выполнить гидроизоляцию устройство необходимо:
Как сделать теплоизоляцию кессона
Для предохранения металлического кессона от наличия в нем высокой температуры, что повлечет за собой порчу продуктов, необходимо предусмотреть установку тепловой изоляции. Требуется насколько возможно изолировать дно и стены погреба.
Изоляционный слой в кессоне для погреба лучше делать из глины не менее 20 сантиметров толщиной. Таким же глиняным слоем следует изолировать и наружные стороны.
Большую надежность можно получить с помощью цементного раствора, нанесенного слоем в два сантиметра на пол и внутренние стенки подвала.
Как установить кессон
После окончания всех работ по подготовке можно кессон для погреба опускать в котлован.
Как обустроить кессон
После установки кессона, его требуется правильно оборудовать, что придаст удобства при его использовании.
Инструкция в этом случае предлагает:
Как использовать металлический кессон в качестве погреба хорошо показывает видео.
