Статьи 

Как и в чем мочить антоновку

admin 0 Comments

Моченые яблоки — 10 пошаговых рецептов в домашних условиях

Легкая 25 мин. 4 порц.

Как и в чем мочить антоновку. 3 9 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 6.

Порой к концу дачного сезона неизбежно возникает вопрос: что делать с быстропортящимися яблоками. Некоторые приступают к приготовлению соков, другие – варений, мы же предлагаем вам вариант, который поможет сохранить как можно больше полезных веществ – 10 разных рецептов моченых яблок на любой вкус.

Как приготовить моченые яблоки в банках на зиму?

Моченые яблоки – прекрасная заготовка для зимы, особенно когда урожай яблок получился большим. Классический рецепт предполагает приготовление в бочке, однако в домашних условиях яблоки можно сделать и в банке. По вкусу они получаются очень приятные и насыщенные, а приготовить их очень просто.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 8 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 8 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 8 1.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 1 2.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 2 2.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 3 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 3 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 3 2.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 4 2.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 6 1.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 7 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 7 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 7 1.

Как и в чем мочить антоновку. 3 1 8 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 8 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 8 1.

Домашние моченые яблоки в ведре

Моченых яблок много не бывает, поэтому и тару для них нужно выбирать соответствующую. А сделать полные витаминов моченые яблоки еще полезнее нам поможет добавление белокочанной капусты и моркови.

Время готовки: 6 суток.

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Морковь промываем, чистим и натираем на крупную терку. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 1 2.

Шаг 2. Яблоки также промываем и отбираем целые плоды. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 2 2.

Шаг 3. Мелко шинкуем капусту, смешиваем с морковью и добавляем сахар и соль. Перетираем овощи руками до появления сока. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 3 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 3 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 3 3.

Шаг 4. Укладываем яблоки и капусту слоями в ведро, заполняя промежутки между яблоками и капустой. Сверху также посыпаем все капустой. Заливаем в ведро прохладную кипяченую воду. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 4 2.

Шаг 5. Накрываем ведро и ставим сверху груз. Само ведро оставляем в лотке на 6 дней при комнатной температуре. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 5 2.

Шаг 6. По истечении необходимого времени, выносим ведро на холод, где оставляем его еще минимум на 4 недели. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 2 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 6 1.

Классический рецепт моченых яблок с квашеной капустой

Для тех, кто не пробовал это блюдо, такое сочетание продуктов может показаться странным, однако на самом деле кисловатая квашеная капуста прекрасно дополняется свежестью и сладостью яблок. Для такого рецепта не требуется много соли и сахара, а потому вкус продуктов сохраняется в полной мере.

Время готовки: 7 суток.

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Капусту шинкуем при помощи специальной терки или обычным ножом. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 1 2.

Шаг 2. Натираем морковь на терке для моркови по-корейски. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 2 2.

Шаг 3. Добавляем морковь к капусте. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 3 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 3 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 3 2.

Шаг 4. Далее добавляем сахар и соль. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 4 2.

Шаг 5. Овощи перемешиваем руками и немного мнем, чтобы выделился сок. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 5 2.

Шаг 6. Выкладываем капусту в подготовленную тару. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 6 1.

Шаг 7. Сверху выкладываем слой яблок. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 7 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 7 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 7 1.

Шаг 8. Затем снова выкладываем слой капусты и так далее. Последний слой должен быть капустным. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 8 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 8 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 8 1.

Шаг 9. Капусту с яблоками накрываем крышкой, придавливаем грузом и оставляем при комнатной температуре на неделю. Затем убираем груз и оставляем блюдо в прохладном месте где-то на месяц. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 3 9 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 9 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 9 1.

Моченые яблоки в бочке в домашних условиях

Не зря классические моченые яблоки готовятся именно в бочке. Такой метод приготовления, обеспечивает яблокам ни с чем несравнимый вкус. Яблоки получаются нежными, кисло-сладкими, а различные травы добавляют тонкую нотку пряности.

Время готовки: 5 суток.

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Подготавливаем бочку. Тщательно вымываем ее и обдаем кипятком. Как и в чем мочить антоновку. 3 4 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 1 2.

Шаг 2. Яблоки также вымываем, при этом, не удаляя хвостики. Как и в чем мочить антоновку. 3 4 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 2 2.

Шаг 3. Слоями выкладываем продукты. Начинаем с листьев, заканчиваем тоже ими. Как и в чем мочить антоновку. 3 4 3 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 3 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 3 3.

Шаг 4. Кипятим воду, засыпаем сахар, соль и муку, затем остужаем смесь. Заливаем яблоки рассолом и накрываем их гнетом. Как и в чем мочить антоновку. 3 4 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 4 2.

Шаг 5. Яблоки оставляем бродить в течение 5 дней, после этого перекладываем их в прохладное место и храним в течение месяца. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 4 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 5 2.

Как приготовить вкусные моченые яблоки Антоновка?

Для приготовления моченых яблок лучше всего подходит сорт Антоновка. А дополнят вкус яблок ягоды калины, которые мало того, что добавят яблокам приятную кислинку, так еще и привнесут в блюдо множество полезных свойств.

Время готовки: 10 суток.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кладем на дно простерилизованной банки листья вишни. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 1 2.

Шаг 2. Закладываем в банку хорошенько вымытые яблоки. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 2 2.

Шаг 3. Калину также вымываем и гроздями размещаем в банке. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 3 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 3 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 3 2.

Шаг 4. Сверху опять кладем листья вишни. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 4 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 4 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 4 3.

Шаг 5. Для заливки добавляем в воду сахар с солью и доводим воду до кипения. Заливаем смесь в банку. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 5 2.

Шаг 6. Прикрываем банку крышкой и оставляем яблоки бродить в течение 10 дней при комнатной температуре. Затем убираем яблоки в прохладное место примерно на месяц. После этого моченые яблоки будут готовы к употреблению. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 5 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 6 1.

Простой и вкусный рецепт моченых яблок с горчицей

Моченые яблоки – прекрасная закуска, которая отлично дополнит любой прием пищи. Для лучшего сохранения яблок в этом рецепте, используется ржаной солод и горчица, которые к тому же придадут яблокам необычную горчинку.

Время готовки: 3 суток.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Заливаем воду в кастрюлю, добавляем в нее соль, горчицу и ржаной солод. Воду доводим до кипения и держим на огне в течение 10 минут. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 1 2.

Шаг 2. Заливку остужаем до комнатной температуры. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 2 2.

Шаг 3. Плотно укладываем яблоки в банку. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 3 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 3 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 3 2.

Шаг 4. Заливаем смесью яблоки, оставляя небольшое количество жидкости на потом. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 4 2.

Шаг 5. Банку затягиваем марлей и оставляем при комнатной температуре на 3 суток. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 5 2.

Шаг 6. По истечении этого времени снимаем марлю и добавляем оставшуюся заливку. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 6 1.

Шаг 7. Закрываем банку крышкой и оставляем в холодном месте на 2 месяца. Как и в чем мочить антоновку. 3 6 7 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 7 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 7 1.

Шаг 8. Через 2 месяца можно приступать к дегустации. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 6 8 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 8 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 8 1.

Сладкие моченые яблоки в банках с сахаром

Моченые яблоки с сахаром готовятся очень просто и не требуют необычных ингредиентов. Вкус этого старинного блюда любим многими поколениями, а долгота хранения яблок, приготовленных таким способом, поможет заготовить их на всю зиму.

Время готовки: 40 суток.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Отбираем хорошие яблоки, хорошенько их промываем. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 1 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 1 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 1 2.

Шаг 2. Выкладываем на дно банки листья смородины. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 2 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 2 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 2 2.

Шаг 3. Дальше засыпаем в банку семена укропа. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 3 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 3 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 3 2.

Шаг 4. Выкладываем в банку яблоки. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 4 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 4 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 4 2.

Шаг 5. Сверху прикрываем их листьями смородины. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 5 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 5 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 5 2.

Шаг 6. Засыпаем в воду сахар с солью и доводим смесь до кипения. Остужаем ее до комнатной температуры и заливаем в банку. Как и в чем мочить антоновку. 3 7 6 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 6 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 6 1.

Шаг 7. Банку накрываем крышкой или пергаментной бумагой и оставляем в прохладном месте на 40 дней. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 7 7 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 7 7 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 7 7 1.

Домашние моченые яблоки с ржаной мукой

Приготовление моченых яблок – процесс хоть и простой, но достаточно долгий, однако активного участия не требует. Зато зимой такие яблоки будут радовать всю семью своим нежным кисло-сладким вкусом.

Время готовки: 10 суток.

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. На дно простерилизованных банок выкладываем листья малины и вишни. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 1 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 1 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 1 1.

Шаг 2. Далее кладем первый слой яблок. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 2 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 2 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 2 1.

Шаг 3. Посыпаем яблоки ржаной мукой. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 3 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 3 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 3 1.

Шаг 4. Вновь выкладываем слой яблок и посыпаем его мукой. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 4 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 4 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 4 1.

Шаг 5. Таким способом заполняем всю банку, сверху снова кладем листья вишни и малины. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 5 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 5 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 5 1.

Шаг 6. В воду добавляем сахар и соль, доводим ее до кипения и остужаем до теплого состояния. Заливаем жидкость в банку. Как и в чем мочить антоновку. 3 8 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 6.

Шаг 7. Прикрываем банку крышкой и ставим на 10 дней в теплое место. После этого убираем яблоки на месяц в прохладу. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 8 7. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 8 7. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 8 7.

Очень вкусный рецепт моченых яблок с медом

Необычный рецепт моченых яблок с медом, мятой и базиликом. Яблоки получаются очень ароматными и пряными, а мята с базиликом добавят освежающие нотки в кисло-сладкое блюдо.

Время готовки: 4 суток.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Растворяем в воде соль, доводим жидкость до кипения и снимаем с огня. Охлаждаем примерно до 40 градусов. Как и в чем мочить антоновку. 3 9 1 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 1 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 1 1.

Шаг 2. Кладем на дно банки мяту, корицу и базилик, затем заполняем банку яблоками и сверху опять кладем пряности. Как и в чем мочить антоновку. 3 9 2 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 2 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 2 1.

Шаг 3. Растворяем мед в охлажденной соленой воде. Как и в чем мочить антоновку. 3 9 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 3.

Шаг 4. Заливаем смесью яблоки и завязываем горлышко банки марлей. Оставляем банку в лотке при комнатной температуре на 4 дня. Как и в чем мочить антоновку. 3 9 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 4.

Шаг 5. Через указанное количество времени выносим банку на холод, где оставляем ее на 2 месяца. Как и в чем мочить антоновку. 3 9 5. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 5. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 5.

Шаг 6. Мякоть готовых яблок должна быть прозрачной, а кожица – слегка морщинистой. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 9 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 9 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 9 6.

Моченые яблоки с брусникой на зиму

Не секрет, что лучшим дополнением к рецепту моченых яблок является брусника. Готовится такое блюдо очень просто, и является незаменимым кладезем полезных веществ, что делает его идеальным выбором для зимней поры.

Время готовки: 4 суток.

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Яблоки тщательно вымываем, отделяя все подпортившиеся. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 1 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 1 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 1 1.

Шаг 2. Заливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 2 1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 2 1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 2 1.

Шаг 3. Добавляем в кипяток сахар, соль и муку. Перемешиваем смесь и остужаем до комнатной температуры. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 3.

Шаг 4. На дно банки выкладываем листья смородины. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 4.

Шаг 5. Закладываем в банку яблоки стебельками вверх, добавляем бруснику. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 5. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 5. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 5. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 6.

Шаг 6. Заливаем все рассолом. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 7. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 7. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 7.

Шаг 7. Сверху банки кладем гнет и оставляем яблоки при комнатной температуре на 4 дня. Как и в чем мочить антоновку. 3 10 8. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 8. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 8.

Шаг 8. После этого переносим яблоки на месяц в прохладное место. Приятного аппетита! Как и в чем мочить антоновку. 3 10 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 10 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 10 9.

Источник

Как мочить антоновку на зиму в домашних условиях

Моченые яблоки – блюдо специфическое, и нравится далеко не каждому из нас. Однако они очень полезные, да и закуска под крепкий алкоголь из них получается неплохая. Еще пару десятилетий назад практически в каждом магазине можно было без проблем купить моченую антоновку, сейчас их не отыщешь. Но их легко и быстро можно приготовить в домашних условиях.

Для мочения, к сожалению, подходят не все сорта яблок, чаще всего используются те, у которых плотная кожуры и сочная, сахарная мякоть. Поэтому и выбираются поздние, осенние сорта яблок например, «Антоновка». Именно они отличаются своим кисловатым вкусом, и как нельзя, кстати, подходят для этой зимней заготовки.

Классический рецепт моченой «Антоновки» на зиму

Как и в чем мочить антоновку. mochenye yabloki 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-mochenye yabloki 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка mochenye yabloki 2.

Давно забытый рецепт приготовления сочных и хрустящих моченых яблочек в домашних условиях.

Моченые яблоки «Антоновки» на зиму

Как и в чем мочить антоновку. mochenyie yabloki1. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-mochenyie yabloki1. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка mochenyie yabloki1.

Сделать эту заготовку можно и без использования деревянных бочек, например, используя 3-х литровые банки. Можно сделать несколько штук, после созревания закупорить пластиковыми крышками и убрать в помещение с нулевой температурой для хранения.

Моченые яблоки сорта «Антоновка» с капустой

Как и в чем мочить антоновку. 285230. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-285230. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 285230.

Этот вариант зимней заготовки отлично подойдет в качестве салата к блюдам из картофеля. С добавлением подсолнечного нерафинированного масла с запахом семечек, небольшим количеством сахара и маринованного лука получается великолепная зимняя закуска.

Источник

Моченые яблоки в банках на зиму — 8 рецептов в домашних условиях

Как и в чем мочить антоновку. 8 5 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 5 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 5 4.

Заготовки из моченых яблок особенно популярны в русской кухне. Плоды консервируют в банках при помощи брожения. Готовый продукт выходит сочным и насыщенным по вкусу. Радуйте угощением себя и своих близких круглый год. Для приготовления используйте 8 простых и проверенных рецептов на зиму с пошаговыми фото.

Моченые яблоки в 3-х литровых банках на зиму

Удобный способ заготовки моченых яблок – в трехлитровой банке. Вы получите сочное угощение, которого хватит на большую компанию или семью. Берите на заметку простой домашний рецепт.

Как и в чем мочить антоновку. 1 8 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 8 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 8 4.

Как и в чем мочить антоновку. 1 1 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 1 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 1 13.

Как и в чем мочить антоновку. 1 2 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 2 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 2 13.

Как и в чем мочить антоновку. 1 3 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 3 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 3 13.

Как и в чем мочить антоновку. 1 4 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 4 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 4 13.

Как и в чем мочить антоновку. 1 5 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 5 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 5 13.

Как и в чем мочить антоновку. 1 6 8. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 6 8. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 6 8.

Как и в чем мочить антоновку. 1 7 8. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 7 8. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 7 8.

Как и в чем мочить антоновку. 1 8 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-1 8 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 1 8 4.

Как замочить яблоки Антоновка на зиму?

Для приготовления домашних моченых яблок на зиму лучше всего использовать Антоновку. Сорт хорошо поддается консервации, на выходе вы получите сочный и кисло-сладкий продукт. Порадуйте себя и близких!

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем один килограмм Антоновки под проточной водой. Плодоножки и веточки можно удалить. Как и в чем мочить антоновку. 2 1 12. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-2 1 12. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 2 1 12.

2. Срываем нужное количество зелени: веток вишни и малины. Промываем их под водой и обсушиваем. Как и в чем мочить антоновку. 2 2 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-2 2 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 2 2 13.

3. В кастрюле кипятим воду и растворяем в ней соль с сахаром. Как и в чем мочить антоновку. 2 3 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-2 3 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 2 3 13.

4. В чистую банку плотно укладываем листочки и подготовленные яблоки. Заливаем продукты маринадом до самого горлышка. Как и в чем мочить антоновку. 2 4 14. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-2 4 14. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 2 4 14.

5. Закрываем заготовку с яблоками крышкой. Даем продукту остыть при комнатной температуре, а после уносим его на хранение в прохладное место. Как и в чем мочить антоновку. 2 5 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-2 5 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 2 5 13.

Вкусные моченые яблоки с горчицей в банках

Чтобы сделать моченые яблоки на зиму еще более яркими и оригинальными по вкусу, приготовьте их с добавлением горчицы. Домашний рецепт позволит хранить продукт в стеклянных банках долгое время.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. На дно чистой банки выкладываем часть листьев вишни и малины. Как и в чем мочить антоновку. 3 1 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 1 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 1 13.

2. Сюда же отправляем яблоки. Промываем их под водой и плотно укладываем. Как и в чем мочить антоновку. 3 2 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 2 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 2 13.

3. Во время укладки посередине можно разместить еще немного листьев. Как и в чем мочить антоновку. 3 3 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 3 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 3 13.

4. Засыпаем продукты сухой горчицей. Как и в чем мочить антоновку. 3 4 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 4 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 4 13.

5. Закрываем заготовку оставшимися листьями и заливаем маринадом из воды, сахара и соли. Как и в чем мочить антоновку. 3 5 12. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 5 12. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 5 12.

6. Закручиваем тару с содержимым крышкой и даем ей полностью остыть. Моченые яблоки с горчицей готовы, отправляйте их на длительное хранение! Как и в чем мочить антоновку. 3 6 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-3 6 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 3 6 3.

Моченые яблоки с медом в банках на зиму

Приготовить сладкие и интересные по вкусу моченые яблоки можно с добавлением меда. Порадуйте себя и близких ярким ароматным угощением. Простой домашний рецепт позволит долго хранить заготовку в прохладном месте.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем стеклянную банку под водой, на ее дно выкладываем часть вишневых листьев. Как и в чем мочить антоновку. 4 1 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 1 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 1 13.

2. Следом добавляем немного гвоздики. Как и в чем мочить антоновку. 4 2 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 2 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 2 13.

3. Плотно укладываем в тару со специями хорошо промытые яблоки. Как и в чем мочить антоновку. 4 3 12. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 3 12. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 3 12.

4. Закрываем плоды оставшимися листьями. Как и в чем мочить антоновку. 4 4 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 4 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 4 13.

5. Отдельно кипятим воду с медом, сахаром и cолью. Размешиваем маринад и заливаем им заготовку. Как и в чем мочить антоновку. 4 5 13. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 5 13. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 5 13.

6. Закрываем угощение крышкой, даем ему остыть и отправляем на длительное хранение в прохладное место. Как и в чем мочить антоновку. 4 6 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-4 6 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 4 6 6.

Моченые яблоки в квашеной капусте в 3-х литровой банке

Чтобы домашние моченые яблоки вышли насыщенными по вкусу, приготовьте их в квашеной капусте. Овощная заготовка даст много сока фруктовым плодам, что сделает угощение еще более оригинальным.

Время готовки: 7 дней

Время приготовления: 6 дней

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Промываем белокочанную капусту и режем ее тонкой соломкой. Как и в чем мочить антоновку. 5 1 12. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-5 1 12. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 5 1 12.

2. Морковь пропускаем через крупную терку. Как и в чем мочить антоновку. 5 2 11. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-5 2 11. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 5 2 11.

3. Соединяем овощи друг с другом, посыпаем их солью и сахаром, после старательно разминаем руками до появления сока. Как и в чем мочить антоновку. 5 3 11. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-5 3 11. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 5 3 11.

4. Промываем яблоки и плотно укладываем их вместе с капустной массой в чистые стеклянные банки. Как и в чем мочить антоновку. 5 4 12. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-5 4 12. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 5 4 12.

5. Выдерживаем заготовки 5-7 дней при комнатной температуре. Заливаем их выделившимся за это время соком и закрываем крышками. Отправляем моченые яблоки на хранение в прохладное место. Как и в чем мочить антоновку. 5 5 11. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-5 5 11. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 5 5 11.

Как вкусно замочить яблоки в банках с ржаной мукой?

Быстро и вкусно заготовить моченые яблоки на зиму можно с помощью ржаной муки. Сухой продукт ускорит процесс брожения и сделает готовое угощение еще более сочным и насыщенным по вкусу.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. В чистую и сухую стеклянную банку укладываем часть промытых листьев. Как и в чем мочить антоновку. 6 1 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 1 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 1 9.

2. На листья плотно укладываем подготовленные яблоки. Как и в чем мочить антоновку. 6 2 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 2 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 2 9.

3. Между фруктовыми слоями порционно размещаем ржаную муку. Как и в чем мочить антоновку. 6 3 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 3 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 3 9.

4. Продолжаем укладывать до самого горлышка тары. Как и в чем мочить антоновку. 6 4 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 4 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 4 9.

5. Закрываем ингредиенты в банке оставшимися листьями. Как и в чем мочить антоновку. 6 5 9. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 5 9. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 5 9.

6. Кипятим воду с солью и сахаром. Когда сухие ингредиенты растворяться, убираем маринад с плиты и вливаем его в заготовку. Как и в чем мочить антоновку. 6 6 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 6 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 6 3.

7. Закрываем тару с содержимым крышкой, остужаем ее и ставим на хранение. Моченые яблоки с ржаной мукой готовы! Как и в чем мочить антоновку. 6 7 2. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-6 7 2. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 6 7 2.

Моченые яблоки в банках кусочками в домашних условиях

Чаще всего моченые яблоки готовят целиком, но вариант из небольших кусочков тоже выходит очень вкусным. Попробуйте домашний рецепт сочного сладкого фрукта для долгого зимнего хранения.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Отбираем подходящие яблоки. Промываем их, освобождаем от плодоножек. Как и в чем мочить антоновку. 7 1 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 1 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 1 4.

2. Отмеряем четыре стакана воды и кипятим ее. Растворяем в ней лимонную кислоту с помощью продолжительного помешивания. Как и в чем мочить антоновку. 7 2 6. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 2 6. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 2 6.

3. Дальше яблоки разрезаем на крупные куски. Как и в чем мочить антоновку. 7 3 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 3 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 3 4.

4. Посыпаем продукт указанным количеством соли и сахара. Размешиваем содержимое и оставляем на 20-30 минут. Как и в чем мочить антоновку. 7 4 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 4 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 4 4.

5. Выкладываем фруктовые дольки в чистую и стерилизованную банку. Заливаем водой с лимонной кислотой. Как и в чем мочить антоновку. 7 5 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 5 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 5 4.

6. Закрываем тару с содержимым крышками. Переворачиваем заготовку и даем ей полностью остыть. Готово! Как и в чем мочить антоновку. 7 6 3. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-7 6 3. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 7 6 3.

Простой и вкусный рецепт мочёных яблок с солодом

Один из быстрых способов домашней консервации яблок – с добавлением солода. Готовый продукт порадует своей сочностью и насыщенным вкусом. Оцените идею для ваших зимних заготовок.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Сперва промываем необходимое количество яблок. Удаляем ветки или листочки. Как и в чем мочить антоновку. 8 1 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 1 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 1 4.

2. Зелень в виде листьев вишни или смородины также ополаскиваем под водой. Даем им обсохнуть. Как и в чем мочить антоновку. 8 2 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 2 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 2 4.

3. Промываем банки с содой. Плотно укладываем в них фруктовые плоды с листьями. Зелень равномерно распределяем по всей заготовке. Как и в чем мочить антоновку. 8 3 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 3 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 3 4.

4. В кастрюле кипятим воду и разводим в ней солод с медом и солью. Размешиваем содержимое и варим его 2-3 минуты. Как и в чем мочить антоновку. 8 4 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 4 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 4 4.

5. Горячим рассолом заливаем заготовку. Закрываем ее крышкой и оставляем при комнатной температуре на неделю. После можно уносить на хранение в подходящее место. Как и в чем мочить антоновку. 8 5 4. Как и в чем мочить антоновку фото. Как и в чем мочить антоновку-8 5 4. картинка Как и в чем мочить антоновку. картинка 8 5 4.

Источник

Вам также понравится

Блины плохо снимаются со сковородки что делать

admin 0

Аторвастатин для чего назначают взрослым таблетки обычными словами

admin 0

Как понять что ребенка тошнит

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *