Статьи 

Как и с чем приготовить патиссоны

admin 0 Comments

Патиссоны — рецепты приготовления. Как готовить патиссоны

Патиссоны заслуженно можно назвать универсальным продуктом для кулинаров. Существует просто масса способов приготовления этих замечательных овощей! Сомневаетесь? После прочтения этой статьи вы перемените свое мнение.

Специально для вас я собрала 9 рецептов, наглядно показывающих, какие разные блюда можно сделать из патиссонов. У многих они растут в огороде или на даче, но, как показывает практика, не все в полной мере осознают те возможности, что открывают эти овощи перед ними.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony.

Всего лишь один продукт — и на вашем столе могут появиться оладушки, горячая запеканка, ароматный суп, фаршированные овощи и многое другое. Главное — знать, как можно правильно их использовать. Конечно не нужно забывать и про кабачки, недавно мы из них готовили драники. Лето и осень богато овощами, и мы такие дары природы знаем куда применить.

Не пугайтесь. Все способы приготовления, которые я предлагаю вам, довольно просты. Тем не менее, эта подборка поможет вам наслаждаться разными блюдами каждый день как минимум в течение недели. Ну что, заинтригованы? Приступаем!

Жареные патиссоны с чесноком на сковороде — быстро и вкусно

Самый простой способ приготовить патиссоны — это, конечно же, просто пожарить их. Тем не менее, даже несмотря на предельную примитивность варианта, на выходе получается очень вкусное блюдо. Которое, кстати, даже не стыдно предложить гостям!

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony1.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony2.

Последовательность:

Моем патиссоны и как следует обсушиваем их при помощи чистого полотенца. Нарезаем на пластинки приблизительно в 1 см толщиной.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony3.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony4.

Вот так это выглядит.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony5.

Уже обжаренные патиссоны солим и перчим по своему вкусу, не снимая со сковороды.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony6.

После этого перекладываем их в глубокую емкость. Выкладываем слоями.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony7.

Сверху посыпаем измельченным укропом и чесноком. Закрываем крышкой до тех пор, пока не обжарится новая порция слайсов. С ней делаем то же самое.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony8. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony8. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony8.

Так готовим все овощи. Оставляем их ненадолго в емкости с пряностями, чтобы овощи пропитались их ароматом.

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony9. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony9. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony9.

И затем, еще теплыми, подаем к столу. Особенно хороши жареные патиссоны с холодной сметанкой. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. patissony10. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-patissony10. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка patissony10.

Какое блюдо можно приготовить из патиссонов на ужин?

Размялись? Теперь перейдем к более серьезным вещам. Приготовим многослойную овощную запеканку из патиссонов и ряда других ингредиентов. Получится очень сытное и ароматное блюдо, которого хватит, чтобы обеспечить ужином целую компанию друзей или большую семью.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit1.

Последовательность:

Подготавливаем овощи перед началом готовки. Снимаем с тыквы и патиссонов кожицу. Нарезаем их тонкими ломтиками. Морковь тоже чистим и режем кружочками. Аналогично поступаем и с помидорами — только их достаточно просто помыть.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit2.

Начинаем формировать слои нашей будущей запеканки. Берем глубокую форму (объем оцените из количества ингредиентов). Смазываем ее растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Затем выкладываем кружочки моркови.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit3.

Следующий слой — это ломтики тыквы. На этом этапе добавляем по своему вкусу молотый перец и соль.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit4.

Потом в сковороду отправляются колечки томатов.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit5.

И наконец основной ингредиент — патиссоны. В таком составе отправляем наше блюдо в духовку на 15 минут. Температура “стандартная” — 180 градусов.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit6.

Тем временем в отдельной чашке смешиваем сырые яйца, перец и молоко. Также добавляем сюда столовую ложку панировочных сухарей. Не забываем про зелень.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit7.

Достаем из духовки наши овощи (которые к тому времени уже должны немного запечься) и поливаем их получившейся смесью. Отправляем обратно еще на 15-20 минут.

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit8. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit8. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit8.

Вот и все. Быстрая овощная запеканка из патиссонов готова. Ее можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. zapekanka chto gotovit9. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-zapekanka chto gotovit9. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка zapekanka chto gotovit9.

Рецепт патиссонов в духовке с сыром и фаршем

Разумеется, нельзя не упомянуть про фаршированные патиссоны. Это тоже очень распространенный способ их подачи. Приготовим полноценное второе блюдо — нафаршируем наши овощи мясом! С пустым животом из-за стола не уйдет никто.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem1.

Последовательность:

Берем патиссоны, моем их, срезаем верхнюю часть и достаем изнутри всю мякоть. Как это выглядит — показано на фото.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem2.

Обмазываем их изнутри и снаружи растительным маслом.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem3.

Далее мелко нарезаем помидоры. В этом рецепте автор использует вяленые, но если вы возьмете свежие овощи, получится ни капли не хуже.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem4.

Также измельчаем сыр. Смешиваем сыр и помидоры с мясным фаршем в глубокой емкости.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem5.

Приправляем его солью, тимьяном и смесью перцев. Получается вот такая красивая начинка.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem6.

Заполняем ей наши патиссончики. Выкладываем овощи на смазанную маслом форму и накрываем фольгой. В таком виде отправляем в духовку на 40 минут при 160 градусах. В самом конце запекания фольгу можно снять и чуть-чуть подсушить овощи уже без нее.

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem7.

Подаем угощение к столу с зеленью и холодной сметаной. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. sirom i farshem8. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-sirom i farshem8. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка sirom i farshem8.

Патиссоны жареные — получаются как грибы

Довольно простой способ приготовления патиссонов, но заслуживающий внимания не меньшего, чем остальные.

Если в первом варианте мы просто пожарили патиссоны, воспользовавшись минимумом ингредиентом, то здесь расширяем их список и получаем блюдо с уже более сложным вкусом и интересной подачей.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu1.

Последовательность:

Моем патиссоны и режем на кусочки довольно крупного размера.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu2.

Каждый из них обваливаем в муке и слегка присыпаем солью.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu3.

Подготовленные таким образом овощи жарим на сковороде на смеси сливочного и растительного масла.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu4.

Обжарить кусочки нужно с обеих сторон. Так, чтобы каждый из них в итоге приобрел вот такой равномерный золотистый цвет.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu5.

Лук очищаем от кожицы и нарезаем, как показано на фото ниже.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu6.

Из сковороды выкладываем овощи. На оставшемся масле обжариваем лук.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu7.

Мелко шинкуем укроп.

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu8. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu8. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu8.

Подаем горячие «лакомства» на блюде. Сверху присыпаем их жареным луком и измельченной зеленью. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. kak gribi patisonu9. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-kak gribi patisonu9. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка kak gribi patisonu9.

Как приготовить патиссоны в кляре

“Снова жареные патиссоны!”, — скажете вы. Да, верно. Но посмотрите, как они приготовлены! Ключевым компонентом здесь является кляр. А он, поверьте мне, придает овощам совершенно другой вкус, отличный от всего того, что вы пробовали раньше.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre1.

Последовательность:

Моем патиссоны и нарезаем их толстыми кольцами. Чтобы готовить было удобнее, каждое колечко можно разделить пополам.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre2.

Посыпаем их солью и оставляем ненадолго, чтобы выделился лишний сок.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre3.

Тем временем займемся приготовлением кляра. Для этого в глубокой миске смешиваем воду с сырым яйцом. Можете добавить сюда еще немного соли. Если считаете, что овощи и так посолены достаточно хорошо, не делайте этого.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre4.

Взбиваем яйцо при помощи венчика. И затем перемешиваем его с мукой.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre5.

Получается вот такой кляр. Патиссоны к этому моменту уже готовы, можно приступать к их обжариванию. Но предварительно опускаем каждое колечко в получившуюся яичную смесь.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre6.

Обжариваем заготовки на растительном масле.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre7.

На них должен появиться красивый золотистый оттенок, который дает запеченный яичный желток.

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre8. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre8. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre8.

Подаем угощение со свежей зеленью и посыпав пропущенным через пресс чесноком. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. v klyre9. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-v klyre9. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка v klyre9.

Фаршированные патиссоны в духовке с сыром и помидорами

Фаршировать патиссоны не обязательно мясом. Не менее вкусное сочетание получается, если наполнить их помидорами и сыром! Будем запекать овощи в духовке. Так что в результате у нас выйдут очень вкусные съедобные горшочки с сочной и ароматной начинкой. Уже захотелось попробовать?

Ингредиенты:

Последовательность:

Моем патиссоны и вычищаем из них всю мякоть вместе с семечками.

Как и с чем приготовить патиссоны. farshirovannie1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-farshirovannie1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка farshirovannie1.

На растительном масле обжариваем разрезанные на несколько долек зубчики чеснока.

Как и с чем приготовить патиссоны. farshirovannie2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-farshirovannie2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка farshirovannie2.

Ждем, когда он подрумянится. Тем временем измельчаем лук и помидоры. Затем добавляем их в эту же сковороду и даем закипеть.

Не забываем заправить массу солью и перцем по своему вкусу.

Как и с чем приготовить патиссоны. farshirovannie3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-farshirovannie3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка farshirovannie3.

Патиссоны внутри также слегка посыпаем солью и перцем. Наполняем их получившейся луково-томатной начинкой. Сверху как следует посыпаем тертым сыром. В таком виде отправляем их в духовку на 35-40 минут при 180 градусах. Затем блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. farshirovannie. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-farshirovannie. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка farshirovannie.

Пышные оладьи из патиссонов — самый вкусный рецепт

Из патиссонов можно делать еще и оладушки! Я уверена, вы не сомневались. Давайте посмотрим, что для этого нужно, и как грамотно подготовить тесто, чтобы не приходилось разочаровываться в результате.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov.

Ингредиенты:

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov1.

Последовательность:

Моем патиссоны и снимаем с них кожицу. После этого натираем на терке для корейской моркови. Впрочем, можно использовать и обычную — кому как нравится.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov2.

Смешиваем с измельченным репчатым луком и сырыми яйцами. Солим по своему вкусу.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov3.

Теперь добавляем муку. Все как следует перемешиваем. Оставляем получившуюся смесь на 5 минут: ждем, когда патиссоны выделят сок. После этого еще раз тщательно мешаем. Можно приступать к обжариванию.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov4.

Ложкой формируем оладушки и выкладываем их на раскаленную сковороду.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov5.

Жарим с обеих сторон до появления золотистости.

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov6.

Перед подачей выкладываем оладьи на бумажное полотенце, чтобы блюдо не было слишком жирным. Приятного аппетита!

Как и с чем приготовить патиссоны. oladiu iz patisonov7. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-oladiu iz patisonov7. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка oladiu iz patisonov7.

Суп из говядины и патиссонов

Ну и на первое у нас суп. Горячий супчик из говядины и патиссонов кого угодно приведет в восторг! Как показывает практика, такое блюдо не задерживается в холодильнике надолго. А большая часть уходит еще горячей. Но это же замечательно, правда? В конце концов, это ведь очень витаминное угощение!

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp.

Ингредиенты:

Последовательность:

Берем мясо и нарезаем его крупными кусками. Варим на маленьком огне до тех пор, пока мясо не начнет отходить от костей. Слегка остужаем, сняв с плиты. Извлекаем кости. Мясо в бульоне ставим вариться дальше.

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp1.

Патиссоны моем и нарезаем крупными кусками. Если молодые овощи вам найти не удалось, то с них предварительно нужно снять кожицу.

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp2. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp2. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp2.

Морковь, репчатый лук и помидоры тоже режем довольно крупно. А вот зубчики чеснока и кинзу нужно будет измельчить.

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp3. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp3. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp3.

Выкладываем в кастрюлю морковь. Когда она будет наполовину готова, добавляем патиссоны и лук. Солим и перчим суп.

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp4. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp4. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp4.

Видите, что патиссоны стали мягкими? Самое время пускать в ход помидоры. Варим суп еще пару минут и снимаем его с огня. Добавляем измельченный чеснок и зелень.

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp5. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp5. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp5.

Подаем горячим. Вкусных открытий!

Как и с чем приготовить патиссоны. Syp6. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-Syp6. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка Syp6.

Маринованные хрустящие патиссоны Пальчики оближешь на зиму — лучший рецепт заготовки

Ну и как же отпустить вас и не показать вариант приготовления патиссонов на зиму. Берите на заметку и зимой радуйте всех таким угощением. Уплетаются такие овощи за обе щеки.

На этом наша подборка закончена. Надеюсь, что мне удалось наглядно продемонстрировать вам, каким удивительным в кулинарном плане овощем является патиссон? Если да, обязательно напишите свой комментарий о том, что вам хочется приготовить в первую очередь. Всем приятного аппетита!

Источник

Что можно приготовить из патиссонов быстро и вкусно

Добавление статьи в новую подборку

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000085697. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000085697. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000085697.

Патиссоны – это овощи, которые способны удивить не только своей необычной формой, но и оригинальным вкусом. Узнайте, какие блюда можно из них приготовить и с какими продуктами лучше сочетать.

Едят патиссоны только после термической обработки, т.к. мякоть у них более плотная и сухая, чем у ближайших к ним «родственников» кабачков. Но по вкусу и содержанию витаминов и других полезных веществ эти овощи в форме летающей тарелки даже превосходят своих «собратьев».

Закуска из патиссонов с помидорами

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039324. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039324. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039324. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039324. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039324. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039324.

Эта необычная закуска обладает пикантным вкусом!

Приготовление. Патиссоны вымойте и нарежьте кружочками средней толщины. Обваляйте их в муке и обжарьте до золотистой корочки. Выложите на плоское блюдо, остудите. В мелкой посуде смешайте майонез с измельченным чесноком и смажьте этой массой патиссоны. Поверх выложите нарезанные кружочками помидоры, которые также нужно слегка смазать. Сверху украсьте веточками петрушки, и восхитительная закуска готова!

Крем-суп из патиссонов

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039321. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039321. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039321. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039321. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039321. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039321.

Приготовление. Тщательно вымойте овощи и нарежьте некрупными кусочками. Сложите их в кастрюлю с кипящей водой, посолите, затем положите цельные зубчики чеснока. Овощи нужно варить до готовности, после чего суп нужно остудить и измельчить в блендере. При необходимости перед подачей к столу добавьте в суп немного перца.

Диетические патиссоны

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039327. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039327. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039327. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039327. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039327. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039327.

Приготовление. Патиссоны вымойте и не разрезая опустите в большую кастрюлю с кипящей водой. Варить их нужно в течение 15-20 минут, предварительно накрыв крышкой. Когда овощи сварятся, слейте воду, выложите их на тарелку, смажьте небольшим количеством сливочного масла, а сверху посыпьте сухарями и нарубленной зеленью.

Овощная запеканка с патиссонами

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039326. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039326. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039326. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039326. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039326. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039326.

Приготовление. Патиссоны и тыкву очистите и нарежьте пластинами средней толщины. Морковь и помидоры нарежьте кружками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и щедро посыпьте панировочными сухарями. На них выложите морковь, затем тыкву, а поверх нее – помидоры. Каждый слой нужно слегка подсолить и поперчить. Поверх всех овощей выложите патиссоны и поставьте блюдо в духовку на 15 минут.

Пока овощи готовятся, нужно сделать соус. Для этого в глубокой емкости смешайте яйца с молоком, измельченным укропом и 1 ст.л. сухарей. Залейте полученную смесь в запеканку и выпекайте еще 20 минут. Домашние оценят вкус этого сытного блюда!

Оладьи из патиссонов

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039323. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039323. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039323. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039323. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039323. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039323.

Приготовление. Патиссоны очистите от кожуры и измельчите на терке. Лук также очистите и мелко порубите. В глубокой емкости смешайте измельченные патиссоны, лук, яйца и соль. Все тщательно перемешайте, затем добавьте муку. Жарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с добавлением большого количества масла.

Фаршированные патиссоны

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039369. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039369. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039369. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039369. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039369. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039369.

Вам понадобятся: 4 патиссона средних размеров, 500 г свиного фарша, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 150 мл сметаны, сливочное масло, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Патиссоны вымойте, сверху срежьте «крышечки» и очистите овощи от мякоти, оставив стенки толщиной 1 см, измельчите лук и чеснок, смешайте их с фаршем, добавьте сметану, посолите, поперчите и вновь тщательно перемешайте. Полученной массой заполните патиссоны, закройте сверху срезанными «крышками» и опустите в кастрюлю. Налейте туда воду, чтобы заполнились все зазоры между патиссонами и тушите овощи в течение 30 минут. Очень необычное блюдо!

Пикантный салат из патиссонов

Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039356. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039356. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039356. Как и с чем приготовить патиссоны. images%7Ccms image 000039356. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-images%7Ccms image 000039356. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка images%7Ccms image 000039356.

Приготовление. Измельчите патиссоны на терке, положите в глубокую емкость и смешайте с луком, хреном, перцем, горчицей, петрушкой и майонезом. Дайте салату немного постоять, после чего слейте лишний сок и подавайте к столу. Сверху салат можно украсить измельченным перьевым луком. Такой салат не оставит равнодушным мужскую часть вашей семьи!

Мы поделились с вами рецептами приготовления патиссонов, которые известны нам. А какие секреты хранит ваша домашняя поваренная книга?

Источник

Что можно приготовить из патиссонов быстро и вкусно: рецепты на ужин, и не только

Патиссоны являются родственниками тыквы и кабачка. По вкусу и составу, а также по форме, они уникальны. Имея мизерную энергетическую ценность (19,4 ккал), они содержат много клетчатки, поэтому хорошо насыщают. К тому же эти овощи богаты витаминами, минералами, содержат и другие полезные вещества. Они подходят и для легкого ужина, и для сытного обеда. К тому же существует довольно много вариантов, что можно приготовить из патиссонов быстро и вкусно. Для читателей онлайн-журнала «Новый Домострой» мы подготовили подборку простых рецептов блюд из интересующих нас овощей, а также советы по их выбору.

Кулинарные секреты: как выбирать патиссоны

Приготовить быстро и вкусно можно только молодые патиссоны.

Как и с чем приготовить патиссоны. d 2 1. Как и с чем приготовить патиссоны фото. Как и с чем приготовить патиссоны-d 2 1. картинка Как и с чем приготовить патиссоны. картинка d 2 1.

Кремовый суп из патиссонов и шампиньонов

При подаче к столу суп-пюре из патиссонов с шампиньонами можно дополнить сухариками, заправить сметаной.

Жареные патиссоны

Обжаренные патиссоны перед подачей к столу желательно на некоторое время выложить на салфетку, чтобы та впитали излишки жира.

Патиссоны, жаренные в кляре

Благодаря кляру овощи не впитывают лишний жир, остаются сочными. При подаче к столу кушанье из патиссонов, приготовленное по данному рецепту, не помешает дополнить сметаной.

Омлет с патиссонами на скорую руку

Довести до готовности сделанный по данному рецепту омлет можно не на сковороде, а в духовке. Для этого идеально подойдет сотейник универсального назначения.

Патиссоны, запеченные под сметаной и сыром

Под сметанным соусом патиссоны остаются нежными и сочными. При запекании они сохраняют свойственные им грибные нотки. Так что от закуски, сделанной по приведенному рецепту, не откажется ни один гурман.

Патиссоны с куриной печенью для семейного ужина или обеда

Еще вкуснее патиссоны с куриной печенью будут, если потушить их не в воде, а в сметане. При подаче к столу это кушанье не помешает посыпать мелко порубленной зеленью.

Оладьи из патиссонов

Выложите патиссоновые оладьи на салфетку, чтобы она впитала излишки масла, потом подайте к столу. Лучшим дополнением к этому блюду будет сметана, но можно подать и соус.

Фаршированные патиссоны, запеченные в духовке

Запечь патиссоны с фаршем можно и без «крышечек», а под сырной корочкой. Тогда масла сверху можно не класть. Сыра же потребуется около 100 г.

Патиссоны, тушеные с курицей в мультиварке (диетический рецепт)

В результате вы получите легкое, но достаточно питательное блюдо, которое не заставит вас беспокоиться о фигуре. Для ужина подобные кушанья подходят лучше всего.

Сытное рагу из патиссонов с картошкой и фасолью

Подавать сделанное по данному рецепту рагу рекомендуется с соусом песто, но оно получается вкусным, даже если не будет дополнено ничем.

Салат из патиссонов с картофелем

Переложите салат в вазу, посыпьте зеленью и подайте к столу. Этот салат можно приготовить не из отварных, а из маринованных патиссонов. Тогда вкус у готового блюда будет более пикантным.

Изысканный салат из патиссонов с креветками к званому ужину

В салатник или креманки положите салатные листья, затем переложите в них салат и оформите его отложенными ранее креветками. Перед подачей к столу охладите закуску в холодильнике. Впрочем, этот салат можно подать к столу и теплым, он все равно получится вкусным.

Из патиссонов можно приготовить самые разные блюда: от густых супов до салатов и банкетных закусок. И гурманы, и люди, соблюдающие диету, найдут среди них кушанье, соответствующее их гастрономическим предпочтениям.

Источник

Вам также понравится

Как понять что все хорошо

admin 0

Как понять выражение лучше иметь друзей на рынке чем монеты в сундуке

admin 0

чем обработать кожу ремня чтобы не трескалась

admin 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *