что взять в тайгу продукты
Обзор таёжного снаряжения
Помощь в подборке снаряжения для оседлой жизни в тайге. Снаряжение для похода в тайгу. Мои советы и предложения.
Обувь
На обуви экономить не стоит, так как любому практически отшельнику/дауншифтеру понадобится хорошая обувь, ведь ему потребуется много передвигаться пешком, а, стало быть, нужно исключить возможность получения дискомфорта, когда, из-за неправильно подобранной обуви, появляются мозоли на ногах и каждый шаг становится болезненным. Поэтому рекомендую взять хорошую обувь.
Одежда
По большому счёту, не так принципиально, что именно брать с собой в путь, но я разберу лишь основные вещи.
Для зимы: Понадобится комплект термобелья, лучше с содержанием шерсти и влагоотводящий ткани. На ноги понадобятся тёплые штаны, например п/комбинезон как с пуховым наполнителем, так и с синтепоном. Хорошая тёплая куртка с капюшоном и/или пуховик. Шапки можно иметь две, одна обычная флисовая, другая ушанка, для более сильных морозов. На руки одеть рукавицы и/или перчатки. К рукавицам рекомендую привязать верёвочку, как делают маленьким детям, чтобы они не потеряли их. Так же хорошо бы запастись шерстяными вещами: свитер с горлом, носки, шапки, рукавицы.
Имейте ввиду, что у вас должна быть запасная одежда, на случай, если основная придёт в негодность. Так же не рекомендую валить лес и просто передвигаться в одной и той же одежде.
Инструменты
Сопутствующее снаряжение
Всё это барахлишко нужно будет в чём-то нести, для этого понадобится хороший рюкзак, не менее 80 литров, лучше больше. Сейчас производят довольно неплохие рюкзаки, по сравнению с советскими. У них есть различные регулировки и фиксаторы, а также различные лямки для распределения нагрузки. До тех пор, пока вы не заселитесь в свой рубленный дом, вам нужно будет где-то ночевать, для этого нужна палата, желательно с тамбуром, чтобы класть в него личные вещи, обувь. Также необходим спальник и коврик-пенка. Конечно, можно всё это не брать и ночевать на жердях с лапником, но в первое время этот комфорт будет вам просто необходим. Вы должны хорошо высыпаться ночью для того, чтобы иметь силы для работы. Для освещения вам понадобиться налобный фонарь, который будет всегда при вас. Необходим для вас компас, также можно взять GPS-навигатор, если будет автономный источник питания.
Может пригодиться, но совсем не обязательна газовая горелка с баллонами, она хорошо выручает в сильный дождь, когда дрова в лесу промокли, а приготовить еду надо. Пользоваться ею можно прямо в палатке. Ею же и обогревать палатку. Зимой передвигаться по сугробам будет очень трудно, и для этого вам понадобятся широкие охотничьи лыжи и, возможно, снегоступы.
Для добычи пищи
Рыбалка: В зависимости от характера водоёмов в вашей местности следует выбирать разные снасти. Универсальными являются сети, их можно ставить практически в любых водоёмах.
Собирательство: Для собирания ягод потребуется комбайн, его можно сделать самому из совка.
Про содержимое рюкзака для охоты/дневных походов
Настало время в очередной раз «перетряхнуть» свой «дневной» рюкзак, который я беру с собой в недолгие походы в лес, на разведку и, конечно же — охоту. Хочу задокументировать развитие содержимого рюкзака. Для себя в первую очередь и тому, кто интересуется и это может быть полезным. Как обычно — конструктивная критика и предложения приветствуются.
Года 3-4 назад я начал ходить на рябчика и осенью и зимой. Для этого я купил «охотничий» рюкзак, «прогнал» его содержимое по нескольким своим знакомым и туристическо-охотничьим форумам, собрал вместе то, что мне казалось нужным и важным.
Дополнительный паттерн использования добавился чуть позже, когда я попробовал охоту на местного белохвостого оленя и выяснил, что для успешной охоты нужно много-много ходить, искать места для засидок и прикормок, «строить» свои маршруты и «тропы» (конечно, задолго ДО начала сезона!).
Получилось, что паттернов использования рюкзака и/или его содержимого у меня несколько:
1) Взять с собой на дневной «поход» (от 20тыщ шагов в среднем) на мелкую дичь/добычу.
2) Взять с собой на небольшой (пол дня — день) поход/исследование леса и новых мест
3) Взять с собой на весь день в «засидку» на оленя
4) Часть с «неприкосновенным запасом для выживания» взять с собой в «глубокий» лес, куда обычно хожу с супруой и младшим дитем в выходные
5) Иметь всегда под рукой собранный рюкзак на случай «непредвиденных ситуаций»
Вот вчера вытряхнул все из него совсем и вышел такой набор:
Попробую описать по «рядам», снизу вверх и справа на лево.
Вот и все, что накопилось в рюкзаке за более чем три года. Идея у меня была такой — в рюкзаке постоянно лежит все это (минус синий «поительный» пакет), плюс еще литровая бутылка воды и пакет с документами. Это все покрывает задачу «аварийной» эвакуации из дома (пожар, катаклизмы) — когда надо схватить что-то для «выживания», ребенка и бежать… Если из него вынуть сумку с «выживательным», то ее можно брать с собой в лес на прогулки с семьей. Ну а если вынуть вторую бутылку и пакет с документами (но оставить сумку), то это набор для похода «в лес».
Что же меня перестало устраивать и подстегнуло к пересмотру? Во-первых, это общий вес рюкзака. Он, нелегкий с самого начала, стал просто трудноподъемным за эти год. Во-вторых, как оказалось примерно год назад, литра воды с собой в более-менее серьезный «пешеходный» поход на день — это КАТАСТРОФИЧЕСКИ мало. Из того похода я не смотря на хорошие впечатления больше всего запомнил кучу комаров (тогда я еще не носил с собой DEET 30%) и ужасное желание пить на последних 5км.
Да и нужность отдельной «выживательной» сумки у меня под сомнением. Ну не ходим мы просто с семьей в такие леса, где реально можно потеряться так, что за день не выйдешь на какую-нибудь дорогу и придется ночевать в лесу. Максимум что нужно в такие «прогулки» — спрей для мишки, поскольку в Онтарио как раз так, как должно было быть в России по представлениям среднего североамериканца — медведи иногда по улицам ходят ). Но без балалайки и ушанки и водку не отбирают )))
В общем, было принято решение сократить количество некоторых вещей (особенно ножей! ха ха!), кое что убрать:
В итоге вышла вот такая (все еще очень внушительная куча):
Из изменений относительно предыдущей конфигурации:
1 — решено попробовать вернуться к поильной системе. В ней можно брать до 3ех литров воды суммарно и она КУДА удобнее в походе чем постоянное доставание/открывание бутылки
2 — ножи уменьшены до двух. Морива как основной, и дешевый складной как бэкап. Суммарно по весу чуть тяжелее чем один старый «охотничий»
3 — количество комариных средств уменьшено до одного DEET 30%, послеукусовый крем остается в машине, ибо пользоваться им в лесу глупо )
4 — «выживательная» сумка выброшена, как и часть вещей из нее (типа доп. перекуса с энергетическими батончиками), остальное разбито на более мелкие части и разсфасовано более компактно по рюкзаку
5 — мишкин спрей теперь идет отделько в специальном чехле на пояс и хранится отдельно от рюкзака. Носится по задумке должен на поясе, не на рюкзаке!
Идея примерно такая:
1 — рюкзак всегда лежит «готовый» к самому частому использованию — поход на охоту/разведку/однодневный поход.
2 — если вдруг (тьфу тьфу) наступило событие «экстренная эвакуация», то надо не забыть взять папку с копиями документов (и картами) и сунуть в него. Главное не забыть взять с собой )))
3 — варианта «выживательной» отдельной сумки больше нет. В лес с семьей берется только мишкин спрей. При большом желании можно подхватить и старую «выживательную» сумку, конечно. Она лежит возле выхода из дома и полупуста )
Будет интересно посмотреть как и во что все это эволюционирует еще года через три ) Тем более что (ОЧЕНЬ НАДЕЮСЬ) в это лето будет больше чем обычно поводов для использования всего этого оборудования )
Что взять с собой, если собираетесь в тайгу: полный список вещей и продуктов, которые могут вас выручить на 2021 год
Что взять с собой в тайгу? К этому вопросу надо подойти основательно, ведь в тайге нет магазинов и у вас не будет возможности докупить что-либо. Самый полный список вещей и продуктов на 2021 год на этой странице.
Благодаря этому списку вы не попадете в трудную ситуацию и вам не придется брать с собой ничего лишнего. Достаточно собрать сумку по списку и можно отправляться в тайгу.
Изучите список самых необходимых вещей, которые стоит взять с собой здесь. И удачи вам в тайге, ведь это довольно опасное место для путешествий в одиночку.
Документы и деньги
Паспорт
Водительские права
Медицинская страховка
Наличные
Банковская карта
Список важных телефонных номеров, адресов, е-мейлов
Копии основных документов (хранить отдельно)
Билеты на поезд, автобус, самолёт (если будете добираться общественным транспортом)
Карта маршрута
Блокнот с ручками
Одежда (в зависимости от сезона)
Несколько комплектов нижнего белья
Термобельё
Термоноски
Специальные походные носки
Непродуваемые спортивные штаны
Флисовая кофта
Флисовые штаны
Дождевик
Ветровка
Бандана, бейсболка или панама
Тёплая шапка
Шорты
Несколько футболок с рукавами различной длины
Термофутболка
Комплект чистой легкой повседневной одежды
Перчатки с пальцами и без
Перчатки флисовые
Тёплые рукавицы
Рабочие перчатки
Купальник / плавки
Очень тёплый пуховик
Балаклава
Туристические ботинки
Туристические кроссовки
Сандалии
Основное снаряжение
Газовая горелка среднего размера и баллон с газом
Рюкзак
Палатка (зимняя или летняя)
Туристический коврик
Спальный мешок (зимний или летний)
Раскладные табуретки, кресла или стулья
Раскладные столы
Мультитул
Мешки для мусора
Термос
Гермомешки
Спички / зажигалка
Походная тренога
Котелки
Газовая горелка
Посуда
Нож
Топор
Туристическая лопатка
Верёвки
Налобные фонарики
GPS-навигатор
Аптечка
Индивидуальные лекарства (по необходимости)
Лейкопластырь
Бинт
Зелёнка / йод
Мази или крема, используемые при растяжениях, ушибах или прострелах
Корвалол
Антибиотики
Медицинский жгут
Средство от насекомых (обязательно)
Средство от диареи
Сорбенты
Болеутоляющие средства
Средство от аллергии
Средства от простуды и гриппа
Активированный уголь
Средство от обморожения
Солнцезащитный крем
Электроника
Телефон
Зарядное устройство
Рация
Наручные часы
Аккумуляторы / батарейки
Карты памяти
Личная гигиена
Полотенца
Зубная щётка
Зубная паста
Туалетная бумага
Расчёска
Маникюрный набор
Бальзам для губ
Влажные салфетки
Интимная женская гигиена
Питьевая вода
Хлеб
Макароны
Крупы
Тушёнка
Рыбные консервы
Сгущённое молоко
Паштет
Чай в пакетиках
Соусы
Овощи (картошка, морковь, лук, чеснок, помидоры, огурцы)
Масло растительное
Колбаса копчёная
Сыр твёрдый
Шоколад
Сахар
Пряники
Сухари
Печенье
Сушки
Конфеты
Мёд
Орехи
Сухофрукты
Соль в банке
Перец разный
Лаврушка
Схема правильного питания в тайге зимой, летом и на охоте
Питание в тайге
Чтобы выжить в тайге, необходимо качественно питаться и хорошо отдыхать ночью.
На охоте
Если вы собираетесь в лес на охоту, вы должны быть хорошо подготовлены как морально, так и физически. Помните, чтобы хорошо работать, надо хорошо отдыхать. Внимательность — вот главная черта охотника. вы должны быть постоянно начеку, а поэтому нельзя допускать переутомляемости. Кроме того, очень важно защититься от паразитов. Последствия укуса энцефалитного клеща могут прервать так и не начавшуюся охоту.
Рассмотрим далее питание в летнее и зимнее время года.
Питание в тайге летом
Например, рогоз или по-нашему камыш. Съедобной частью является корень. Его можно нарезать, отварить, пожарить или запечь. Жареный корень можно заваривать. По вкусу он напоминает кофейный напиток.
Исландский лишайник содержит большое количество крахмала и сахара. Но имеет неприятную горечь. Перед употреблением необходимо вымочить его в воде с золой.
Лопух используют как овощное растение. В лесу он заменит вам морковь, картофель, петрушку. Корень и листья можно добавлять в суп. Корневище едят и в сыром виде.
Летом, можно смело употреблять в пищу крапиву, кислицу, мокрицу, одуванчик. Все эти травы появляются ранней весной и стоят до середины осени. А кислица к тому же обладает антисептическим действием. Ревень – это многолетняя трава с толстым стеблем и корневищем. Листья можно есть в сыром виде или добавить в суп.
Следующее растение – борщевик. По вкусу он напоминает огурец. Употребляют его в сыром, варёном или жареном виде. Но с этой травой нужно быть очень осторожным. Дело в том, что сок борщевика способен вызывать ожоги кожных покровов. Но это случается, когда на кожу попадают лучи солнца. Поэтому аккуратно разделывайте это растение и берегите глаза.
Питание в тайге зимой
Гораздо сложнее выжить зимой. В это время года еда должна быть богатой жирами, чтобы организм мог согреться. Поэтому многие охотники берут с собой топлёное масло. Вместо хлеба лучше взять сухари. Практика показывает, что сухарей от одного батона хватает в среднем на четыре дня. Пища должна быть калорийной, поэтому возьмите с собой сахар. Инсулин положительно влияет на работу головного мозга.
Если вы подстрелили кого-то из копытных, то в пищу можно употребить не только мясо, но и костный мозг. Для этого необходимо крупную трубчатую кость сварить на костре, пока она не станет светло-коричневой. Такую кость легко расколоть ножом и достать костный мозг. Его солят и едят с сухарями. Это вкусно и полезно.
Нетрудно будет подкараулить рябчика на месте его ночёвки. Без особых усилий вам удастся его схватить. Также обратите внимание на ягоды, которые растут до самых холодов, – это шиповник, боярышник, рябина. Если увидите дуб, то под снегом можно обнаружить жёлуди. Их нужно вымочить и приготовить. Также можно найти лопухи или щавель.
Самые простые варианты для пищи в зимнее время – кора деревьев, почки, внешняя часть ствола. Берёза и сосна самые питательные. Для этого верхнюю кору необходимо снять, а вот молодую, зелёную нарезать полосками и пережёвывать. Почки, ивовые и дубовые веточки – всё хорошо подходит для пищи.
Норма продуктов на охоте.
В преддверии открытия охотничьего сезона, решил поделиться опытом количества продуктов во время охоты.
Условно охоту делю первое, это выезд в угодья и место основного питания рядом с транспортом, либо время охоты один день. Здесь количество продуктов зависит только от вкусовых пристрастий охотника и вместимости транспортного средства.
Во втором случае, если выход в лес будет занимать от 2 до 5 дней. При этом ходовая охота подразумевает одновременный перенос всех продуктов в рюкзаке. Данный вид охоты мной применяется чаще всего.
При сборе продуктов в рюкзак, встаёт вопрос сколько и чего брать? Так как при переносе тяжелого рюкзака, охотник утомляется, реакция становится замедленной. В тайге выстрел по птице «на коротке» не редкость, да и подход к глухарям с рюкзаком за плечами требует его небольшого объёма. Когда в охоте принимает участие несколько человек, то на предварительном сборе утрясается вопрос о перераспределении тяжестей, например о топоре.
В сентябре – октябре до наступления минусовых температур, для охоты по тайге на 4 дня в лесу беру с собой;
Это примерный набор продуктов и их масса, которая устоялась за многие годы. Основная масса составляет хлеб и овощи.
Добытая птица уходит на пропитание. А на «лишнюю» птицу желание отбивает утяжеляющий рюкзак. Был случай когда добыл двух глухарей, и тут же заметил третьего, но не стал добывать.
Основные блюда гречневая каша с тушенкой вечером, рисовая каша со сгущенным молоком утром. Из остальных ингредиентов, супы. Всё на откуп фантазии.
В третьем случае, если охота планируется до двух недель, то первый день на заброску продуктов. Такой вид охоты делю на два этапа, заход, когда основная цель дойти до избы и выход из тайги.
И второй этап, это когда живёшь стационарно в одной избе и охотничьи выходы (вылазки) на один день. Тогда продукты не приходится носить много за спиной, а только на дневной заход.
Но и здесь при заброске продуктов не транспортом, а на плечах есть свои тонкости, массу продуктов максимально уменьшаю, крупами и сухарями. 3-4 булки хлеба высушенных сухарей пропускаю через мясорубку, уменьшается и объем продуктов. Стеклянные тары, заменяю пластиком, сахарный песок заменяю рафинадом или сахаром. Чай в прикуску, уменьшает расход сладкого.
Буду рад услышать и ваш опыт норм продуктов на охотах.