что взять покушать на работу в магазине
Правильное питание на работе: что лучше купить в магазине на перекус и обед?
При соблюдении правильного питания необходимо уметь организовать прием пищи как дома, так и на работе. Очень важно, чтобы обед был полноценным и соответствовал всем нормам рациона при ПП. Быстрые перекусы способны существенно навредить фигуре и всему здоровью организма. Какие продукты лучше выбрать и что приготовить на обед?
Список продуктов
Основой правильного питания является изучение списка продуктов, из которых состоит рацион. К ним относится пища, богатая белком и клетчаткой, кисломолочная продукция, медленные углеводы и изделия с низким содержанием сахара. Список самых важных и полезных продуктов при пп:
В день рекомендуется есть не более двух желтков, чтобы не увеличивать уровень холестерина. Белок же может потребляться в любых количествах.
Справка! Макароны, картофель, хлебобулочные и кондитерские изделия способствуют набору лишнего веса. Рекомендуется снизить их потребление до минимума. При употреблении в пищу этих продуктов, делать это можно только до 12 часов дня, чтобы все полученные калории успели израсходоваться за день.
О том, какие продукты подходят для правильного питания, рассказано в этом видео:
Какие выбирать овощи, фрукты и зелень?
Овощи и зелень – одна из основных составляющих рациона на правильном питании. Есть их можно в любое время, но желательно включать в меню обеда и ужина. Продукты эти низкокалорийны, а большое количество клетчатки в их составе способствуют улучшению метаболизма.
Овощи способствуют детоксикации организма, а клетчатка, которая содержится в листьях и зелени не переваривается и, благодаря этому, создает здоровую флору в кишечнике и стимулирует его моторику.
Самыми полезными считаются желтые, оранжевые и зеленые овощи.
Лучше всего есть овощи в сыром виде, так как при термической обработке они теряют часть полезных элементов.
Выбрать можно любой вид овощей, который вам больше нравится, каждый из них по-своему полезен. Все виды капусты, огурцы, баклажаны, томаты, кабачки, сладкий перец – это самые безопасные для фигуры и распространенные овощи.
Очень хорошим вариантом является приготовление салатов, овощных рагу, так как они представляют смесь различных элементов. В холодное время года, когда свежая продукция существенно дорожает, можно выбрать смеси из замороженных овощей. В магазинах они представлены разнообразием видов.
При выборе овощей всегда следует брать молодые и свежие экземпляры. Чем моложе приобретенный овощ, тем больше витаминов в нем содержится. Листья салата, зеленый лук, укроп и петрушка не должны быть увядшими, порванными или поеденными. Коричневые оттенки также скажут о несвежести продукта.
Справка! При покупке возьмите пучок в руки и внимательно его рассмотрите – красивые листья могут закрывать увядшие.
Больше о том, как правильно употреблять овощи и фрукты, вы узнаете из этого видео:
Полезные сладости
Правильное питание не исключает сладкие продукты. Глюкоза нужна для работы мозга, а строгие ограничения в любимых продуктах портят настроение, способствуют срывам и перееданию в последствии. Предпочтение отдается нежирным и низкокалорийным сладостям:
Безусловно, налегать на сладости, если не хочется набирать вес, не стоит. Потреблять их нужно в меру и, желательно, в первой половине дня. Заменить сладости всегда можно на фруктовый салат, сухофрукты, йогурт или творожный десерт.
Какие еще сладости можно употреблять, находясь на пп, рассказано в этом видео:
Консервы на обед
Консервы – это очень удобный вариант питания. Несмотря на обработку, кальций, фосфор, магний и прочие макроэлементы остаются в составе продукта и назвать консервы вредными или «пустыми» никак нельзя.
Консервированная рыба – это полноценный продукт питания для обеда. При выборе следует обратить внимание на состав и калорийность. Чем проще будет перечень специй – тем лучше для фигуры. Лишнее масло из банки лучше слить, употребляйте в пищу непосредственно саму рыбу.
Справка! Не рекомендуется питаться одними только консервами, но для разнообразия они прекрасно подходят.
Различные законсервированные овощи, лечо, кабачковая икра могут быть добавлены к обеденному блюду. При небольшой порции консервов, равной сжатому кулаку, они нисколько не поспособствуют набору веса.
Консервированные продукты существенно разнообразят рацион, особенно в холодное время года. Они являются прекрасным дополнением к обеду.
Все консервированные продукты подверглись сложной обработке и потеряли часть полезных витаминов. Свежая продукция содержит больше полезных веществ.
Продукты для перекуса
Обед является полноценной трапезой с 12 до 15 часов, в зависимости от распорядка дня.
При правильном питании обед может состоять из двух небольших порций – супа и второго блюда, или же из чего-то одного. Суп, который употребляется в пищу на пп, не должен быть жирным. Желательно приготовить куриный бульон с добавлением овощей.
Блюда в обед должны быть достаточно питательными. Лучшими вариантами являются отварное мясо или рыба с гарниром из гречки или овощным салатом. В это время дня можно смело употреблять в пищу бобовые, крупы, мясные продукты и цельнозерновой хлеб.
Порции не должны быть большими и оставлять тяжесть в желудке. Обед – это обязательно горячая пища, и напитки после него не должны быть холодными, чтобы не навредить пищеварению.
Обед – это один из основных приемов пищи, он обязательно должен быть полноценным, состоять из белков и углеводов, пища должна быть горячей.
Если на работе нет возможности купить полноценный обед, еду лучше подготовить заранее вечером. Перекусы вместо нормального приема пищи могут нанести организму вред. Завтрак часто состоит из тостов с цельнозерновым хлебом или мюслей, ужин может быть легким из творога или салата, поэтому основным приемом пищи чаще всего выступает обед.
Калорийность
Обед – это второй по калорийности прием пищи после завтрака. На него приходится 400-800 ккал в зависимости от пола, веса, роста человека, и от его активности в течение суток. В это время дня еще можно позволить себе съесть медленные углеводы, а также любые мясные продукты.
Обед обеспечивает организм запасом энергии на оставшийся день. Если калорийность окажется слишком низкой, это опасно перееданием в вечернее время и частыми перекусами в течение дня.
Что лучше — купить обед в магазине или заказать готовый? Как питаться на работе?
Обеденный перерыв на работе — отличное время, чтобы как следует подкрепиться и набраться сил. Но зачастую, экономя лишней минутой, люди спешат и не всегда потребляют качественную и полезную еду. В итоге жалуются на гастриты, нарушение пищеварения, авитаминоз и общий упадок сил.
Что лучше — готовые магазинные продукты (в т. ч. полуфабрикаты, лапша быстрого приготовления, разная выпечка и др.) или горячий обед? Почему диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют питаться «всухомятку»? Чем опасно нерегулярное питание и из чего готовят магазинные салаты на самом деле?
Что съесть — еду из магазина или горячую пищу?
В каком-то смысле магазинная еда может быть полезной — в качестве исключения (например, когда человек очень голоден или устал, а возможности нормально поесть у него нет). Но если так питаться постоянно, можно заполучить серьезные проблемы со здоровьем (особенно если продукты не совсем свежие). Поэтому горячие обеды намного лучше и эффективнее решат проблему голода, к тому же не испортят желудок.
Заказать вкусный и сытный обед можно, например, в Ланч-Маркете (служба доставки готовых блюд). В меню всегда предложено несколько видов супов на выбор, а также рыбные и мясные блюда, салаты, гарниры, различная выпечка и напитки. Гурманы и вегетарианцы тоже не будут разочарованы, т. к. обязательно отыщут в меню то, что придется им по вкусу (в т. ч. имеются блюда национальной кухни).
Сделать заказ можно как с компьютера, так и со смартфона. Курьер доставит обед в любое удобное время.
Чем вредна «сухомятка»?
У большинства городских жителей (особенно в мегаполисах) остается не так много времени на еду. Поэтому приходится питаться тем, что подвернется под руку, будь то лапша «Роллтон», горячие пирожки, хрустящий соленый крекер или кажущийся аппетитным салат из «Пятерочки».
Если питаться всухомятку на регулярной основе, организм быстро даст сбой. Такая еда особенно опасна, когда человек плохо пережевывает и не запивает пищу водой или чаем, стремясь быстрее закончить трапезу. При этом в желудок поступают крупные, не смоченные слюной «куски». В итоге замедляются процессы пищеварения и начинается гнилостный процесс (если продукты долго лежат — сначала в желудке, а потом и в кишечнике).
Еда всухомятку подразумевает употребление любой «сухой» пищи (бутерброды, бургеры, пиццы, чипсы, сухарики и т. д.), не запивая ее водой или другой жидкостью — чаем, кофе, соком и др.
На фоне этого у человека возникают следующие проблемы:
Если питаться всухомятку длительное время, может ухудшиться микрофлора кишечника и разовьется гастрит (а впоследствии, возможно, и язва желудка или панкреатит — воспаление поджелудочной железы).
Вред нерегулярного питания
Частые перекусы или длительные перерывы между приемами пищи не проходят для здоровья бесследно, постепенно приводя к диспепсическим расстройствам, ожирению и развитию заболеваний ЖКТ. А все дело в том, что человеческий организм устроен по принципу биологических часов, которые подчинены определенному распорядку. Поэтому нерегулярное питание сказывается негативным образом на органах пищеварения, сердечно-сосудистой и эндокринной системах.
Вот лишь небольшая часть последствий, к которым приводит нерегулярное питание на постоянной основе:
Можно ли купить магазинный салат?
В СМИ нередко появляются шокирующие новости о массовых или единичных случаях отравлениях магазинными салатами. Большинство потребителей это, возможно, «отрезвит» на какое-то время и они будут обходить стороной витрины с Оливье и «Под шубой». Но когда все немного забудется и шум вокруг того или иного события поутихнет, им вновь захочется побаловать себя чем-то вкусным и быстрым (тем, что не нужно готовить).
Поэтому покупатели как ни в чем не бывало поспешат в тот самый супермаркет и купят очередную порцию любимого Винегрета, «Гнездо глухаря» и пр.
Но чем так опасны магазинные салаты? Все дело в том, что их готовят по большей части их тех продуктов, у которых истекает (или уже давно истек) срок годности. Соответственно, они не могут больше лежать на прилавках и витринах, их быстренько приводят в более-менее «надлежащий вид» и отправляют в салаты. К таким продуктам можно отнести:
Также остатки салата, который залежался в процессе продажи, могут смешать с новой, только что приготовленной порцией, замаскировав не совсем свежий и приятный вкус большой порцией майонеза и привлекательным ценником («скидка 10% только сегодня» и др.). Поэтому покупать магазинные салаты нужно с большой осторожностью.
Классические признаки отравления несвежим или некачественным блюдом — рвота, диарея, температура тела в пределах 39-40 градусов, головная боль и общая слабость.
Свежая ли еда в супермаркетах?
На этикетках и ценниках в магазине, конечно же, всегда выставят самую последнюю дату изготовления. Но, когда это блюдо было выпущено на самом деле (или из каких ингредиентов), покупателю никогда не узнать. Остается только доверять собственной интуиции, отзывам в СМИ… или рисковать и пробовать, не жалея или наоборот сожалея о последствиях и извлекая из этого события ценный опыт на будущее.
Пообедать на работе можно всем тем, что подвернется под руку (лапша или картофельное пюре быстрого приготовления из ближайшего супермаркета, пицца, пирожки из киоска напротив, магазинный салатик и пр.), главное — заранее подумать о последствиях своего выбора. Ведь если продукт или блюдо окажется некачественным/прокисшим, возникнут проблемы с ЖКТ и на какое-то время придется «выпасть» из рабочего процесса.
Поэтому те, кто ценит свое здоровье и время, наверняка сделают правильный выбор, заказав полноценный горячий обед с доставкой. Сделайте свой первый заказ в Ланч-Маркете и насладитесь вкусом натуральной свежеприготовленной пищи!
Будни рабочего коллектива: что купить на обед?
Постоянная загруженность в офисе не дает полноценно питаться, это факт. Что купить на обед, и в каких объемах? Как организовать плановый перекус и где лучше выпить кофе? Запасаться каждый день бутербродами и поедать горы фаст-фудов – далеко не лучший вариант. Это вредно не только для людей с хроническими заболеваниями. Такая пища подрывает иммунитет, и вырабатывает плохие вкусовые привычки.
Какой обед можно купить на работу, чтобы быть активным в течение дня?
На работу в офис или организацию можно купить готовый обед. Профессионально порезанные, сваренные или пожаренные овощи и мясо – реальная помощь в час пик. Когда коллектив завален отчетами и срочными делами, то этот способ питания ежедневно сэкономит до 1-2 часов рабочего времени.
Что диетологи рекомендуют купить на обед в офис и на производство:
Хотите перекусить? Возьмите йогурт, орехи, семечки, курагу, чернослив. Побалуйте себя фруктовым или овощным салатом. Выпейте любой кисломолочный продукт.
Почему купить правильный продуктовый набор для обеда так важно?
Обед на работу должен быть комплексным и полноценным питанием. Только в таком случае он дает энергетическую подпитку и способствует плодотворному труду. Горячие, свежеприготовленные блюда быстрее усваиваются организмом и поддерживают жизненный баланс.
Польза обеда для работы:
Организм настраивается на принятие пищи к определенному часу и «дружелюбнее» воспринимает ее. Как следствие, в больших количествах выделяется желудочный сок и легче усваивается работником. Съесть на обед первое и второе блюдо гораздо полезнее для здоровья, чем постоянно жевать бургеры и запивать кофе. Свежее горячее питание не прибавит лишних килограммов (если в разумных пределах соблюдать норму).
Правильный обед от добросовестного поставщика
На обед в офис можно взять контейнер с домашней едой, положить пирожки и вареники. Но красиво ли вы будете выглядеть в глазах коллег, поедая в одиночку тазик с винегретом или котлеты из баночки? Не вызовет ли принесенный провиант неодобрительных взглядов?
Сервисная служба EduBerry приготовит, упакует, доставит в офис или на предприятие Санкт-Петербурга заказанный обед. Она возьмет на себя все заботы, касающиеся закупки продуктов, чистки, термической обработки и сервировки. EduBerry – это гарант:
Еда в магазине на обед
14 Dec 2020 в 11:43
14 Dec 2020 в 11:43 #1
Добрый день, что вы берете на обед себе в магазине, если не взяли хавчика с собой? А то вот хожу и там всякая дичь. Еще и вредная.
Фрукты можно хавать, но на день не хватает. А остальное тупо миллиард калорий или углеводов. Посоветуйте что-то адекватное, плез
14 Dec 2020 в 11:45 #2
Консервированные ананасы покупаю и чилю
14 Dec 2020 в 11:45 #3
Консервированные ананасы покупаю и чилю
Вчера схавал полбанки
14 Dec 2020 в 11:46 #4
у меня столовка рядом с работой, зачастую там.
14 Dec 2020 в 11:46 #5
14 Dec 2020 в 11:47 #6
у меня столовка рядом с работой, зачастую там.
Столовка была на заводе раньше норм, за 15 грн можно было супчик и кашку похавать, а теперь 50 грн.
14 Dec 2020 в 11:47 #7
Добрый день, что вы берете на обед себе в магазине, если не взяли хавчика с собой? А то вот хожу и там всякая дичь. Еще и вредная.
Фрукты можно хавать, но на день не хватает. А остальное тупо миллиард калорий или углеводов. Посоветуйте что-то адекватное, плез
консервированный тунец + каких-то овощей / зелени, неплохой салатик можно сделать
Полноценный обед за 1,5 рубля: что можно покупать в супермаркетах во время обеденного перерыва
Можно ли в магазине купить готовые продукты и составить из них сбалансированный обед? Ведь бывают дни, когда не успел приготовить ссобойку, а идти в кафе – только лишние траты.
Пару месяцев назад мы разговаривали с Костей Прудниковым на тему кроссфита, где он немного упоминал о сбалансированном питании, калориях и выборе между кусочком «Наполеона» и плотным приемом пищи. Сегодня парень сделал для нас мастер-класс по обедам из магазинов.
– Рацион – вещь индивидуальная, – рассказывает Костя, изучая полки «Центрального». – Например, если девушка хочет похудеть, то ее дневная норма калорий должна составлять 1 200. Для мужчины, который не занимается спортом, дневная норма – 2000–2500 калорий. Мы же будем исходить из среднего количества и составим обед в 500 калорий. Для девушки это более чем достаточно, треть дневного рациона; только для парней, которые активно занимаются спортом, может быть маловато.
ЛЕГКИЙ ОБЕД
Первыми на глаза нам попадаются фрукты. По словам тренера, от такого богатства отказываться нельзя. В летний сезон Костя рекомендует есть больше ягод, а вот зимой – бананы. В них много углеводов и полезных микроэлементов.
– Вообще, в 500 калориях должно быть примерно 30 граммов белка, 10-15 граммов жира, 70 граммов углеводов. Такое распределение обеспечит вас энергией на длительное время, при этом вы не будете чувствовать тяжести после обеда. Чтобы проще было посчитать, я пользуюсь приложениями типа MyFitnessPal и FatSecret.
Для обеда будет достаточно двух бананов (60 г углеводов). Жиры возьмем из 5-процентного творога, хватит 200 граммов (10 г жира). Заправить все это дело можно йогуртом без добавок. Я, кстати, уже давно перешел на такую заправку в виде йогурта, использую вместо сметаны и даже майонеза, добавляя приправы и зелень.
– Если кому-то будет недостаточно, можно купить еще цельнозерновой хлеб – это добавит углеводов. Но на самом деле только кажется, что такой вариант обеда легкий, – вы попробуйте все это съесть, – улыбается Костя.
Итого
Банан (2 шт.) – 1,2 руб., творог (200 г) – 1 руб., йогурт – 40 коп. Обед обошелся в 2,6 руб. (26 000 руб.).
Сэндвичи с семгой
В этом варианте увеличим количество белка – правда, в сторону мяса и колбасы тренер даже не смотрит. Мы движемся к хлебу и рыбе.
– На самом деле колбаса – не лучший источник белка, потому что до конца ее состав непонятен, а отварное мясо найти будет очень сложно. На витрине кулинарного отдела только жареные и хорошо промасленные куски птицы и свинины – лучше такого избегать.
Костя советует покупать цельнозерновой хлеб, а на крайний случай – питы (45 г углеводов). И не стоит бояться такого количества мучных изделий.
– Конечно, вместо быстрых углеводов в виде хлеба, которые быстро повышают сахар, лучше использовать сложные, например гречку. Но в офисе варить каши не станешь. Главное – не забывать, что при 10% вредного рациона с вами ничего не произойдет: важно, чтобы остальные 90% были сбалансированными и полезными.
Наполняем питы слабосоленой семгой – 200 граммов (46 г белков) и мягким сыром – 100 граммов (23 г жиров).
– Вообще, в качестве наполнителя можно использовать любой сыр или соус, но в этом случае лучше смотреть на состав, – рекомендует Костя. – Например, сыр творожный ломтиками тоже подойдет, а вот «Хохланд» содержит жиров в два раза больше, его брать не стоит.
По количеству этих продуктов получилось много, поэтому лучше такой обед разделить на двоих, тогда и количество жиров снизится. В упаковке было 4 питы, как раз по две на каждого, а возможно, некоторые девушки осилят всего только одну.
Итого
Семга (100 г) – 2,5 руб., сырный крем (50 г) – 1 руб., питы (2 шт.) – 40 коп. Плотный сбалансированный обед на одного обошелся в 3,9 руб (39 000 руб.).
ОБЕД ИЗ КУЛИНАРИИ
Мы решили дать второй шанс отделу кулинарии и отправились за сложными углеводами. Плов с курицей Косте не понравился, слишком много там было указано белков и мало жиров – явный подвох.
– Опять-таки от всего жареного в кулинарии лучше отказаться, поэтому на обед подойдет тушеная картошка с грибами (300 граммов) или отварной рис (тоже 300 граммов). Для баланса белков лучше взять яйца: парню будет достаточно трех, а девушке не больше двух.
Еще на десерт можно взять запеканку или манник, но лучше смотреть на количество жиров и углеводов – возможно, тогда придется отказаться от основного блюда. Такая же история с суши: если взять только с рисом и рыбой – то, что нужно. А вот если в составе будет еще сыр, майонез и прочие добавки, получится слишком жирно.
Если захочется, можно взять еще парочку огурцов – «витамины и минералы в сезон лучше не игнорировать».
Итого
Тушеная картошка с грибами (300 г) – 1,5 руб. или рис отварной (300 г) – 60 коп., яйца (3 шт.) – 90 коп. За полезный обед из кулинарии мы отдали 1,5–2,1 руб. (15 000 – 21 000 руб.).
Морской салат
– Хочется разнообразить рацион белком, но выбора у нас мало, поэтому прибегнем к консервированному тунцу. Это не на 100% полезно, но совсем заморачиваться по этому поводу не нужно, – объясняет Костя.
К 250 граммам (чистого продукта 200 г) тунца (46 г белка) добавим 280 граммов морской капусты (10 г жиров). Количество углеводов балансируем хлебом или тем же рисом из кулинарии.
Итого
Тунец (200 г) – 2,6 руб., морская капуста (280 г) – 1,2 руб., хлеб цельнозерновой (200 г) – 1 руб. Морской салат обошелся нам в 4,8 руб. (48 000 руб.).
НАПИТКИ
– Существует такое выражение: калории лучше не пить, а есть. Поэтому если выбирать напиток – то это вода. Вы, конечно, можете выпить 1 литр молока, но по калорийности это один из обедов, которые мы сегодня с вами составили. А выпитого молока вам явно не хватит на 4 часа.
ДЕСЕРТЫ
– Пирожные и тортики очень коварны, – замечает Костя, – маленький кусочек – это ваш полноценный обед. Поэтому девушкам, которые худеют, но ужасно хотят сладкого, я советую увеличить количество сложных углеводов (крупы или даже макароны). А еще ваш организм скажет вам большое спасибо, если на десерт торту вы предпочтете фрукты.
Мне кажется, что сильно заморачиваться на подсчете калорий не стоит, если только у вас нет цели набрать или сбросить вес. Главное – чтобы рацион был сбалансирован на 80–90%, тогда 10–20% можно отвести на вредную еду. Я, кстати, в эти 10% не включаю чипсы, лучше я их потрачу на вкусный бургер с пивом.
Перепечатка материалов CityDog.by возможна только с письменного разрешения редакции. Подробности здесь.
Фото: CityDog.by.