что взять на природу детям перекус
Перекус на свежем воздухе: чем накормить ребенка с пользой для здоровья?
Какие продукты полезны, а какие нет на природе, и почему не стоит брать на пикник йогурт и творожок?
Вот и наступило долгожданное лето. И традиционно все горожане стремятся как можно больше бывать на природе, устраивать пикники в близлежащих лесах, или совершать продолжительные прогулки в парках.
Что может быть приятнее и полезнее для организма, чем на весь день выбраться с детьми в лес, в парк или на пруд, покататься на велосипедах, поиграть в мяч или порыбачить? Только не стоит забывать о «пище насущной»: на свежем воздухе есть захочется очень быстро, а дети терпеть не любят.
На фото: овощи, фрукты, курага, чернослив — самый правильный выбор продуктов для перекуса ребенка на природе
Пока ваши отпрыски беззаботно собирают в свои рюкзачки любимые игрушки, солнечные очки и кепки, вы ломаете голову над тем, что бы такого вкусного и полезного взять с собой?
А может, и вовсе не брать ничего? Ведь киоски и кафе есть на каждом шагу. Может быть, для разнообразия фаст-фудом побаловаться? Но врачи-гастроэнтерологи предостерегают: некачественный фаст-фуд в жару может обернуться расстройствами желудка и отравлениями, да и приучать ребенка к не приносящей пользы пище не стоит.
Гораздо правильнее будет собрать в дорогу натуральный, домашний и полезный паек для взрослых и детей.
Что взять с собой на пикник с ребенком?
Бутилированная вода
Обезвоживание детского организма очень опасно, особенно летом. Чтобы избежать теплового удара, лучше всего взять на прогулку чистую питьевую воду.
Жажду также хорошо утоляет некрепкий чай, компот из ягод и сухофруктов и неконцентрированный сок.
Свежие овощи и травы
Огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, редис, сельдерей, петрушка и укроп в жару придутся как нельзя кстати.
Накрывая походный стол, нарежьте тонкими полосками огурцы, сладкий перец, сельдерей и морковь.
На фото: нарезанные соломкой огурцы, перец и сельдерей
Заранее положите в контейнер отварные соцветия брокколи и цветной капусты.
Пищевые волокна, витамины и минералы из такой овощной смеси — лучшее, что может получить детский организм на природе.
Ягоды и фрукты
Обожаемые всеми детьми персики, абрикосы, виноград и бананы отлично утоляют голод. А вот груши и яблоки для перекуса ребенка подойдут не любые: лучше выбрать сладкие сорта, чтобы излишней кислотой не раздражать голодный желудок.
На фото: свежие ягоды малины, клубники и вишня — источник витаминов
Если ваш отпрыск не страдает аллергией, то вполне можно взять с собой баночку клубники, малины, ежевики или смородины. Ягоды зарядят энергией и обеспечат ребенка витаминами.
Орехи и сухофрукты
Их можно взять в «чистом» виде или сделать из них домашние конфеты или батончики-мюсли.
Как приготовить батончик из сухофруктов?
Для этого нужно измельчить сухофрукты в блендере, смешать их с медом, добавить немного сока и растительного масла, при желании можно добавить подсушенные в духовке овсяные хлопья, семена льна и кунжута.
Затем сформировать из смеси шарики или прямоугольные брусочки и запечь в духовке.
Такое угощение содержит сложные жиры, необходимые для работы мозга.
Сэндвичи
Домашний сэндвич с отварной курицей, индейкой или телятиной — еще один неплохой вариант для долгих прогулок. Только сдобную булочку замените на зерновой хлеб, а в качестве заправки используйте оливковое масло.
Теперь добавьте в ваш сэндвич листья салата, свежие огурцы и помидоры, — и полноценный, сытный и полезный обед на свежем воздухе готов!
На фото: брускетта с овощами, приготовленными на гриле, — полезно и очень вкусно
Молочные продукты
Что касается молочных продуктов, то на природе есть их не всегда безопасно.
Кефиры, йогурты, сыры и творожные продукты очень полезны, но летом вне холодильника они быстро портятся. Поэтому либо берите с собой сумку-холодильник, либо оставьте любимые блинчики с творогом и снежок на ужин.
Сладости
В парках аттракционов, зонах отдыха и зоопарках на каждом шагу продаются сладости. Попкорн, сладкая вата, газировка и мороженое.
Мармелад и пастила считаются диетическими сладостями: они хорошо перевариваются, а желатин и пектин в их составе полезен для волос, кожи, мышц и сосудов. Белый шоколад менее жирный и аллергичный по сравнению с «темными» собратьями. Восточные сладости (нуга, чурчхела, козинаки, халва, лукум) богаты витаминами и микроэлементами.
Мороженое
К безопасным и низкокалорийным угощениям относятся и некоторые сорта мороженого.
В MAX Twister Океан всего 73 ккал — это в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки, в 4 раза меньше, чем в бургере, и в 5 раз меньше, чем в шоколадном батончике.
Это лакомство имеет сертификат Pink Passport, а значит, отвечает строгим требованием безопасности продуктов питания.
На фото: в мороженом MAX Twister Океан всего 73 ккал (в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки), а еще в нем 75% дневной нормы витамина С
В производстве MAX Twister Океан используется натуральное сырье высшего качества, нет искусственных красителей. К тому же в составе MAX Twister Океан есть фруктовый сок, богатый витамином C. В 1 порции такого мороженого содержится 75% дневной нормы этого необходимого для детей витамина.
И последний совет: на отдыхе, как и дома, не забудьте сами давать ребенку позитивный пример. Вряд ли вам удастся привить чаду полезные пищевые привычки, если на прогулке вы дадите ему пакетик орешков и воду, а себе купите сладкую газировку и хот-дог.
Гуляйте, играйте, веселитесь, ешьте и наслаждайтесь теплыми днями вместе!
На пикник с детьми: 11 полезных советов и лайфхаков
© Иллюстрация Лиза Стрельцова
Как сделать поездку на природу веселой и безопасной
До лета осталось не так много времени, но на пикники отправляться можно уже сейчас.
Если вы не планировали уезжать далеко от дома во время длинных выходных, пикник станет отличным семейным развлечением. Он включает в себя лишь обед и прогулку на природе, но даже этого достаточно для хорошего отдыха. Вот несколько советов, которые помогут вам подготовиться к пикнику и действительно отдохнуть.
Найдите подходящее место
Заранее узнайте, как далеко от парковки находится зона для пикника. Если идти до нее всего несколько минут, вам не обязательно сразу забирать все сумки из машины. Сначала возьмите самое необходимое, а напитки и игрушки оставьте в машине.
Если же припарковаться рядом с подходящим местом нельзя, вам придется перенести на место все вещи. Поэтому рассчитайте, сколько именно напитков и еды вам нужно, чтобы не таскать лишний груз.
Не забывайте, что не только вы отправляетесь на природу в выходные. Ради хорошего места лучше приехать пораньше, до обеда.
Не забудьте покрывало и клеенку
Сидеть на мокрой траве, конечно, никто не хочет, так что плед должен быть первым в вашем списке вещей, которые обязательно нужно взять с собой. Но плед постепенно промокнет, поэтому сидеть на нем все же станет неприятно. Вместе с пледом возьмите клеенку (шторку для душа или пленку, оставшуюся после ремонта) и положите ее под плед.
Возьмите аптечку
Вы наверняка обрадуетесь, что ребенок наконец-то оторвался от экрана, прыгает по траве и карабкается по деревьям. Но это лишь до первой царапины и разбитой коленки. От небольших травм на природе защититься сложно, а вот подготовиться и собрать аптечку очень даже просто.
Обязательно захватите с собой побольше пластырей, хлоргексидин, повидон-йод или другие антисептики, которые вы используете обычно.
Одевайтесь правильно
Чтобы пикник не закончился уже спустя несколько минут, потому что ребенку стало слишком жарко или слишком холодно, продумайте, как его одеть.
Самый удобный вариант — надевать несколько слоев одежды. Вместо одной теплой кофты наденьте на ребенка футболку и куртку, и кардиган. Ребенок сам снимет верхнюю одежду или наденет снова, когда захочет.
Отправляясь в лес, не забывайте об опасности клещей.
Для защиты от них тоже важно подобрать правильную одежду.
Охлаждайте продукты
Важно держать еду охлажденной, иначе она быстро испортится на жаре. Накануне пикника заморозьте воду и соки в бутылках, а перед поездкой положите их в сумку вместе с едой. Они достаточно охладят продукты. Когда напитки растают, вы сможете выпить их.
Разделите блюда на порции
Сэкономьте место и время и разделите некоторые блюда на порции еще дома. Например, не берите с собой большую миску салата, а разложите его по пластиковым стаканам с крышками или банкам. На дно выложите заправку, а сверху слоями остальные ингредиенты.
Уже на природе раздайте детям стаканы и скажите хорошо потрясти, так ингредиенты перемешаются. Если с дорогами вам не очень повезет, то салаты перемешаются еще в пути. Останется только съесть их.
Возьмите перекусы
Вы можете спланировать идеальное меню для пикника и приготовить самые вкусные блюда, но есть их ребенок не станет. Ему ведь нужно лазить по деревьям, помните?
Вместо того, чтобы уговаривать ребенка присесть и поесть нормально, возьмите с собой небольшие перекусы, которыми он быстро насытится и вернется к игре: печенье, сыр, орехи и другие мелочи. Разложите их по отдельным контейнерам или пакетикам и сразу отдайте ребенку.
Подготовьте фрукты
Еще один отличный перекус для детей — фрукты. Только резать их на месте не очень удобно, лучше сделать это дома. Но если просто накидать фрукты в контейнеры, то в дороге они перемешаются и превратятся в кашу. Избежать этого можно двумя способами. Например, приготовить шашлычки.
Да-да, куда без них на пикнике. Разрежьте фрукты на кусочки, насадите их вместе с ягодами на деревянные шпажки и аккуратно сложите в контейнеры. С яблоком поступите еще хитрее. Разрежьте его на дольки, а потом снова соберите из них яблоко и обмотайте его веревкой или резинкой. Так яблоко не потемнеет.
Используйте формочки для маффинов
Ради пикника купите упаковку бумажных формочек для кексов. Они помогут решить несколько проблем. На пикнике ребенок наверняка захочет съесть мороженое. Но оно быстро растает, а ребенок испачкается. Наденьте формочку на палочку под мороженое. Так руки ребенка останутся чистыми. А чтобы защитить напитки от мошек и жуков, вставьте в стаканы трубочки, насадите на них формочки и накройте ими стаканы.
Позаботьтесь о чистоте
Но и такие хитрости не помогут ребенку не испачкаться вообще. Чтобы ему не приходилось подходить к вам каждый раз, когда он измажется шоколадкой, выделите отдельную корзинку для разных очищающих средств и поставьте ее рядом с покрывалом.
Сложите в корзинку бумажные полотенца, влажные салфетки, бутылку воды и санитайзер. Даже если ребенок не сможет сам помыть руки и лицо, вам это сделать будет проще, ведь не придется искать салфетки и прочее по разным сумкам.
Рядом с этой корзинкой поставьте и другую — для мусора. Это удобнее, чем распихивать фантики по карманам и надеяться, что поблизости найдется мусорка.
Защититесь от насекомых
Не только мошки и жуки забираются в еду и напитки. Еще ведь и муравьи постоянно карабкаются на плед и тоже попадают в еду. Отпугнуть их можно самодельным спреем. Налейте в бутылочку с пульверизатором воду, добавьте примерно 12 капель эфирного масла перечной мяты (следите, чтобы оно не попало вам на кожу). Разбрызгайте его по краям покрывала. Теперь муравьи точно к вам не приблизятся.
Что взять с собой или приготовить на природе во время пикника с детьми
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
1. Сосиски в кляре (корн-доги)
Все мы знаем о том, что большинство детей любят жареные сосиски и печёную картошку. Но, чтобы удивить и порадовать малыша на природе, можно заранее подготовиться к ответственному моменту и сделать несколько простых заготовок для того, чтобы их взять с собой на пикник, а после благополучно приготовить на костре с потрескивающими в нём дровами.
• Смешать все ингредиенты;
• Хорошо перемешать;
• Замесить жидкое тесто;
• Накрыть полотенцем и отправить в тёплое место на 30 минут;
• Нанизать сосиски на шпажки или палочки;
• Обмакнуть сосиски в кляре;
• Жарить на костре до характерной золотистой корочки.
2. Печёная картошка с ветчиной и сыром
Что может быть вкуснее печёной картошки, да так, чтобы с хрустящей корочкой и мягкой, рассыпчатой серединкой? Только печёная картошка с ветчиной и сыром, попробовав которую однажды, вряд ли уже откажешься от столь вкусного блюда, которое очень удобно взять с собой, приготовив заранее всё необходимое.
• Картошку вымыть;
• Просушить;
• Разрезать пополам;
• Между половинками картофеля поместить ломтик бекона (ветчины) и кусочек сыра;
• Можно в половинках картошки при помощи ложки сделать углубление и поместить в него сыр и бекон;
• Аккуратно завернуть в фольгу;
• Закопать в горячие угли;
• Или запекать на решётке до готовности.
3. Печёные яблоки с корицей и сахаром
Печёной бывает не только картошка, а и я блоки, которые запросто можно приготовить на природе. И уж поверьте, что такое лакомство сто процентов придётся по вкусу детям, ведь приятное сочетание сочной и ароматной мякоти с сахаром (можно заменить на мёд) и корицей мало кого оставит равнодушным.
• Яблоки вымыть и хорошо просушить;
• Разрезать пополам и удалить сердцевину
• Поместить в каждую половинку кусочек сливочного масла;
• Посыпать сахарам и корицей;
• Соединить половинки;
• Завернуть яблоко в фольгу;
• Положить на угли швом вверх и запекать 15 минут.
• Соус для десерта желательно приготовить дома;
• Смешать сок апельсина и сахар;
• Разогреть до тех пор, пока сахар полностью не растворится;
• Добавить корицу и подержать на огне ещё 1-2 минуты;
• Залить соус в маленькую баночку или бутылку;
• Яблоки очистить от кожуры;
• Порезать их на четвертинки;
• После замочить в соусе;
• Нанизать на шпажки или шампуры;
• Готовить на мангале около 5-6 минут.
4. Сэндвичи на гриле с сыром и яблоками
Многие дети любят бутерброды, тем более если речь идёт о сладких и невероятно вкусных сэндвичах на гриле, аромат которых сражает наповал, разыгрывая аппетит.
• Разогреть гриль или мангал;
• Сыр нарезать на 8 тонких кусков;
• Яблоко тонко нарезать;
• На рабочую поверхность выложить 4 куска хлеба;
• Сверху на каждый ломтик положить по куску сыра, затем слой яблок, затем слой сыра;
• Сверху накрыть второй половинкой хлеба;
• Сбрызнуть с обеих сторон оливковым маслом и выложить на гриль;
• Жарить примерно 5 минут с каждой стороны до тех пор, пока сыр не расплавится, а хлеб не подрумянится;
• Готовые сэндвичи переложить на доску и разрезать на пополам.
5. Маршмеллоу на костре
Самый простой и быстрый способ устроить сладкий перекус для детей на природе, так это нанизать на палочки маршмеллоу, обжарив его со всех сторон на огне. Для тех, кто не хочет тратить время на приготовление данного блюда, есть смысл купить готовый зефир, ну, а тем, кто всё-таки решил приготовить его самостоятельно, необходимо записать рецепт.
• Желатин развести в 150 мл. молока;
• Полученную смесь взбить миксером около 3 минут;
• Оставшееся молоко вскипятить;
• Растворить в нём фруктозу и ванилин;
• В горячую смесь влить желатин;
• Взбивать в течение 10 минут до образования пенки;
• Дать смеси отстояться;
• Перелить в форму;
• Убрать в холодильник на 3 часа;
• Застывший маршмеллоу разрезать на кусочки;
• Нанизать на палочки;
• Жарить на костре несколько минут.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Что взять детям на пикник?
За окном светит летнее солнышко и на ближайшие выходные намечается пикник все семьей. Начало сборов уже положено. Выбрано место для этого мероприятия и решено, сколько будет человек. Составляя списки необходимых вещей для комфортного отдыха на природе необходимо так же не забыть продумать, что взять детям на пикник из еды.
Необходимо составить список
Необходимо составить список продуктов и блюд, которые можно приготовить для детей на месте и тех которые стоит изготовить заранее дома. От количества детей будет зависеть и количество продуктов, которые понадобятся. Составляя список нужно ориентироваться на возраст детей и на предпочтения в еде каждого ребенка. Так же не менее важно ориентироваться на наличие аллергии у кого-либо из них. В случае если аллергия присутствует, стоит исключить эти продукты из списка. На природе аппетит куда сильнее, чем дома. Так что стоит приготовить побольше еды, чтобы все были сытыми. Принимая решение о внесении в список скоропортящихся продуктов нужно продумать, где они будут храниться во время поездки и отдыха на природе.
Какие продукты должны входить в список
Начиная формировать список, стоит исключить жирную еду. Она не желательна для детей. Продукты должны быть легкими. Отдайте предпочтение овощам, фруктам и зелени. На время маленького путешествия стоит отказаться от экзотических продуктов. В список продуктов на пикник для детей должны входить:
Стоит заранее побеспокоиться о том, что будут кушать самые маленькие участники пикника. Если ребенок только на грудном вскармливании тогда вопрос с кормлением решен. Но если ребенок кушает смесь и кашки тогда необходимо подготовить их заранее и взять с собой вместе с бутылочками с кипяченой горячей водой.
Бутылочки в свою очередь стоит поместить в термосумку, чтобы вода не успела остыть. Не рекомендуется с совсем маленькими детьми выезжать на природу за пределы города. Пока дети немного не подрастут, вывозить их стоит на пикники в черте города.
Что будут пить дети на природе
Обдумав и решив, какие продукты вы возьмете с собой не забудьте и о том что дети будут пить на пикнике. Первым пунктом в списке должна быть чистая негазированная вода. Ей лучше взять побольше. Она пригодится как для утоления жажды, так и для умывания маленьких исследователей природы, а вполне возможно что её придется использовать споласкивая неожиданно замаравшиеся овощи и фрукты. Помимо воды вы можете взять с собой на природу морсы и компоты приготовленные дома заранее и охлажденные.
А вот молочную и кисломолочную продукцию стоит оставить дома. Так как мало шансов довести до места назначения продукт неиспорченным. В такой ситуации может оказаться как нельзя кстати термосумка. В ней стоит перевозить такие скоропортящиеся продукты как молочные, кисломолочные, мясные, рыбные, и сыры. Она позволит довести их охлажденными не омрачив отдых на природе.
Помимо термосумки необходимо продумать какую посуду стоит взять с собой на пикник. Тут стоит отдать предпочтение одноразовой бумажной или пластиковой посуде. Её дети не разобьют, да и в конце маленького путешествия её не нужно будет вести собой. Использованную посуду останется только упаковать и выбросить в положенном месте.
Так же продумайте, на чем вы с детьми будете отдыхать. Может на планируемом пикнике, будут специальные скамейки или же вы захотите разместиться на травке, тогда понадобится плед. И не забудьте так же продумать, на чем будут размещены продукты на пикнике, может для них стоит захватить отдельное покрывало.
Игрушки
Для того чтобы детям на природе не было скучно их нужно развлечь. Сделать это можно с помощью подвижных и активных игр. Стоит заранее продумать в какие игры дети захотят поиграть, и какой именно инвентарь для игр стоит подготовить.
Выбирая игры и инвентарь для них нужно учитывать возраст детей. Решая, какими развлечениями занять детей постарше на природе не забудьте захватить игрушки малышам.
Одежда для пикника
Обдумывая, в чем ребенок отправиться на природу стоит оставить дома нарядные платья и праздничные футболки. Футболки и шорты для пикника нужно выбрать немарких цветов из хлопкового материала. Одежда должна быть удобной и не сковывать движения. Безусловно, нужно захватить головной убор чтобы не напекло голову солнцем. Панамку или кепку стоит выбирать не темных тонов.
Обувь должна быть закрытой и летней. А все части тела ребенка, что открыты необходимо обработать солнцезащитным кремом. Крем нужно подобрать соответствующий возрасту ребенка.
Отправляясь отдыхать на природу, стоит захватить с собой второй комплект одежды и обуви для ребенка. Так же возьмите с собой летнюю курточку и штанишки вдруг пойдет дождь или возвращаться домой придется вечером.
Собираем аптечку на пикник
Составляя список того что взять детям на пикник необходимо продумайте и состав аптечки. В неё должны входить все средства, которыми вы сможете оказать первую помощь пострадавшему. Всё препараты, входящие в состав аптечки должны быть подобраны к соответствующему возрасту ребенка. Ни в коем случае недопустимо давать ребенку препараты, предназначенные для взрослых. В составе аптечки должны быть:
Дети очень подвижный народ. Они не могут долго усидеть на одном месте. В них энергии и стремления познать окружающий мир столько, что их трудно остановить. И нередко в процессе освоения близлежащей территории они получают травмы, могут поранить руку или ногу, шишку на лбу набить. Поэтому у взрослых обязательна, должна присутствовать аптечка для оказания первой необходимой помощи.
Подборка видео о том, что взять детям на пикник: