что взять на перекус в парк
Полезные перекусы. Что взять с собой на прогулку и в дорогу?
Перекус на короткую прогулку
Даже если вы плотно накормили ребенка перед выходом из дома и гуляете всего пару часов, после активных игр он может серьёзно проголодаться и начать расстраиваться на ровном месте. Так происходит при резком падении сахара в крови, когда любому взрослому – не то, что ребенку – становится тяжело контролировать себя. В этом случае хорошо бы иметь под рукой легкий перекус, чтобы «заморить червячка», поднять немного уровень сахара и после этого спокойно дойти до дома без истерик и скандалов. Важно помнить, что сладкое не очень подходит в качестве перекуса – резкий скачок сахара, и следом резкое его падение – настроение вашего ребенка снова будет испорчено.
1. Нарезанные овощи, фрукты или ягоды
Классика жанра. Самый простой и полезный вариант. Их не нужно готовить, они не испортятся за время прогулки, их можно есть руками. Правда, чтобы повысить привлекательность фруктов и овощей для некоторых детей, их придется порезать. Иногда малыш ни в какую не хочет есть половинку яблока, но стоит его почистить и подать дольками, как дело идет значительно лучше. Весной и летом набор могут дополнить сезонные ягоды. Есть ещё один плюс – именно на свежем воздухе в непривычной обстановке проголодавшийся малыш может попробовать стебель сельдерея или кусочек болгарского перца. Поэтому, если вы хотите разнообразить рацион малыша и ввести новые продукты, можете смело экспериментировать на прогулках.
2. Сухие хлебцы
Рисовые и кукурузные вряд ли попадут в раздел «здоровые», но и вреда от них особого нет. А вот ржаные хлебцы или хлебцы из цельнозерной муки нескольких злаков – очень полезны за счет множества витаминов и микроэлементов. Не забывайте их забивать, это обязательное условие, поскольку хлебцы очень сухие.
3. Кисломолочные напитки
В отличие от молока, у них меньше риск испортиться за пару часов прогулки, к тому же густая текстура приятно обволакивает желудок. Важно, чтобы это были самые простые варианты – питьевой йогурт или кефир без сахара и промышленных добавок. Все эти готовые фруктовые йогурты в симпатичных упаковках – источник огромного количество сахара и пищевых добавок. Если ваш ребенок уже привык к сладкому кефиру, начните готовить его дома – из обычного кефира и банана, например. Понемногу сокращайте сладость напитка и экспериментируйте с другими фруктами.
Обеды на долгие прогулки
Они должны легко готовиться, хорошо насыщать, не сильно пачкаться и практически не нуждаться в столовых приборах. И, главное, нравиться детям.
1. Супы-пюре
Если вы счастливый обладатель ребенка, который любит супы-пюре – вопрос с обедами на прогулки можно решить раз и навсегда, купив термос-поильник. Дальше все просто – множество экспериментов с брокколи, цветной капустой, морковью, картофелем, томатами, кабачками – в чистом виде или в различных комбинациях. Для сытости можете готовить супы с добавлением мяса, курицы или морепродуктов, если ребенок их любит, и нет риска аллергических реакций.
2. Пироги
Здоровый вариант пирога – это не море сдобы с каплей джема, а тонкий слой теста с большим количеством овощей и, возможно, мяса. Можно использовать готовое тесто «фило», держать в морозилке несколько заготовок домашнего песочного теста или теста для французского пирога «киша» (тесто – половина муки и половина картофеля). Дальше все просто – в форму с бортиками кладется бумага для запекания, сверху раскатанное тесто. В качестве начинки – россыпь овощей, которая заливается смесью яйца, сливок и сыра (более полезная версия – яйца, творог и щепотка сыра наверху за 5 минут до готовности). Запекать 30-60 минут в зависимости от ингредиентов и размера порции. Варианты начинок: брокколи с курицей, тушенный лук-порей и цветная капуста с ветчиной, цветная капуста с индейкой, кабачки с сулугуни, сладкий перец с мясом.
3. Весенние роллы
Китайские «спринг-роллы» – готовятся гораздо проще японских. Надо всего лишь размочить в горячей воде кусок рисовой бумаги, выложить на него нарезанные овощи, курицу или креветки, и завернуть. Готово! Ребенку удобно брать руками такой ролл, он получает полезные овощи и белок, идеально сочетающиеся вместе. Варианты начинок: огурец, морковь и курица; авокадо, огурец, креветки.
4. Сэндвичи
Как только дети начинают есть бутерброды и сэндвичи, задача накормить их на прогулке более или менее полезной едой становится значительно легче. Нужно только следовать нескольким правилам, чтобы этот перекус был действительно полезным. Первое: используйте цельнозерновой хлеб, хлеб из нескольких видов злаков или хлеб с отрубями – там больше витаминов, и он полезнее для ЖКТ. Второе: выбирайте в качестве начинки несоленый сыр, мясо домашнего приготовление – отварное или запеченное, приготовленную вами рыбу, омлет или яйцо. Третье: в сэндвиче обязательно должен быть в приличном количестве какой-нибудь овощ (огурец, помидор, нет, не кетчуп, кетчуп не считается за овощ) или листовой салат. Это также наполнит перекус полезными витаминами и микроэлементами, плюс поможет лучше усвоиться мясу или сыру, а также станет хорошей профилактикой запора – частой проблемы тех, кто перекусывает бутербродами «хлеб с колбасой». Четвертое: никаких покупных соусов.
5. Импровизируйте!
Пользуйтесь методом ЧДБ (что дома было) – нарежьте один-два овоща, отварите яйцо, положите два кусочка сыра и цельнозерный хлеб – скорректируйте все под вкус вашего ребенка. Готово! Да, это не идеальный обед, но это почти наверняка будет лучше того, что вам предложит в качестве детского перекуса фаст-фуд, кулинария у дома или цветные шуршащие упаковки со сладким на кассе.
Идеальное питье для ребенка – простая вода. Соки, не говоря уже о газировке, содержат слишком много сахара. Молоко и другие напитки подходят в том случае, если вы уверены, что они не успеют испортиться.
Имеет смысл носить с собой небольшую бутылку с водой из под крана – на тот случай, если вы захотите перекусить только что купленными ягодами или фруктами.
Также хорошо бы установить правило, при котором все перекусы происходят в спокойной обстановке в стороне от площадки и другой активности. Во-первых, во время игр и на бегу ребенок может поперхнуться едой. Во-вторых, если вы не знаете аллергического статуса всех детей на площадке и не собираетесь их угощать, лучше не отпускать своего ребенка в компанию с перекусом в руке.
Перекус на свежем воздухе: чем накормить ребенка с пользой для здоровья?
Какие продукты полезны, а какие нет на природе, и почему не стоит брать на пикник йогурт и творожок?
Вот и наступило долгожданное лето. И традиционно все горожане стремятся как можно больше бывать на природе, устраивать пикники в близлежащих лесах, или совершать продолжительные прогулки в парках.
Что может быть приятнее и полезнее для организма, чем на весь день выбраться с детьми в лес, в парк или на пруд, покататься на велосипедах, поиграть в мяч или порыбачить? Только не стоит забывать о «пище насущной»: на свежем воздухе есть захочется очень быстро, а дети терпеть не любят.
На фото: овощи, фрукты, курага, чернослив — самый правильный выбор продуктов для перекуса ребенка на природе
Пока ваши отпрыски беззаботно собирают в свои рюкзачки любимые игрушки, солнечные очки и кепки, вы ломаете голову над тем, что бы такого вкусного и полезного взять с собой?
А может, и вовсе не брать ничего? Ведь киоски и кафе есть на каждом шагу. Может быть, для разнообразия фаст-фудом побаловаться? Но врачи-гастроэнтерологи предостерегают: некачественный фаст-фуд в жару может обернуться расстройствами желудка и отравлениями, да и приучать ребенка к не приносящей пользы пище не стоит.
Гораздо правильнее будет собрать в дорогу натуральный, домашний и полезный паек для взрослых и детей.
Что взять с собой на пикник с ребенком?
Бутилированная вода
Обезвоживание детского организма очень опасно, особенно летом. Чтобы избежать теплового удара, лучше всего взять на прогулку чистую питьевую воду.
Жажду также хорошо утоляет некрепкий чай, компот из ягод и сухофруктов и неконцентрированный сок.
Свежие овощи и травы
Огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, редис, сельдерей, петрушка и укроп в жару придутся как нельзя кстати.
Накрывая походный стол, нарежьте тонкими полосками огурцы, сладкий перец, сельдерей и морковь.
На фото: нарезанные соломкой огурцы, перец и сельдерей
Заранее положите в контейнер отварные соцветия брокколи и цветной капусты.
Пищевые волокна, витамины и минералы из такой овощной смеси — лучшее, что может получить детский организм на природе.
Ягоды и фрукты
Обожаемые всеми детьми персики, абрикосы, виноград и бананы отлично утоляют голод. А вот груши и яблоки для перекуса ребенка подойдут не любые: лучше выбрать сладкие сорта, чтобы излишней кислотой не раздражать голодный желудок.
На фото: свежие ягоды малины, клубники и вишня — источник витаминов
Если ваш отпрыск не страдает аллергией, то вполне можно взять с собой баночку клубники, малины, ежевики или смородины. Ягоды зарядят энергией и обеспечат ребенка витаминами.
Орехи и сухофрукты
Их можно взять в «чистом» виде или сделать из них домашние конфеты или батончики-мюсли.
Как приготовить батончик из сухофруктов?
Для этого нужно измельчить сухофрукты в блендере, смешать их с медом, добавить немного сока и растительного масла, при желании можно добавить подсушенные в духовке овсяные хлопья, семена льна и кунжута.
Затем сформировать из смеси шарики или прямоугольные брусочки и запечь в духовке.
Такое угощение содержит сложные жиры, необходимые для работы мозга.
Сэндвичи
Домашний сэндвич с отварной курицей, индейкой или телятиной — еще один неплохой вариант для долгих прогулок. Только сдобную булочку замените на зерновой хлеб, а в качестве заправки используйте оливковое масло.
Теперь добавьте в ваш сэндвич листья салата, свежие огурцы и помидоры, — и полноценный, сытный и полезный обед на свежем воздухе готов!
На фото: брускетта с овощами, приготовленными на гриле, — полезно и очень вкусно
Молочные продукты
Что касается молочных продуктов, то на природе есть их не всегда безопасно.
Кефиры, йогурты, сыры и творожные продукты очень полезны, но летом вне холодильника они быстро портятся. Поэтому либо берите с собой сумку-холодильник, либо оставьте любимые блинчики с творогом и снежок на ужин.
Сладости
В парках аттракционов, зонах отдыха и зоопарках на каждом шагу продаются сладости. Попкорн, сладкая вата, газировка и мороженое.
Мармелад и пастила считаются диетическими сладостями: они хорошо перевариваются, а желатин и пектин в их составе полезен для волос, кожи, мышц и сосудов. Белый шоколад менее жирный и аллергичный по сравнению с «темными» собратьями. Восточные сладости (нуга, чурчхела, козинаки, халва, лукум) богаты витаминами и микроэлементами.
Мороженое
К безопасным и низкокалорийным угощениям относятся и некоторые сорта мороженого.
В MAX Twister Океан всего 73 ккал — это в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки, в 4 раза меньше, чем в бургере, и в 5 раз меньше, чем в шоколадном батончике.
Это лакомство имеет сертификат Pink Passport, а значит, отвечает строгим требованием безопасности продуктов питания.
На фото: в мороженом MAX Twister Океан всего 73 ккал (в 3 раза меньше, чем в порции жареной картошки), а еще в нем 75% дневной нормы витамина С
В производстве MAX Twister Океан используется натуральное сырье высшего качества, нет искусственных красителей. К тому же в составе MAX Twister Океан есть фруктовый сок, богатый витамином C. В 1 порции такого мороженого содержится 75% дневной нормы этого необходимого для детей витамина.
И последний совет: на отдыхе, как и дома, не забудьте сами давать ребенку позитивный пример. Вряд ли вам удастся привить чаду полезные пищевые привычки, если на прогулке вы дадите ему пакетик орешков и воду, а себе купите сладкую газировку и хот-дог.
Гуляйте, играйте, веселитесь, ешьте и наслаждайтесь теплыми днями вместе!
Завтрак туриста: что взять с собой в дорогу
Содержание
Какие продукты взять в турпоход?
– Даже если говорить о лайтовом походе, в котором вам не придется преодолевать горные вершины, ваш продуктовый набор должен быть тщательно продуманным. Прежде всего, нужно помнить, что еда в пути – это инструмент, а не удовольствие. Наша задача – обеспечить себя энергией и не дать «засохнуть», но при этом не следует забывать, что весь провиант вам придется тащить на себе.
Начнем с воды. Минимальная норма на одного человека в день – от полутора литров. Основные водозатраты могут покрыть два с половиной литра воды, взятые с собой в пластиковой бутылке. Пейте маленькими глотками на переходах.
Воду в походах едят, а не пьют: немного воды удерживаете во рту практически до ее впитывания, а потом делаете пару небольших глотков.
Про сладкие газированные напитки в походе забудьте. Они не утоляют жажду, а, напротив, разжигают ее.
Продукты. Минимальный набор для нормального питания – от 300 граммов еды в день на одного человека (зависит от вида продуктов), максимальный – сколько унесете. О калорийности тоже забудьте. В походных условиях не получится сделать еду разнообразной и сбалансированной по белкам, жирам и углеводам. Да это и не нужно. Важно – оставаться энергичным, чувствовать легкость.
Позавтракать можно хлебцем с ореховой пастой, выпить чаю с курагой, орехами, изюмом. На обед можно приготовить легкий суп из пакета и кашу (гречка, овсянка). Можно обойтись только супом. На ужин – гречка с тушенкой, чай.
Если в пути вас ждет затяжной подъем в гору, форсированный проход, то есть от вас потребуется сделать максимум физических усилий, – помогите себе быстрыми углеводами – съешьте курагу или изюм, откусите небольшой кусочек батончика мюсли. Только не съедайте весь, это ни к чему! И не забывайте запивать сладкие продукты водой. Батончик сухой и сладкий, он потребует воды в три раза больше своего объема.
Основной прием пищи в походах – ужин. Он может быть самым сытным, объемным. После такого ужина завтрак можно пропустить, выпить просто чаю с орехами и курагой.
Походный рацион нужно высчитывать исходя из ваших индивидуальных потребностей и особенностей, предстоящих трудозатрат, погодных и прочих условий. Тогда лесные маршруты доставят вам истинное удовольствие!
Если отправились в путешествие на машине или поезде
– Если планируете взять еду из дома, рекомендую отдавать предпочтение привычным продуктам, чтобы не вызвать неожиданных аллергических реакций. Упаковывать продукты нужно в отдельные пластиковые контейнеры, фольгу или пергамент и укладывать всё в сумку-холодильник.
Если планируете многодневную поездку, заранее купите сумку-холодильник. Когда будете выбирать ее, обратите внимание на рекомендации, приложенные к модели сумки, – советует инженер-механик, мастер сервисного центра по ремонту бытового оборудования Артем Ващакин. – Сумка может быть с аккумуляторами холода или без них, с толстым термослоем и плотными клапанами-застежками или без таковых – от этих характеристик зависит время, на протяжении которого сумка гарантированно поддерживает более низкую температуру внутри, чем температура окружающей среды.
– Холода в сумке со слабой защитой хватит на час-полтора, при этом температура внутри будет градусов на 15 меньше, чем снаружи, – говорит эксперт. – Аккумуляторы холода увеличат это время до четырех-шести часов, а температуру снизят в среднем на 20 градусов в сравнении с температурой окружающей среды. Конечно, все зависит от температуры воздуха: если вы поставите сумку на солнце, ее содержимое нагреется быстрее. Обычно сумки обещают хранить продукты от 12 часов и больше в зависимости от характеристик, а также от того, насколько правильно вы будете сумку эксплуатировать: например, станете ли учитывать рекомендованный объем продуктов или набьете ее под завязку.
– Конечно, у вас должно быть достаточное количество воды. Можно также заварить в термосе чай с лимоном и курагой, приготовить отвар из сухофруктов или ягодный морс, – советует Эльмира Ибрагимова. – Не рекомендую брать в дорогу сладкие газированные напитки. От них еще больше захочется пить. В качестве перекуса подойдут упакованные в контейнер кусочки фруктов, овощные палочки. Приготовьте по два сэндвича с салатом и сыром на каждого путешественника (сэндвичи нужно съесть примерно через 4–5 часов). Бульон в термосе и запеченный картофель станут отличным ужином.
Что не рекомендуется брать?
Молочные продукты, копчености, салаты с майонезом, мясные полуфабрикаты, непрожаренное или плохо прожаренное мясо, кондитерские изделия с кремом – все эти продукты служат питательной средой для болезнетворных микробов.
Если же еда в дороге на исходе, останавливаться на перекус в идеале нужно в проверенных местах. Если таких нет, то лучше свернуть с дороги и доехать до ближайшего населенного пункта. Сегодня в любом магазине можно купить хлебцы, фрукты, помидоры, огурцы, детское пюре, овощные и фруктовые чипсы, каши быстрого приготовления, орешки. Молочную продукцию лучше купить и сразу съесть. В магазинах при бензоколонках можно выпить кофе или чай и перекусить крекерами. Выпечку, сэндвичи, сосиски в тесте и другие, более сложные блюда мы бы не рекомендовали там покупать. Неизвестно, когда они были доставлены.
Стоит ли покупать продукты с рук – читайте ЗДЕСЬ.
– Я не рекомендую брать в дорогу молоко, сыры, колбасы, приготовленное мясо. Эти продукты непременно нужно хранить в холодильнике, а это невозможно в условиях поезда, автобуса, автомобиля. Тот же йогурт или сыр является хорошей питательной средой для развития различных патогенных и условно-патогенных бактерий, плесневых грибов, дрожжей.
Возможно, сыр в вакуумной упаковке, не открытый (!) полежит чуть дольше, чем открытый, но при неконтролируемых температурных режимах неизвестно, сколько именно. Это будет зависеть от многих факторов, в том числе и от вида упаковки, и от температуры окружающей среды, и от многих других нюансов. Более того, покупатели не могут отследить условия хранения этих товаров по всей цепочке – от изготовления на производстве до прилавка. Продукт визуально и на вкус не вызовет подозрений, но процесс порчи будет запущен, а значит, есть вероятность пищевого отравления.
Считается, что плавленый сыр может лежать сколько угодно. Это не так. Без холодильника сыр начнет очень быстро портиться.
Не нужно рисковать – берите в дорогу сыпучие продукты, например те же концентраты: они долго хранятся и перед употреблением подвергаются термической обработке (завариваются кипятком), – рекомендует Елена Юрова.
Совет от туриста со стажем
Максим Кормишин, турист
– Отправляясь в путешествие на поезде или на машине, всегда беру с собой термокружку и сухие хлопья – гречневые, овсяные, пшенные. Они точно не испортятся, если держать их в сухом бумажном пакете. Кипяток есть не только в поезде, но и в каждом придорожном кафе, если вы передвигаетесь на машине или автобусе. Я просто заливаю хлопья кипятком, закрываю плотно термокружку, и через несколько минут каша готова. Солю, перчу, ем и прекрасно себя чувствую! Крупяные хлопья – это медленные углеводы, они дают мне чувство сытости и энергию надолго. Кипятком в кружке можно залить кусочки яблок, получится вкусный напиток, я пью его без сахара.
Об исследовании лапши быстрого приготовления Роскачеством читайте ЗДЕСЬ.
Что делать, если отравились?
Пищевое отравление в дороге не редкость, поэтому обязательно берите с собой в путешествие самые простые адсорбенты: активированный уголь или смекту.
Меры, принимаемые при первых признаках отравления, должны быть направлены на максимальное выведение из организма токсинов и предупреждение обезвоживания, сообщают специалисты ГБУЗ ЛО «Токсовская межрайонная больница».
Признаки пищевого отравления:
Тошнота, рвота, жидкий стул, боли в животе, повышение температуры тела.
Благодарим за то, что дочитали этот текст до конца. Следите за новостями, подписывайтесь на рассылку.
При цитировании данного материала активная ссылка на источник обязательна.
Список продуктов для пикника
Сезон пикников объявляется открытым. Мы составили список продуктов, которые надо купить для пикника и не забыть взять с собой. И это не только заготовки для шашлыка и гриля.
1.Мясо
Свинина. Для шашлыка подойдёт шейка, грудинка, корейка и почечная часть (поясничная часть, кострец, задняя часть корейки). Для запекания на решётке также хорошо подходит вырезка и мясо на косточке — рёбра, корейка на кости, грудинка на кости.
Ягнятина. Лучше всего зажарить баранью ногу, мясо на ребрышках или лопатку. Только есть нужно сразу с пылу с жару, баранина имеет одно неприятное свойство — быстро застывает.
Говядина. Для шашлыка подойдут вырезка, филейная часть, огузок, толстый край и тонкий край, внутренняя часть задней ноги.
Курица. Это, конечно, окорочка и крылья. С белым мясом куриной грудки надо быть осторожным: его легко пересушить.
Субпродукты. От говяжьего языка до свиных ушей: их можно очень неплохо приготовить на решётке, а что-то и на шампуре.
Любое мясо, как и субпродукты, лучше предварительно замариновать. Хорошо сделать это дома, заранее. Один из вариантов: растительное масло + кислота + лук. Масло покрывает кусочки мяса пленкой, благодаря которой они не пересыхают в процессе жарки и остаются сочными внутри. Испольуйте любое масло без ярко выраженного аромата, например, оливковое (а вот нерафинированное подсолнечное или горчичное брать не стоит, они перебивают вкус мяса). Кислота — это лимонный сок, сухое вино или натуральный уксус (что-то одно, а не всё сразу). Лук же обогащает вкус шашлыка, как ничто другое.
Свинина для пикника
2. Готовые мясные продукты и блюда из мяса
На шампуре и решётке очень легко можно приготовить сосиски, сардельки, колбаски и другие мясные продукты.
Если же вы не предполагаете готовить мясо на углях, возьмите на пикник готовый ростбиф, буженину, мясной паштет, жареную курицу (она вполне приемлема в холодном виде) или купленную в магазине мясную нарезки. Варёную колбасу лучше не брать — она быстро обветривается на свежем воздухе. Другое дело, если вы собираетесь её обжаривать над углями.
На пикник часто берут разнообразные бутерброды и сэндвичи. Лучше всего нарезать дома все компоненты — хлеб, мясо, сыр и так далее, — и положить в раздельные пакеты, пластиковые контейнеры, завернуть в специальную пищевую пленку или фольгу. Сами же бутерброды можно соорудить прямо на природе — так они получатся гораздо более привлекательными.
Сардельки для пикника
3. Рыба и морепродукты
Для приготовления рыбы гриль идеально подходит жирная рыба с плотным мясом — лосось, сёмга, форель, осётр, скумбрия, зубатка, треска, сом, сазан.
Дополнительный растительный жир для маринования рыбы можно не использовать и обойтись белым вином, соевым соусом или лимонным соком. Рыба останется сочной, если при разделке постараться максимально сохранить кожу (без чешуи, конечно). Что касается крупных рыб, для гриля лучше брать филе или же нарезать стейки. Перед приготовлением оботрите рыбу — она должна быть как можно суше.
На шпажках можно приготовить крупные креветки, на решётке хороши креветки, кальмары и гребешки.
4. Заготовки
Консервация для пикника
5. Соусы
Соус для пикника надо приготовить (или купить) заранее. Чесночный, ткемали, соевый, майонез, сацебели, наршараб, рыбный, брусничный, цацики, песто — любой на ваш вкус.
6. Овощи
Все непременно берут на пикник помидоры, огурцы, редиску и картофель. И это неплохо. Картофель может быть сырым (чтобы потом запечь его на углях) или отваренным в мундире.
Для приготовления на гриле подойдут кабачки, болгарский перец, початки кукурузы и баклажаны.
Для салата вам нужны будут помидоры, огурцы, свежая капуста, сладкий перец.
Картошка для пикника
7. Шампиньоны
Шампиньоны для пикника
8. Зелень
Зелени должно быть много. Шпинат, латук, щавель, кинза, петрушка, укроп, мангольд, лук, базилик, рукола — всё что душа пожелает. Вымыть её лучше заранее, потом обсушить и упаковать. На месте зелень останется лишь красиво разложить на тарелке или порвать для салата.
Зелень для пикника
9. Сыр
Сыр полутвёрдый, плавленный и сыр с белой плесенью лучше с собой не брать: на солнце он быстро теряет свою привлекательность.
На природе хорошо идут мягкие рассольные сыры (от сулугуни до феты, от чечила до моццареллы), твёрдые сыры (вроде пармезана и чеддера), некоторые виды копчёных сыров — те копчёные «косички», что обычно покупают к пиву, не сильно портятся на жаре. Сыры хороши на бутерброды, для салата и в качестве самостоятельной закуски. Твердый сыр лучше наломать, натереть или нарезать заранее.
10. Растительное масло
Не исключено, что к салатам, картошке и блюдам на гриле понадобится растительное масло — например, оливковое. Литровую бутылку с собой брать не стоит — лучше перелить масло в небольшую, плотно закрывающуюся ёмкость.
Растительное масло для пикника
11. Хлеб
Если речь идёт о батонах белого хлеба, берите его из расчёта 1 батон на 2-3 человека. Если останется — ничего страшного: гораздо хуже, когда вкусностей ещё много, а хлеб уже кончился. А вообще, лучше всяких батонов на пикнике «работают» разнообразные лепёшки.
Хлеб и лепёшки для пикника
12. Фрукты
Уместны на пикнике и фрукты — заранее вымытые и упакованные в специальные пластиковые ёмкости. Лучшей «перевозкой» для продуктов является большая корзина — это не только будет выглядеть более стильно и аппетитно, чем гора пакетов, но и даст гарантию, что провиант не будет помятым. Да и доставать большое количество продуктов из корзины более удобно.
Фрукты и ягоды для пикника
13. Вода
Питьевой вкусной воды — как соли и хлеба — никогда не бывает много.
Питьевая вода для пикника
14. Чай и кофе
Если вы не представляете себе пикника без горячего чая и кофе, возьмите его с собой в термосе. Термос предварительно сполосните кипятком, чтобы он держал тепло. Любители чая могут взять с собой термос с заранее заваренным чаем — или с кипятком и отдельно чайные пакетики. Если в компании есть любители кофе с молоком, нагрейте немного молока (но не кипятите!) и налейте его в другой маленький термос. Хорош и холодный чай!
Чай и кофе для пикника
15. Алкоголь
На пикнике лучше всего воздержаться от чрезмерного употребления алкоголя и, в частности, от крепкого алкоголя. На чистом воздухе вас быстро «развезёт» и захочется спать — а вам ещё ехать домой.
На пикник лучше взять с собой пиво либо вино.
И, конечно, нужны соль и мельница с чёрным перцем! Не забудьте про эти две главные специи.