что взять на неделю к родственникам
Едешь в гости на несколько дней? Изучи эти правила!
Во время визита в чужой дом — к близким, друзьям, дальним родственникам, коллегам, просто снимаешь квартиру – важно знать и выполнять некоторые правила, даже при условии, что ты платишь за проживание и питание. От этого зависит станешь ли ты желанным гостем, или тебя больше не пустят на порог. Пусть наши советы помогут сделать твое пребывание в чужом доме приятным и для тебя, и для хозяев.
1. Заранее предупреди о точной дате прибытия
2. Будь конкретен как с датой прибытия, так и отъезда
Не говори хозяевам, что поживешь пару недель, а там видно будет.
3. Не появляйся раньше условленного часа
Принимающая сторона может быть еще не готова, и ты причинишь немалое неудобство. Если у тебя вдруг появилась пара свободных дней чуть раньше запланированного отпуска, не бросайся сразу покупать билеты – сначала перезвони тем, к кому направляешься. Если их согласие принять тебя звучит неуверенно, то лучше скажи, что первоначальный договор остается в силе, а ты найдешь себе другие дела. Тут ситуация зависит и от того, к кому ты едешь: если это родители, то они вряд ли будут возражать, а если это коллега, то лучше отложить визит.
4. Избегай опоздания на несколько часов, и тем более дней
Это может достаточно сильно нарушить планы хозяев. Кроме того, они могут беспокоиться о тебе. Они могли изменить график своей работы для того, чтобы встретить тебя. Опоздание без предупреждения принесет напряженность в отношения. Если ты уже задерживаешься, то позвони и укажи причину. Люди поймут тебя, если ты дашь разумное и аргументированное объяснение.
5. Не злоупотребляй временем визита
Хозяева, пригласившие тебя, могут не находиться в отпуске в это время, и, соответственно, нуждаются в отдыхе. Любезно пригласив тебя в свой дом, они уже доставили себе некоторое неудобство, поэтому постарайся не увеличивать его. Пойми, что их гостеприимство требует и моральных и материальных затрат (энергия и время на экскурсии, объяснения, затраты на дополнительное питание, коммунальные услуги).
6. Привезите сувенир или подарок в качестве благодарности
Хорошо обдумайте этот подарок, он не должен быть дешевым и бессмысленным. Он демонстрирует твою признательность за то, что они предоставляют тебе возможность отдохнуть и сэкономить на гостинице. Подарки могут быть недорогими, но продуманными: хорошее вино, конфеты, корзина с фруктами, цветы. Если не хочешь везти это с собой, то купи по дороге.
7. Будь гибким и адаптируйся
Жилая площадь, которую тебе предоставляют, рассчитана на то, что ты там пребываешь временно и удобна в первую очередь хозяевам. Сделай усилие и постарайся адаптироваться к их предпочтениям. Чтобы было ясно, чего от тебя ожидают, заранее обсуди это с приглашающей стороной: как поздно ты можешь приходить, как будешь оплачивать свою долю питания и т.д.
8. Старайся сохранять комнату, которую тебе предоставили, в чистоте
Не таскай чемодан по всему дому. Осторожнее – не надо есть на кровати бутерброд с маслом, не ходи в грязной обуви. Заправь кровать перед тем, как пойти завтракать. Пусть твой чемодан и вещи не валяются где попало, особенно если ты с хозяевами пользуешься частью комнаты сообща. Будь аккуратен. Просто закрыть дверь в грязную комнату – не вариант. Грязное белье сложи в пакет, если не можешь постирать. Если тебе нужно пространство шкафа, поставь в известность хозяев до того, как начнешь его занимать.
9. Совместное использование ванной/санузла не должно причинять кому-то неудобства
Если в доме только одна ванна, спроси, когда ты можешь принимать душ. Прояви гибкость в этом вопросе: вполне возможно, что утром семья собирается на работу – не путайся под ногами, подожди, пока все уйдут, душ можно принять чуть позже. Не оставляй брызги зубной пасты, смывай за собой воду, не бросай мокрое полотенце на пол.
10. Следи за гигиеной
Хозяевам вряд ли понравится принимать у себя грязнулю. Если ты перед поездкой заболел, то лучше ее отменить, чтобы не заразить приглашающих. Ничто так не разрушает дружбу, как кишечный грипп, привезенный неаккуратным гостем.
11. Не задерживай хозяев допоздна
Не важно, как долго вы не виделись, и как много интересных историй у вас за это время накопилось. Пусть твои друзья имеют возможность выспаться. Кроме того, ты же наверняка устал после поездки. Но не надо впадать в крайности и ложиться слишком рано, чтобы хозяева ходили вокруг тебя на цыпочках. Если ваши вкусы различны в области музыки и телевидения, захвати с собой наушники.
12. Предложи свою помощь во время обеда/ужина
Немного существует более изнурительных и напрягающих дел, чем принимать гостей, которые сидят и ждут, когда принесешь очередное блюдо. Этим отдых в гостях и отличается от отдыха в гостинице. Это правило не значит, что вы должны толпиться на кухне, но ты можешь предложить собрать грязные тарелки, помочь подать блюдо, помыть посуду, вынести мусор. Можешь даже пару раз предложить приготовить обед самостоятельно. Если не умеешь готовить, просто спроси, чем можешь помочь! Даже если хозяева утверждают, что помощь не нужна, поверь, что это не так. И они будут тебе благодарны за участие.
13. Никаких предположений!
Если ты хочешь помочь навести порядок в холодильнике или шкафу – спроси у хозяев, нужно ли это. Без подобного вопроса – никаких действий! Это правило действует как по отношению к дорогим вещам, так и по отношению обычной еды в холодильнике. Если ты не имеешь возможности спросить сейчас, можно ли взять этот кусок колбасы, то бери его, но купи точно такой же в самом скором времени. В отношении продуктов сложно провести черту: возможно магазин находится рядом, а может и на расстоянии пары трамвайных остановок; возможно, хозяева не экономят на продуктах, но точно так же может быть, что их уровень доходов вынуждает их считать затраты на продовольствие. В любом случае, вежливый хозяин промолчит, но отметит про себя твой некорректный поступок. Кроме того, никогда не ищи ничего в ящиках и шкафах, в которых расположены хозяйские вещи. Просто спроси о том, что тебе нужно, и тебе покажут местоположение этого предмета.
14. Предложи распределить расходы
Даже если ты будешь покупать свои продукты, можешь иногда купить что-то из моющих/чистящих средств (да в конце концов, туалетной бумагой ты пользуешься каждый день?!). Да и потом, хозяева наверняка потратили немало времени и денег, чтобы подготовиться к твоему визиту. Наверняка ведь, они купили дополнительные продукты, приготовили ужин или обед, чтобы отметить приезд гостя. Если хозяева смущены тем, что ты предлагаешь сделать вклад в общий котел, просто оставь деньги на видном месте, при этом четко сказав, что это на продукты питания и общие нужды. Если ты живешь более, чем пару дней, то подобный поступок, или покупка нужных мелочей просто необходимы. Или же можешь в качестве благодарности сводить в ресторан на их выбор.
15. Будь в курсе культурных/кулинарных/личных пристрастий семьи
Возможно, ты жить не можешь без мяса, но те, кто пригласил тебя в гости, могут оказаться вегетарианцами. Так вот – никакой критики их образа жизни.
16. Будь благодарен
Похвали местные достопримечательности и местную кухню. Даже если в твоем регионе они гораздо лучше. Не критикуй и не сравнивай.
Не стесняйся спросить, как ты можешь постирать свое белье. Хозяева прекрасно понимают, что через пару дней у тебя будет комплект грязного белья. Не ставь вопрос так, что они будут вынуждены стирать его вместе со своим бельем. Не высчитывай время, когда будет свободна стиральная машинка, просто спроси! Выясни это, подчеркнув, что не хочешь нарушать принятый в семье порядок.
18. Развлечения гостя – это не забота хозяев
Люди могут предложить тебе свой дом, но не свое время. У них может не быть свободного времени, чтобы показать тебе город или провести с тобой пару вечеров. Не считай, что они обязаны сопровождать тебя к музею или памятнику, или центру города. Есть общественный транспорт и такси, правда? Даже если у них есть машина, они не обязаны возить тебя на экскурсии. Возьми авто в аренду, если ты хочешь посмотреть как можно больше. Те, кто пригласил тебя, скорее всего посмотрели местные достопримечательности несколько десятков раз, кроме того, за их посещение нередко приходится платить (музеи, арт-галереи и т.д.), то есть их расходы еще более увеличиваются. Если же принимающая сторона имеет время и желание сопровождать тебя, то постарайся отблагодарить их обедом в ресторанчике.
19. Будь дома вовремя
Сразу четко договорись о времени, когда ты можешь уходить и приходить, когда семья привыкла ужинать. Предупреждай, если собираешься задержаться. Если вы ужинаете вместе, то приди за полчаса до того, как начнут накрывать на стол: так ты успеешь помочь хозяйке. Если возвращаешься поздно, не рассчитывай, что кто-то обязан ждать тебя с ужином, захвати с собой пиццу (причем желательно с расчетом, что хозяевам тоже достанется по кусочку). В случае, если хозяева уже спят, то не шуми, убедись, что запер дверь и выключи за собой свет.
20. Будь внимателен с доступом в Интернет и телефоном
Если для звонков используешь телефон хозяев, то уточни тарифы на междугородние и международные звонки (в зависимости от того, куда собираешься звонить). Менее навязчивым будет проверить свою почту в Интернет клубе, чем с хозяйского компьютера. И уж верхом неприличия является просидеть в Интернете всю ночь, если у хозяев ограничение по трафику.
21. Уезжая, оставь небольшой подарок-благодарность
Опять-таки, ничего дорогого и напыщенного. Просто знак благодарности за их гостеприимство. Стоимость подарки прямо пропорциональна длительности пребывания. Цветы, вино, свежие фрукты, сувенир. Что-то, что заставит вспомнить твой визит с теплотой. Ты хочешь, чтобы тебя пригласили в гости еще раз? Если не можешь купить цветы, позвони в службу доставки. Помни, что у разных культур подаренные цветы могут иметь совершенно разные значения (их цвет, сорт).
22. Перед отъездом собери постельное белье и полотенца, которые ты использовал.
Ты можешь просто сложить их аккуратной кучкой в ногах постели или в месте, отведенном для грязного белья. Но если ты уже пользовался стиральной машинкой, то можешь постирать его. Также неплохо было бы убрать в комнате, которую ты занимал.
23. Покинь дом тихо и ненавязчиво
Если уезжаешь рано утром, то попрощайся накануне вечером. Если отъезд намечен на поздний вечер или ночь, вызови заранее такси. Не ожидай, что хозяева обязаны отвезти тебя в аэропорт, даже если ты уезжаешь в разумное время. Если уезжаешь в то время, когда хозяева находятся на работе, то убедись, что хорошо запер дверь квартиры, оставил ключи в условленном месте, выполнил все договоренности.
24. Не затягивай свое пребывание
Краткий визит – приятный визит, он оставляет только приятные воспоминания. Бен Франклин говорил: «Рыба и гости начинают пахнуть на третий день». Если приезжаешь на более длительный срок, то постарайся организовать это на бизнес-основе, или найди способ остановиться еще где-то, поделить свое пребывание так, чтобы дать семье, которая приглашает в гости, пару дней отдыха.
25. Отправь открытку с благодарностью
Достаточно маленькой карточки, открытки, в которой ты поблагодаришь хозяев за гостеприимство. Да, это всего лишь знак благодарности, но он откроет гостеприимные двери еще не раз для тебя., и твой визит запомнят с хорошей стороны.
Что взять в поездку: список необходимых вещей и сборы
Мало кто любит собирать чемоданы, даже если предстоит увлекательное путешествие. Составьте список вещей и правильно их упакуйте. Действуйте по плану и тогда вы все успеете и ничего не забудете.
Что взять в поездку
Начните готовиться к поездке заранее, есть дела, которые не делаются в ночь перед вылетом. К ним относятся: оформление банковских карт, покупка валюты, копирование документов, стирка одежды, покупка лекарств. Я начинаю сборы минимум за 2 дня и первым делом составляю список дел и вещей.
Список необходимых в поездке вещей
Для ведения списков существуют уже готовые интерактивные таблицы с типовыми вариантами, можно составить свою таблицу Excel и сохранить на компьютере или воспользоваться мобильным приложением. Я пишу списки от руки на листе А4, отмечаю собранное плюсиками, ненужное зачеркиваю. Делайте как удобно вам, главное чтобы вы могли не только смотреть на свой список, но и взаимодействовать с ним.
Один раз хорошо составленный список пригодится вам в каждой поездке. У меня есть два базовых списка: летний и зимний, различий в них немного, так как принцип один – все вещи разделяются по категориям.
Документы и деньги
Деньги и документы лучше хранить отдельно. Держите их при себе или в ручной клади, не сдавайте в багаж! Важную информацию (контакты, брони) желательно иметь не только в электронном, но и в бумажном виде.
Лекарства
При хронических заболеваниях возьмите те лекарства, которые вам прописал врач. Для провоза в ручной клади, желательно, иметь рецепты.
Предметы личной гигиены
Не стоит брать большие упаковки, они много весят и могут протечь в багаже. Если что-то из моющих принадлежностей закончится, вы всегда купите это на месте.
Техника
Перед поездкой проверьте и зарядите все устройства, очистите память. Не забудьте взять зарядки, дополнительные батарейки, аккумуляторы и переходники.
Одежда
Берите взаимодополняемые вещи: несколько футболок к одним брюкам и шортам. Один головной убор, одну пару уличной обуви, куртку, кофту и т.п. Отдавайте предпочтение удобной одежде, не берите высокие каблуки, вечерние наряды и драгоценности. Оставьте в чемодане место для покупок.
Прочее
Вещи не попадающие под категорию, например:
Собираем чемодан
Когда все вещи разложены, можно начинать их собирать. Разделите вещи на 2 части: то, что будете носить с собой (ручная кладь) и то, что сдадите в багаж.
В ручную кладь надо взять: деньги, документы, технику (телефоны, фотоаппарат, ноутбук и далее по списку, зарядки не надо), самое необходимое из лекарств, средств личной гигиены, блокнот и ручку. Если вы летите самолетом, то в ручной клади не должно быть ничего колюще-режущего и жидкого.
Чемодан никогда не надо забивать до упора. Во-первых, у вас может быть перевес (у большинства авиакомпаний норма провоза одной единицы багажа до 20 кг). Во-вторых, вам будет неудобно искать свои вещи или доставать их по просьбе таможенного офицера. В-третьих, у вас не останется места для сувениров и прочих покупок.
Упакуйте все жидкости в плотные пакеты, одежду, обувь и остальное содержимое распределите равномерно, для нижнего белья в большинстве чемоданов есть специальный карман. Многие советуют скручивать одежду в рулоны, я складываю стопкой, заполняя промежутки чулочно-носочными изделиями.
Вниз чемодана кладите то, что будете доставать в последнюю очередь. Сверху положите складную сумку, при перевесе в нее можно будет переложить часть вещей, а потом использовать для походов на пляж или по магазинам.
Всегда остаются вещи, которые нужно положить в последний момент: ключи от дома, телефон, еда в дорогу. Пометьте их в своем списке отдельно, чтобы не забыть. Для защиты чемодана от грязи и механических повреждений его можно обмотать пленкой или купить красивый чехол, с ним ваш чемодан будет заметен на багажной ленте.
Возьмите список вещей, по которому вы собирались с собой, он поможет вам ничего не забыть на обратной дороге.
А ты выездной?
Проверьте свои долги онлайн и погасите задолженность минимум за 2 недели до вылета.
Как правильно ходить в гости. Правила этикета. Что с собой взять?
Всем привет! В наше время, мы все реже ходим друг к другу в гости. К сожалению, эта традиция отходит в небытие. Вот помню раньше, когда я была совсем маленькая, родители очень часто ходили в гости к друзьям, родственникам или соседям. Там всегда готовили ужин, а мы обязательно приносили цветы или конфеты, и иногда какую-то приготовленную мамой еду. Как правило, в гостях нам показывали фотографии с отдыхов или видео с утренников, выпускных и Дней Рождений. Если поход в гости был приурочен, к какому-то празднику, тогда нас с сестрой красиво наряжали, в гостях мы обязательно танцевали, смотрели праздничный концерт и ели безумно вкусный домашний торт.
Сегодня, поход в гости уже больше редкость. Все чаще мы собираемся с близкими и друзьями в ресторанах, кафе или кофейнях. Так проще и легче, нет надобности готовить, а потом убирать, мыть гору посуды и все такое. Однако, сидя в каких-либо заведениях, нас окружают чужие люди, шум, музыка и к сожалению, уже нет атмосферы для разговора по душам. Мы просто обмениваемся, какими то новостями или бегло показываем фото со смартфонов.
Я и сегодня люблю приходить в гости к друзьям и близким, люблю принимать гостей у себя. Вы ведь понимаете, когда в наш дом, личное пространство, приходят люди, вся атмосфера становится доверительной. Мы можем смеяться от души, не переживая, что подумают о нас люди за соседнем столиком. Можем играть в настольные игры, танцевать, как хочется именно нам или просто говорить часами.
Так вот, если все-таки мы собираемся в гости к друзьям — как выглядеть, что взять с собой?
Одежда. Первое и немаловажное правило при походе в гости – внешний вид. Мы идем в гости и должны чувствовать себя комфортно. Нужно помнить, что обувь не будет составлять наш гардероб, поэтому его нужно продумать так, чтобы все в целом смотрелось хорошо без обуви. Мы не надеваем вечернее или коктейльное платье, а выбираем что-то простое и удобное.
Что взять с собой или какой принести подарок. Когда мы идем в гости, нужно помнить и о благодарности приглашения. Хозяевам будут очень приятно, если вы побеспокоитесь о всех членах семьи и подарок будет универсальным. Например, в разных странах существуют традиционные подарки, чтобы рассчитывать на радушный прием.
Австрия. Если в букете окажется 12 цветов – все в порядке. А принесенные с собой сладости или съедобные подарочки будут разворачиваться (а может даже и поедаться) прямо при вас.
Бельгия. Здесь в большинстве случаев гости приносят шоколад и пиво. Если в случае выбора шоколада ошибиться сложно, то в выборе пива нужно быть внимательным — бельгийцы считают себя знатоками.
В Германии, кроме цветов и вина (а вместо бутылочки французского лучше притащить чего погорячее) в подарок можно купить свечи. Еду обычно не приносят, только если идут в гости к соседям или близким друзьям.
А в Италии, самым уважительным и лучшим подарком будет домашняя выпечка. Уж ее встретят просто на ура!
Во Франции, если вы не знаете грядущего стола, с вином лучше не экспериментировать. Цветы желтого цвета лучше тоже не приносить – французы символизируют этот цвет с неверностью. А в остальном полный полет фантазии. Миндальное печенье-макаруны Ladurée, эклеры Jacques Genin и шоколад от Chapon – будут лучшим подарком для хозяев.
В Уэльсе самая лучшая традиция приносить с собой сыр и хлеб.
Босния и Герцеговина – здесь лучше не приносить в дом хозяев свинину и предметы, сделанные из свиной кожи, а также алкоголь.
На Кипре неси с собой пушистую выпечку или цветы, из последних выбирай любые, кроме лилий.
Гостеприимство Северной Америки прочно уходит корнями в Европу. Работают все те же принципы: неси вино и сладости, если цветы – в нечетном количестве, не хризантемы, и лучше заранее, чтоб с ними успели разобраться до намечающейся суматохи. Чаще всего в гости приходят с домашней выпечкой или целым блюдом.
Я же считаю, что собираясь в гости, можно принести что-то к закускам: пару кусочков сыра, ягоды, небольшой букет для хозяйки дома, ей будет приятно. Не стоит покупать роскошный букет, это могут быть несколько веточек кустовых роз или ромашки — что-то милое, что она поставит на стол и еще неделю будет вспоминать о вас.
Ценные подарки носить не нужно. Еда и вино — лучшие варианты, но, если очень хочется, то точно не стоит приносить что-то, связанное с интерьером — многие не любят иметь в доме случайных вещей. Если в доме есть ребенок — Kinder Surprise или небольшая игрушка будет кстати.
Если вы все же решили брать с собой еду, помните, ваше блюдо не должно затмить угощения хозяйки дома. Поэтому продумайте заранее, что приготовить, идя в гости. Еда должна быть незамысловатой, так гласят правила хорошего тона. Например:
Но опять же, вы можете взять еду в случаях:
Когда меня приглашают в гости, всегда просят принести печеные вкусности. Все близкие и друзья знают мою страсть к выпечке, и я всегда готовлю им что-то вкусное. Кто не любит полакомиться кусочком вкусного пирога или хрустящего краффина. Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами рецептом прекрасного шоколадно-карамельного тарта и ароматных и хрустящих краффинов. Уверена, если вы поколдуете на кухне и ворветесь в гости с этими сладостями, вам будут несказанно рады.
Шоколадно-карамельный тарт с фундуком
Можете ли вы представить что-нибудь вкуснее, чем сочетание шоколада с карамелью? А если еще разбавить этот вкус жареным фундуком? Лично для меня, это просто гастрономический вкус. Этот десерт для настоящих шоколадных маньяков
Ингредиенты для теста:
Шоколадный ганаш:
Карамель :
Первым делом готовим тесто. В глубокой емкости растираем мягкое сливочное масло с сахаром. Вбиваем к маслу по одному куриные яйца, каждый раз хорошо размешивая смесь до однородности. Желательно все делать миксером, это намного упростит и ускорит процесс приготовления теста. Далее, в три захода, вводим в смесь просеянную муку. Каждый раз хорошо размешивая тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Получившееся тесто оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
Когда тесто отлежится в холодильнике, достаем его и раскатываем, толщиной не более 0,5 см. У меня форма 24 см, тесто переношу в форму и распределяю по ней. Накалываем вилкой дно формы и убираем в морозильную камеру на 30 минут. По истечению получаса, достаем форму с тестом, застилаем пергаментной бумагой и, в качестве груза, засыпаем в нее сухую фасоль или горох. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов – 30 минут.
Пока выпекается тесто, займемся карамелью и шоколадным ганашем. Для приготовления карамели в сотейник с толстым дном отправляем сахар и воду. Нам необходимо растопить сахар в воде до светло карамельного цвета. Помним о том, что размешивать лопаткой карамель нельзя. Снимаем сотейник с огня и при постоянном помешивании осторожно вводим сливки. Возвращаем сотейник на огонь, убавляем его до минимума и при постоянном помешивании варим карамель до желаемого цвета. У меня ушло на варку карамели 5-7 минут. Снимаем карамель с огня, добавляем масло и хорошо размешиваем. Теперь необходимо взять нашу уже готовую форму с тестом, засыпаем в нее жареный фундук и заливаем горячей карамелью. Остужаем карамель в форме при комнатной температуре и затем, отправляем в холодильник на 25-30 минут.
Очередь шоколадного ганаша. Для его приготовления, рубим шоколад на мелкие кусочки. Если у вас есть шоколадные капли-отлично! В отдельную металлическую емкость вливаем охлажденные сливки и доводим их до кипения, но не кипятим. Заливаем шоколад горячими сливками и даем 1-2 минутки постоять шоколаду. В течение этого времени он растает в сливках. После чего размешиваем массу до однородности. Важно, чтобы все кусочки растворились. Остужаем и распределяем поверх карамели. Отправляем тарт в холодильник еще на 15-20 минут.
Готовый тарт можно украсить орехами и листочками мяты.
Краффины
Краффин — это замечательная, наившуснейшая и наикрасивейшая выпечка, гибрид маффина и круассана. Секрет этого десерта состоит не только в расслаивающемся тесте, но и в нежной начинке, которую можно сделать какую угодно, на свой вкус!
Для приготовления краффинов нам понадобится:
Для прослойки краффинов:
В глубокую емкость вливаем теплую воду, растопленное сливочное масло и сахар. К получившейся смеси добавляем дрожжи и все хорошо размешиваем. Емкость накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте минут на 15. Нам необходимо, чтоб на поверхности опары появились пузырьки. Когда вы их заметили, добавляем в опару просеянную муку и соль. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Емкость с тестом накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте для подъема. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Когда тесто поднимется, делим его на 6 равных частей, каждую часть теста подкатываем в шар. Получившиеся шарики накрываем пленкой и оставляем отдохнуть еще минут на 15. Теперь уже займемся формировкой краффинов. Подпылим стол мукой, берем один шар и раскатываем его в тонкую длинную полоску. Длина ленты — около 65-70 см. Слой теста должен быть тонким и прозрачным. Всю ленту смазываем мягким сливочным маслом с сахарной пудрой и сворачиваем в рулет. Получившийся рулет разрезаем вдоль на две части, но не дорезаем до конца.
Сворачиваем полоску улиткой, разрезанной частью наружу, тогда рисунок слоев в готовом изделии будет виден четче.
Формочки, в которых мы будем выпекать краффины, если они не силиконовые, смазываем маслом и укладываем в них наши улитки. Оставляем формочки еще на 30-40 минут. Выпекаем, в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов — 25 минут. Готовые краффины наполняем любым имеющимся джемом. Сверху краффины посыпаем сахарной пудрой и можно пробовать.
Тонкости, которые я описала выше, вполне себе выполнимы и адекватны. Мы можем брать за основу что-то из нашей культуры и прошлого, уважая это, вводить в сегодняшнюю реальность. Для того, чтобы сделать что-то хорошо и красиво, нужно знать основы и правила, ведь мы, покупая технику, смотрим на инструкции, но иногда забываем, что похожие инструкции есть почти у всего, что нас окружает. Если об этом помнить, уверена, все вокруг станет гораздо приятнее и проще. И да, давайте ходить друг к другу в гости — это так здорово!