что влияет на вкус кальяна
Неприятный привкус в кальяне
Любой, даже новичок мечтает получить от курения кальяна удовольствие. Кто не хочет расслабиться в кругу друзей, вдыхать потрясающе вкусный дым, погружаясь в мир блаженства и спокойствия. Но может случиться и так, что неприятный вкус в кальяне портит впечатление от происходящего. Вполне естественно возникает вопрос о том, почему такое происходит и с чем это связано. Возможно новички допустили ошибки, забивая табак, а может причины горечи и неприятного вкуса кроются в другом.
Причины плохого вкуса наргиле
Чтобы четко освоить технику забивки курительного устройства, нужно упорно тренироваться, соблюдая при этом строгие правила. Кроме того, важно иметь качественный прибор. На аромат и вкус влияние оказывает каждый элемент, входящий в конструкцию наргиле. Плохо вымытый кальян также окажет негативное воздействие на вкусовые качества курительных смесей и самого процесса курения. Рассмотрим наиболее частые причины неприятного вкуса.
Горение листьев табака
Это одна из самых частых причин, плюс к этому объем дыма при курении недостаточно большой. Происходит это чаще всего из-за неправильной забивки чаши. Смесь не должна гореть, как иногда происходит благодаря высокой температуре камней, от которых она и зажигается.
Сочность и качество курительных смесей
Купить табак для кальяна высокого качества – это далеко не все.Нужно знать правила его хранения и четко им следовать. Если их нарушить – свойства он потеряет. Смесь должна иметь в меру сочную структура, не быть влажной, пересушенной. Слишком сухой микс можно «исправить», разбавив специальной жидкостью. Избыточную влагу убирают, перед заправкой просушивают.
Жидкость в колбе
Этот параметр также важен, от него зависит привкус в кальяне, вне зависимости молоко, алкоголь, вода, сок или другой напиток предполагается использовать. Он обязательно должен быть свежим и ни в коем случае не следует заливать воду из-под крана, так как присутствующая в ней хлорка моментально отобьет желание продолжить курение. Поэтому воду следует очистить от посторонних примесей.
Уголь и его качество
Излишки угля оказывают влияние на наргиле, так как увеличивается жар и вероятность возгорания смеси также возрастает. Поэтому рекомендуется располагать его по периметру плоскости, лишние следует убрать, тем самым понизив температуру. Выбирать нужно уголь с природными наполнителями. Плохой вкус у кальяна будет, если в составе угля химия, которая окончательно испортит его.
Герметичность тоже имеет значение
Если слышна горечь, нужно проверить герметичность узлов прибора и состояние клапана. При попадании внутрь устройства воздуха ухудшаются вкусовые качества табака для кальяна. При обнаружении дефекта нужно немедленно устранить причину – удалив лишний воздух и приведя в порядок проблемные участки.
Правильное использование фольги
Для кальяна продается особая фольга уже с наличием перфорации. Но и обычная также подойдет. Ее нужно сложить в несколько слоев, пробить иглой или зубочисткой отверстия и потом накрыть ей подготовленную чашу. Если отверстий будет много, табак потеряет вкус, а при их недостатке – появится неприятный привкус кальяна.
Материал чаши курительного прибора
Ощущения от табачного дыма во многом зависят от чаши наргиле, так как со временем она вбирает в себя запахи предыдущих процессов курения. При очередной забивке ароматы смешиваются и вполне возможно, что появится плохой привкус кальяна. Нужно обязательно убирать посторонние запахи, накалив блюдце до максимальной температуры, поместив его в духовой шкаф. Нагревают его до тех пор, пока неприятный запах не исчезнет. Охлаждают его естественным путем. После этого чашу тщательно моют и высушивают.
Существуют и другие причины, вызывающие неприятные вкусовые ощущения во время курения наргиле:
Все это говорит о том, что нужно тщательно промывать каждую деталь прибора после его использования, после чего хорошо высушить. Это позволит избежать образование плесени на поверхности устройства.
Купить или заказать качественный брендовый табак для кальяна в Киеве или других регионах Украины, можно воспользовавшись услугой интернет-магазина «Al-fakher», где он представлен в ассортименте. Но это относится и к другим компонентам, используемым при курении. Уголь, жидкость, наполнители должны быть качественными и свежими. Только в этом случае удовольствие от кальяна будет полным без неприятных вкусовых ощущений.
Почему кальян без вкуса?
Вы делаете кальян дома или пришли к друзьям, а может вы пришли в заведение, где вас распрашивают о предпочтениях, любите ли вы сладкие вкусы или кислые В итоге у вас есть кальян, на котором стоят углу, вы вдыхаете дым, а вкуса нет, давайте разберемся почему такое могло произойти.
О том, что из такого заведения вам нужно бежать, мы говорить не будет =) Приходите к нам в Лаундж Рум — мы сделаем вам вкусный кальян.
Нет вкуса, потому что кальян пропускает воздух
Возможно вы курите воздух. Проверьте плотно ли сидит чашка, не выпал ли шланг, не западает ли клапан. Если нашли причину, позовите кальянщика или попытайтесь сами устранить проблему.
Плохой табак — причина отсутвия вкуса
Возможно данный табак долго лежал и «высох». Либо табак был изначально низкого качества и ароматизаторы добалвенные к табачному листу не имеют вкуса. Используя некачественный табак вы изначально умаляете шансы на хороший опыт курения. Возможно вы положили слишком мало табака для данной чаши.
Вы сликшом сильно отжали табак и пропал вкус
Если вы любите кальяны покрепче, то наверняка перед забивкой отжимаете табак. В таком случае крепость добавляется, но вкус пропадает, потому что колличество табачного сиропа уменьшается, а в нем и содержатся «ароматизаторы».
Ваш кальян грязный
На шахте, колбе, чашке оседает «вкус» с предыдущих покуров, поэтому он может перебивать свежий табак и вы не чувствуете вкус.
Вкус пропал из-за перегрева табака
Слабый вкус бывает от неправильного температурного режима. Слишком много жара сожжет табак и сделаем дым горьким.
Слишком часто курите кальян, поэтому не чувствуете вкус
Частое курение кальяна изо дня в день пагубно влияет на ваши вкусовые рецепторы, они перестают «чувстовать», так же такой эффект может оказывать острая еда или лекартсва. Решением данной проблемы является — сделать перерыв и отдохнуть от кальяна.
Как работает кальян? Дым кальяна – состав.
Что происходит внутри кальяна и как работает кальян? Разумеется, вы знаете, из каких деталей состоит кальян. Если так получилось, что вы еще об этом не знаете, рекомендуем прочитать статью «Как собрать кальян: инструкция». Итак, что происходит при затяжке кальяном? Откуда появляется дым и какой его состав? Как работает кальян? Постараемся дать ответы на все эти вопросы.
Как работает кальян? Основные этапы курения.
При затяжке, воздух проходит через разогретые угли, затем через Калауд, либо через дырочки в фольге. Кроме того, сам источник тепла, на котором лежат угли, также нагревает табак, создавая необходимую температуру для испарения всех составных жидких веществ, входящих в состав кальяна: глицерин, ароматизатор, и, конечно же, примесь того, что испаряется из табачного сырья. Именно таким путем никотин из листа попадает в дым.
При затяжке образуется безвоздушное пространство в колбе, из-за которого, собственно, единственный путь получения воздуха (а значит и пара) – через шахту и чашку, проходя воду и фильтруясь при этом. Затем дым попадает в шланг, который также удерживает некоторое количество примесей. К слову говоря, при курении кальяна не горит табак, а, следовательно, то, что курим не корректно называть «дымом», скорее «паром». Все, что есть в чашке – испаряется, в результате оставляя не пепел, а лишь безжизненный комок высохшего табака.
Как работает кальян? Что мы курим? Глицерин.
Один из участников испарения – глицерин. Это бесцветная и вязкообразная жидкость, которая не обладает запахом и сладковата на вкус. Глицерин испаряется при температуре в 150 градусов. Получают глицерин либо путем алкоголиза растительных жиров, при применении вакуум-ректификации (98% глицерин), либо за счет щелочного омыления жиров (так получали до синтетического способа). При этом образуется раствор мыла, из которого сначала отделяется мыло, путем его высаливания с помощью хлорида натрия, который затем кристаллизуется после осаждения и сгущения глицерина. Таким способом получается «грязный» глицерин 80% чистоты, после этого он обрабатывается углем. На данный момент существуют и ферментативные способы получения глицерина.
Глицерин бывает трех видов: сырой, дистиллированный и технически чистый. В производстве кальянного табака чаще всего используется технически чистый глицерин, хотя бывают случаи употребления и дистиллированного. Вреда от глицерина не существует, кроме того, он активно применяется в самых разных областях, в том числе и для создания «театрального дыма». Для того чтобы из него получился акролеин, путем дегидратации глицерина, в чашке для кальяна недостаточно необходимых условий: слишком низкая температура и отсутствие катализаторов. Температура в чашке едва превышает 200 градусов, как было доказано при проведении физических опытов (автор изображения ниже – Олег Княгин, Роман Крецу, Иван Батанов, Александр Дмитриев). Для получения акролеина из глицерина необходима температура выше температуры кипения глицерина – 290 градусов, и кислый катализатор. При синтезе им чаще всего выступает гидросульфат калия. Надеюсь, доказывать то, что его нет в чашке – не нужно.
Температура чашки: внизу и вверху.
К слову говоря, тоже самое относится и к вэйпам – смесь глицерина с пропиленгликолем не нагревается даже близко к температуре 290 градусов, он даже не кипит. Следовательно, вредные последствия отсутствуют.
Как работает кальян? Ощущение вкуса ароматизатора.
На языке человека огромное количество рецепторов, в зависимости от строения которых они подают соответствующие сигналы, когда что-то в них «попадает». Именно благодаря их распространению в определенных областях ротовой полости мы чувствуем сладкое, соленое и кислое в разных участках рта. При испарении ароматизатора необходимые пахучие вещества нужного пространственного строения попадают в определенные рецепторы и, в зависимости от их интенсивности, мозгу подаются соответствующие сигналы.
На верхней стенке носоглотки расположено обонятельное поле, в котором очень высокая концентрация обонятельных клеток, обладающих волосками, покрытых слизью. Ароматические вещества при испарении попадают в слизь и растворяются в ней, благодаря чему клетка получает необходимый химический сигнал и возбуждается. От возбужденных клеток информация передается обонятельным луковицам через обонятельные нервы, после которых сигнал попадает в мозг. Разумеется, у каждого ароматизатора своя формула ароматики, что и обуславливает их специфический вкус.
Как работает кальян? Описание состава ароматизаторов.
Но что содержится в составе ароматизаторов, придающее им такой вкус? Известные паникеры, которые при любой химической формулировке затыкают уши и кричат «химия, химия» отчасти правы. Но только отчасти. Собственно, они правы в той часть, что все вокруг нас химия. Например корица для выпечки – «коричный альдегид», полученный из эфирных масел. Вкус ванили – ванилин, вкус абсента – этиловый спирт и эфирное масло аниса.
Более сложные вкусы и соединения получают при смешивании определенных эфирных масел и химических соединений в строгой последовательности, пропорции, в необходимом растворителе. Вкус обычных яблочных конфеток может быть зашифрован в десятке составных частей, среди которых этилацетат, геранилацетат, цетронеллилацетат, нериалацетат, 1-бутанол-3метил-ацетат и другие. Каждое из этих химических определений шифрует определенный вкус и запах. Этилацетат – фруктовый и сладкий вкус с вишнево-виноградным оттенком, цетронеллилацетат – фруктовые нюансы вкуса груши и яблока, ацетоуксусная кислота – вкус конфеток тутти-фрутти, этилмальтоп – сахар и леденцы.
Нужно также знать состав ароматизаторов для табака для кальяна, поскольку, при наличии в них лимонной или яблочной кислоты, будет происходить удержание никотина в виде солей, резко уменьшая его концентрацию. Разумеется, если вы хотите высокое содержание никотина в табаке. Это замечание больше относится к тем, кто собирается ставить домашние эксперименты по производству табака.
Как работает кальян? Инвертный сироп, патока, мед.
При курении кальяна важно выдерживать определенную температуру курения. При ее нарушении вы явно понимаете, что происходит что-то не то (кальян горчит). При карамелизации сахаров в инвертном сиропе или патоки, которые используют для равномерного прогрева всей кальянной смесь, происходит карамелизация сахаров. Это приводит к привкусу жженой карамели при температуре в 170 градусов.
Как работает кальян? Что содержится в табачном листе?
Кроме никотина в табаке также присутствует норникотин, никотеин, анабазин, углеводы (крахмал, глюкоза), щелочные вещества, органические кислоты (например, лимонная, которая и связывает никотин в соль), полифенолы, минералы, смолы, эфирные масла и белки (в том числе ферменты). К слову говоря, именно из-за концентрации углеводов и белков в табаке и зависит вкус того или иного табачного листа. Их концентрация зависит от почвы (в большей степени), сорта, способа обработки, условий выращивания и времени сбора.
Попадая в кровь никотин повышает давление, сужает периферические сосуды, влияет на ацетилхолин – нейромедиатор ответственный за нервно-мышечную передачу и нервное возбуждение. Употребление никотина влияет на работу тех отделов мозга, что чувствительны к ацетилхолину и влияют на следующие функции: настроение, работу мозга, состояние кожи, роста волос, работы сердца и пр. Интересно, что кроме этого курение понижает температуру тела. Никотин влияет на вегетативную нервную систему, разгоняя сердце и сужая сосуды, а СО успешно конкурирует с кислородом за гемоглобин, тем самым блокируя часть эритроцитов.
К слову говоря, кошки чувствительны к никотину, а для птиц комната наполненная дымом – просто смертельна. Конечно, по большей части это относится к курильщикам сигарет, поскольку концентрация никотина в кальяне меньше, однако и эта разница не настолько огромная. Мы уже писали об этом в статье «Крепость табака для кальяна: сравнение».
Как работает кальян. Фильтрация дыма водой.
По пути дыма в кальяне одним из последних фильтров выступает вода, где происходит охлаждение и фильтрация кальянного дыма. При прохождении через нее дым оставляет там до 95% фенола, больше 50% твердых частиц, ароматических углеводородов, некоторое количество никотина. Смолы при курении кальяна просто не образуются, поскольку это продукт пиролиза табака, что при курении кальяна (из-за низкой температуры) не происходит. Мы употребяем термин «дым» просто из-за привычки. В начале статьи мы уже написали, что мы курим не дым, а пар. Даже малейшие признаки «дыма» (твердые частицы) отфильтровываются водой, что позволяет однозначно сказать, что мы курим именно пар.
Как работает кальян. Итог.
Мы надеемся, что вы получили удовольствие от прочтения и немного расширили свой горизонт понимания курения кальяна. Более точное понимание происходящего процесса приводит к к более осознанным действиям, и, как следствие, к более качественному продукту. Ну, или так, для общего развития.
От чего зависит вкус кальяна?
Из 32 основных существующих марок табака и 1406 его вкусов каждый кальянщик выбирает нечто свое, сугубо индивидуальное. От чего же зависят вкусы кальяна и на какие знания опираться новичку?
Рахим Стерлинг за кальяном
В 2015 году английскому футболисту Рахиму Стерлингу всерьез грозила потеря контракта с клубом «Арсенал» из-за того, что звезда спорта была запечатлена папарацци за употреблением кальяна. К сожалению, ни в одном СМИ не говорилось о том, какой вкусный кальян был у Стерлинга и какие сорта табака предпочитал полузащитник.
У сегодняшних кальянщиков есть возможность выбирать безникотиновые сорта или пробовать классический табак. Но ощутить максимальное наслаждение от процесса помогают не только грамотно подобранные табачные смеси для кальяна, но и древесный, а не таблеточный уголь. Его запас следует хранить в специально сохраняемом пепле, чтобы уголь не сгорел преждевременно и был под рукой, когда прогорит основной. Табак хранят в герметично закрытой упаковке.
Имеет значение вода, через которую пропускается дым. Она не должна быть хлорированной (или с другими примесями). Многие эксперты говорят, что можно запускать в колбу раствор воды с молоком или вином в соотношении 3 к 1. Кто-то добавляет фруктовый сок или цедру. Единственный способ, как узнать, что вам больше нравиться, это опробовать самые разные варианты лично. Те, кто любит астрологию, может опираться на советы специалистов, согласно которым вкусы разнятся у представителей разных знаков зодиака.
Переходим к табакам
Тот, кто рассчитывает на вкусы кальяна лучшие и максимально безвредные, должен быть готов к тому, чтобы вручную очистить табак от мусора, если таковой имеется, и измельчить его крупные листья. Можно использовать одинарные вкусы в их чистом виде (вишня, яблоко, ягоды и другие), а можно попробовать смешать микс из двух-трех разновидностей (дыня+арбуз, лимон+мята и другое).
На Востоке и в Индии есть те, для кого сочетание табака для кальяна – не самое важное. Напротив, они предпочитают сырье без ароматизаторов – чистый томбак. А есть те, для кого лучшая смесь для парения – это томбак с примесью кусочков фруктов и листьев. Его называют журак.
Широко ассортиментный магазин кальянной продукции должен располагать всеми разновидностями популярных сортов табака. Только при совокупности всех мелочей получится лучшее сочетание кальяна и требуемого духовного настроя!
Почему кальян горчит или ТОП 3 метода убрать горечь своими силами
Почему горчит кальян?
Главная причина, по которой кальян горчит – это перегрев табачной смеси, связанный с повышением уровня жара. Однако, есть много факторов, вызывающих такую реакцию табака. Именно о них мы и хотим поговорить. Разумеется, когда на рынке появился калауд, то многие причины получилось исключить: жар начал распределяться более равномерно, а само устройство калауда позволяет даже новичку быстро научиться контролировать температуру.
Почему горчит кальян на воде?
К основным причинам, вызывающим чувство горечи при курении кальяна, относятся:
Разберем, для начала, самые неочевидные причины.
Недостаточный уровень жидкости в колбе. Казалось бы, с углями все в порядке, курите на калауде, да и табак выбрали легкий. Однако, кальян все равно не перестает горчить и даже продув чаши не помогает. Дело в том, что при недостаточном количестве воды могут возникать неприятные ощущения, схожие по своему воздействию на горло с теми, которые возникают, когда кальян горчит. Это обусловлено тем, что дым не может должным образом охладиться и поступает в ваши дыхательные пути теплым, создавая иллюзию горечи и давя на горло.
Не забывайте, что для комфортного курения вода в колбе должна покрывать погружную трубку шахты на 1,5-2 см. Хочется также отметить, что нет никакой разницы, что залито в колбу: вода, сок, молоко. Какая бы жидкость в колбе не была, это никак не повлияет на процесс курения, хотя и бытует мнение, что кальян на молоке горчить не будет, а курение будет легче.
Неактивное курение не в затяг также повышает температуру табачной смеси. При небольшой затяжке температура в чашке увеличивается, но, поскольку жар не успевает полноценно пройти сквозь кальянную смесь, табак начинает перегреваться и кальян начинает «горчить». К примеру, обратный процесс происходит тогда, когда вы продуваете кальян – воздух движется в обратном направлении и смесь охлаждается.
Почему кальян горчит после раскурки?
Казалось бы, вы еще даже не успели ничего сделать, а ваш кальян вместо того, чтобы радовать вас ярким вкусом, предательски горчит. Почему так бывает?
Почему горит табак?
Это может быть связано с несколькими критериями:
Горчит кальян, что делать?
Если случилось так, что ваш кальян начал горчить, не отчаивайтесь. Восстановить его так же легко, как и перегреть. Есть несколько вариантов, помогающих исправить ситуацию:
Другие причины почему горчит кальян
Часто кальян может горчит и по другим к причинам. К таким относят:
Если разбирать первую причину, то все будет упираться в все тот же контроль жара. Казалось бы, как чистота кальяна связана с контролем температуры? Все очень просто, грязь в клапане, куда крепится шланг, со временем уменьшает его диаметр. Даже пары миллиметров достаточно, чтобы значительно испортилась тяга. Соответственно, плохая тяга приводит к меньшим затяжкам и плохой продувке кальяна, что увеличивает температуру внутри чаши для кальяна.
Некачественный табак также может создавать ощущение «горечи». Причина кроется не столько в табачном сырье, сколько в плохих ароматизаторах, добавках, которые имеют более низкий температурный порог испарения и, при нормальной температуре табака, начинают вести себя, как при перегреве. Другой аспект – использование жидкого никотина, то приводит к резкому «удару» по горлу и чувству ложной крепости кальяна.
Как забить кальян, чтобы не горчил?
Давайте суммируем все выше сказанное и постараемся дать краткие рекомендации:
Еще минутку вашего времени.
Участвуйте в нашей партнерской программе и зарабытывайте деньги на кальянной продукции абсолютно без вложений.
Зайдите в личный кабинет на сайте Sweet Smoke и скопируйте персональную ссылку. Поделитесь сссылкой с другоми и мы начислим вам 300 руб. + 5% с каждого заказа.