что вдыхает жизнь в продукт тест
Тест: доказательный ЗОЖ
Конечно, если бы у растения вдруг вырос глаз, это сразу заметили бы. Но в истории известны случаи, когда, кроме полезного признака, в растении появлялись нежелательные мутации. Например, некоторые сорта томатов, выведенные специально для механического сбора урожая в конце 1960-х годов, имели намного меньше витамина С. В этом случае гены, которые делали помидор пригодным для механического сбора, были обратно связаны с генами, необходимыми для поддержания высокого уровня витамина С.
ГМО – тонкая отвертка, которая работает на уровне конкретных генов, то есть, это более точные и безопасные методы. Ученые точно знают что и куда внедряют и какой эффект получат. Цели у науки в плане ГМО хорошие – например, создать рис с повышенным содержанием бета-каротина (про-витамина А), дефицит которого часто встречается в развивающихся странах. Или повысить качество белка в картофеле или бобовых для более полноценного питания. Но внедрение ГМО в промышленность – очень сложный процесс: он требует тщательных проверок на безопасность, исследований на животных, затем долгосрочных – на людях. Закон непреднамеренных последствий и принцип предосторожности дают основания для осторожности в отношении распространения ГМО. Хотя на основании накопленных на сегодня данных, ГМО все же считаются безопасными.
Режима голодания, при котором метаболизм становится таким низким, что человек начинает копить жир из воздуха, не существует. Есть адаптивное замедление метаболизма на 10-15% — в основном, за счет снижения уровня ежедневной активности (на любой диете с ограничением поступающей энергии меньше сил и выше утомляемость — это попытка организма экономить энергию). Неправда Правильно
Есть меньше, что чаще и маленькими порциями для разгона метаболизма — миф.
На переваривание и усвоение еды и тратится энергия. Это называется термическим эффектом пищи. На эти процессы, в среднем, уходит до 10% от всех поступивших за день калорий. Но увеличение скорости метаболизма прямо пропорционально количеству поступивших калорий. Если вы поели на 1500 калорий в течение дня, организм потратит 150 калорий на усвоение всего съеденного. Если мы едим шесть раз в день, то каждый прием пищи будет 250 калорий. Десять процентов от них — 25 калорий. Но если мы умножим эту цифру на 6 приёмов пищи, в сумме за день все равно выходит 150 калорий.
Не важно, едите вы три раза в день, шесть или восемь. Если и в том, и в другом случае вы получаете одинаковые калории, организм потратит одинаковые калории на пищеварение.
Каждому н ужно выбрать для себя то количество приемов пищи в течение дня, которое поможет контролировать аппетит и не переедать. Кому-то удобнее иметь три сытных приема пищи, кому-то — шесть маленьких.
Мясо попало в список «канцерогенное для человека» по количеству накопившихся доказательств о существовании связи одного с другим, но не по силе этих связей (то есть, не по тому, какое количество мяса насколько быстро вызовет тот или иной вид рака). В целом, ВОЗ не запрещает есть красное мясо, но рекомендует ограничивать его количество, сведя к минимуму переработанные мясные продукты, которые намного более вредны, чем просто мясо само по себе.
У здорового человека инсулин на время повышается после практически любой еды, даже после белковой (кроме чистых жиров), это нормально, и никак на похудение не влияет, если соблюдается дефицит калорий. Неправильно да!
Голод между приемами пищи — признак: Похудения нет Дефицита энергии в текущий момент Правильно! Замедления метаболизма нет Разрушения мышц нет
Полноценными и полезными считаются только животные белки, потому что в них полный набор незаменимых аминокислот Да, только животные Неправильно! В некоторых растениях есть полный аминокислотный состав (например, в сое). Кроме этого, необязательно получать все незаменимые аминокислоты в одном приеме пищи — достаточно их получать в течение дня. Так, в зерновых есть одни незаменимые аминокислоты, в бобовых — другие. Употребление того и другого в течение дня позволит питаться полноценно даже на вегетарианской диете Нет, не только животные Верно!
Брендинг Итоговый зачёт РФЭИ 50 вопросов RF-E-162-09-01
Ответы на Итоговый зачет РФЭИ Брендинг 50 вопросов.
Вопросы:
1. Каково главное качество бренда?
а) уникальность;
б) прибыльность;
в) узнаваемость.
2. Сегодня бренд должен обладать чертами настоящего …
а) отца;
б) брата;
в) друга.
3. В каком значении использовалось слово «бренд» во времена викингов?
а) нравиться людям;
б) клеймить скот;
в) обзываться.
4. Бренды существуют:
а) в физическом пространстве;
б) в сознании людей;
в) лишь на бумаге.
5. Мысли людей идут в одном направлении, но в разных плоскостях, что создает …
а) объемность бренда;
б) плоскость бренда;
в) разносторонность бренда.
6. Какое из измерений бренда касается способности бренда поддерживать человека?
а) духовное;
б) ментальное;
в) социальное.
7. Какое из измерений бренда касается восприятия полезности продукта или услуги, ассоциируемой с
брендом?
а) ментальное;
б) социальное;
в) функциональное.
8. «Если потребители удовлетворены товаром с известным брендом, потому что воспринимают его как лучший, то в их глазах он стоит затраченных денег». О каком измерении 4-мерной модели бренда идёт речь?
а) духовное;
б) ментальное;
в) функциональное.
9. Фактором какого из измерений бренда является забота IKEA о своих покупателях?
а) социальное;
б) ментальное;
в) духовное.
10. Удивительную способность хороших брендов быстро и с минимальными потерями оправляться от ударов можно назвать эффектом …
а) вакцинации;
б) восстановления;
в) трансформации.
11. Чтобы полностью осознать, как бренды
воздействуют на нас, и заставить их работать на
нас, полезно думать о брендинге как о …
а) дружбе;
б) родстве;
в) любви.
12. Какова формула успеха для бренда?
а) чаще попадаться на глаза;
б) быть не таким как все;
в) вести за собой толпу.
13. Каково существенное отличие успешного
бренда от менее успешного?
а) внимание, которое успешные бренды
проявляют к клиентам;
б) прибыль, которую приносят успешные бренды
своим владельцам;
в) качество товаров и услуг, поставляемых
клиентам.
14. Совместные добрые дела для других — это …
а) неприемлемое условие для отношений
бренда и клиентов;
б) благотворительность, присущая успешным
брендам;
в) ещё одно направление дружбы бренда и
клиентов.
16. Позитивное мнение о человеке (о чем-либо),
когда под влиянием первого положительного
впечатления или неполного знания делается вывод
о человеке (о чем-либо) в целом — это …
а) мета-эффект;
б) гало-эффект;
в) люмен-эффект.
17. Важный фактор создания приверженности
бренду — это:
а) патриотизм;
б) пацифизм;
в) благотворительность.
18. В результате крепких отношений между
брендом и его клиентами рождается …
а) зависимость;
б) лояльность;
в) привязанность.
19. Кто из философов считал, что существует
объективная реальность, которую каждый
воспринимает по своему?
а) Иммануил Кант;
б) Фридрих Ницше;
в) Людвиг Фейербах.
20. Основой нашего мировосприятия является …
а) реальная реальность;
б) объективная реальность;
в) субъективная реальность.
21. Что «вдыхает жизнь в продукт»?
а) «упаковка», то как продукт выглядит;
б) технические характеристики продукта;
в) реклама продукта.
22. Какая из реальностей более точна,
хотя и менее важна?
а) реальная;
б) воспринимаемая;
в) субъективная.
23. Соответствие подлинному — это …
а) аутентичность;
б) идентифицированность;
в) аналогичность.
24. Какое качество всё больше становится
конкурентным преимуществом?
а) аутентичность;
б) идентифицированность;
в) аналогичность.
25. Самая распространённая свободная
операционная система на данный момент — это:
а) Windows;
б) Linux;
в) MacOS.
26. Программное обеспечение, в отношении
которого любой пользователь обладает «четырьмя
свободами» (запускать, изучать, распространять и
улучшать программу), называется:
а) свободное программное обеспечение;
б) лицензионное программное обеспечение;
в) открытое программное обеспечение.
27. В какой индустрии бренд является ключевым
фактором успеха?
а) товаров;
б) услуг;
в) развлечений.
28. В развлекательном бизнесе срок восприятия, а
значит и жизни бренда исчисляется …
а) 5-10 годами;
б) 5-10 месяцами;
в) 3-5 годами.
29. В какое время в оценку бренда стали
закладываться такие критерии, как ответственность за
состояние окружающей среды, производственная
этика, вопросы безопасности и качества?
а) в конце XX века;
б) в 1970-х годах;
в) в 1950-х годах.
30. Самыми важными активами какого бренда
становятся технологии, специальные знания,
уникальные ноу-хау?
а) бренда отношений;
б) бренда развития;
в) бренда производства.
31. Производственный бренд:
а) привязан к конкретному клиенту;
б) ориентирован на повсеместные продажи;
в) распространен в ограниченном кругу клиентов.
32. Совместное выступление нескольких
брендов на рынке — это…
а) ко-брендинг;
б) ду-брендинг;
в) он-брендинг.
33. Бренды, представляющие собой составные части,
элементы, детали других продуктов, прочно вошедших в
нашу повседневную жизнь, — это…
а) частичные бренды;
б) ингредиентные бренды;
в) составные бренды.
34. Самым важным активом какого бренда являются
знания о поведении и потребностях покупателей?
а) бренда отношений;
б) бренда развития;
в) бренда производства.
35. Кто принимает решения в мире
брендов на основе отношений?
а) производитель;
б) бренд;
в) потребитель.
36. На сколько различных категорий
всегда распадается построение бренда в
сознании потребителей?
а) 3;
б) 4;
в) 6.
37. Какое измерение бренда описывает
воспринимаемую ценность продукта?
а) функциональное;
б) социальное;
в) ментальное.
38. Внутренняя оценка, т.е. что человек
думает о себе самом в связи с брендом, образует …
а) функциональное измерение бренда;
б) социальное измерение бренда;
в) ментальное измерение бренда.
39. Словесное выражение того, что воплощает
компания или товар, — это…
а) бренд-структура;
б) бренд-код;
в) поле бренда.
40. Для правильного определения … необходимо
задать себе один вопрос: «Что бы мы делали, если бы
занимались этим не ради денег?»
а) миссии;
б) стиля;
в) полезности.
41. Что описывает индивидуальные черты,
имидж и поведение бренда?
а) стиль;
б) функция;
в) миссия.
42. Какому из факторов традиционных методов
измерения брендов соответствует описание: «оценка
восприятия бренда на рынке: положительное или
отрицательное»?
а) узнаваемость;
б) знание;
в) отношение.
43. Какое из ключевых ролей названия соответствует
описанию: «Название может стать на удивление важным по
мере роста бренда. Оно станет совершенной особой
частью вашего законного имущества»?
а) коммуникация;
б) ценный актив;
в) идентификация.
44. Какая категория названий представляет
преимущества и качества продукта в простой и
прямой форме?
а) описательные названия;
б) ассоциативные названия;
в) неологизмы.
45. В какую категорию входят названия, у
которых нет точного значения?
а) описательные названия;
б) ассоциативные названия;
в) неологизмы.
46. В своей основе пророк, суть лидерского
стиля которого сводится к тому, чтобы вдохновлять
людей, — это…
а) символический лидер;
б) структурный лидер;
в) лидер, ориентированный на людей.
47. Для какого из лидеров бренд служит
выразителем ключевых показаний качества
товара или услуги?
а) политического лидера;
б) структурного лидера;
в) символического лидера.
48. Какая сторона вас как личности в
восприятии людей касается профессиональных и
формальных способностей или навыков?
а) функциональная;
б) социальная;
в) духовная.
49. Корпоративные руководители высшего звена,
врачи, консультанты — типичные позиции людей,
полностью ориентированных на…
а) духовное измерение;
б) социальное измерение;
в) ментальное измерение.
50. Жизненные принципы, глубинные основы
личности, то, что позволяет доверять бренду,
как другу, а вам — как хорошему бренду — это…
а) миссия;
б) ценности;
в) видение.
Маски, водка, ультрафиолет
Почему нужно соблюдать дистанцию от других людей 1,5 метра и чаще мыть руки?
Как обеззараживать предметы? Надо ли, например, дезинфицировать упаковки продуктов, принесенные из магазина?
Много говорилось о том, что вирус убивает 70-процентный раствор спирта. А водка его уже «не берет»?
Александр Горелов: Обработки водкой вполне достаточно. Стандартные антисептики, которые используются в медучреждениях, действуют не только на вирус, но и другие более устойчивые патогены. Ультрафиолетовое облучение, кстати, тоже губительно для коронавируса. Только нужно использовать лампы закрытого типа, чтобы не обжечь роговицу глаз
При какой температуре вирус погибает? Надо ли, например, сейчас кипятить посуду, вилки-ложки?
Александр Горелов: Вполне достаточно помыть их горячей водой при температуре около 40 градусов. Тут очень важен фактор механического очищения.
Что еще вы посоветуете делать, возвращаясь с улицы, кроме мытья рук? У нас хоть и режим самоизоляции, но выходить в аптеку, магазин, а кому-то и на работу все равно приходится.
Как промывать?
Снова вопрос о ношении масок. Очень много противоречивых советов. Роспотребнадзор недавно смягчил рекомендации, сказав, что для здоровых людей на улице носить их не нужно. Как правильно?
Александр Горелов: Маски абсолютно необходимы медикам, так как у них высокая вирусная нагрузка, ведь они контактируют с большим количеством инфицированных. Но это другие маски, с высокой степенью защиты. Если говорить об обычной ситуации, дома надевать маску нужно, только если вы ухаживаете за больным с признаками ОРВИ. Вы же не можете знать, какая именно у него инфекция.
А на улице маски вообще не нужны. На открытом воздухе получить высокую концентрацию вируса невозможно.
Еще один совет: надевать на улице перчатки или открывать двери не голыми руками, а используя одноразовые салфетки. Это правильно?
А нужно ли прятать волосы под головной убор? В Китае медсестры коротко стриглись, чтобы снизить риск заражения.
Вопрос, который волнует всех. Насколько человек остается заразным после выздоровления, если у него были симптомы заболевания. И как понять, что он не заразен, если заболевание протекало совсем в легкой форме, практически без симптомов?
Правда ли, что вейпы такие же опасные, как обычные сигареты?
Сотрудники многих международных медицинских организаций считают, что людям, которые уже курят, имеет смысл полностью перейти с обычных сигарет на вейпы.
Это не означает, что вейп абсолютно безопасен: судя по имеющимся данным, он чуть менее вреден, чем обычные сигареты.
Важно!
Медицинская редакция Т—Ж вместе с минздравом предупреждает: курение в любых формах вредит вашему здоровью. Оно провоцирует рак легкого, инфаркт миокарда и много других неприятных заболеваний. От последствий употребления табака ежегодно погибает около восьми миллионов человек — в два раза больше, чем от коронавирусной болезни. Безопасных форм курения не существует. Лучший способ избежать вреда от никотина — бросить курить и не разрешать другим людям курить рядом с вами.
Что такое вейп и как его курение влияет на здоровье
Вейп, который еще называют электронной сигаретой или электронной системой доставки никотина, может выглядеть как угодно. Есть варианты, напоминающие сигарету, ручку или футуристические гаджеты самой невероятной формы.
Но принцип действия у них один. Все эти устройства нагревают жидкость на основе глицерина и пропиленгликоля, так что образуется не сигаретный дым, а пар. Если жидкость содержит никотин, человек вдыхает пар, насыщенный никотином. А если не содержит, человек дышит паром с ароматизатором и отдушкой.
Что такое электронные системы доставки табака — информационная записка ВОЗ, 2020 годPDF, 4,39
Это отличает электронные сигареты от систем нагревания табака: первые преобразуют жидкость в пар, а вторые нагревают палочку, набитую табаком, который пропитан глицерином.
При испарении никотиносодержащих жидкостей не выделяются яды, канцерогены и угарный газ, которые образуются при горении табака. Поэтому логично предположить, что вдыхать пар от содержащих никотин жидкостей не так вредно, как курить.
Почему электронные сигареты безопаснее обычных — бюллетень Национальной службы здравоохранения Англии
Но предположить — это одно, а доказать, что это и вправду так — совсем другое.
В 2018 году специалисты из Национальной академии наук, инженерии и медицины США, или NASEM, доказали, что полная замена сигарет или систем нагревания табака вейпами уменьшает краткосрочные неблагоприятные последствия для некоторых органов человеческого тела.
Проще говоря, большинству людей, которые полностью перешли на вейпы, становится легче дышать, они меньше кашляют и в целом чувствуют себя лучше. Но пока непонятно, сохранится ли польза в будущем. То есть мы пока не знаем, уменьшает ли переход с сигарет на вейпы риск рака легкого и проблем с сердцем.
В конце концов, в вейпах тоже содержится никотин. По данным ВОЗ, люди, которые часто используют вейпы, получают никотина не меньше, чем те, кто курит сигареты. Это плохо, потому что никотин вреден сам по себе, а не только потому, что вызывает зависимость и побуждает курить все больше и больше сигарет.
Никотин в вейпах вызывает зависимость — бюллетень Американской кардиологической ассоциации
Никотин нарушает нормальную работу участков мозга, связанных с обучением и самоконтролем, в итоге человек может стать менее внимательным и более раздражительным. А еще после каждой выкуренной сигареты или после использования вейпа никотин попадает в кровь и побуждает надпочечники выбрасывать порцию адреналина. В итоге повышается артериальное давление и частота сердечных сокращений. Все это увеличивает нагрузку на сердце, а значит, и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Есть и еще один важный нюанс: полезен только полный и безоговорочный переход с сигарет на вейпы. Если человек курит и то и другое, риск развития болезней сердца и легких может даже увеличиться. Чтобы понять, как это работает, сначала придется сказать пару слов о том, как именно курение вредит здоровью.
Когда в организм попадают микробы, в клетках начинается активное окисление жиров и белков. В итоге образуются активные формы кислорода — молекулы, которые разрушают оболочки бактерий и вирусные частицы.
Влияние курения на окислительный стресс и функцию сосудов — учебник Университетской клиники легочных и аллергических заболеваний Гольник
Но если окисление выходит из-под контроля, активных форм кислорода образуется слишком много, и они начинают разрушать мембраны собственных клеток и повреждать ДНК.
В организмах курильщиков окислительные процессы всегда идут активнее, чем у некурящих людей. Это одна из причин, по которой у курильщиков чаще развиваются болезни сердца и легких. Если знать, сколько в организме конкретного человека активных форм кислорода, можно выяснить, как разные стратегии курения влияют на риск заболеть в будущем.
В июле 2021 года международная группа исследователей измерила количество вещества, которое характеризует окислительные процессы, в крови 3712 добровольцев. По сравнению с курильщиками сигарет у тех, кто перешел с обычных сигарет на электронные, уровень этого вещества снизился. А вот у тех, кто курил и то и другое, содержание этого вещества в крови даже повысилось.
Получается, что курить и вейпы, и обычные сигареты даже опаснее, чем курить одни только сигареты. Но почему так происходит, пока понятно не до конца. Одни исследователи предполагают, что совместители вейпов с сигаретами в итоге начинают курить еще больше. А другие считают, что пар от вейпов опасен сам по себе — причем безотносительно к содержанию никотина. В итоге совместители страдают и от дыма, и от пара.
Что такое вейп и чем он вреден, исследования ученых
Материал проверила Алена Глушакова, главный врач юго-восточного кластера сети клиник «Доктор рядом», врач общей практики
Что такое вейп
Несколько лет назад на прилавках появились устройства для вдыхания пара. Их пропагандировали как безопасную альтернативу привычным никотиновым сигаретам. Устройства могут быть разного дизайна и размера: в виде коробочек с трубкой-насадкой или длинных цилиндров. Помимо электронных сигарет и мини-кальянов, продаются жидкости для заправки вейпов с различными ароматическими свойствами. Их огромное множество; встречаются вишня, кофе, лимон, мармелад, банановый мусс, клубника со сливками и даже печенье с лимоном и ванильным кремом. В составе: глицерин, пропиленгликоль и ароматические добавки. Одни наполнители содержат никотин, другие — нет, это указано на упаковке. Вейп похож на ингалятор: внутри него нагревается и закипает жидкость, в результате чего образуется пар для вдыхания [1].
Новый вид курильщиков стали называть вейперами (от англ. «vaping» — «парение»), и появился новый тренд. Среди любителей электронных сигарет проводятся соревнования, для них открывают специализированные заведения, а сами устройства выпускают в эксклюзивном дизайне.
Как ни парадоксально, часто вейперами становятся люди, которые хотят бросить курить. Основной вред здоровью наносят канцерогенные вещества, содержащиеся в сигаретах. При этом некоторые курильщики ошибочно полагают, что негатив заканчивается на неприятном запахе табака и постоянных денежных тратах.
Чем вреден вейп — данные 2020 года
В сентябре 2020 года в журнале Американской кардиологической ассоциации было опубликовано исследование об использовании электронных сигарет и вейпинговых продуктов [2]. Ученые сравнили влияние разных ингаляций — пара с никотином и без него, а также табачного дыма в сравнении с обычным воздухом. Ни у одной из подопытных крыс, подвергшихся воздействию воздуха без примесей, не развился респираторный дистресс и иные заболевания. При этом 14 из 18 животных, получавших пар с примесями, начали страдать от затрудненного дыхания, у них отметили слышимые хрипы и отсутствие активности, одна крыса погибла.
Вейпинг способствует повышению артериального давления, вызывает дисфункции эндотелия и повышает риск развития инфаркта миокарда и инсульта. Состояние, получившее название «повреждение легких, связанное с употреблением электронных сигарет» (EVALI), зафиксировали в США в июне 2019 года, и в течение трех последующих месяцев случаи заметно участились [3]. Сообщения о новых пациентах продолжают поступать. В марте 2020 года в США зарегистрировано 2800 случаев заболевания, 68 из которых закончились летально. Типичными жертвами становятся молодые мужчины и женщины, в последнее время употреблявшие электронно-сигаретную технику и страдающие острым респираторным расстройством, включая такие симптомы, как одышка, дискомфорт в груди, кашель, лихорадка и усталость [4]. На рентгенографии пострадавших врачи обнаружили двусторонние легочные инфильтраты, а в результате гистологии выявили пневмонит, бронхиолит и альвеолярные повреждения.
«Попкорновая болезнь» от вейпа
В 2019 году у 17-летнего подростка из Канады диагностировали начальный облитерирующий бронхит — тяжелое респираторное заболевание, провоцирующее обструкцию бронхиол. Молодой человек курил вейп в течение нескольких месяцев до того, как почувствовал первые симптомы: одышку, тахикардию и сухой кашель.
На момент постановки диагноза стоял вопрос о возможной трансплантации легких, но врачам удалось спасти пациента за счет вовремя назначенной терапии с высокими дозами кортикостероидов [5]. «У этого пациента был тяжелый острый бронхиолит, возможно, связанный с травмой органов дыхания от вейпинга, с некоторыми особенностями, указывающими на последующий ранний облитерирующий бронхиолит», — заключили врачи медицинской группы из Научно-исследовательского института здравоохранения Лоусона и Университетской сети здравоохранения, которые принимали участие в лечении подростка [6].
Облитерирующий бронхит может развиваться по разным причинам, в том числе риски возникновения повышают: ревматоидный артрит, последствия трансплантации органов и вирусные инфекции. Но чаще всего болезнь провоцирует ингаляция токсичных паров, в том числе диоксида серы, аммиака, хлора, хлороводорода и диацетила. Последний используется в ароматизаторах для электронных сигарет. Этот вид бронхита прозвали «попкорновой болезнью» после того, как были зафиксированы массовые случаи поражения легких у сотрудников производств попкорна для микроволновки. В нем также использовался масляный ароматизатор.
Влияние вейпа на организм подростков
Жидкости для электронного вейпинга содержат несколько потенциально вредных химических веществ [7]. Связанные с вейпингом повреждения легких диагностируют все чаще. «Подобные синдромы распространились из-за вейпа», — говорит доктор Панагиас Галиатсатос, директор клиники лечения от табака в Медицинском центре Джонса Хопкинса в Балтиморе [8]. Он исследовал различные типы повреждений органов дыхания, связанные с вейпингом. «Это наше новое поколение болезней легких», — считает врач.
Некоторые виды жидкостей для вейпа содержат никотин, влияние которого на организм хорошо изучено. Он замедляет развитие мозга подростков, плохо влияет на память, концентрацию, самоконтроль и способность к обучению. Некоторые электронные сигареты выглядят как флешка, которую можно зарядить от компьютера и ноутбука, при этом уровень никотина в капсуле сопоставим с целой пачкой сигарет [9]. Другими побочными эффектами, в том числе от постоянного курения вейпа с безникотиновыми жидкостями, считают ослабление иммунитета, повреждение тканей легких и сердца, а также когнитивные нарушения [10].
В недавнем исследовании ученые сравнили три группы подростков: одни постоянно использовали только электронные сигареты, вторые — иногда предпочитали электронные в дополнение к стандартным, третьи — никогда не курили ни то, ни другое [11]. В итоге у подростков из первой группы в моче обнаружили значительно больше токсичных химических веществ, в том числе акрилонитрил, акролеин, оксид пропилена, акриламид и кротоновый альдегид.
Вейп или сигареты: что опаснее
Исследование 2019 года, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации, подтверждает, что вред от электронных сигарет сопоставим с последствиями традиционного курения [12]. Ученые сравнили уровень здоровья сосудов у курильщиков и вейперов. В эксперименте участвовали более 400 человек в возрасте 21–45 лет. Они сдали анализ для изучения образцов клеток артерий. Результаты были одинаковыми как у любителей обычных сигарет, так и у тех, кто предпочитал электронные. В обеих группах врачи отметили заметные повреждения кровеносных сосудов, низкий уровень кислорода в клетках и повышенную жесткость сосудистой стенки.
Врачи утверждают, что электронные сигареты провоцируют риск развития сердечно-сосудистых заболеваний [13], и поэтому вейп нельзя рассматривать как менее вредную альтернативу сигаретам с точки зрения воздействия на организм. Кроме того, ученые выявили низкий уровень молекул оксида азота в клетках вейперов. Этот показатель напрямую указывает на функции дыхания, а также иммунитет и сердечно-сосудистый гомеостаз.
То есть вейп, как и сигареты, негативно влияет не только на легкие, но и на другие системы организма и общее состояние здоровья. По мнению специалистов, электронные сигареты ни в коем случае не должны использовать дети, подростки и беременные женщины [14].
Бывает ли безвредный вейп
Некоторые производители вейп-продукции заявляют, что вейпинг — это безопасная альтернатива курению. Однако исследования показывают, что это не так. Фактически, вейпинг, в том числе без никотина, может оказывать вредное воздействие на организм. Побочные эффекты часто зависят от вида жидкости, используемой в электронных сигаретах. Многие из ее ингредиентов имеют сертификат GRAS, то есть могут использоваться в пищевых целях [15]. Однако в процессе курения они нагреваются, испаряются и могут оказывать токсическое воздействие на организм. Результаты исследования 2015 года показали, что при нагревании глицерина и пропиленгликоля в жидкостях для вейпов образуются соединения, выделяющие формальдегид. Вещество относится к канцерогенам группы 1, т.е. может повышать риск развития рака [16].
Кроме того, частые ингаляции могут вызывать сухость полости рта и горла, как и при курении обычных сигарет. И никотин здесь ни при чем. Как отмечают авторы исследования электронных сигарет в книге «Заболевания, вызванные табаком», вдыхание большого количества пропиленгликоля и глицерина может повреждать дыхательные пути [17]. Они также указывают, что уровень этих химических веществ в электронной сигарете достаточно высок, чтобы вызвать раздражение слизистой уже после одной затяжки.
Комментарий эксперта
Алена Глушакова, главный врач юго-восточного кластера сети клиник «Доктор рядом», врач общей практики
Курение вызывает физическую и психологическую зависимость. Не важно, это курение табака, кальяна или вейпа. Зависимость обусловлена выработкой «гормонов счастья». Во время курения курильщик испытывает положительные эмоции. А если он на 100% уверен, что курение вейпов безопасно, в организме вырабатываются дофамин, серотонин, норадреналин, окситоцин. Эти вещества способствуют возникновению ощущения легкой эйфории и чувства радости у человека.
Психологическая зависимость — не менее важная и серьезная проблема, возникающая при курении. Процесс курения чего бы то ни было представляет для курильщиков некий ритуал, с помощью которого человек снимает усталость, стресс. Среди курильщиков принято считать, что во время курения легче общаться, находить с людьми общий язык в так называемой неформальной обстановке. При курении у человека возникает психологическая зависимость от самого процесса вдыхания-выдыхания дыма или пара. Это активно используют в маркетинге для увеличения продаж, применяют приятные ароматы, используют лозунги «забудьте о пепле и неприятном запахе», «бросай курить, переходи на вейп» и т.д. Все эти факторы способствуют формированию психологической зависимости у человека, а избавиться от нее бывает очень сложно.
Курение обычных и электронных сигарет вредно для здоровья. Речь идет, главным образом, не о совместимости химических веществ, содержащихся в электронных сигаретах и обычных, а о количестве поступающих канцерогенных веществ в организм в целом.
Риск развития заболеваний от курения вейпа особенно велик для детей, подростков, беременных женщин, пожилых людей, людей с заболеваниями сердечно-сосудистой и дыхательной систем, а также страдающих аллергическими реакциями.
Безопасных форм курения не существует, а отсутствие симптомов не означает, что нет пагубного воздействия на организм. Например, рентгенографическое исследование позволяет выявлять изменения только на стадии изменения архитектоники, структуры легких.
По официальным данным Минздрава РФ, заболевания дыхательной системы занимают лидирующие позиции среди болезней. Коронавирусная инфекция, безусловно, вносит свой вклад в статистику, но хочется отметить, что рост количества заболеваний дыхательной системы наблюдается в течение нескольких лет.