что варится быстрее рис или макароны

Как сварить рис рассыпчатым – правильные рецепты приготовления

Чтобы знать, как сварить рис рассыпчатым, приготовить правильно и вкусно, требуется определенный навык и знание некоторых хитростей. Без их применения можно получить лишь обычную рисовую кашу, с переваренными и слипшимися в комок зернами.

Отварной рис – один из наиболее популярных и любимых во всем мире гарниров. Особенно он распространен в азиатских странах, где его употребляют ежедневно в очень большом количестве. Чего только стоит рецепт плова? Но и у нас в стране этот продукт довольно популярен и как его вкусно и правильно сварить, сейчас прочтете.

Рассмотрим самые простые и эффективные способы сварить вкусный и красивый рисовый гарнир, не требующие больших затрат времени и сил.

Основные принципы для всех способов, как сварить рис рассыпчатым

1. Главным условием рассыпчатости готового риса является его тщательное промывание в холодной воде. Без соблюдения этого пункта желаемого результата не достигнуть, поскольку на поверхности зерен находится очень много крахмала. Количество которого и обуславливает степень разваренности.

2. Для промывания риса нужно насыпать его в глубокую емкость, залить проточной холодной водой и как бы перетирать рукой зернышки между собой. Как только вода становится мутной, ее необходимо слить и налить новую. И так до тех пор, пока вода не будет совершенно чистой и прозрачной. Очень удобно взять большую емкость, поставить ее под постоянный поток воды и точно так же помогать промыться зерну рукой (вода будет обновляться самостоятельно).

3. Чтобы рис не пригорел, необходимо выбирать посуду с толстыми стенками и дном. Если нет подходящей кастрюли, вам подойдет способ варки по принципу макарон (см. ниже).

4. Рассыпчатыми получатся только рис длиннозерновой (а самые популярные и вкусные – басмати и жасмин). Они содержат меньше крахмала, не впитывают много влаги, не ломаются при промывке и варке и хорошо сохраняют форму. Из среднезерного и круглого хорошо варить рисовую кашу, готовить пудинг и другие десерты, добавлять в супец. Именно такие злаки используется для приготовления японских суши и роллов.

Длиннозерный рис бывает пропаренным. Он тоже получается очень рассыпчатым, сохраняет в себе больше полезных веществ, но готовится чуть дольше, в отличие от обычного шлифованного.

Варим традиционно в кастрюле

Это самый обычный способ, инструкцию которого вы можете прочесть практически на любой упаковке риса. Но надо признаться, не сразу и не у всех получается рассыпчатый гарнир по такому принципу, т. к. рис бывает разный по качеству, а также многое зависит от кастрюли и плиты. Следующий безотказный способ может освоить даже новичок при любых обстоятельствах и с любой, даже самой неподходящей посудой.

На один стакан (200 гр.) риса возьмите два таких-же стакана воды и соль на вкус. Все вместе сразу поставьте на огонь и закипетить. Как это произойдет, кастрюлю накрываем крышкой, уменьшаем огонь до самого мала и варить приблизительно еще минут 15. При этом очень важно крышку не открывать и не трогать рис (не перемешивать).

По прошествии времени выключите огонь (уберите с конфорки, если это электрическая плита или варочная панель) и оставьте зерна еще на 5 минут под крышкой.

Принцип макарон

Способ хорош тем, что не требует лишних заморочек. Зерна хорошенько промываем, затем откиньте на сито или дуршлаг подсушиться. В это время поставьте несколько литров воды на огонь и дайте закипетькипения. Как закипит, закидывайте рис в воду и периодически мешайте ложкой. Немного убавьте огонь, чтобы кипение было умеренным, и добавьте соль по вкусу.

Готовность определяйте, пробуя рис (он должен хорошо жеваться). Как только он будет готов, сливайте воду с рисом через дуршлаг. Если вдруг так вышло, что продукт вы достали чуть раньше готовности, верните его в горячую кастрюлю (без воды) и оставьте минут на 5-7 под крышкой.

При таком способе гарнир варится значительно быстрее и фактически всегда получается рассыпчатым.

Варка риса в пакетиках

Очень удобным способом является варка риса в специальных пакетиках. Сегодня коробочки с ними продаются повсеместно и значительно облегчают процесс. Крупа в этих пакетиках, как правило, уже обработана до необходимого состояния (пропарена, промыта). Достаточно вскипятить большое количество воды и опустить пакетик с рисом. Вода обязательно должна полностью его покрывать.

Нужное количество времени для варки смотрите на упаковке, т. к. для разного сорта необходимо разное время.

Дополнительных отверстий в пакете делать не нужно: они уже там есть. И именно благодаря этому зерна впитывают в себя ровно столько воды, сколько им необходимо. Как только рис будет готов, подцепите пакетик за специальную петельку и откиньте на дуршлаг. После того как вода немного стечет, вскройте пакет ножом или ножницами, достаньте крупу и оставьте ее в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость еще немного стекла.

Приготовление в сковороде

Еще один способ приготовить рассыпчатый рис – предварительно обжарить его на сковороде.

Для этого промытый, и подсушенный поместите на разогретую с растительным маслом сковороду (на один ст. зерен – полторы ст. л. масла). Добавьте соль и другие специи, если надо. Хорошо перемешивая, добейтесь полного впитывания масла в злаки. После чего налейте два стакана кипятка, накройте плотно крышкой и готовьте, как обычно варите в кастрюле.

Этот вариант хорош тем, что рис получается не только рассыпчатым, но и более сытным. Масло можно ароматизировать чесноком, травами (тимьян, розмарин и т. д.) Для этого перед тем, как поместить крупу, обжарьте раздавленный плоской стороной ножа чеснок и травы в течение пары минут, затем достаньте их и поместите туда зерна.

Рецепт вкусного вареного риса в мультиварке

Принцип готовки в мультиварке практически ничем не отличается от традиционного в кастрюле. Единственное отличие – вы не следите за процессом.

Начнем: Зерна риса и воду в пропорции 1:2 поместите в чашу мультиварки, добавьте по желанию соль и масло. Знакройте агрегат крышкой и выставляйте соответствующий режим: рис, плов, гречка (другие крупы) или варка – в зависимости от техники. Приблизительное время приготовления – 30 минут.

Необходимо учитывать, что чаще всего в режиме «плов» мультиварка немного поджаривает снизу. В таком случае обязательно добавляйте масло либо выключайте технику за несколько минут до окончания по режиму.

Готовим в микроволновке

Простой, быстрый и легкий способ, доступный каждому, у кого имеется микроволновая печь, приготовить рассыпчато зерна риса

В подходящую для микроволновки тару поместите промытый продукт. Залейте полтора стакана горячей воды. Подсыпьте соль и разные специи. Накройте крышкой или тарелкой, оставляя небольшую щелочку, чтобы жидкость не вылилась при кипении. Поставьте в печь при максимальной мощности на 17 минут. Затем дайте постоять ему еще минут 5, и рассыпчатый вкусный рис готов.

Для того чтобы вода наверняка не вылилась, что часто бывает при таком способе приготовления, посуду лучше взять большую и глубокую (насколько позволяет ваша техника).

Как правильно отварить рис на пару

Приготовление риса на пару – это почти гарантированная рассыпчатость готового блюда. Для этого способа можно использовать пароварку, мультиварку или кастрюлю с железным дуршлагом.

Для приготовления парового риса в кастрюле, наполните ее до половины водой и доведите ее до кипения. Сверху установите дуршлаг таким образом, чтобы его дно не соприкасалось с поверхностью кипящей воды. В дуршлаг поместите продукт, накройте сверху крышкой и готовьте приблизительно 25 минут, периодически аккуратно помешивая для равномерного пропаривания. Затем огонь выключите и оставьте крупу немного «отдохнуть».

Принципы для мультиварки и пароварки приблизительно те же, а отличаются лишь своим удобством и наличием специальных режимов для приготовления, которые указаны в инструкции к технике.

Также существует специальное приспособление для приготовления рисового гарнира – рисоварка, использование которой максимально облегчает процесс. Особенно подходит для тех, кто кушает рис часто.

Рис по-японски для суши и роллов (видео)

Основной продукт японской кухни, это рис. Базовый ингредиент без которого нет суши, роллов, да и вообще, это основа кулинарии Японии. Посмотрите, как правильно отваривать зерна риса для традиционных блюд этой страны.

Все довольно ясно и понятно. Совсем не сложно.

Вкусные советы, чтобы рис всегда был рассыпчатым и ароматным

1. Чтобы насытить вареный рис особыми вкусовыми качествами, помимо соли можно добавить такие специи, как шафран, куркума и карри. Они придадут аппетитный желтый цвет зернышкам и восточный акцент во вкусе.

2. Можно варить злаки в овощном, грибном, курином или мясном бульоне, добавлять при приготовлении белое сухое вино.

3. Помимо растительного масла, можно использовать сливочное – примерно 20 г на стакан.

4. Можно не солить продукт при варке, а добавить в готовый гарнир немного соевого соуса.

5. Всегда рассыпчатыми получаются дикие сорта риса: бурый, рубиновый, черный и т. п. В них сохранена отрубная оболочка, что обуславливает их максимальную пользу для здоровья. Варят их в большом количестве воды около 40 минут. Зерна таких сортов впитывают очень мало жидкости, поэтому получаются рассыпчатыми. Такой гарнир будет обладать приятным ореховым привкусом и ароматом.

Итак, как сварить рис рассыпчатым вам уже известно. Дерзайте. Возможно, с первого раза не все получится, как запланируете. Но с опытом и с помощью данной статьи, все должно быть отлично!

Источник

В сковородке макароны сварятся быстрее! И еще 15 полезных хитростей, которые сэкономят вам время и нервы

Приготовление пищи может быть ужасно утомительным! Долгие процесс готовки заканчивается мытьем посуды, которое тоже не всегда приносит удовольствие. Мы предлагаем вам несколько лайфхаков, которые точно облегчат вашу жизнь!

В сковороде спагетти сварятся быстрее

Это действительно работает! Площадь сковороды шире, а это значит, что вода нагреется быстрее, соответственно, спагетти будут готовы раньше.

Если вы готовите макароны на одну порцию, попробуйте сварить их в микроволновке. Просто положите макароны в глубокую тарелку и залейте водой, через пару минут они будут готовы.

Узнайте, нагрелась ли сковорода, с помощью капли воды

Чтобы узнать, нагрелась ли сковорода или сотейник до нужной температуры, достаточно капнуть на поверхность водой. Если вода образует несколько «бусинок», сковорода достигла идеальной температуры. Не забудьте удалить воду полотенцем, прежде чем залить поверхность маслом.

Заморозьте лук, чтобы не нарезать его каждый день

Вам больше не придется каждый вечер плакать на кухне. Не хотите мучиться с луком каждый день – нарежьте заранее и заморозьте. Чтобы лук не склеился, выложите его на ровную поверхность, а когда замерзнет – переложите в пакет. Хранить замороженный лук можно несколько месяцев.

Положите влажную салфетку под разделочную доску, чтобы она не скользила

Если скользящая разделочная доска мешает вам насладиться приготовлением еды, просто смочите бумажное полотенце водой и положите под доску.

Заморозьте куриную грудку в маринаде, чтобы приготовить быстрый ужин

Разделите сырую куриную грудку на несколько частей, замаринуйте и уберите в морозильную камеру. С утра переложите курицу в холодильник, чтобы к вечеру она немного оттаяла, а затем приготовьте ужин на скорую руку.

Смажьте мерную кружку маслом, прежде чем заливать в нее что-то липкое

Если для приготовления блюда вам нужно измерить количество меда или сиропа, смажьте мерную кружку маслом, тогда жидкость будет литься легко и вам не придется выскабливать остатки со дна с помощью ложки.

Чтобы яичная скорлупа не попадала в еду, разбивайте яйцо о ровную поверхность

Чтобы избежать попадания скорлупы в яичницу или тесто, разбейте яйцо на ровной поверхности, а не о край сковороды или миски.

Чтобы быстро очистить чеснок, встряхните его

Если вам нужно очистить сразу несколько зубчиков чеснока, поместите их в контейнер и аккуратно встряхните, так они скинут шелуху быстрее.

Чтобы быстро размягчить масло, накройте его нагретым стеклом

Забыли выложить масло из холодильника? Не проблема! Вскипятите воду и залейте в стакан, затем вылейте жидкость из стакана и накройте им масло, оно станет мягче за несколько минут.

Добавьте немного хлеба в печенье, чтобы оно дольше оставалось мягким

У вас получится печенье как в пекарне, да и оставшийся хлеб не пропадет.

Отрезайте края перца по кругу

Чистить перец от семян — занятие не из приятных, чтобы облегчить этот процесс, отрезайте края перца по кругу.

Вскипятите соленую воду в сковороде, чтобы легко очистить ее от остатков засохшей пищи

Нет ничего хуже, чем отмывать пригоревшую еду от сковородки! Теперь вы знаете, как этого избежать.

Большое количество яиц можно приготовить в духовке

Особенно актуально перед Новым годом. Нужно сварить много яиц для салатов? Не проблема! В разогретой до 160 градусов духовке они приготовятся за 15–30 минут.

Храните мороженое в полиэтиленовом пакете

Чтобы мороженое не превращалось в морозильной камере в лед, заверните его в полиэтиленовый пакет.

Положите деревянную ложку поверх кастрюли

Тогда при закипании вода не будет выливаться на плиту.

Источник

Макароны

Что такое крупы макароны

Крупы обладают многими полезными свойствами. Они содержат большое количество углеводов — 65…85 %. Основной представитель углеводов в них — крахмал, который в процессе варки поглощает воду, набухает и образует крахмальный клейстер. В таком виде крахмал легко переваривается. Содержание белков в крупах относительно высокое — от б до 15 %, но они менее ценны, чем белки мяса, рыбы или творога. Жиров в крупах немного — 0,9…3 %. Только в пшене, кукурузной и овсяной крупах количество жира достигает 4—8 %.

В крупах содержатся различные минеральные вещества, в том числе и микроэлементы. Витаминов в них относительно мало. Из круп можно приготовить множество разнообразных вкусных блюд.

Это — одна из наиболее калорийных круп. Он легко усваивается, потому что содержит минимальное количество клетчатки. Широко применяется рис для щадящих диет, а также при истощении. Это прекрасная пища для пожилых, но не рекомендуется тем, кто страдает запорами и ожирением. Витаминами и минеральными веществами рис беден.

Готовится из картофельного или кукурузного крахмала. Оно беднее других круп белками, жирами и минеральными веществами, но богаче углеводами. Саго особенно полезно людям, которым рекомендуется ограничивать употребление белка, а также при сниженном весе.

Кукурузная Крупа

Получается из белой и желтой кукурузы. В отличие от других круп она содержит витамины D, Б и каротин (провитамин А). Хотя блюда из этой крупы дают ощущение сытости, белки ее не полноценны и плохо усваиваются. Она не вызывает запоров и избыточной полноты.

Из кукурузы вырабатывают и другие изделия: воздушную кукурузу, кукурузные хлопья. Взорванная, или воздушная, кукуруза и кукурузные хлопья имеют приятный вкус и усваиваются лучше, чем кукурузная крупа.

Хорошо использовать кукурузные хлопья для заправки супов, можно подавать их с горячим молоком и другими напитками. Варить хлопья не надо.

Перловая и ячневая крупы

Вырабатываются из ячменя. По химическому составу они близки к пшену, но содержание клетчатки в них выше. Поэтому они хуже усваиваются, способствуют опорожнению кишечника и не вызывают излишней полноты. Для сокращения сроков варки крупную перловую крупу, предварительно промыв, замачивают в холодной воде на 8—4 ч я в этой же воде варят.

Гречневая крупа

Превосходит большинство круп по содержанию белка. Важно также, что эти белки богаты ценными аминокислотами. В гречневой крупе содержится много калия, фосфора, а железа даже больше, чем в мясе и рыбе. Богата она комплексом витаминов группы В. Витами на B₁ в ней больше, чем в манной крупе, в 10 раз; Углеводов в гречневой крупе меньше, чем в других крупах, поэтому она не так страшна для тучных. Помимо ядрицы выпускается продельная крупа, которая получается при мелком дроблении зерен гречихи. Размером частиц она напоминает манную. Из нее готовят жидкие, вязкие каши.

Овсяная крупа

Богата белком так же, как гречневая. Особенность ее — высокое содержание растительного жира. Много в ней минеральных веществ: фосфора, калия и железа.

Из овса вырабатывают недробленую и дробленую крупу, а также хлопья «Геркулес» и старинный русский продукт — толокно. «Геркулес» и толокно — очень питательные и нежные продукты.

Пшено

Уступает гречневой, овсяной крупам, рису по своей питательности. Белка в нём довольно много, но он недостаточно ценный. Углеводов столько же, сколько в овсяной и гречневой крупах, и в 2 раза меньше клетчатки. Пшено обладает липотропным действием (препятствуют отложению жира) и оказывает положительное влияние на работу сердечнососудистой системы, печени и органов кроветворения. Больше других круп оно содержит солей калия, который необходим сердечной мышце.

Просяной жир легко окисляется и прогоркает. Поэтому при длительном хранении пшено приобретает горьковатый вкус. Рассыпчатая пшенная каша рекомендуется тучным и тем, кто страдает атеросклерозом, склонен к запорам. При заболеваниях органов пищеварения, в частности при гастритах с повышенной кислотностью, блюда из пшена лучше не употреблять.

Манная крупа

Относится к пшеничным крупам. Она почти не содержит грубых частей зерна. По химическому составу приближается к рису. Высокая калорийность, почти полное отсутствие клетчатки делают манную крупу незаменимой в питании детей, а также страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, истощением. Не рекомендуются блюда из манной крупы больным сахарным диабетом, атеросклерозом и людям с избыточным весом.

Известны и другие виды пшеничной крупы — «Полтавская» и «Артек», Их пищевые качества примерно такие же, как и манной крупы, но они несколько грубее.

Крупы легко впитывают запахи, поэтому их надо держать в жестяных или стеклянных плотно закрытых банках.

Очень долго хранить крупу при комнатной температуре нельзя, так как содержащиеся в ней жиры начинают горчить, вкус портится, питательные качества снижаются.

Чтобы проверить доброкачественность крупы, надо насыпать ее на ладонь, согреть дыханием и понюхать — при запахе плесени употреблять в пищу такую крупу не следует.

Гречневая каша получится особенно вкусной, если предварительно обжарить крупу без масла на чистой сковороде и на слабом огне. Когда крупа станет золотистой и начнет потрескивать, нужно прибавить половину чайной ложки сливочного масла и еще пожарить немного. Затем переложить крупу в кастрюлю, залить крутым кипятком и поставить на слабый огонь. Немного посолить и закрыть. Минут через 20, когда крупа вберет всю воду, снять кастрюлю, завернуть во что-нибудь теплое — пусть «подойдет».

Если нужна каша рассыпчатая, мягкая — не надо снимать ее с огня, а помешать как следует ложкой, добавить полстакана кипятка и еще полчаса поварить. На стакан крупы нужно 1,5 стакана воды, 0,5 чайной ложки масла и столько же соли.

Если каша пересохла, пристала к стенкам, ко дну кастрюли, следует прибавить немного кипятка, помешать, снять кастрюлю с плиты и закутать.

При варке молочных каш соль следует класть в молоко перед закладкой круп, а сахар — в конце варки, так как он препятствует размягчению зерен.

Готовя молочные рисовые, ячневые, овсяные и пшеничные каши, крупу рекомендуется сначала проварить 20—30 мин в воде, а затем слить воду, залить горячим молоком и варить до готовности. Для пожилых людей рекомендуется 1—2 раза в неделю готовить гречневую или пшенную каши на подсолнечном масле или свином сале.

Способы варки риса

Универсальный (для гарнира). Стакан ряса. 60 г масла (растительного или сливочного), около 1 л бульона (мясного или овощного), чайная ложка соли без верха, 1—1,5 ложки томатного сока.

Бульон вскипятить, засыпать промытый рис» добавить масло, сок, соль, закрыть кастрюлю крышкой и варить на умеренном огне, пока жидкость не испарится.

Дальневосточный. 5 стаканов риса, 6 стаканов воды без соли. Рис, тщательно промыв, засыпать

в холодную воду, плотно накрыть кастрюлю крышкой и быстро на очень сильном огне довести до кипения. Тотчас же переключить на средний огонь и держать на нем 10 мин, затем 5 мин на очень слабом огне. Открыть крышку, положить поверх кастрюли салфетку, вновь закрыть крышкой и выдержать без огня 10 мин.

Азербайджанский. В большую, широкую и глубокую кастрюлю налить до половины или на три четверти подсоленный кипяток, сверху накрыть салфеткой, обвязать ею кастрюлю и на салфетку насыпать промытый рис. Закрыть его опрокинутой вверх дном большой тарелкой, предварительно положив поверх риса кусочек сливочного масла, и поставить кастрюлю на сильный огонь на 20—25 мин.

Вьетнамский. Рис перебрать, не промывая, осторожно обжарить с маслом на сковороде (стакан риса, столовая ложка сливочного масла) до светло-бежевого или розового цвета. Затем переложить в другую посуду, залить стаканом воды (лучше кипятком) и выпарить на умеренном огне под крышкой.

Японский. Стакан риса, 1,5 стакана воды, чайная ложка соли. В кипящую воду засыпать промытый рис, плотно закрыть крышкой, прижав ее так, чтобы не выходил пар, и прогреть на слабом огне ровно 12 мин. Затем выключить огонь и дать постоять еще 12 мин. Лишь после этого открыть крышку.

Духовой. Распустить в кастрюле 50 г маргарина и в горячий жир всыпать 350 г чистого риса. Поджаривать, слегка помешивая. Когда рис станет прозрачным и впитает весь жир, залить его кипятком или бульоном. Варить, не мешая, около 20 мин. Если бульон будет выкипать, его следует подлить. Затем поставить рис в духовку, там он набухнет и станет мягким. Такой рис — превосходный гарнир к тушеной и жареной говядине, дичи в соусе и т. д.

Любой рис промывают в теплой воде до тех пор, пока она не станет прозрачной. Короткий, кругловатый, толстый рис надо замочить в чуть тепловатой воде на 10—15 мин, затем промыть.

Длинноватый, сухой, но не тонкий, а скорее овальный рис после промывки в холодной воде надо ошпарить кипятком, а затем вновь облить на сите или в дуршлаге холодной водой, после этого отварить.

Рис тонкий, мелкий, сухой, прозрачный, не промывая, замачивают в соленой холодной воде на 5—8 ч и лишь затем несколько раз промывают. При этом соль не растворяют в воде, а заворачивают в тряпочку или салфетку, на которую насыпают рис, а затем заливают водой. Соль лучше использовать крупную, кристаллическую.

Чтобы рис не пригорал, не нужно размешивать его во время варки, а только слегка встряхивать посуду, в которой он варится. Рис также не разварится, если в кипящую воду добавить несколько ложек холодного молока или сок лимона (1 столовая ложка на 1 л воды).

Рис будет белым, если в воду добавить немного уксуса.

Варить рис лучше всего в толстой чугунной кастрюле. В тонкой кастрюле, которая нагревается неравномерно, крупа может внизу подгореть, а сверху остаться сырой.

Но если все же рисовая каша подгорела, надо снять кастрюлю с огня, переложить кашу в другую посуду, а кастрюлю (еще горячую) сразу же опустить в холодную воду — она без труда отмоется. Если не удалось проделать это сразу же, надо налить в кастрюлю холодную воду, добавить 1—2 ложки пищевой соды и прокипятить несколько минут.

Рисовая каша будет вкуснее, если положить в нее перед едой взбитый белок.

Примерное количество жидкости, необходимое для варки каш различной консистенции

Примечание. Полстакана гречневой, тленной, манной крупы, 1 стакан «Геркулеса» соответствуют 100 г.

Варка макаронных изделий

Их варят в высокой тонкостенной кастрюле. Макаронные изделия погружают в кипящую подсоленную воду (на 1 кг сухих макаронных изделий — 5…б л воды, 50—60 г соли) и варят, периодически помешивая, до готовности в закрытой посуде. Обычно макароны варят 30—40 мин, лапшу — 25…35 мин, вермишель — 7…10 мин, вермишель-паутинку — 2…3 мин.

После отваривания макаронные изделия откидывают на сито или дуршлаг для отделения отвара, после чего немедленно перекидывают в посуду, заправляют растопленным маслом и перемешивают. Отвары от макаронных изделий можно использовать для приготовления супов, соусов.

Чтобы приготовить молочный суп из макарон, их сначала засыпают в подсоленный кипяток и варят до готовности. После этого воду сливают, добавляют горячее молоко и варят еще 3—5 мин.

Макароны можно сварить и не сливая отвар. Для этого берут такое количество жидкости, чтобы макароны во время варки могли полностью впитать ее (на 1 кг макаронных изделий — 2,3…2,5 л жидкости).

Чтобы макароны или лапша, приготовленные для гарнира, были вкуснее, при варке в воду рекомендуется добавить 1 — 2 бульонных кубика или немного мясного бульона.

Статья на тему Крупы макароны

Похожие страницы:

Понравилась статья поделись ей

Источник