что в пост едят мусульмане
Пост в Рамадан 2021: что можно и нельзя есть мусульманам
В пост, который обязаны соблюдать практически все, мусульмане в дневное время отказываются от воды и еды.
Sputnik Грузия рассказывает, что можно и нельзя есть мусульманам в пост в священный месяц Рамадан.
Пост в Рамадан
Начинается пост Рамадан с рассветом и заканчивается с заходом солнца – мусульманам нельзя есть в дневное время.
В Исламе во время поста предусмотрены два ночных приема пищи: сухур – предрассветный и ифтар – вечерний. Завершить предрассветную трапезу желательно хотя бы за полчаса до рассвета, а ифтар можно начать сразу после вечерней молитвы.
Соблюдение этих двух приемов пищи поощряется дополнительной наградой, однако пропуск – нарушением поста не является. Согласно Корану, лучшая пища для ночной трапезы – вода и финики.
Предрассветная трапеза
О важности предрассветного приема пищи говорил еще пророк Мухаммад. «Принимайте пищу перед рассветом в дни поста! Воистину, в сухуре – Божья благодать (баракят)!» – говорил пророк.
Мусульмане в течение всего Рамадана проводят сухур еще до рассвета. Они верят, что Аллах вознаградит их за такое действие. Переедать во время предрассветной трапезы не стоит, но съесть нужно достаточное количество еды – это придает сил на целый день.
Верующий не получит вознаграждения, если пропустит сухур, но день поста остается в силе.
Вечерняя трапеза
К вечернему приему пищи можно приступить сразу же после захода солнца – после четвертой, предпоследней молитвы в эти сутки.
После ифтар следует ночная молитва – Иша, последняя из пяти обязательных ежедневных молитв. Пропускать ифтар медики не рекомендуют – это может плохо отразиться на организме.
Пить воду сразу же после еды не рекомендуется, чтобы зарядиться энергией на долгий голодный день и в то же время не перегрузить желудок за несколько часов летней ночи. Выпить воду лучше где-то через час, когда появится чувство жажды.
Что можно и нельзя есть
Еда для сухура должна быть сбалансированной, здоровой и питательной, чтобы обеспечить организм на весь день энергией.
Поэтому, в ходе предрассветной трапезы рекомендовано есть сложные углеводы, которые долго перевариваются. Например, жирная молочная продукция, яйца, каши, блюда из цельнозерновых круп, протеиновые коктейли, хлеб из пророщенного зерна. Можно также есть сухофрукты и фрукты – финики, орехи, миндаль и бананы.
Утром нельзя есть фаст-фуд, мучное, сладкое, обезжиренные продукты и переработанное мясо – колбасу, сосиски и так далее. Колбасные изделия, которые плохо влияют на печень и почки и утоляют голод лишь на несколько часов, способны развить жажду. Не желательно также есть мясо и рыбу, так как после них захочется пить. Отказаться нужно и от кофе.
За вечерней трапезой можно есть мясные, овощные блюда, а также блюда из круп и молочные продукты. Кстати, сладости можно заменить финиками или фруктами. А вот воды пить нужно много. Также можно выпить сок, компот, морс, чай и кисель.
Вечером нельзя есть копченную и жареную пищу – она вызовет изжогу и отложится в лишних килограммах. Также нельзя есть продукты быстрого приготовления, острое, сладкое и мучное. Такие блюда вас не насытят, и буквально через час или два вы вновь захотите есть, так как они содержат соль и другие специи.
Правила Рамадана
Соблюдать пост в Рамадан обязан каждый совершеннолетний мусульманин и все должны придерживаться установленных правил – много молиться и ежедневно подтверждать свое намерение участвовать в этом празднике во имя Всевышнего.
Рамадан – священный месяц, предназначенный для очищения души и тела, посему Аллах без ежедневных молитв исполнение религиозного долга не засчитает.
Мусульмане в течение месяца Рамадан в дневное время с целью искупления своих грехов отказываются не только от еды и воды, но и от курения и интимной близости. В пост также нельзя применять клизмы, капать лекарственные препараты в нос и уши, и вызывать преднамеренно рвоту.
Нарушением считается случайное попадание воды через носоглотку при омовении, начало менструации или послеродовой период. Эти действия нарушают пост и требуют искупления.
Освобождаются от поста в священный Рамадан старики и воины, больные люди, путешественники, беременные и кормящие женщины, а также дети. Возмещение поста является обязательным в другой, более благоприятный период.
Материал подготовлен на основе открытых источников
Правила месяца Рамадан: Как правильно поститься
13 апреля с первыми лучами солнца начинался священный месяц в Исламе — Рамадан. Мусульманский пост в 2021 году продлится 30 дней. 13 мая начинается трехдневный праздник Ураза-байрам.
Даты Рамадана
Каждый год Рамадан выпадает на разные даты — точное определение поста зависит от астрономического вычисления или прямого наблюдения за фазами Луны.
Для мусульман Рамадан — священный месяц. Именно в него был ниспослан Священный Коран. Для верующих Рамадан — главная обязанность в году. В этот месяц обязателен не только пост, но и ежедневные молитвы.
Во время поста обязательно соблюдается намаз — пять дневных молитв. Пост помогает контролировать дурные качества человека: гнев, жадность, ненависть, а также усмирять одолевающие верующего страсти. Также пост в Исламе приближает к Аллаху.
Фото: globallookpress.com
Как соблюдать пост?
Во время Рамадана мусульмане в светлое время суток воздерживаются от еды, воды, греховных ссор, дел и помыслов, а также от супружеской близости. Солнце встает у всех по-разному, расписание намазов рассчитывается для каждого города.
Во время поста пищу принимать можно лишь два раза в сутки. Утренний предрассветный прием пищи называется Сухур. Предрассветную трапезу нужно завершить за один-два часа до рассвета. Вечерний — ифтар. Ифтар начинают после вечернего намаза. Лучшая пища для ночной трапезы — вода и финики. При этом воду советуют пить до еды, чтобы во время трапезы она не разбавляла желудочный сок.
Чтобы пост не был сложным, нужно придерживаться трех правил: пить воду нужно после или до еды с разницей примерно в 40 минут. Утренний прием пищи очень важен и его ни в коем случае нельзя пропускать, даже если есть привычка не завтракать.
Считается, что не стоит пренебрегать сном днем. Это поможет сберечь силы. Сон предписан после дневной молитвы. В идеале время сна должно составлять от 20 минут до часа. Он должен приходиться на период между часом и четырьмя часами дня. Тогда вместе с ночным сном получится спать до 7 часов — этого будет достаточно, чтобы восстановить силы.
В вечерний прием пищи лучше отказаться от кофе и чая, ради крепкого сна, на который отводится не так уж много часов (не более четырех). На ифтар нужно потреблять то, что быстро переваривается. Стоит исключить жареное, каши и другие продукты. Зато отлично подойдут овощи и фрукты, а также овощные супы и зелень. Одна тарелка зелени, одна тарелка супа, а также овощи и фрукты — идеальный рацион. Много витаминов и минералов, а также клетчатки.
Такого рациона будет достаточно, чтобы сохранить и преумножить жизненные силы. К тому же в пост мусульманам предписывают больше двигаться и не бояться потерять тонус. При правильном питании он будет на высоте.
Что можно есть мусульманину во время Рамадана
Утром — во время сухура — рекомендуется есть сложные углеводы: хлеб из пророщенного зерна, каши, овощные салаты. Также можно употреблять фрукты и орехи.
Во время ифтара можно есть мясо, овощи, крупы, сладости. При этом нужно пить достаточно воды, а также других напитков. Во время Рамадана стоит отказаться от жирной пищи, так как это достаточно большая нагрузка на печень. Лучше всего исключить из своего рациона сосиски и колбасы, а также соленые продукты. Они утоляют голод лишь на несколько часов и способны вызвать жажду.
Кто должен соблюдать Рамадан?
Пост в Рамадан обязателен для любого верующего совершеннолетнего мусульманина. Исключение составляют душевнобольные, старые и немощные люди, а также кормящие и беременные женщины. Также женщины во время критических дней могут не соблюдать пост. Однако, тем, кто пропустит священный пост, предстоит возместить его в другой период. Если мусульманин пропускает пост по медицинских показаниям, он должен накормить 30 постящихся.
Священный месяц Рамадан предназначен для очищения тела и души. Молитвы — намаз — являются обязательным условием во время поста.
Нарушением поста считается преднамеренное принятие пищи, напитков, лекарств, а также курение и супружеская близость. Все эти нарушения требуют возмещения. В качестве возмещения допускается, чтобы мусульманин деньгами или продуктами заплатил нуждающемуся и так восполнил свой пост. Однако интимные отношения — самое серьезное нарушение во время Рамадана. За этот проступок мусульманин должен накормить 60 бедняков. Либо после соблюдать пост непрерывно еще 60 дней.
Праздник Разговения или Ураза-байрам
Заканчивается священный месяц Рамадан другим праздником Разговения — Ид аль Фитр. Это второй по значимости праздник в Исламе. Он наступает после заката солнца в завершающий день Рамадана. Ид аль Фитр — праздник спасения от ада, день любви, примирения и дружеских рукопожатий.
В праздник принято посещать обездоленных и ухаживать за стариками. Также многие мусульмане делают пожертвования в фонды, которые помогают более бедным их соотечественникам. На пожертвования закупаются рис, мука, сахар, макароны, пшеница. Волонтеры собирают подарочные пакеты и развозят нуждающимся.
Несмотря на то, что в Рамадан мусульмане голодают, этот месяц особенный, его ждут. Рамадан для мусульманина — время возможностей, а не время диеты.
* позиция автора может не совпадать с мнением редакции
Священный месяц Рамадан: что можно и нельзя
СИМФЕРОПОЛЬ, 15 мая — РИА Новости Крым. Рамадан — месяц поста и духовного очищения в исламе, в разных мусульманских странах может начинаться в разное время — зависит это от способа астрономического вычисления или прямого наблюдения за фазами Луны. В 2018 году начинается 16 мая с закатом солнца и заканчивается 14 июня вечером, после чего начнется праздник Ид аль Фитр (тюркское название «Ураза-байрам»), пишет «Sputnik Грузия».
Мусульмане поздравляют друг друга с наступлением Рамадана, так как именно в этот месяц был ниспослан Священный Коран, который играет в жизни каждого правоверного особую роль.
Священный месяц Рамадан
В священный месяц Рамадан удостоить великой награды могут многие дела: пост, пять ежедневных молитв (намаз), молитва «Таравих», искренняя мольба-ду’а, вечерний (ифтар) и предрассветный прием пищи (сухур), а также пожертвования и многие другие благие поступки и дела.
Праведники считают, что пост помогает мусульманину контролировать негативные эмоции и качества, такие как гнев, ненависть, жадность, а также бороться с одолевающими его страстями.
В Исламе приблизиться к Всевышнему надеются посредством поста. А ввиду того, что приближение к Аллаху и есть смысл жизни правоверного, пост занимает важное место в Исламе. В первую очередь, пост призван усмирить душу и тело, а также точно исполнить указания Аллаха.
Как соблюдать пост
Священный пост Рамадан начинается с рассветом и заканчивается с заходом солнца — в дневное время правоверные отказываются от приема пищи.
В Исламе во время поста предусмотрены два ночных приема пищи: сухур — предрассветный и ифтар — вечерний. Завершить предрассветную трапезу желательно хотя бы за полчаса до рассвета, а ифтар нужно начать сразу после вечерней молитвы.
Соблюдение этих двух приемов пищи поощряется дополнительной наградой, хотя пропуск – не является нарушением поста. Согласно Корану, лучшая пища для ночной трапезы – вода и финики.
Предрассветная трапеза
Мусульмане в течение всего Рамадана проводят утренний прием пищи еще до рассвета. Они верят, что за такое действие Аллах очень сильно вознаградит. Переедать во время сухура не стоит, но съесть следует достаточное количество еды – он придает сил на целый день.
Прием пищи заканчивать рекомендуется за 10-20 минут до времени указанного в календаре. День поста, если верующий пропустит сухур, остается в силе, но вознаграждения он не получит.
Вечерняя трапеза
Иша — ночная молитва — последняя из пяти обязательных ежедневных молитв, следует после ифтар. Медики ифтар пропускать не рекомендуют, это может плохо отразится на организме.
Пить воду сразу же после еды не рекомендуется, чтобы не перегрузить желудок за несколько часов летней ночи и в то же время зарядиться на долгий голодный день энергией. Выпить воду лучше где-то через час, когда появится чувство жажды.
Как питаться
Утром не следует вкушать белковую пищу — она загружает печень, которая во время поста работает без перерыва. В это время суток не стоит есть жареную, жирную и копченую пищу, а также рыбу, так как после нее пить захочется. Отказаться нужно и от кофе.
Мясные и овощные блюда можно есть во время ифтара, а также блюда из круп и сладости в небольшом количестве. Кстати, сладости можно заменить финиками или фруктами. А вот воды пить нужно много. Также можно выпить компот, чай, морс, сок и кисель.
Жирную и жареную пищу принимать вечером не желательно — она вызовет изжогу и отложится в лишних килограммах. Продукты быстрого приготовления – различные каши в пакетах, также нужно исключить из вечернего рациона. Такие блюда вас не насытят, и буквально через час или два вы вновь захотите есть, так как они содержат соль и другие специи.
На время поста Рамадан из меню лучше вообще исключить колбасу и сосиски. Колбасные изделия, которые плохо влияют на печень и почки и утоляют голод лишь на несколько часов, способны развить жажду.
Правила Рамадана
Мусульмане в течение месяца Рамадан в дневное время с целью искупления своих грехов отказываются не только от приема пищи, но и питья, курения и интимной близости.
Рамадан – это священный месяц, который предназначен для очищения души и тела, для переосмысления жизни в целом. Поэтому исполнение религиозного долга Аллах не засчитает без ежедневных молитв (намазов).
Воздерживаться в этот строгий пост следует от злых мыслей и намерений, совершать чаще намазы, избегать порочащих поступков и неблагочестивых людей.
Освобождаются от поста в священный Рамадан старики и воины, больные люди, путешественники, беременные и кормящие женщины, а также дети. Возмещение поста является обязательным в другой, более благоприятный период.
Что нельзя делать в пост
Возмещения требуют и следующие обстоятельства, которые нарушают пост: использование клизмы; попадание лекарств внутрь организма через нос и уши; попадание воды в носоглотку при совершении омовения; преднамеренный вызов рвоты; начало менструации или послеродовой период.
Мусульманин, нарушивший пост, должен определенную сумму деньгами или продуктами заплатить нуждающемуся, таким образом восполняя пост.
Вступление в интимные отношения является одним из самых серьезных нарушений. За это нарушение мусульманин должен либо накормить 60 бедняков, либо соблюдать 60 дней непрерывный строгий пост.
Ночь Предопределения
Последние десять дней поста являются особенно строгими и ответственными, так как самая важная ночь в году для каждого мусульманина — Ляйлят-аль-Кадр или Ночь Могущества и Предопределения, приходится на одну из 10 последних ночей Рамадана.
По приданию, именно в это время пророк Мухаммед получил первые откровения от архангела Джебраила – он спустился к молящемуся пророку и передал ему Коран. Хотя, некоторые источники указывают, что Ночь Могущества и Предопределения приходится на 27 число Рамадана
Этой Ночи в священном Коране посвящена целая сура — «Инна анзалнагу». В ней говорится, что Ночь Могущества лучше, чем тысяча месяцев, в которых ее нет.
Считается, что судьба каждого человека — его жизненный путь, трудности и испытания, которые предстоит пройти, предопределяется на небесах именно в Ляйлят-аль-Кадр. И если правоверный проведет эту ночь в молитвах, в осмыслении своих деяний и возможных ошибок, то Аллах будет милостив и простит ему грехи.
Поэтому, мусульмане стараются в священный месяц Рамадан с большим усердием молиться и придерживаться указаний Аллаха. Считается, что за благодеяния, совершенные в период Рамадана, Аллах воздает верующим сторицей, одаривая их благосостоянием, здоровьем и удачей.
Добровольный намаз
«Таравих» означает добровольный намаз, который совершают в священный месяц Рамадан после ночной молитвы (иша). «Таравих» является обязательной сунной (сунна муаккяда) как для мужчин, так и для женщин.
Пророк Мухаммад эту молитву совершал в 23, 25 и 27-ю ночи месяца Рамадан совместно со своими сподвижниками в мечети. И чтобы люди эту молитву не восприняли как обязательную, пророк не возносил ее ежедневно.
После каждых четырех ракяатов (порядок слов и действий, составляющих мусульманскую молитву), по примеру сподвижников пророка, желательно делать небольшой перерыв. В это время рекомендуется предаваться размышлениям о Боге, восхвалять и поминать Всевышнего или слушать короткую проповедь.
Праздник Разговения
Священный месяц Рамадан завершается вторым по значению великим праздником — Ид аль Фитр или так называемый Праздник Разговения. Праздник наступает после заката в последний день Рамадана.
Мусульмане в это время должны предаться размышлениям о духовных ценностях и переосмыслить жизнь за период поста. Ид аль Фитр считается праздником спасения от ада — днем любви, примирения и дружеских рукопожатий. В праздник принято посещать обездоленных и ухаживать за стариками.
Праздник начинается с наступлением времени вечернего намаза. С этого времени всем мусульманам желательно читать «такбир» (формулу возвеличивания Аллаха). Такбир читают до совершения праздничного намаза в день праздника. Ночь на праздник желательно провести во всенощном служении Аллаху.
В праздник правоверные облачаются в чистые одежды, душатся благовониями, надевают на палец серебряное кольцо и, поев немного, отправляются пораньше в мечеть для совершения праздничного намаза.
В праздник выплачивают обязательный закят аль-фитр или «подаяние разговения», проявляют радость, поздравляют друг друга и желают принятия поста Всевышним, а также посещают родственников, друзей, соседей и знакомых и принимают гостей.
Материал подготовлен на основе открытых источников
Правильное и здоровое питание во время поста месяца Рамазан
БАКУ /Trend Life/ — Правильное и здоровое питание всегда является одним из ключевых аспектов в полноценной жизнедеятельности человека. Не является этим исключением и пост в священный месяц Рамазан. В целом пост в Рамазан вносит свои коррективы в работу организма человека. Так обмен веществ, пытается адаптироваться и перестроиться под новый режим питания и сна человека.
Во время священного месяца Рамазан ваше питание должно не сильно отличаться от обычного и быть максимально простым. Очень вaжнo пoддepживaть cбaлaнcиpoвaннoe yпoтpeблeниe пищи и жидĸocти. Чтoбы пpeдoтвpaтить вялocть мышц, питaниe в Paмaзaн дoлжнo coдepжaть дocтaтoчный ypoвeнь бoгaтыx энepгиeй пpoдyĸтoв, вĸлючaя yглeвoды и жиpы. Πoэтoмy жизнeннo вaжнa cбaлaнcиpoвaннaя диeтa c дocтaтoчным ĸoличecтвoм питaтeльныx вeщecтв, coли и вoды.
В Священном Коране сказано: «. Ешьте, пейте, пока не станете отличать белую нить от чёрной [пока не появится на горизонте разделительная черта между приходящим днём и уходящей ночью] на рассвете. А после поститесь до ночи [до захода солнца, воздерживаясь от приёма пищи, питья и интимных отношений с супругой (супругом)]. « (Св. Коран, 2:187).
Питание во время сухура
Некоторая часть постящихся предпочитают питаться либо лишь один раз, и не вставать потом уже на сахур, что является не совсем желательным. Отказ от сахура может привести к ослаблению обмена веществ в организме человека, и вызвать более ранние часы обострения чувства голода.
Сухур позволяет организму получить необходимую энергию для эффективной работы в течение первой половины дня. Это приводит к тому, что во второй половине дня необходимая организму энергия извлекается за счёт распада углеводов и части жиров, но не затрагивает белковый обмен, так что обменные процессы в организме абсолютно не страдают. Желательно чтоб на вашем столе преобладали белковые продукты, к которым мы можем отнести яйца, сыры молочные и кисломолочные продукты.
На время сухура от кофе лучше совсем отказаться (или употреблять его в минимальных количествах). Наиболее полезными будут напитки из кисломолочных продуктов с добавками зелени, небольшого количества соли и трав. После их употребления жажда возникает позднее и не бывает такой острой. Злоупотребление солью и пряностями может вызывать у вас чувство жажды.
Время разговения – ифтара
Стол в дни поста вполне можно сделать не только полезным, но и разнообразным, и вкусным. Конечно, у каждого народа есть свои особые рецепты блюд для сухура. И, как правило, они оказываются вполне подходящими для данной местности, поскольку веками культура отбирала то, что было лучшим.
Ифтар начинают сразу после захода солнца и до совершения вечерней молитвы. В хадисе пророк Мухаммед (С) сказал: «Когда кто-нибудь из вас будет разговляться, пусть разговляется финиками, а если не найдёт фиников, пусть разговляется водой, ибо поистине она очищает»
Не употребляйте: жирную и жареную пищу; продукты с избыточным содержанием сахара. Жареная пища вредит здоровью и ее потребление следует ограничить. Такая пища вызывает несварение, изжогу, отражается на весе.
Оптимально будет овощное и мясо-овощное блюдо. Полезны салаты из свежих овощей, блюда из круп. Сладости возможны, но в небольшом количестве. Вариантов много, и каждому, безусловно, нравится что-то своё. Питание должно быть хорошо сбалансированным, и в него должны входить продукты из каждой группы, например, овощи, фрукты, мясо, птица, хлеб, зерновые и молочные продукты.
Так называемые «продукты быстрого приготовления» на время поста лучше исключить из своего рациона. К ним относятся и лапша разных видов (с пищевыми добавками), каши и супы в пакетах, колбаса. Дело в том, что данная категория продуктов содержит неполноценные углеводы и белки, которые очень быстро усваиваются организмом.. Чувство голода придёт буквально через 1-2 часа и будет гораздо сильнее, чем до употребления этого продукта. Кроме этого, все они содержат большое количество соли, приправ и веществ, способствующих разжиганию аппетита через непродолжительное время и развитию жажды.
Соблюдение поста по всем правилам очищает мусульманина не только духовно, но и укрепляет здоровье. Организм человека, уставший от систематического приема пищи в течение всего года, в этот месяц отдыхает. При этом в нашем теле происходит своего рода обновление. Вот что сказал по этому поводу Пророк Мухаммед (С): «Соблюдайте орудж (пост), и вы станете более здоровыми».
Статья подготовлена по материалам из открытых источников