что в казахстане дешевле чем в россии
Цены в Казахстане на еду, жилье, бензин, товары и услуги
Актуальные цены в Казахстане на все виды товаров и услуг, включая продукты, алкоголь, бензин, автомобили. Все таблицы приведены в рублях, долларах и евро для удобства сравнения с жизнью в других странах.
Еда и алкоголь в кафе и ресторанах
Питаться в местных кафе и ресторанах недорого. Есть возможность попробовать вкусные и сытные национальные блюда. Алкоголь доступен и пользуется популярностью.
Продукты питания в магазинах и на рынках
В магазинах и на местных рынках продаётся много недорогих продуктов местного производства, включая овощи и мясо. Алкоголь и сигареты стоят дешево.
Транспорт и такси, цена бензина и автомобилей
Цена бензина в Казахстане существенно ниже, чем в России. Наценки на новые автомобили тоже не велики. Общественный транспорт стоит недорого, очень выгодна покупка проездных билетов и абонементов. Такси может позволить себе любой турист-иностранец.
Бытовые и коммунальные услуги
Коммунальные услуги и повседневные расходы на мобильную связь и интернет невысокие. Тарифы идентичны тарифам российских компаний.
Спорт, развлечения и отдых
В каждом городе есть стандартный набор досуга: спортивные клубы, кинотеатры, концертные площадки. Можно найти как очень доступные заведения эконом-класса, так и более престижные места.
Школы и детские сады для иностранцев
Фирменная одежда и обувь
В крупных торговых центрах, как правило, присутствует продукция всех популярных мировых брендов. В целом, те же самые вещи стоят дешевле, чем в России, но нужно быть внимательным на предмет фальсификата. Также продаётся очень много недорого одежды местных производителей и китайских фирм.
Аренда квартиры в Казахстане
Средние цены на аренду недвижимости представлены в таблице ниже. В зависимости от населенного пункта они могут быть существенно выше, или существенно ниже, если речь идет о небольших городах.
Покупка недвижимости в Казахстане
Для иностранцев, особенно приезжающих со своими сбережениями, купить недвижимость хоть в крупном городе, хоть в сельской местности, не вызовет никаких проблем. Часто живут большими семьями. Неплохо устроившиеся в жизни берут жилье в ипотеку, средняя ставка которой, составляет 16%.
Уровень жизни и средние зарплаты
Уровень жизни в крупных городах очень достойный. При этом существует большое количество территорий, где люди живут очень бедно. Наблюдается серьезный разрыв между богатыми и бедными людьми. Огромную роль в личном успехе играют социальные связи.
Шоппинг в Казахстане: Астана (Нур-Султан), Алматы, Актау
Ароматный чай с любимыми из советского детства конфетами, красивое серебро, миниатюрный Байтерек – все это стоит купить в Казахстане, пожалуй, каждому туристу. Эта гостеприимная страна встретит вас вкуснейшими блюдами национальной кухни, красивыми восточными традициями и веселыми праздниками.
Что касается столичного Казахстана, он может вас сильно удивить. Современный стиль и дань национальным традициям – все это отражается в архитектуре и культуре. Знаете ли вы, что один из главных местных шоппинг-центров входит в мировой топ и отмечен знаком качества Forbes? Если раньше многие россияне хотели привезти из Казахстана исключительно машины, то сегодня это уже не так актуально, и покупки в этой стране совсем другие.
Национальная валюта Казахстана – тенге (актуальный курс к рублю, доллару, евро и другим валютам смотрите в нашем конвертере). Самая выгодная конвертация в официальных обменниках и банках. Разумнее всего будет обменять рубли напрямую: двойная конвертация обернется потерей средств. В Казахстане практически повсюду принимаются кредитные карты.
Весной 2019 года Астана была переименована в Нур-Султан. Но в этой статье мы будем называть ее прежним именем – так привычнее.
Итак, что же можно привезти из Казахстана?
Одежда и украшения
Крупные распродажи в Казахстане проходят в то же время, что и в Европе: после Нового года и в начале лета. Вот только гулять по торговым центрам совсем не так интересно, как по местным рынкам. Из этой страны лучше всего везти что-то местное, колоритное.
Европейские бренды
Нельзя сказать, что покупать одежду европейских брендов в Казахстане очень уж выгодно. Но не очень правильно говорить и об обратном. Словом, отправляйтесь гулять по торговым центрам только в том случае, если вы очень соскучились по шоппингу. Исключением может стать разве что знаменитый астанинский Хан Шатыр – место, в котором действительно стоит побывать.
Астана
Самый крупный ТРЦ Казахстана – Хан Шатыр (адрес – проспект Туран, 37). Этот огромный комплекс в форме прозрачного шара имеет статус одного из лучших экозданий в мире и входит в список крупнейших торговых центров на планете. Шоппинг в этом астанинском комплексе будет комфортным, а в перерывах можно отвлечься на традиционные развлечения. И даже если вы не планируете ничего покупать, просто осмотрите этот молл – оно того стоит.
Алматы
В Алматы, как и в любом другом мегаполисе, есть отличные торговые центры.
На крупный шоппинг разумнее всего отправиться в ТРЦ Mega Alma-Ata (улица Каблукова, 270/4). Это типичный комплекс с огромным числом магазинов, боулингом, катком, развлечениями для детей, кинотеатром, фуд-кортом и всем остальным, к чему многие туристы привыкли на родине.
Второй крупный ТЦ в Алматы – Dostyk Plaza, расположенный в восточной части города (пересечение улицы Жолдасбекова и проспекта Достык). Тут тоже большой выбор магазинов и всевозможных развлечений.
На «люксовый» шоппинг в Алматы стоит отправиться в Esentai Mall (проспект Аль-Фараби, 77/8). Тут сосредоточены бутики крупнейших дизайнерских домов.
Актау
В Актау куда больше лавочек, рынков и супермаркетов – шоппинг здесь скорее «туристический». Однако если у вас возникнет потребность купить одежду привычных брендов, стоит отправиться в ТЦ «Актау» (микрорайон 12) или «Астана» (микрорайон 14). Тут вы найдете все необходимое.
Национальный колорит
Самые ходовые товары в этой категории – тюбетейки и чапаны. Искать их лучше всего на рынках Казахстана, так как цены тут будут ниже, чем в сувенирных лавках. Эта национальная одежда из верблюжьей шерсти может стать неплохим подарком из Астаны, Алматы или других городов этой страны. Но практической ценности, пожалуй, не имеет.
Также в местных лавках можно найти шаровары шалбан-сыр, платье с широким подолом кулиш койлек, шапки саукеле и другие элементы национальной одежды. Однако они пользуются спросом скорее среди коллекционеров. Тем более что и цены в Казахстане на них порой доходят до 300-400 тысяч тенге.
А вот купить национальные войлочные тапочки – идея разумная. Они удобны, практичны, износостойки. Стоят такие тапочки недорого – порядка 2-2,5 тысяч тенге, так что станут отличным подарком для родных.
Также есть смысл привезти домой из Казахстана халат с национальными узорами или вышивкой. Это практичный и красивый подарок для себя или близких (есть халаты и для женщин, и для мужчин).
Серебро
В Казахстане большой выбор качественных украшений из серебра по сравнительно невысоким ценам. Дизайн у них традиционный – часто аксессуары украшены росписью в национальном казахском стиле. Каждой женщине или девушке действительно стоит подумать о том, чтобы купить серьги, браслет, колье, кулон или что-то еще в подарок себе или близкому человеку. Это очень колоритное приобретение в изысканном восточном стиле.
Для ориентира: простые серьги в виде тончайших монеток обойдутся вам примерно в 1200-1500 тенге. Покупать серебро лучше всего в специализированных ювелирных лавках Астаны или Алматы. А вот аналогичный шоппинг в Актау, Караганде или Актобе будет уже не таким выгодным.
Сувениры
Если вы отдыхаете в Алматы, загляните на Центральный рынок – Зеленый базар на улице Зенькова (напротив фабрики «Рахат»). Тут можно найти не только что-то из еды, но и кое-что из сувениров в национальном стиле. Их выгодно покупать именно тут. В других городах Казахстана тоже первым делом отправляйте на рынки, а только потом в сувенирные лавки.
Туристический набор
Кепки, футболки, ручки, магниты с пейзажами или флагом Казахстана можно купить практически на каждом углу. Стоит все это недорого, а кое-что из этого может быть действительно интересным сувениром. Словом, рассмотрите этот стандартный туристический набор. Советуем вам для начала заглянуть в супермаркеты и на рынки – там подобные сувениры тоже продаются.
Байтерек
Байтерек – самая узнаваемая достопримечательность Казахстана (монумент на первом фото в этой статье). Конструкция символизирует древо жизни. Разумеется, уменьшенную копию монумента хотят забрать с собой практически все туристы. Самый простой вариант – магнитик, но куда более интересны всевозможные статуэтки из пластика, дерева, стекла, металла и других материалов.
Сувенир с Байтереком в Казахстане можно купить практически в любой лавке. Цены начинаются от 500-700 тенге за магнитик до 50-70 тысяч тенге за самые интересные сувениры.
Куклы
Куклы в национальных казахских наядах – весьма популярный сувенир. Купить их можно практически на каждом рынке, а выбор в туристических лавках будет особенно широким. Самые интересные варианты сделаны из дерева или ткани, самые бюджетные – из пластика. Также популярен среди туристов набор казахской матрешки.
Цены на традиционные куклы в Казахстане начинаются от 2,5-3 тысяч тенге.
Корпе
Ковры, покрывала, одеяла и прочий домашний текстиль, выполненный в лоскутной технике, в Казахстане называется словом корпе. Это очень красивые, прочные, стойкие изделия, которые действительно стоит привезти домой. Выгоднее всего брать их у частников на рынке или у местных бабушек.
Кожаные фляжки
Традиционный сувенир из Казахстана – кожаная фляга для воды или кумыса. Ее можно купить на время отпуска, чтобы всегда носить с собой охлаждающие напитки; в таком сосуде они дольше держат температуру. Разумно привезти эту флягу из Казахстана в подарок для мужчины – колоритно, статусно, удобно.
В продаже есть и саба – сосуд в виде пирамиды с четырьмя гранями, сделанный из шкуры лошади. А также торсык – фляга, края которой загибаются с двух сторон. Последнюю иногда делают и из металла и продают в комплекте с небольшими стаканчиками.
Посуда
Из Казахстана можно привезти недорогую посуду отличного качества. Присмотритесь к пиалам и блюдам, расписанным в традиционном казахском стиле. Также среди туристов традиционно пользуется высоким спросом большой набор для бешбармака.
Для дома в Казахстане стоит купить большой чайный набор. В этой стране очень уважают культуру чая, поэтому здесь можно найти красивейшие сервизы отменного качества, которые прослужат вам не один год.
Туристы в Казахстане часто покупают сувенирные тарелки или кружки с изображением местных достопримечательностей, национальных узоров или символики страны. Цены на них начинаются от 1000 тенге.
Нарды
В Казахстане до сих пор любят играть в нарды, так что купить эту популярную игру можно даже на обычном рынке. Есть красивые сувенирные варианты, которые могут стать хорошим подарком. Если вы привыкли проходить мимо подобных вещей, задержитесь на минутку и присмотритесь – эта игра должна понравиться любителям шахмат или шашек.
Яблоки
Туристы часто везут из Казахстана яблоки из стекла, оникса, войлока, а также посеребренные варианты этого сувенира. Покупать их лучше в Алматы. Яблоко – символ южной столицы Казахстана в честь выращенного здесь знаменитого сорта «алматинский апорт».
Казахский колорит
В сувенирных лавках и на рынках вы найдете огромный выбор уздечек и кожаных плеток, резных кинжалов, национальных музыкальных инструментов. Если вас интересует шоппинг с уклоном в колорит Казахстана, то обязательно присмотритесь к этим вещам. Обратите внимание на различные сувениры из дерева, фарфора и войлока. Это могут быть шкатулки, статуэтки, атрибутика кочевников, чехлы для кинжалов или бутылок.
Лекарства
Если вы часто страдаете от сезонных простуд, непременно загляните в одну из местных аптек и купите средство от насморка «Кызыл Май». Чаще всего туристы везут из Казахстана это лекарство детям. Средство недорогое и действенное, а от того очень популярное как среди местных, так и среди приезжих.
Такое же название имеет еще одно средство – масло «Кызыл Май». Оно изготовлено из лечебных трав и применяется для повышения иммунитета, а также для очищения и тонизирования организма.
Остальные лекарства из Казахстана везти в Россию не советуем, потому что на большинство из них требуется разрешение. Ваши покупки могут попросту отобрать на границе.
Еда и напитки
Что же такого вкусного можно привезти из солнечного Казахстана? На гастрономический шоппинг в Алматы стоит отправиться на Зеленый рынок. Тут царит атмосфера настоящего восточного базара: шумная торговля, невероятные ароматы, потрясающее многообразие товаров.
В других городах мы тоже советуем вам сначала искать рынки. Однако некоторые продукты животного происхождения стоит покупать в супермаркетах, потому что перевозить их без фабричной упаковки через границу РФ запрещено.
Фрукты
Из Казахстана туристы часто стремятся привезти домой фрукты: дыни, абрикосы, персики или что-то еще. На самом деле в этом нет особого смысла. Вы не сильно выиграете в цене, но добавите себе лишней мороки. Лучше купите джемы, сваренные на основе этих фруктов. Особенно инжирные, абрикосовые или с добавлением орехов. Этот сладкий сувенир из Казахстана будет куда выгоднее и практичнее.
Однако обратим ваше внимание на яблоки. В Казахстане непременно стоит попробовать знаменитые сорта «Апорт» и «Золотое превосходство». Они стоят около 500 тенге за кг.
Орехи и сухофрукты
А вот тут уже есть где разгуляться. Миндаль, фундук, грецкие орехи – многие туристы везут их из Казахстана килограммами. Цены тут ниже российских. Особенно популярны орехи в скорлупе, а также жареные с паприкой или солью. Многим нравятся и сладкие варианты.
Из сухофруктов чаще всего в Казахстане покупают курагу, чернослив, инжир, изюм, кизил. Это тоже выгодно. В поисках орехов и сухофруктов стоит отправиться на местные рынки.
Специи
В Казахстане стоит покупать готовые натуральные приправы для мяса, рыбы, овощей. Речь о смеси трав или пряностей, которые продаются либо в заводских упаковках, либо на рынке по весу. Есть смысл проконсультироваться с продавцом, если ищете что-то конкретное.
Кстати, на Зеленом рынке можно купить не только местные специи, но и из стран Ближнего Востока. Это вообще очень многонациональный базар.
Казы и шужык
Из еды в Казахстане первым делом покупают мясные деликатесы. Казы – это традиционная колбаса из конины. Самой популярной среди туристов остается копченый вариант. В супермаркетах Казахстана можно найти казы в вакуумной упаковке. Вот его-то и можно везти в Россию, чтобы угостить своих родных или друзей. Колбасу без заводской упаковки перевозить через границу нельзя.
Шужык напоминает казы, но отличается от него большим добавлением конского жира. Такой продукт тоже можно вывозить из Казахстана только в заводских вакуумных упаковках.
Стоит колбаса из конины примерно 2500 тенге за кг.
Сыр курт
Еще одно блюдо национальной казахской кухни – домашний полутвердый сыр курт. Обязательно попробуйте его во время путешествия, если считаете себя ценителем сыров. Если курт вам понравился, загляните в супермаркет и купите его в вакуумной упаковке – так вы легко увезете его домой. Стоит такой сыр около 1800 тенге за кг.
Сладости
В Казахстане огромный выбор вкусных восточных сладостей. Их выгоднее всего покупать на развес. Есть тут и кое-что еще, что непременно стоит привезти каждому сладкоежке.
Виноградный сахар
Достаточно один раз попробовать виноградный сахар, чтобы отказаться от привычного насовсем. У него очень интересный вкус. Если он вам понравился, то купите небольшую коробочку в подарок из Казахстана кому-нибудь из друзей – им будет приятно.
Выпаренное молоко
Строго говоря, это не совсем сладость, так как оно бывает и не сладким. Правильнее назвать это, пожалуй, снеком. Если хотите привезти из Казахстана что-то вкусное и необычное – берите этот продукт. Внешне он напоминает конфеты или печенье. По вкусу – как сухое молоко с добавками.
Если ищете в Казахстане что-то для детей, обязательно купите выпаренное молоко с добавлением меда. Ребятишки очень любят такое лакомство, а ведь это еще и полезно – отличная альтернатива конфетам.
Стоит казахское выпаренное молоко около 1500 тенге за кг.
Чак-чак
Эта сладость не нуждается в дополнительном представлении. Покупать чак-чак в Казахстане выгодно, он тут очень вкусный. Привезите домой целый килограмм, а то и два, если у вас много знакомых сладкоежек. Берите на развес, ищите на рынках.
Халва
Из Казахстана сладкоежкам стоит привезти халву. Советуем купить в супермаркете любой вид «алматинской» или же заглянуть на рынок, чтобы взять продукт на развес. Это выгодно и вкусно. Халва может стать отличным подарком для детей.
Пастила
Казахстан знаменит своими потрясающими яблоками. Разумеется, из них тут делают много разных вкусностей. В их числе пастила. Она представляет собой тонкий лаваш, высушенный на солнце и свернутый в рулет. Это полностью натуральный и очень полезный продукт. Пожалуй, самый лучший сладкий подарок из Казахстана для детей – такая пастила.
Она бывает не только яблочной, но еще и смородиновой, черничной, абрикосовой, инжирной, барбарисовой… Всех вкусов не перечислить. Цены на такое лакомство колеблются в районе 2500 тенге за кг.
Сгущенка
Звучит странно, но из Казахстана действительно стоит привезти сгущенку. Да, груз нелегкий, но она настолько вкусная и недорогая, что сладкоежкам стоит взять с собой хотя бы баночку. Ну или хотя бы попробуйте местный продукт на отдыхе.
Конфеты
Как вы уже могли понять, Казахстан – настоящий рай для сладкоежек. Если вы на диете, лучше держитесь подальше от отделов со сладостями, потому что аромат обязательно заставит вас взглянуть на цены. Увидев, насколько они низкие, вы уже точно не сможете устоять.
Мы расскажем вам о двух самых популярных производителях, но ни в коем случае не отказывайтесь от покупки и других казахстанских конфет – они все отличные. Кстати, многие наши граждане везут конфеты из Казахстана на продажу в России.
Рахат
Знаменитые конфеты казахстанской фирмы «Рахат» в России знают хорошо. Стоит обратить внимание на:
Названия казахстанских конфет «Рахат» знакомы многим и в дополнительном представлении не нуждаются.
Также очень популярны среди туристов наборы конфет «Казахстан». Они продаются в голубой коробке с красивым пейзажем этой страны, а каждая конфета обернута в фантик с изображением флага. Разумеется, чаще всего такой сладкий сувенир везут на подарки.
Есть и другие наборы фирмы «Рахат», а также шоколадные плитки с различным содержанием какао. Словом, проще всего зайти на рынок или в супермаркет (цены примерно одинаковые по всей стране) и набрать сладких подарков для детей и всей семьи. Конечно, покупать конфеты на родине производителя куда выгоднее, чем в России, так что смело закупайтесь. Тем более что и выбор в Казахстане куда шире.
Баян Сулу
Поклонникам ирисок и карамелек стоит присмотреться к продуктам этой фирмы. Знаменитые ириски «Петушок», «Кис Мяу», «Забава», «Тузик», «Фруктовый сад» и другие – все это «Баян Сулу». Выбор фруктовой карамели и марципана у этого производителя тоже способен поразить воображение любого сладкоежки. Словом, купите что-нибудь на пробу – в Казахстане это очень недорогое удовольствие.
Кстати, в частных лавках можно попросить собрать пакет разных конфет по одной цене. Там вам с удовольствием пойдут навстречу.
Кумыс
Купить кумыс в Казахстане можно практически на каждом углу. Этот полезный напиток пользуется большой популярностью как среди местных, так и среди туристов. Стоит он недорого, на вкус многим кажется приятным, а еще отлично утоляет жажду в жару. Бутылочку казахского кумыса можно привезти и домой. Возьмите вариант в пластиковой бутылке, чтобы ничего не разбить и не разлить.
Помните, что продукты животного происхождения из Казахстана в Россию можно ввозить только в заводских упаковках. Это значит, что кумыс, купленный на рынке, вы домой не увезете.
Тан и Айран
Тут все то же самое, что и со знаменитым кумысом. Если решите везти эти продукты в Россию, то выбирайте легкие заводские упаковки. Хотя разумнее всего пробовать эти популярные напитки разливными и в самом Казахстане, а купить фабричный продукт можно и в наших супермаркетах – он не сильно дороже.
Если вы растерялись и не знаете, что привезти из Казахстана в подарок родным, друзьям или коллегам, то смело берите местный чай. Он недорогой, ароматный и очень вкусный. Черный или зеленый, листовой или гранулированный – берите любой, тут вы точно не прогадаете.
Самые популярные чаи – «Ассам», «Рахмет», «Жамбо», «Тенгри», «Наурыз», «Тарлан», «Пиала» и другие. Честно говоря, купить плохой чай в Казахстане практически невозможно. Есть смысл покупать также развесной продукт на рынках.
Если вы из тех, кто хочет привезти что-то на продажу, то знайте: чай – второй по популярности товар из Казахстана в этой категории.
Коньяк
Мужчинам в подарок из Казахстана чаще всего везут коньяк. В этой стране его действительно умеют делать хорошо. Казахстанский коньяк отличается мягким вкусом и насыщенным ароматом – многочисленные отзывы туристов это подтверждают.
Самый популярный вариант – коньяк «Казахстан». Его выдержка составляет от 2 до 5 лет, объем – 250 или 500 мл. Цены на коньяк в Казахстане начинаются от 1200 тенге за 0,5-литровую бутылку. Более дорогие варианты – «Женис», «Батыр», «Кахарман». Местные охотно покупают и коньяк из Армении.
Для ценителей крепкого алкоголя также отметим, что в Казахстане можно недорого купить вино и чачу хорошего качества. Искать их лучше всего в местных супермаркетах или специализированных магазинах.
Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в городах Казахстана. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!
О шоппинге в крупнейших аэропортах Казахстана читайте здесь
Казахстан можно смело назвать одной из самых удивительных стран в мире, для этого есть ряд причин. Во-первых, глядя на высотки Нур-Султана (Астаны), кажется что это довольно современная страна, старающаяся идти в ногу со временем. Во-вторых – в стране очень бережно относятся к своим культурным и историческим традициям, современные технологии тут плотно граничат с древними. Ну и в-третьих, для русского человека поездка в Казахстан может стать своеобразной машиной времени, которая позволит перенестись в небольшой островок СССР. И если туризм в страну раньше не был развит, то в последнее время власти страны делают на эту индустрию упор, они всячески выделяют аутентичность своего государства, своей истории и культуры. Казахстан может предложить огромное количество интересных сувениров, которые туристы могут захватить с собой на родину. Про некоторые из них мы расскажем в данной статье, чтобы облегчить вам выбор.
По традиции мы начнем рассмотрение с гастрономических сувениров, которые можно привезти для себя и близких из Казахстана.
Казахи на протяжении всей своей истории были кочевниками и постоянно передвигались, сыры в привычном смысле тут не особо котировались, упор делался на продукцию, которая может храниться долгое время и легко транспортироваться. В итоге получилось два аутентичных сорта, которые внешне похожи, но по вкусу различаются.
Курт (ҚҰРТ). Если буквально перевести слово “курт”, то получим “колобок”, такое название было дано из-за внешнего вида – небольшие шарики. Курт – это довольно соленый сыр, который изготавливают из створоженного молока. Если говорить про консистенцию, то он очень твердый и сухой, все из-за того, что его сушат длительное время на солнце. Сыр бывает разным: варенный просушенный, варенный пастообразный и соленый сушеный. Последний вариант самый распространенный. Для его изготовления используют коровье, козье, овечье и кобылье молоко. Самым вкусным считается из овечьего. Курт содержит огромное количество протеина, что очень полезно в условиях сухого климата страны. Этот сыр считается многоцелевым продуктом, так как срок его хранения довольно продолжительный, да и высокие температуры для него беда. Местные жители уверяют, что, скушав его можно сбить жажду, хотя для меня это загадка, ибо он соленый и еще больше должно хотеться пить, а во-вторых его активно используют во время приготовления супов. Если вы привезете еурт в качестве презента, то удивите окружение, ведь никто и не подумает, что такой невзрачный с виду белый “камушек”, может быть национальным казахским блюдом.
Иримшик (ІРІМШІК). Это популярный полутвердый сыр в Казахстане. Его производят из овечьего, коровьего и козьего молока, в редких случаях из их смеси. Он довольно сильно выделяется из всем известных соротов сыра, которые мы привыкли купать каждый день. По технологии его производства обязательно добавляют сычужный фермент, после чего получившийся молочный полуфабрикат необходимо подогреть до строго определенной температуры, ну и в конце высушить. Сушать его до тех пор, пока процент влаги в нем не будет превышать 15%. В магазинах его можно узнать по золотисто-коричневому цвету, а также форме – небольшие сухие комочки. Жирность Иримшика находится в районе 30%, частенько ниже. Если говорить о вкусе, то данному сыру присущ сладковато-молочный, в аромате можно отчетливо уловить нотки топленного молока.
Именно эти два казахский сыра, станут отличными гастрономическими сувенирами.
Говоря о мясе, то обязательно надо отметить, что казахи в больших количествах употребляли конину, все-таки кочевой образ жизни сказывался и на еде. За сотни лет они научились вкусно готовить.
Казы – этот мясной деликатес из конины, в наши дни известен на весь мир. Конские ребра вместе со специями в течении двух дней маринуют в собственном соку, после чего добавляют разнообразные приправы и полученным мясным полуфабрикатом набивают кишки, и отваривают. В итоге получается довольно аппетитная и мягкая колбаса. Обязательно надо отметить, что для создания казы используют не всех подряд лошадей, а только тех, которых предварительно откармливают.
Шужык (шұжық). Технология производства этого деликатеса аналогична приготовлению казы, только на этот раз еще добавляется и конский жир.
Жал, жай и сурет–ет. Так называют три вида казахской конской солонины, которую по достоинству оценят любители мясных деликатесов. Все они делаются по одной технологии, но различаются по количеству жира. В жал доля жира составляет 80-90%, в жай обычно – 50%, ну а в сурет-ер жир или полностью отсуствует, либо его доля невероятна мала.
Казахи, как потомки кочевников, подарили миру ряд интересных кисломолочных продуктов, которые в наши дни многие считают деликатесом и употребляют каждый день в пищу. Конечно же большую часть из них можно купить и в отечественных магазинах, но на их “родине” вкус у них другой, да и сравнить качество всегда хочется. В качестве сувенира можно привести следующие продукты:
Айран – у этого бодрящего напитка довольно длинная история, он появился на свет примерно 15 веков назад. Его изготовляют путем сбраживания смеси козьего, овечьего и коровьего молока, добавляя закваску. Кочевники очень высоко ценили этот кисломолочный продукт, так как он сохранялся длительное время в теплое время в отличии от молока. В большинстве случаев его дополнительно подсаливают.
Тан – популярный кисломолочный напиток, который изготавливают из козьего или коровьего молока, при этом добавляют молочнокислые бактерии в качестве закваски, воду, соль и молочные дрожжи. В Казахстане производят из мацони. Если говорить о вкусе, то отчётливо чувствуются солоноватые нотки, но при этом если у айрана он более резкий, напоминает перестоявший кефир, то вкус тана в разы мягче.
Кумыс – этот кисломолочный напиток изготавливают исключительно из молока кобыл, путем спиртового и молочнокислого брожения. Кумыс употребляют только бродящий, поэтому его частенько именуют “живой напиток”, если он перебродил, то уже не годен в пищу. Если говорить о вкусе, то он у кумуса кисловато-сладкий, бодрящий, одним словом очень приятный. Именно казахи и монголы первые стали готовить данный напиток, при этом рецепт держали в секрете. Кумыс частенько называют чудодейственным, так как он снимает усталость и придает новых сил. Автолюбителям не стоит злоупотреблять этим напитком перед поездкой, ведь он отчасти спиртовой, крепость может достигать 4%.
Каймак
Каймак – это молочный продукт, вкус которого похож на что-то среднее между творогом, сметаной и сливочным маслом. В процессе производства молоко кипятят пару минут, после чего закрывают крышкой и убирают на сутки для отстаивания в прохладное место. Через сутки снимают сливки с пенкой – это и есть каймак. У него довольно плотная консистенция, из 1 литра молока можно получить лишь 200 грамм каймака. Его можно кушать просто так с хлебом, лиюо добавлять в суп, салаты и другие блюда.
Мед из верблюжьей колючки (джантаковый мед)
В некоторых районах страны, особенно в южных, можно увидеть довольно редкое растение под названием верблюжья колючка. Сед из этого растения довольно редкое явление на прилавках. Он выделяет огромным содержанием витаминов и микроэлементов. Именно поэтому данный мед не только вкусный, но и обладает рядом полезных свойств для организма человека. Местные жители кушают этот мед в качестве лекарства при болях в суставах, гастритах и разных воспалительных болезнях кишечника, ангине, радикулите и т.д. Если пить чай с медом из верблюжьей колючки, то можно заметить, как он стимулирует и тонизирует организм. При этом этот мед считается гипоаллергенным, поэтому подходит для детей. Мед из верблюжьей колючки станет довольно оригинальным сувениром.
Орехи, фрукты и сухофрукты
Климат у страны способствует для выращивания орехов и сочных фруктов, которые ценят. Как местные жители, так и гости Казахстана. При этом цены на грецкий орех, минадль и другие орехи в разы ниже, чем в России. Отдельно стоит сказать про местные сухофрукты, которые очень качественные и свежие, на рынке не встретишь залежавшийся товар, раскупают все довольно бодро.
Шоколад и конфеты «Рахат»
Шоколад и конфеты всегда считались универсальным подарком, который придется по вкусу абсолютно всем. Самым крупной кондитерской фабрикой в Казахстане является АО Рахат. Свою продукцию они начали выпускать в 1942 году и до сих пор радуют местных жителей разными вкусняшками: шоколад, конфеты, восточные сладости, печенье, вафли, зефир и т.д. Большинство своей продукции они изготавливают по древним рецептам, при этом используют только качественные и экологически чистые ингредиенты. Шоколадка или конфеты под названием “Казахстан” в яркой голубой обертке с символикой страны станет отличным бюджетным сувениром. Продается в любом магазине.
Чай
Казахстан это прежде всего восточная страна и к чайным обрядам тут относятся трепетно, и конечно же не стоит переживать о качестве местного чая. Самыми популярными казахскими чаями считаются “Рахмет” и “Ассам”. Если вы зайдете в гости к местному жителю, то вас не отпустят, пока не напоят местным чаем. Местные казахи в день пьют этот напиток от 5 до 10 раз. Если говорить о вкусе чаев “Рахмет” и “Ассам”, то он очень сочный. И если заварке присуща терпкость, то сам напиток пьется мягко и интересно. Чай станет одним из самых аутентичных сувениров из восточной страны.
Казахстанские сладости
Чак-чак. По сути это небольшие кусочки жареного или печеного теста, обмазанные сиропом, и вместе с орехами объединенные в разные формы. В наши дни можно встретить чак-чак круглой, квадратной формы, в виде конуса и т.д. Если раньше кусочки теста перемешивались только с орехами, то в наши дни могут добавлять изюм, цукаты, сухофрукты, шоколад и т.д.
Жент. Этот казахский десерт обязательно надо попробовать, даже если вы не любитель сладкого. Все дело в его интересных ингредиентах. Слегка поджаренная пшенка, сушеный творог, мед, сахар, топленое масло замешивается между собой. Иногда добавляют сухофрукты, орехи, изюм. В результате получается довольно аутентичное и необычное по вкусу блюдо. Жент очень сладкий, поэтому кушать его рекомендуют с чаем. Купить его можно в любом магазине.
Баурсаки. По сути это маленькие пончики, для изготовления которых используют самые простые продукты: дрожжи, кефир, мука и специи. Бывают круглой, ромбообразной и продолговатой формы. Могут подаваться как к чаю и кумысу, так и к супам.
Ну и конечно же не забудьте про пастилу, халву, это добра тут хватает и все довольно вкусное.
Казахский коньяк Казахстан
Гости Казахстана при каждом посещении страны стараются захватить с собой известное полифитовое масло “ Кызыл май”. Если верить местным жителям. То это отличное лекарство против простуды и ОРВИ, основными ингредиентами являются степные травы и корни. Рецепт данного масла был изобретен тибетскими монахами в далекие времена, всего в нем используется 7 трав. Применять только его не стоит, а вот при комплексном лечении оно просто незаменимо. Это масло повышает иммунитет, оказывает тонизирующее воздействие, а также способствует очищению от шлаков. Говорят, что оно отлично помогает при таких осложнениях, как тонзиллит, фарингит, ларингит и ангина. Туристы уверяют, что если ы один раз использовали Кызыл май, то обязательно купите его потом, при этом не только для себя, но и для рожных и друзей. В России в аптеках его не найдете, поэтому будучи в Казахстане прихватите с собой пару-тройку упаковок. Его могут использовать, как взрослые, так и дети.
Изделия из войлока
Войлок в Казахстане активно использовался всегда, он давно уже часть национальных традиций. Технологии войлоковаляния на протяжении многих столетий передавались из поколения в поколение, чтобы потомки могли создавать изделия из крепкого, не тяжелого и приятного на ощупь материал. Местный войлок уже давно известен во всем мире своими свойствами и прежде всего качеством.
В старые времена войлочные изделия выполняли практичные функции в юртах, они были составной частью бытовой жизни людей: ковры, одежда, разные аксессуары для декора. В наши дни с недавних пор данный материал стал модным, его приобретают для украшения жилища: сувенирные подстилки и коврики, игрушки из войлока, сумки, тапочки и т.д. Казахи уверены, что изделия из войлока уберегают владельцев от порчи, глаза, да и вообще злых духов.
Войлочные тапочки станут отличным бюджетным сувениром из Казахстана. Главное, чтобы они были не однотонные, а декорированы местными национальными узорами. Они теплые и смотрятся довольно аккуратно, смогут согревать вас зимними холодными вечерами.
Если вы не знаете, что привезти прекрасной половине нашего человечества, то обратите внимание на аутентичные казахские украшения, которые сильно выделяются на фоне других. Местные жители всегда внимательно относились к украшениям, так как верили, что их металлический звон способен отпугивать злых духов, они их носили повседневно, только во время траура женщина могла появиться без них. Серьги, заколки для волос, разнообразные застежки на одежду, браслеты, кольца и перстни, подвески, накладки на пояс – считаются самыми популярными украшениями. Серьги – самое обязательное украшение, женщины без них не появлялись на улице. При этом их ценность напрямую завесила от длинны, чем больше, тем ценнее. Национальные казахские серьги создавали в виде ромба, куполообразные, в виде луны или полумесяца, остроконечные, многоэтажные, декорированные камнями и т.д.
В большинстве своем все украшения создавались из серебра, золотые редко можно было встретить. Украшения декорировались разными камнями, преимущественно красного цвета: сердолик, кораллы, рубин, помимо этого для декорирования использовались бирюза, жемчуг, голубая эмаль, перламутр.
Серьги аутентичной формы станут отличным презентом.
Кочевники конечно же в основном занимались скотоводством, и разумеется они должны были уметь обращаться со шкурами и кожей. Свои навыки они передали и нынешнему поколению.
Отличным сувениром может стать кожаный тумар. Конечно же он несет изначально религиозный смысл, но его можно использовать и как обычный декоративный элемент или аксессуар. Тумар всегда считался оберегом, сувениром. Его делали из кожи в форме небольшого треугольного мешочка, в котором был спрятан листочек со словами из Корана. Носили его на шее, как крестик, или прикрепляли к одежде с внутренней стороны. Покупать лучше тумар, декорированный казахскими узорами.
Кожаная фляга для кумыса может стать довольно оригинальным сувениром из Казахстана. Их создают в разных необычных формах и украшают национальными орнаментами, поэтому ее можно использовать, как оригинальный аксессуар интерьера. Ну или можно применять по прямому назначению, хоть в названии и присутствует слово кумыс в нее можно также заливать вино, крепкий алкоголь. Кстати отличным сувениром станет кожаная фляга с коньяком Казахстан.
В качестве сувенира можно привезти кожаные кошельки и браслеты.
Национальная казахская посуда может стать отличным аутентичным сувениром, которая будет наглядно показывать красоту местной культуры. Ведь помимо практичной составляющей, посуда выглядит красиво и изысканно. В большинстве случаев они украшены декорированной резьбой и расписаны национальными узорами и орнаментами. Они будут достойно выглядит на праздничном столе и напоминать о местном дастахане (казахской скатерете). В качестве сувенира можно купить:
— блюдо для бешбармака. Это большое плоское блюдо, на котором можно разместить салаты, закуски, основные блюда и т.д.
— пиалы разных размеров. Из пиал в Казахстане пьют чай с молоком
Вся эта посуда украшается яркими и пестрыми восточными узорами. Посуду из фарфора декорируют национальной росписью, а вот деревянные изделия, украшают казахской резьбой. Отличным сувениром станет набор пиал вместе с местным чаем.
Помимо посуды, можно также привезти и местные вазы, которые также делают из дерева или фарфора. Они способны украсить любой интерьер и привнести немного казахской атмосферы.
В качестве бюджетных сувениров можно взять кружки и тарелки, декорированные местными достопримечательностями и символами государства.
Курак корпе – это национальное казахское одеяло, которое создается из разных лоскутков. Раньше корпе считались только лоскутные одеяла, но в наши дни можно встретить и подстилки, наволочки, ковры и т.д. Создается все это исключительно ручным способом местными мастерицами. Такой сувенир можно смело назвать уникальным, ведь нельзя встретить два одинаковых одеяла. Мастерица перед созданием долго выбирает лоскуты по цвету и форме, чтобы готовое изделие смотрелось красиво. В старые времена лоскутное одеяло корпе было обязательным элементов в приданном для невесты. В наши дни это уже больше дань моде, такие изделия используют в качестве элемента декора.
В качестве сувенира можно привезти накидку на мебель или небольшие подушечки.
Домбра
Музыканты или любители старой музыки по достоинству оценят национальный струнный музыкальный инструмент домбру, который очень сильно популярен у всех тюркских народов. Если верить историкам, то домбра появилась во времена неолита. И не беда, если вы или ваши друзья не умеют играть, ведь домбра может стать отличным дизайнерским решением, она способна украсить любую квартиру, привнести в интерьер чуточку необычности. Можно купить, как настоящий полностью функционирующий инструмент, так и небольшую декоративную копию, тут все зависит от ваших финансов и целей ее использования.
Серебряные украшения могут стать отличным презентом из Казахстана. В стране с древних времен упор делался на серебряные украшение, золото встречалось, но не часто. Местные магазины предлагают огромный ассортимент товаров, при этом цены достаточно демократичные, дешевле чем в России. Большинство изделий расписано в традиционном стиле, что сразу же будет бросаться в глаза и привлекать внимание к персоне. Туристы в большинстве своем покупают украшения для кос под названием шолпы, бусы, широкие браслеты, свадебные подвески и конечно же серьги, тут они бывают довольно интересных и оригинальных форм. Местная чеканка считается очень утонченной, что придает изделиям элегантность и изысканность. Покупать украшения лучше в ювелирных магазинах, ассортимент в них на порядок выше.
Тюбетейка или саукеле
Национальная одежда всегда была в числе самых аутентичных сувениров, ведь она способна передать особый колорит страны. В качестве оригинального презента из Казахстана можно привезти национальные головные уборы – тюбетейку и саукеле.
Тюбетейка — это небольшая мужская шапка, которая закрывает только макушку. Она больше является частью религиозного местного костюма. В старые времена по тюбетейке можно было определить статус мужчины, относится ли он к аристократическому сословию. В наши дни — это не так важно и их создают разных размеров и расцветок, каждый сможет найти тюбетейку себе по вкусу. Мужские шапки также украшаются разнообразными декором, узором или орнаментом, также расшивается золотыми нитками. Настоящие тюбетейки делают из верблюжьей шерсти.
Саукеле – это праздничный головной убор девушек, который используется исключительно на свадьбе. Саукеле очень красива и по настоящему передает дух местных традиций.
Куклы в Казахстане использовались в разных обрядах с древних времен, их тут создавали из дерева, перьев, шерсти и войлока. Одним словом, делали из всего, что было под рукой. При этом одежду для кукол всегда старались сделать понаряднее, по богаче. В наши дни куклы в большинстве своем одеваются в национальные традиционные одежды, при этом черты лица у них явно отражают восточного человека. Куклы могут стать отличным презентом для ребенка, ну а взрослые смогут их использовать в качестве аксессуара в декоре. Они бывают деревянными, тряпичными, пластмассовыми.
Казахская матрешка станет отличным оригинальным сувениров, ведь она отличается от нашей существенно. Лучшей для презента подойдет матрешка в виде юрты, из которой потом поочередно появляются члены стандартной казахской семьи: отец, мать, сын, дочь.
Если в России обожают играть во дворах в домино, то в Казахстане все играют в нарды. Они продаются в торговых центрах, на рынках, сувенирных лавках. При желании можно прикупить подарочный экземпляр, который выглядит очень презентабельно, правда и стоимость у него немаленькая. Игра не особо сложная, даже если вы впервые сели в нее играть, то понять все тонкости можно засчитанные минуты. Если среди вашего окружения есть любители шахмат или шашек, то привезите им нарды, они точно будут в восторге.
Одним из главных символов Казахстана считается стометровая башня Байтерек, которая возвышается в центре столицы Нур-Султане. Эту достопримечательность создали в лучших традициях фольклорного древа жизни, в наши дни ее изображение повсеместно. Отличным сувениром станет ее мини копия в виде статуэтки.
Яблоко сорта Апорт
Символом бывшей столицы Казахстана города Алма-Ата является яблока сорта “апорт”, именно в честь него и был в свое время назван город. В начале 20 века на одной Парижской выставке этот сорт яблок был признан самым продаваемым в то время. Немецкие ученые включили яблоки данного сорта в список из 20-ти самых непревзойденных видов. В Алма-Ате есть фонтан с этим яблоком и даже памятник, поэтому нет ничего удивительного в огромном количестве сувениров с ним.
Сувениры Юрта
Юрта на протяжении длительного времени считалась традиционным жилищем классического степняка-кочевника, ведь она легко собирается, сохраняет тепло и легко транспортируется. Поэтому нет ничего удивительного, что в Казахстане огромное количество сувениров с юртой. Что тут только не делают с ее изображением. В качестве сувенира лучше всего приобрести шкатулку или копилку в виде юрты, так он будет нести хоть какой-то практический смысл.
На этом мы наверно закончим, надеюсь вы нашли идеи для сувениров и презентов из Казахстана. Если вы считаете, что мы о чем-то умолчали, то сообщите в об этом в комментариях и мы обязательно обновим материал.