Что ты можешь делать в приложении dark store тест
Что такое dark store и почему это удобно
Онлайн торговля получила гигантский толчок в развитии. Особенно это касается товаров первой необходимости: продукты, медикаменты и т.п. Но не стоит ошибочно полагать, что до 2020 года в этом направлении никто и не думал. Что же такое dark store’s? Расскажем в этой статье.
Дословно с английского это переводится как «тёмный магазин». Но так понятней не стало. На самом же деле это супермаркет без покупателей. Точнее все покупки делаются дистанционно. Сам по себе darkstore представляет собой огромное помещение, одновременно напоминающее и склад, и обычный магазин. Только вместо покупателей там ходят специально обученные сотрудники, которые самостоятельно комплектуют ваш заказ.
В некотором роде такой формат можно сравнить с обычным онлайн ритейлером, как AliExpress и другие. Разница в том, что dark store’s находятся в черте города и заказ не нужно долго ждать. Кроме того, они специализируются именно на FMCG-ритейле, то есть на товарах повседневного спроса.
Первыми такой формат продуктовых магазинов попытались применить в Лондоне в начале нулевых. Это была компания Sainsbury’s. Но тогда это не увенчалось успехом. А уже в 2009 году всё в том же Лондоне компания Tesco запустила свой первый «тёмный магазин». Сейчас на их онлайн-продажи приходится 47,5% рынка Великобритании.
В России первооткрывателями такого формата стали супермаркеты «О’Кей» в 2015 году. Через 2 года их примеру последовал ведущий российский ритейлер X5 Retail Group. Для своей сети «Перекрёсток» они запустили dark store’s в Москве, Санкт-Петербурге и ещё некоторых региональных центрах.
Процедура заказа максимально проста, вам нужно зайти на сайт Перекрёстка, выбрать всё необходимое и указать куда это доставить. Но учтите, что на момент написания статьи такая возможность есть не во всех регионах нашей страны. Ознакомиться с их актуальным перечнем вы можете на том же сайте. X5 RetailGroup активно развиваются и открывают всё новые «тёмные магазины». В след за ними, наученные горьким опытом корона-кризиса, свои darkstore’s открывают и другие ритейлеры.
В первую очередь такой формат позволяет нам экономить время. Больше не нужно идти в магазин, самому искать нужные продукты, стоять очередь на кассе и тащить тяжёлые пакеты. Теперь мы можем выбрать всё необходимое даже на своём телефоне и заказать доставку прямо домой.
В условиях пандемии это дополнительно позволяет нам защититься от нежелательного контакта с окружающими. Особенно это важно для пожилых людей, которые находятся в группе повышенного риска.
Кроме того, dark store позволяет создавать для продуктов необходимые условия хранения. А тот факт, что находятся они рядом с домом и доставка занимает мало времени, позволяет получить нам товары отличного качества.
Конечно же такие магазины выгодны и самим ритейлерм. Они позволяют:
· Уже существующие магазины использовать под заказы для самовывоза и доставки
· Повышают лояльность клиентов и сотрудников
· Исключают возможность воровства со стороны покупателей
· Позволяют обеспечить лучшие условия хранения для продуктов
· Открывают новые возможности для развития
· Позволяют сэкономить на обслуживании клиентов в обычных магазинах
Нужно понимать, что это не обычный склад, а современная продуманная система. Всеми процессами управляет компьютер, работники только выполняют его команды. Всё помещение поделено на зоны в зависимости от условий хранения продуктов. У всех товаров есть своё определённое место, имеющее свой номер. Все сотрудники получают портативные терминалы, в которых они быстро могу посмотреть где находится нужный им товар.
Траектория движения сборщиков заказов продумана таким образом, чтобы им не приходилось бегать с одного конца склада на другой и обратно. Это позволяет существенно экономить время и ресурсы. Работники двигаются к ближайшему товару, а последний берут максимально близко к упаковочной зоне.
В сети «Перекрёсток» продукты складывают в пакеты 4-х различных цветов:
· В зелёный – охлаждённые продукты
· В синий – замороженные
· В жёлтый – заменённую продукцию. Если нужного наименования не оказалось в наличии, то кладётся товар-заменитель, а клиент сам решает брать его или нет.
· В красный – то, что не соответствует стандартам магазина. Так, например, X5 Retail Group обещает своим клиентам доставку продуктов, срок годности которых истёк не более, чем на 50%. Но если такого товара на складе нет, они могут доставить продукцию со сроком годности, например, 45%, а вы опять же сами решите брать вам её или нет.
Красный и жёлтый пакеты, кроме того, обозначены надписью: «Обратите внимание».
Dark store: вы уже думаете над этим?
Предполагаю, что после окончания карантина, введенного во многих странах в связи с пандемией, формат dark store станет развиваться намного быстрее, чем эксперты прогнозировали еще в начале этого года. Почему? Давайте разберемся.
От теории к практике: dark store и его нужность
Онлайн-заказы лежат в основе данной технологии. Суть dark store заключается в том, что покупатель в интернет-магазине формирует свою потребительскую корзину, а собирают ее работники склада. Затем укомплектованный и оплаченный товар ретейлер отправляет по указанному покупателем адресу.
Еще одна разновидность dark store, когда покупатель в онлайне собрал нужные товары в «корзину», оплатил, а потом просто физически забрал их в магазине. Другими словами, воспользовался функцией «click-and-collect» («нажми и забери»).
Впервые идею «магазина без покупателей» супермаркет Sainsbury’s пробовал внедрить в Великобритании в начале двухтысячных, но тогда количество заказов было довольно небольшим и данный формат пришлось ретейлеру закрыть.
Однако последние несколько лет супермаркеты по всему миру сталкиваются с новой проблемой: торговые площади «живого» магазина не позволяют одновременно обслуживать и реально пришедших покупателей, и онлайн-заказы, поскольку последних становится все больше.
Нюансы: детально о формате dark store
Магазин, который работает в таком варианте, напоминает склад обычного супермаркета. На его территории находятся только сотрудники — они собирают онлайн-заказы.
В 2009 году в торговле снова была сделана попытка запустить dark store: недалеко от Лондона Tesco рискнула не только воплотить такой принцип торговли в жизнь, а и закрепила само название формата.
Сейчас dark stores развивают крупные сети в Европейском Союзе, США и других странах.
«Мы внимательно изучали принцип работы британских коллег, и, если сравнить наши dark stores, они будут очень похожи. Нам в принципе нравится бизнес-модель Tesco, мы много у нее переняли. И тот путь эволюции, который она проходила за 10 лет, мы проходим быстрее», — говорит директор по электронной коммерции торговой сети «Перекресток» Денис Васильев.
Подобные магазины, скорее, можно отнести к сегменту FMCG, где есть продовольственные товары и те, что входят в перечень товаров первой необходимости.
Внутреннее пространство dark store организовано так, чтобы комплектовщики максимально быстро собрали заказ. Здесь выдерживают необходимый товарам температурный режим и соблюдают все нюансы по хранению.
Другие ниши для магазинов без покупателей
В Восточной Европе до недавнего времени еду и ежедневные товары онлайн покупали примерно 0,3—1,7 % потребителей. Однако, учитывая последние события, очень вероятен довольно большой скачек этих показателей, конечно, в сторону увеличения.
Диджитализация — будущее торговли?
Walmart, Albertsons, Stop&Shop, Meijer, Hy-Vee и многие другие в последние годы начали активнее инвестировать в автоматизированные мини-склады внутри своих магазинов и открывать dark stores.
Не отстают от маркетов и бакалейные лавки. По словам Билла Бишопа, соучредителя консалтинговой компании по розничной торговле и торговле продуктами Brick Meets Click, для таких магазинов работники, которые собирают, упаковывают и доставляют вручную товары, обходятся дорого. Поэтому бакалейные лавки обращаются к технологиям, позволяющим сократить расходы и не допустить перегрузки торговых площадей, где присутствуют покупатели.
Walmart в Салеме, штат Нью-Гемпшир (США), запустил пилотный проект с автономными тележками, которые собирают заказы клиентов и доставляют их работникам супермаркета, а те уже готовят содержимое для отправки.
Также ретейлер недавно открыл Walmart Pickup Point площадью 3 700 кв. м за пределами Чикаго, в одном из продуктовых магазинов. Клиенты подъезжают туда и останавливаются на парковке, а работники Walmart загружают их заказ в багажник. Кроме того, Walmart отсюда осуществлять адресную доставку. Внутренняя часть локации выглядит как обычные супермаркеты торговой сети, но покупатели не могут зайти внутрь.
Некоторые эксперты говорят, что подобные модели имеют преимущество перед большими централизованными складами, поскольку расположены ближе к потребителям, нежели классические складские площади.
«Микроформат помогает ритейлерам решить проблему трудовых затрат и затрат на последнюю милю», — пояснил аналитик Jefferies Кристофер Мандевилл.
По его оценкам, стоимость доставки продуктов из центральных складов обычно примерно в два раза выше, чем при использовании dark store в составе крупного магазина.
«Dark stores в продуктовом магазине — это новая тенденция», — уверен Майкл Демко, основатель консалтинговой компании Locai Solutions.
По итогам 2019 года, к примеру, в США лишь около 5 % покупателей приобретали продукты в Интернете, но уже тогда аналитики прогнозировали, что в ближайшие годы это число возрастет. Правда, в тот момент, скорее всего, они и предположить не могли, как ситуация в мире поменяется буквально через несколько месяцев.
e-Commerce в цифрах
В то же время, Сьюзан Мейер обращает внимание, что конкуренция в Интернете жестче, рекламные тарифы немалы, а количество информации очень большое. Соответственно, потребители меняют свои принципы при выборе ретейлера, у которого действительно сделают покупку. И потому диджитализация играет всю большую роль в увеличении конкурентоспособности магазина в e-Commerce, собственно, как мы видим на примере dark stores.
«15 лет назад мы спрашивали друг друга: ˮЧто такое e-Commerce? В чем его польза для малого бизнеса?ˮ. Я надеюсь, что 15 лет спустя люди вообще не будут задумываться о e-Commerce, так же, как мы сегодня не задумываемся об электричестве», — Джек Ма, основатель Alibaba, один из самых богатых бизнесменов мира.
От алгоритма до курьера: как устроена ИТ-инфраструктура dark store
На старте локдауна в США весной 2020 года продажи через интернет взлетели на 58% по сравнению с 2019 годом, свидетельствуют данные BCG. Взрывной рост спроса в интернет-магазинах и службах доставки еды наблюдался по всему миру. Но опыт пошел на пользу не всем сервисам: после введения повторных осенних коронавирусных ограничений в Великобритании слоты доставки продуктов в этой стране забились на три недели вперед. О секрете организации ИТ-инфраструктуры сети dark store рассказывает сооснователь сервиса экспресс-доставки «Самокат» Родион Шишков.
Читайте «Хайтек» в
Dark store (с англ. «темный магазин») — магазины-склады без витрин, предназначенные для работы с курьерами доставки. Принцип работы — покупатель формирует онлайн-корзину на сайте или в приложении, а работники собирают заказ на складе. Работники даркстора могут собрать заказ гораздо быстрее благодаря удобной организации пространства. Если у компании много дарксторов, а дом клиента достаточно близок от одного из них, то время доставки заказа может быть сокращено до получаса или даже 15 минут, что невозможно в обычном формате работы с традиционным складом.
Алгоритмы и микрокоманды
Первый в мире dark store открыла компания Tesco в 2009 году в Великобритании. К тому моменту компания выполняла 475 тыс. интернет-заказов в неделю, используя для сборки товаров существующие офлайновые магазины. Dark store или магазин-склад — это множество стеллажей с продуктами, на которых товаровед собирает заказ, пришедший из мобильного приложения. В «Самокате» склад организован так, чтобы сборка заказа происходила максимально быстро и без ошибок. Например, товары в приложении у сборщика выстраиваются в том порядке, в котором они расположены на складе по пути следования. Таким образом, сборщик проходит склад только один раз от начала и до конца, собирая весь заказ. Для исключения ошибки он использует сканер штрих-кодов товара.
Курьеры также пользуются мобильным приложением. В пиковые часы нагрузки специальный алгоритм через него вызывает больше курьеров. Отреагировав на приглашение выйти на работу, например, в следующие два часа, курьер приходит в dark store и «чекинится», обозначая, что он готов работать.
Каждый небольшой dark store обслуживает собственную зону доставки. Если заказов для конкретного магазина становится слишком много, можно построить рядом второй, а зону первого — уменьшить. Инфраструктура уплотняется, а качество сервиса у клиента — не снижается.
Логистику реального времени мы обеспечиваем в несколько слоев технологий, действуя в рамках собственных ИТ-систем, глубоко интегрированных между собой. События, которые происходят, например, на стороне мобильного приложения клиента, без задержек оказываются во всех наших системах, информация нигде не встает в очередь.
Алгоритмы, обеспечивающие логистику:
Для работы сервиса мы использовали программы и технологии, которые только набирают обороты, а значит, их изучают все больше и больше специалистов. Для сервисов на бэкенде применяется Kotlin, лаконичный и безопасный код, полностью совместимый с Java. Для платформы данных и асинхронного взаимодействия сервисов мы используем Kafka. Этот брокер обеспечивает горизонтальное масштабирование в условиях постоянно возрастающего объема данных, обрабатываемых в режиме реального времени. Для развертывания и управления сервисом — Kubernetes. Для веб-приложений — TypeScript+React; для мобильных приложений — React Native.
Вся наша компания состоит из интегрированных продуктовых команд. В них входят люди, которые проектируют продукт, и люди, его создающие, и те, кто используют его в реальной жизни. Таким образом, каждый департамент — полноценная функциональная продуктовая команда. Вместе они создают порядка 10 продуктов. И ИТ в каждом из них — только часть процесса.
Команда или департамент самостоятельно выбирают приоритеты, создают критерии продукта: заказчик, например, руководители самих dark stores, решает, как должна работать та или иная программа. Каждый член команды постоянно развивается в направлении построения продукта. Товаровед может сам построить аналитический запрос.
Будущее dark store
В эпоху микросервисов преуспеют службы экспресс-доставки с собственными технологиями. Традиционные инструменты ритейла в эпоху dark stores не работают. От их ограничений не избавиться: система все равно будет работать по принципу отложенного времени.
Ритейлеры по всему миру стремятся оптимизировать время совершения покупок. Китайский магазин 7Fresh, известный экспериментами с технологиями, запустил умные тележки, которые сканируют товары. Заказ можно оформить с помощью технологии распознавания лиц, покупки доставят домой через 30 минут. Экспресс-доставку внедряет канадский супермаркет Sobeys: он запустил сервис Voilà («Вуаля»). Управляющая супермаркетами в Бразилии компания Carrefour представила экспресс-доставку за 35 минут в 12 городах страны. Южнокорейская сеть мегамоллов Lotte Mart открывает собственные dark stores на юго-востоке Сеула и в пригороде. Также компания работает над сокращением количества операций с участием людей, планирует привлечь на склады роботов. В Лос-Анджелесе в сентябре 2020 года запущено приложение FastAF, предлагающее брендам доставлять свои товары покупателям в тот же день. В ассортименте Nike, Adidas и Levi’s, которые тоже хранят свои товары в городских dark store.
Гиганты стремятся также сократить объемы ручного труда в магазинах-складах, но технологии пока не могут удовлетворить этот запрос. Крупнейшая в мире розничная сеть Walmart в начале ноября 2020 года отказалась от роботов, которые способны сканировать полки с товарами. Компания разорвала контракт с Bossa Nova Robotics. В Walmart пришли к выводу, что сотрудники-люди эффективнее выявляют просрочку на полках, чем машины. К тому моменту на складах компании работали порядка 500 машин. При этом корпорация отдельно заявила, что не отказывается от изучения технологий для оптимизации выполнения заказов полностью. До этого стало известно, что она обучила более 30 тыс. сотрудников обслуживать онлайн-заказы.
Dark stores будут выигрывать и отвоевывать долю рынка у классических ритейлеров, если станут мобильными, сделают ставку на собственные технологии, будут формировать продуктовые команды и держать баланс отличной идеи и скорости развития.
В течение 15 месяцев, по нашему прогнозу, произойдет массовая роботизация работы больших распределительных центров. Роботы легко смогут сортировать товары в больших пространствах. В течение примерно 30 месяцев возможна роботизация работы dark stores. Пока роботов, готовых к работе в маленьком пространстве на компактном оборудовании, не существует, но они появляются прямо на наших глазах. В перспективе двух лет в пилотном режиме роботы начнут доставлять заказ до двери клиента, а в массовом — в течение пяти лет.
Почему следует задуматься о реализации формата «dark store» и что для этого потребуется
Пока Panasonic не научил свой умный холодильник самостоятельно ходить за продуктами, приходится находить более тривиальные решения, среди которых и «dark store».
«Dark store» – магазин без продавцов, среднее между складом и обычным супермаркетом с модерновым интерьером. Вроде те же полки, заставленные продуктами, только вместо множества людей, обмотанных списками покупок, между стеллажей курсируют профессиональные сборщики заказов. Технологии помогают им эффективно и быстро собирать заказанные онлайн продукты, сканируя коды товаров. Далее потребители просто забирают уже укомплектованные продуктовые наборы.
Формат «dark store» отличается гибкостью, ресурсоемкостью, доступностью расположения, скоростью обслуживания, а также характерно высоким уровнем потребительской лояльности.
Нет, это не так. В большинстве случаев огромные распределительные склады располагаются за городом, поэтому доставка товаров зачастую просто физически не может быть осуществлена в сжатые сроки. Преимущество формата «dark store» в том, что магазины расположены в черте города. Кроме того, за счет упрощения логистики, в дарксторах получается без проблем приобрести свежие, скоропортящиеся товары и продукты, требующие особых температурных режимов хранения, например, мороженое.
Также, стоит оговориться, на сегодняшний момент формат дарксоторов выбирают преимущественно FMCG компании, но он отлично подойдет и для иных сфер ритейла.
Второе отличие «dark store» заключается в его размерах. В крупных распределительных центрах из-за их бесконечных площадей, на сборку одного заказа тратится уйма времени. Совсем другое дело «ламповый» «dark store», где каждая продуктовая корзина собирается с огромной любовью, ну или просто быстро.
Отсюда, клиент может ускоренно: без длительного ожидания доставки или бесконечных очередей, приобрести все необходимые продукты и отпраздновать удачный поход в магазин порцией мороженого. Экономия времени формирует потребительскую лояльность. А, как известно, лучше лояльного клиента может быть только 2 лояльных клиента.
Это высказывание также нельзя назвать однозначным. Чаще всего в дарксторах продаются продукты питания и товары повседневного спроса, для которых важны скорость доставки, комплектации и условия хранения. Именно поэтому интерьер «dark store» больше походит на обычный супермаркет, только более эргономичный. Кроме того, в «магазинах без продавцов» для определенного набора продуктов поддерживаются необходимые условия хранения, а зачастую в них можно встретить и собственную кулинарию или пекарню.
Формат «dark store» позволит:
Очевидные преимущества формата:
Бесспорно, «dark stores» удобны тем, что ритейлеры фактически запускают привычный супермаркет, только не несут издержек, связанных с обслуживанием потока клиентов в нём. Считается, что магазины такого формата выгоднее запускать в небольших регионах, где крупные распределительные центры себя не оправдают.
За счёт скорости комплектации заказов и размещения магазинов вблизи жилых зон, «dark stores» также решают проблему «последней мили» для продуктового ритейла.
Магазины «dark stores» требуют достаточно развитой цифровой структуры. Рассмотрим предполагаемые изменения, со стороны:
Доработка алгоритма собственной доставки.
Разработка алгоритма самовывоза.
Обработка новых процессов доставки.
Доработка операций колл-центра.
Учет остатков в магазинах.
Рост интернет-шопинга снизит влияние эпидемии на спрос. Люди начинают привыкать к шопингу во всемирной паутине и меняющимся форматам торговли. Консервативные паттерны потребления не уйдут в небытие, но ряды «ритейлинговых старообрядцев», по прогнозам экономистов, поредеют.
«Dark stores» доказали свою эффективность и оправданность во многих европейских странах, представители российского ритейла также начинают чувствовать высокую перспективность данного формата.
Нынешние условия лишь одна из причин задуматься, что мир трансформируется гораздо быстрее, чем нам кажется и тот, кто не поспеет за переменами сегодня, завтра может уже никуда не торопиться.
Dark store: что подразумевает под собой «темный магазин» и какие товары в нем продаются
Содержание:
«Темный магазин»
Dark store организуют быструю доставку скоропортящихся, замороженных товаров.
Товары, находящиеся на стеллажах, образуют аллеи. Отдельно выделена зона для хранения продуктов, требующих пониженной температуры. Электронная техника управляет складом. На полках магазина нет ценников, но они снабжены электронными маркерами продукции, хранящейся в ячейках. После ввода названия товара компьютерное устройство определяет его точное расположение.
Те же работники, которые собирают заказ, занимаются и раскладкой его на стеллажи. У каждого из них есть ручной электронный прибор, позволяющий отыскать нужный товар. Процессы сборки заказов и выкладки товара организованы наиболее эффективным способом для того, чтобы выполнять их быстро и качественно.
Для размещения на полках магазина сотрудники получают продукты только с одной аллеи. Маршрут движения работников тоже установлен: раскладывая товар, они двигаются зигзагообразно. При сборе заказов движение организовано таким же образом. Поэтому к моменту комплектования и упаковки все составляющие оказываются собранными.
Для покупателя нет различия между поставкой онлайн-заказа со склада или из dark store. «Темные магазины» придуманы для удобной работы поставщиков, оперативного сбора и быстрой доставки продукции покупателям. Хорошо располагать такие супермаркеты в небольших городах, где нет централизованного распределения товаров. Благодаря этому можно уменьшить денежные затраты, связанные с доставкой продукции, т.к. магазин находится в непосредственной близости от покупателя и нет дополнительных издержек на содержание центра по распределению.
Есть ли отличие между DS и обычным складом
Впервые такой формат был предложен в Великобритании компанией Tesco в 2009 году. Главной особенностью dark store является то, что товары в этих магазинах расположены не в упаковках (коробках, ящиках) в больших количествах, а сформированы для розничной сборки, т.е. поштучно. Продукция складов предназначена в основном для перепродажи розничными организациями торговли. «Темный магазин» самостоятельно организует сбор и доставку заказов конечным потребителям.
Требования к параметрам помещений не столь высоки, но более точно выдержаны температурные условия хранения и сроки реализации продукции. Эти предприятия торговли располагаются ближе к жилой застройке, тем самым сокращается время доставки. Они оптимизированы для максимально быстрой сборки заказов и доставке их потребителю.
На каком сегменте специализируется
Перспективы развития dark store в России
В Москве и Санкт-Петербурге есть предприятия, применяющие такой способ продаж. Судя по опыту других стран, у такой формы торговли есть хорошее будущее. Магазины «дарк стор» удобны для поставщиков продукции, а онлайн-заказы через интернет просты и легки для покупателей. Сейчас эта сфера деятельности в РФ представлена слабо, как и во всех странах Восточной Европы. Однако опыт Франции и Великобритании показал, что у этого направления есть большие шансы пополнить рынок услуг.
Крупные ритейлеры планируют увеличить количество предприятий такого формата, т.к. при существующей системе онлайн-продаж через т.н. «гибридные» магазины нельзя так же быстро формировать и доставлять продукцию.
Таблица Dark store магазинов в Москве
Самый актуальный список дарк стор, которые есть на нашем сайте: