чем обработать почву перед посадкой рассады томатов
Способы обеззараживания почвы перед высевом семян и высадкой рассады
При выращивании рассады многие сталкиваются с гибелью сеянцев, прикорневой гнилью (болезнь «черная ножка») и др. болезнями. Причин таких явления может быть несколько, одна из них – это некачественный почвогрунт, зараженный фитопатогенами и почвообитающими вредителями. Используют различные способы обеззараживания почвогрунта – химический, биологический, «народный» (замораживание, термический и пр.), имеющие как преимущества, так и недостатки.
Содержание
Обеззараживание почвы на этапе выращивания рассады – очень важный этап агротехники, поскольку качественный и продезинфицированный грунт является основой получения сильных и здоровых всходов, и как следствие качественного урожая.
В этом материале рассмотрим средства и способы, а также препараты для обеззараживания почвы перед высевом семян и высадкой рассады.
Для чего проводят предпосадочную дезинфекцию почвы
С каждым годом в почве накапливается все больше и больше патогенных микроорганизмов, вызывающих не только различные заболевания, но и гибель растений. Даже покупной грунт, в том числе известных производителей, не может быть гарантированно очищен от фитопатогенов.
Обработка почвогрунта перед посадкой рассады позволяет уничтожить фитопатогены (споры грибов, бактерии), яйца насекомых, нематоды, а также обеспечивает профилактическую защиту от распространённого заболевания молодых растений — «черной ножки». Особенно всё это важно на этапе выращивания рассады.
Существует ряд способов подготовки качественного почвогрунта.
Способы и препараты для подготовки грунта перед высевом семян и высадкой рассады
Способ №1 «Народная мудрость»
а) Замораживание
б) Термический способ (высокой температурой)
Высокой температурой почвогрунт обрабатывается двумя приемами:
— прокаливанием (грунт заливается кипящей водой, перемешивается, выкладывается на противень слоем 5-7 см, прокаливается 30-40 минут в духовке при температуре +100 …+120 С);
— пропаривание (помещают грунт в мешках на решетке над кипящей водой, так называемая «водяная баня», и пропаривают в течение 1,5-2 часов).
«Народные способы» обеззараживания земли эффективны, но имеют главный и существенный недостаток – это уничтожение полезной микрофлоры. На сегодня разработаны и успешно используются биопрепараты, которые легко решают это вопрос. Эти способы рекомендуется применять совместно с химическим и биологическим способами обеззараживание почвы.
Способ №2. Химическая обработка почвы
а) Использование инсектицидов
В данном случае используются химические инсектициды от почвообитающих вредителей, их личинок, яиц и других насекомых вредителей Среди рекомендованных препаратов: «Актара», «Инта-Вир», «Гром», «Искра», «Имидор», «Табу», «Командор» и др. Отдельной группой выделяют инсектициды от почвообитающих вредителей на основе фосфорорганического действующего вещества диазинона, например, «Медвегон», «Валлар» и др.
«Актара» — инсектицид (тиаметоксам, 25%). Почвогрунт проливается однократно, дозировка 1мл./ 10 л. воды. Возможны повторные обработки опрыскиванием растений при обнаружении тли, трипсов, почвенных мушек, грибных комариков. Норма расхода 10 л./10м2 (250 горшков).
«Искра золотая» — универсальный системный препарат (имидаклоприд, 20-25%) от ряда распространенных вредителей. Дозировка 5мл./ 10 л. воды. Водным рабочим раствором опрыскиваются растения при обнаружении вредителей. При использовании таблеток — таблетки вносятся в почву под растения в предварительно пролитую водой почву (1-2 таблетки/10 л. почвы).
б) Окисление почвы перманганатом калия (марганцовкой)
Марганец отлично справляется обеззараживанием небольшого количества земли.
Дозировка 3–5 гр./ 10 л. воды. Почвогрунт проливают за 7-14 дней до высева семян или высадки рассады, из расчета 50 мл./1 м2.
Этот способ можно использовать для обеззараживания чернозема и дерново-карбонатной почвы, и не желательно для дерново-подзолистой кислой почвы.
Способ №3. Биологическое обеззараживание почвы
Это обработка подразумевает использование биофунгицидов (бактерицидов) для подавления фитопатогенов.
Среди распространенных и часто используемых биопрепаратов:
В отдельном материале на сайте «ТОП-5 лучших биопрепаратов для дезинфекции почвогрунта» даны сравнительный анализ, регламенты применения биофунгицидов и пр.
Важно отметить, что все биофунгициды обладают мощным антистрессовым и иммуностимулирующим свойствами. Их использование не только реанимирует полезную почвенную микрофлору, но и значительно сокращает число повторных заражений растений бактериальными и грибными инфекциями.
Рекомендации и выводы
Предпосадочная обработка земли дело трудоемкое, но очень-очень важное. Были рассмотрены различные способы обеззараживания почвогрунта. Рекомендую их применять в комплексе, соблюдать дозировки препаратов, следить за кислотно-щелочным балансом почвы, соблюдать режимы полива, отдавать предпочтение в использовании биофунгицидов и пр. Все эти меры позволят Вам вырастить здоровые и крепкие сеянцы.
Обеззараживание земли перед посадкой рассады: как и чем обработать почву
Почва богата множеством микроорганизмов, в том числе представляющих потенциальную угрозу для растений. Чтобы устранить вредные вещества и микробы из грунта, большинство садоводов заранее подготавливают его для посадки саженцев. Рассмотрим, какие методы и средства дезинфекции земли пользуются успехом и наиболее эффективны.
Зачем проводят дезинфекцию почвы перед посадкой рассады
Каждый год в грунте накапливаются невидимые глазу вредители, грибки и разрушительные микроорганизмы. Для всхода здоровых растений и получения в дальнейшем полноценного урожая, оптимальным решением было бы каждый новый сезон снимать верхний слой почвы и заменять его новым. Но этот процесс стал бы довольно трудоемким и затратным.
Поэтому большинство огородников предпочитает очищать грунт определенными способами. Заранее подготовленная и обработанная почва даст стабильную жизненную энергию молодым росткам, предотвратит проникновение в них вредных микробов. Обратим внимание на несколько важных моментов:
При дезинфекции грунта своими силами соблюдайте установленные пропорции!
Варианты термообработки грунта
Для того чтобы в основе для рассады не осталось вредоносных микробов, ее подвергают обрабатыванию специальными методами и средствами. Ниже приведены наиболее популярные способы обработки почвы:
После подобных сеансов обязательно выложите грунт на противень слоем в 5-7 см и дайте постоять остыть, чтобы почва обогатилась кислородом.
После любой термической обработки грунта его необходимо оживить питательными веществами, чтобы он как можно дольше оставался плодородным и давал богатый урожай.
Вы можете увидеть процесс подготовки грунта к пропариванию как одному из методов обеззараживания почвы:
Дезинфекция грунта специальными веществами
Помимо воздействия на основу для рассады горячими и холодными температурами, существуют методы очистки дополнительными веществами. Очищение почвы проводят на основе химических и биологических веществ.
Химические средства для дезинфекции грунта применяются в самых крайних случаях – когда ни термообработка, ни биологический метод очистки не дали результатов. К таким веществам относятся:
Не перестарайтесь: медный купорос в большом количестве губителен для растений!
Биологические вещества придают грунту жизненные силы, воздействуют на увеличение количества полезных бактерий, снижают токсичность. Из биологических добавок к почве для получения очистительного эффекта можно выделить следующие:
Категорически запрещается смешивать химические и биологические препараты. Во избежание гибели полезных соединений необходимо выждать около двух недель между применением указанных средств.
Обеззараживание почвы народными средствами
Наряду с использованием описанных методов и средств дезинфекции, не менее популярны и народные методы обработки грунта. Народные способы считаются экологически чистыми и по большей части эффективными:
Вариант подготовки почвы к высадке рассады с использованием биологически активных добавок подойдет для тех садоводов, кто не пользуется термообработкой грунта:
Все перечисленные методы дают свои положительные результаты. Важно учитывать тип обрабатываемой почвы, вид рассады, которая будет в ней произрастать. В любом случае важно подготовить землю для высадки растений, чтобы в дальнейшем избежать затяжных заболеваний почвы и потерю плодородия.
5 эффективных методов обеззараживания почвы для рассады
От качества рассады зависит будущий урожай. Каждый огородник это хорошо знает, поэтому начинает заранее готовиться к посеву. Ему предстоит не только покупка семян, но и правильная подготовка почвосмеси. Разберемся, как обеззаразить землю для рассады и для чего это нужно.
Все об обеззараживании грунта для рассады
Зачем проводят обеззараживание
Грунт не стерилен. Это касается и покупных смесей, и земли с домашнего огорода. Его населяют тысячи микроорганизмов, как полезных, так и болезнетворных. Особенно много их там, где в почвенной смеси есть органика. Это хорошая питательная среда для бактерий и микробов. Кроме этого в ней могут быть вирусы, грибковые споры, личинки или яйца вредителей. Все они очень малы, рассмотреть невооруженным глазом их невозможно.
И так как для выращивания молодых растений создаются благоприятные условия, в них начинают размножаться и болезнетворные бактерии, вирусы и грибки. Они могут быстро уничтожить поросль, так как растения еще слишком слабы, чтобы справиться с заражением. Поэтому перед посевом рекомендуется обязательно проводить дезинфекцию почвосмеси, как самодельной, так и покупной.
Как и чем обработать землю перед посадкой рассады
Дачники используют множество способов обеззараживания, но цель процедуры не изменяется. Она проводится для того, чтобы уничтожить болезнетворные микроорганизмы, вирусы, грибковые споры, личинки вредителей. Сделать это можно с помощью химических препаратов или различных видов термообработки. Предлагаем пять эффективных методик, как обеззаразить землю для рассады.
1. Промораживание
После этого грунт заносят в тепло, дают ему растаять. Можно его немного увлажнить теплой водой. Это делается для того, чтобы стимулировать к пробуждению и росту спящие семена сорняков, личинки вредителей. В тепле почву выдерживают неделю или чуть больше. Затем снова выносят на холод. Этот цикл повторяют три-четыре раза. Хорошо, если все это время будет держаться оптимальная для промораживания температура.
Методика помогает избавиться от патогенной микрофлоры, яиц вредителей и семян сорняков. Но у нее есть и недостатки. Уничтожаются не только болезнетворные микроорганизмы, но и полезная микрофлора. Следовательно, промораживать смесь с биогумусом нежелательно. Это лишит ее полезных свойств. Еще один минус — возбудители килы и фитофторы нечувствительны к холоду. Для их уничтожения нужно использовать обработку при высокой температуре.
Подготовка и обработка почвы перед посадкой помидор
Время на чтение: 9 минут
Огородники высаживают помидоры на грядках каждый сезон. Чтобы получить высокий урожай, придерживаются правил агротехники. Главный акцент делают на подготовке почвы для рассады томатов. Высадив овощ в подходящем грунте, можно рассчитывать на качественный урожай.
Как почва влияет на рост и развитие рассады
Применение подходящего грунта является основным шагом к получению хороших томатов. Если земля для помидоров будет выбрана неправильно, огородник получит больной и слабый урожай. Кстати, возможен и такой вариант, что рассада после посева не взойдет или погибнет только появившись. По этой причине важно размещать культуру на качественном, богатом минералами грунте. Также земля должна быть защищена от вредоносных бактерий.
Выращивать помидоры в открытом грунте сложнее, чем в специальной земле для рассады. Помидоры – культура прихотливая. Климатические условия большинства регионов страны не являются подходящими для выращивания культуры. Погода довольно суровая, а земля недостаточно плодородная. Итог: выращивание томатов связано с рисками и трудностями.
Большинство жителей средней полосы выходят из ситуации, выращивая рассаду дома на подоконнике. И только после этого переносят подросшие растения в открытый грунт.
Требования к составу и кислотности грунта
Независимо от того, когда происходит высадка культуры, весной или осенью, к составу земли выдвигаются конкретные требования.
Грунт должен быть нейтральным или слабокислым (не рекомендуется высадка помидор в кислую почву). Кислотность не может быть выше 7. В противном случае увеличивается шанс гибели рассады. Проверить этот показатель возможно в домашних условия. Наиболее простым способом является использование уксуса или готового теста (остальные варианты самостоятельной проверки почвы на кислотность приводятся ниже).
Грунт должен содержать следующие минералы:
Также почва должна быть рыхлой. Таким образом обеспечивается доступ воздуха к корневой системе рассады. Другое важное условие – гигроскопичность. Грунт для выращивания культуры должен поглощать и удерживать жидкость.
Земля не должна содержать глину, камни, остатки сорных культур и тяжелые металлы.
Необходимые компоненты
Есть множество вариантов почвы для выращивания помидоров:
Чего не должно быть в составе
Запрещается использовать органику, которая находится в стадии распада. В этот момент происходит выделение большого количества тепла, способного уничтожить посадочный материал. Даже если семена прорастут, они погибнут в условиях высокой температуры.
Также нельзя использовать примеси глины. Эти компоненты делают землю плотной и тяжелой.
В грунте быстро скапливаются тяжелые металлы, поэтому землю для культуры не стоит брать возле оживленных дорог или вблизи химических заводов.
Готовим питательную смесь в домашних условиях
Питательную смесь для выращивания помидоров можно приготовить своими руками. Есть несколько способов.
Для первого варианта потребуется взять такие компоненты в пропорции 1:1:0,2:1:
Для второго варианта берут следующие составляющие в соотношении 4:1:0,5:0,2:
Для третьего варианта потребуется взять следующие компоненты:
Все ингредиенты перемешивают для равномерного распределения.
Четвертый вариант предполагает смешивание таких компонентов:
Приготовление и смешивание осуществляется в ведре с водой.
Еще один вариант для тех, кому хочется самому приготовить питательную смесь, и кто предпочитает органику:
Смесь из компонентов пропускают через сито, добавляют 250 мл золы и 100 г скорлупы куриных яиц (также подойдет толченый мел).
Какую почвосмесь лучше купить в магазине
Готовые почвы также используют для выращивания томатов. Но с ними необходимо проводить дополнительные манипуляции. Проблема в том, что такая земля зачастую имеет высокий уровень кислотности.
Тем не менее, готовая земля имеет свои преимущества:
Из недостатков выделяют следующие:
Как подготовить землю для томатов?
Прежде чем провести посев семян, грунт нужно подготовить. Приступать к манипуляциям стоит в осенний период. Огород перекапывают в сухой день на глубину 20 см. Так земля сможет получить достаточное количество влаги и воздуха.
Также потребуется установить кислотность почвы и провести обеззараживание.
Проверка уровня кислотности
Проверить степень кислотности почвы можно несколькими способами.
Сорняки
Выяснив, какие сорные культуры чаще наблюдаются на садовом участке, можно определить кислотность грунта:
Внимание! Места, где активно растут сорные культуры того или иного вида, обрабатывают соответствующими удобрениями.
Смородиновый лист
В стеклянную тару помещают 4-5 листа смородины и заливают кипятком. После того, как жидкость остынет, в нее отправляют образец земли. Если вода приобретет красный оттенок, почва имеет кислую среду, синий – слабокислую, зеленый – нейтральную.
Виноградный сок
В стакан с виноградным соком помещают образец грунта. Если напиток изменит окрас, и на поверхности будут долго оставаться пузырьки, земля на садовом участке имеет нейтральный уровень кислотности.
Уксус
Поможет определить уровень кислотности почвы на грядках обычный 3% уксус:
Далее необходимо наблюдать за тем, что происходит. Если возникла обильная пена, значит, почва имеет высокий уровень кислотности. Небольшое количество пузырьков свидетельствует о нейтральном уровне кислотности. Когда пены нет совсем, грунт кислый.
Лакмусовая бумага
Этот способ определения кислотности почвы считается самым простым. Лакмус представляет собой популярное вещество, позволяющее выяснить уровень кислоты и щелочи в грунте. Для облегчения процесса создали лакмусовые бумаги – отрезки, пропитанные веществом.
Лакмусовая бумага имеет 3 цвета:
Чтобы провести тест необходимо:
Все что осталось – дождаться проявления цвета.
Обеззараживание
Обеззараживание является неотъемлемой частью подготовки почвы перед посадкой помидоров. Благодаря этому можно избавиться от вредоносных организмов и инфекций, не дающих развиваться культуре. Обработка перед посадкой проводится и над покупным грунтом.
Способы проведения обеззараживания:
Подготовка почвы к посадке рассады томатов
Выбрав место для посадки помидоров, правильно подготовив рассаду и организовав качественный уход за ростками, можно получить полезный урожай, который принесет желаемую прибыль. Более того, фермер сможет не только зарабатывать, но и обеспечивать продукцией личные нужды!
Томат – это один из любимейших овощей, который особенно распространен на территории России. Помидоры получили заслуженное признание не только за свои богатые вкусовые качества, но и за способность быть полезными в консервированном виде. Томатные пасты, соленные и квашеные помидоры – традиционное блюдо на столе в любой семье. Какое же застолье без соленых помидорчиков?
Томат традиционно участвует во многих блюдах, которые надежно укоренились в нашем меню. Один из самых главных, а именно русский борщ не возможен без томатной пасты. Тушить мясо и овощи без свежих томатов или пасты многие хозяйки даже не представляют как. Да и у многих народов помидоры – основное блюдо, как сырые, вяленные, тушенные, маринованные или соленые. Область применения в кулинарии огромна: из помидор получают прекрасный сок, делают густые пасты, которые прекрасно хранятся в консервированном виде и доступны круглый год, томаты консервируют целиком или в виде салатов, их морозят и вялят. Единственное, что нельзя делать с помидорами – это хранить в свежем виде долго. Как и всякий овощ, томат не годен для длительного хранения, только обработка.
Свежий помидор невероятно богат на витамины и полезные микроэлементы. Более того, в этом овоще содержится серотонин – гормон радости, который прекрасно справляется с депрессией. Как это ни странно звучит, но от плохого настроения помогут банальные помидоры. Также он известен, как прекрасный антиоксидант, а это значит, что он очищает организм от вредных веществ просто и эффективно, без вмешательства медицины.
Чем еще хорош сеньор помидор? Кожица томата прекрасно влияет на перистальтику кишечника, регулируя все обменные процессы в организме, а семена плода известны, как отличный природный разжижитель крови. Регулярное употребление свежих томатов рекомендовано в профилактических целях при риске возникновения тромбозов.
Ну и нельзя не отметить богатый набор витаминов, содержащихся в этом уникальном овоще – витамины группы В, А, РР и К. из важных микроэлементов – натрий, марганец, железо, магний и цинк.
Полезны, как это ни странно, даже соленые помидоры, ведь это прекрасное средство от похмелья! После такой похвалы желание выращивать этот ценный продукт на своем приусадебном участке должно появиться мгновенно! Трудно ли выращивать томаты? Об этом поговорим далее.
Как выращивать и что необходимо знать
После того, как вопрос о посадке томатов решен, стоит спланировать весь процесс. Прежде всего, необходимо знать, какие условия необходимы.
Помидор – растение достаточно требовательное. Оно любит солнце, но плохо относится к ветру и сквознякам. Поэтому при выборе территории для томатов, необходимо придерживаться именно этих правил – открытое солнце и минимальная продуваемость. Это не должен быть склон или низина, особенно если там всегда сыро из-за близости грунтовых вод, участок должен быть ровным.
Томаты крайне требовательны к почве. Прекрасно для выращивания подходят песчаные суглинки с обильным добавлением органических удобрений. Категорически не подходят тяжелые грунты, а также холодные и влажные. Излишняя кислотность также вредит этому овощу. Один из самых главных факторов, при котором томаты расти не будут, это холод. Все остальное можно исправить новыми и классическими агротехническими технологиями.
Помидоры высаживаются в открытый грунт в виде рассады. Рассаду получают из семян. Процесс подготовки рассады будет описан ниже.
Во время роста и созревания помидоры требуют к себе внимания. Чтобы получить крупные и сочные плоды, за культурой необходимо ухаживать – пропалывать, удалять сорняки, рыхлить на грядках землю и регулярно поливать.
Подготовка почвы для посадки семян помидоров
Первое, что необходимо сделать огороднику ранней весной, это посадить рассаду. Безусловно, ее можно приобрести, но истинный огородник вырастит рассаду лично. Он сам подберет сорт или воспользуется семенами из предыдущего урожая. Как подготовить почву для посадки семян помидоров? Во-первых, землю для семян можно купить в специализированном магазине. Такой грунт будет уже подготовлен – в нем будут все необходимые вещества. Тогда будет достаточно просто разделить землю по емкостям и посадить в них семена. Сажают семена для будущей рассады в самом начале весны, выбрав в доме самое светлое место – подоконники на солнечной стороне. Часто монтируют специальные лампы над рассадой, тогда выбор места не принципиален, хотя все равно есть одно но – в этом месте не должно быть холодно и не должно быть сквозняков. Идеальная температура для рассады 20-24 градуса.
Помните, что от качества семян и, соответственно, рассады зависит будущий урожай!
Подготовка семян для рассады
Семена перед посадкой готовят за несколько дней – их погружают в воду и удаляют все, что всплыло. Качественная семечка останется на дне. Воду сливают вместе с мусором, а оставшиеся семена необходимо обработать раствором марганцовки:
Когда посадочный материал готов, его высаживают в грунт по две-три семечки. Емкости для посадки можно купить, например маленькие торфяные горшочки, которые потом сажаются в открытую землю. Можно использовать одноразовые стаканчики или обрезать донышки пластиковых бутылок. Тут фантазия огородников ничем не ограничена.
Сажать необходимо на глубину до одного сантиметра, не глубже, иначе семечка может не пробиться. Во время роста рассады необходимо следить, чтобы растение не пересыхало, но и не было залито водой. Идеально поливать методом распыления влаги, чтобы соблюдать равномерность.
Как только семена взойду примерно на высоту 5-7 сантиметров, необходимо их рассадить или просто проредить. Нужно внимательно рассмотреть всходы, удалить нездоровые растения, а нужные снова рассадить по одному. Это процесс называют пикировкой.
Подготовка почвы к посадке рассады
Процесс подготовки почвы для посадки семян помидоров отличается от процесса подготовки открытого грунта. В первом случае достаточно купить несколько килограммов готовой земли в магазине. А вот сам участок для выращивания необходимо готовить тщательно и в два этапа:
Осенью, после сбора урожая, земля тщательно убирается от остатков растений и мусора. Затем перекапывается глубоким методом, на глубину 20-25 сантиметров с перекидыванием пласта. Если почва заметно тяжелая, то необходимо в это времени добавить песок – 1 ведро на один квадратный метр. Должен получиться достаточно легкий и плодородный грунт.
Повышенная кислотность «лечится» известью в количестве полкилограмма на один квадратный метр. Известкование почвы делается в момент перекопки.
Осенью также закладываются органические удобрения – навоз, компост или перегной. Обработанная почва оставляется в таком виде на зиму – морозы должны будут уничтожить все болезнетворные бактерии Бактерии объединены в царство Eubacteria или Bacteria. Царство делят на несколько типов: Гр. с поверхности земли, а удобрения смогут впитаться равномерно в грунт в время таяния снега и весенних дождей.
Весной почва также обрабатывается перед посадкой. Вносятся минеральные удобрения во время весеннего рыхления или перекопки земли. Минеральные удобрения заносят в грунт на глубину 15-20 сантиметров из расчета на один квадратный метр:
Хорошая перекопка и рыхление крайне важны, потому что у томатов слабая корневая система и им нужно брать все вещества из почвы с ограниченного пространства. Важна равномерность и хорошее насыщение почвы кислородом. В этом случае растение будет прекрасно развиваться и даст хороший урожай.
Подготовка почвы в теплице под посадку томатов
Рассаду можно высаживать как в открытый грунт, когда уже окончательно потеплеет (самое начало лето), или в теплицы. В любом случае, будь то открытый участок или теплица, на грунте делаются грядки, расстоянием не менее 50 сантиметров. В зависимости от сорта, помидоры могут быть высокими или низкими, но кусты точно будут «развесистые». Для них нужно место.
Между растениями дистанция также должна быть не менее 30 сантиметров.
Для теплиц, как и для открытой поверхности, есть правило – в каждую подготовленную лунку добавлять удобрения в виде куриного помета или мочевины. Это поможет растению адаптироваться на новом месте и быстрее прижиться.
Теплица используется в том случае, когда хочется получить первые плоды как можно скорее, ведь на открытом грунте ждать урожая придет до августа. Готовить почву в этом случае следует точно так же, предварительно хорошо удобрив и просушив землю перед посадкой.
Каким бы способом вы не выращивали бы помидоры на своем участке, очень важно в дальнейшем избавлять грядки от сорняков, вовремя вспушивать землю под растениями и не давать ей пересыхать.
Надеемся, что эти простые советы помогут вам вырастить прекрасный урожай томатов на своих приусадебных участках и наслаждать результатами своей работы круглый год!
- чем обработать почву перед посадкой малины
- чем обработать почву перед посадкой чеснока