чем обрабатывают черешню чтобы не портилась
Заметки
о том, что интересно
15 декабря 2014
Чем обработаны овощи, фрукты и сухофрукты. Как их мыть
Дифенил
Им обрабатывают цитрусовые, в частности апельсины, чтобы они не гнили. Дифенил не имеет цвета, запаха и вкуса, а потому люди не видят и не слышат его и довольно часто не моют фрукты перед тем, как снять кожуру. Дифенил остается на пальцах, и мы его благополучно съедаем вместе с десертом. И что самое страшное — его съедают и дети.
Консерванты – это пищевые добавки, которые увеличивают срок хранения продуктов, защищая их от порчи, вызываемой микроорганизмами (бактериями, дрожжами, плесенью). В системе кодификации ЕС консервантам присвоены индексы Е 200 – Е 297. В перечне консервантов с индексами Е представлены, в основном, кислоты органических соединений и их производные, а также некоторые виды газов (сернистый, углекислый), сложные вещества с антибиотическими свойствами, неорганического соединения, другие природные и синтетические вещества.
Наиболее используемыми консервантами считаются поваренная соль, этиловый спирт, уксусная, сернистая, сорбиновая, бензойная кислоты и некоторые их соли.
Классификация консервантов. Эти пищевые добавки можно разделить на 2 группы. Первые – собственно консерванты, их действие направлено непосредственно на клетки микроорганизмов. Вторая группа – вещества, обладающие консервирующим действием. Они отрицательно влияют на микробы за счет регулирования кислотно-щелочной среды, активности воды или концентрации кислорода.
Общие требования к консервантам. В современной пищевой промышленности любой цивилизованной страны к консервантам предъявляют определенные требования. Прежде всего, они должны быть безвредными для человека. Также добавки не должны вступать в химическую реакцию с материалами, из которых изготовлена упаковка продукта. Консервантам не должны снижать пищевую ценность продуктов или придавать пище посторонний привкус или запах. Хотя в некоторых случаях консервант как раз придает продуктам желаемые вкусовые качества, как, например, уксус при мариновании или изготовлении соусов.
Практическое применение. Консерванты могут оказывать бактерицидное действие (уничтожать микроорганизмы) или останавливать или замедлять рост и размножение микроорганизмов. Их эффективность в отношении разных микроорганизмов неодинакова. Поэтому консерванты зачастую используют не по отдельности, а в сочетании друг с другом.
Использование. Методы использования консервантов различны. Одни, такие как сорбиновая кислота (Е 200) или бензоат натрия (Е 211) вводятся непосредственно в продукт, преимущественно в виде растворов. Другие предназначены только для обработки поверхности продуктов и тары, например, цитрусовые опрыскивают дифенилом (Е 230), ортофенилфенолом (Е 231) и ортофенилфенолятом натрия (Е232), а сернистым газом (диоксид серы Е 200) обрабатывают сухие овощи и фрукты.
Мытьё фруктов смывает с их кожуры не только пыль и песок, но также и ядохимикаты, оставшиеся от опрыскивания деревьев.
Мыть фрукты нужно обильной струей проточной воды, с применением специальных мягких щёточек. Лучше всего при мытье фруктов использовать соду, натирая порошком кожуру, затем смывая водой.
Для мытья импортных фруктов, купленных в маркетах, нужно применять щёточки пожёстче, и мыть эти фрукты нужно, вначале обдав кипятком на сите, а затем – порошком соды и щёточкой, чтобы не угоститься воском, нанесённым на кожуру.
Вместо соды для мытья импортных фруктов можно использовать и детское мыло без ароматизаторов – оно хорошо снимает восковую плёнку с кожуры фрукта.
Диетологи советуют импортные фрукты после мытья подержать в прохладной воде один час – вода заберёт из фруктов часть искусственно нанесённых на плоды и вредных веществ. Блестящая кожура импортного яблока – неживая обёртка, которую вовсе не обязательно есть. Самым разумным будет эту кожуру счистить и выбросить, особенно, если фрукт предназначен для ребёнка.
Вымытые же фрукты и овощи не следует хранить долго, их нужно сразу же употреблять в пищу.
При резке и чистке, как овощей, так и фруктов, нужно использовать специальные ножи из особопрочной пластмассы, предназначенные специально для свежих плодов, или нержавеющие ножи, которые не окисляются под воздействием фруктового сока – тогда потери витаминов не будет.
Жёлтые пятна под кожурой фруктов или овощей свидетельствуют о высоком содержании нитратов в плодах. Не следует употреблять в пищу продукты с такими признаками. Для уменьшения количества нитратов в овощах и фруктах можно замочить их на сутки в холодную воду, поставив миску в холодильник, но при замачивании в воду уходит и часть витаминов. Самое правильное – более тщательно осматривать плоды при покупке.
Капусту мыть не обязательно. Для очистки с кочана удаляют все покровные верхние листья, добираясь до абсолютно чистых. У капусты нужно выбросить кочерыжку и самые толстые черешки листьев – в них нитратов больше всего.
Ревень, шпинат, зелень, зелёный лук нужно очистить от корней, толстых стеблей и жёлтых листьев. Вначале зелень нужно замочить в очень вместительную миску, при этом салат разобрать на отдельные листья. Промыть так зелень, меняя воду 2-3 раза. В воду можно добавить яблочный уксус или немного соды. Затем зелень можно сполоснуть на сите под проточной водой. Вода для мытья зелени и салата должна быть прохладной. Просушить зелень можно на полотенце, в закрытом, недоступном для мух и пыли, помещении.
При мытье лука-порея нужно разрезать стебель вдоль, чтобы вымыть попавшую в верхнюю розетку грязь.
Цветную капусту и брокколи очищают от потемневших участков и замачивают на полчаса в прохладной солёной воде (на 1 литр воды – 1-2 столовые ложки соли). Можно в эту же воду добавить уксус, 1 столовая ложка на 1 литр воды. Насекомые, попавшие в соцветия, вскоре всплывут на поверхность.
Чтобы очистить корнеплоды – картофель, свёклу, морковь, редьку, хрен, редиску, дайкон, нужно тщательно зачистить их от земли. Потом нужно залить корнеплоды тёплой водой и дать постоять. Мыть корнеплоды нужно щёткой, споласкивая под струёй воды, и только после этого их нужно чистить.
Цитрусовые нужно ошпарить кипятком, чтобы избавиться от консервантов на кожице, затем помыть их под проточной водой.
Арбуз или дыню нужно мыть щёткой.
Ананас моют целиком, неочищенным, затем обдают кожицу кипятком, после чего ананас можно почистить и нарезать.
Бананы, гранаты, яблоки, груши, сливы, хурму нужно мыть проточной прохладной водой с детским мылом, или натирая фрукты порошком соды.
Персики и абрикосы нужно вымыть проточной водой с мылом или содой, после чего очистить плоды от верхней кожуры.
Ягоды клюквы, брусники, крыжовника, смородины, вишни, черешни моют в сите, небольшими порциями, под проточной водой.
Ягоды малины, уложенные в сито тонким слоем, нужно опускать в миску с водой на 1 минуту, потряхивая сито. Так сделать 2-3 раза, меняя воду. Затем ягоды оставить в сите, чтобы стекла вода.
Землянику высыпают в миску с прохладной водой и осторожно перемешивают рукой. Воду сменить 2-3 раза.
У клубники перед мытьём обрывать хвостики не нужно! Мыть клубнику лучше всего в дуршлаге, малыми порциями, опуская в миску с водой и меняя воду. В Испании клубнику моют белым вином. Мы можем в воду для мытья клубники налить виноградный или яблочный уксус, 1 столовая ложка на 1 литр воды – он сохранит ягоды крепкими, заодно очистив их от микробов.
Для винограда нужно сделать обильный душ, если грозди слишком тугие – нужно разрезать черешки ножницами на несколько частей. Отрывать ягоды винограда от грозди перед мытьём не нужно.
Сухофрукты, особенно яркой, блестящей окраски, имеют на поверхности плёнку из серы. Сухофрукты нужно вначале тщательно промыть проточной прохладной водой, а затем обдать кипятком, а лучше – замочить в кипятке на 10-15 минут.
Очищенные семена и орехи, а также семечки нужно вначале вымыть тёплой водой, а затем обдать кипятком. После этого орехи и семена можно подсушить в духовке.
При мытье плодов и фруктов нужно использовать очень много воды. Недопустимо вместо мытья обтирать фрукты салфеткой!
Растрескивание плодов черешни – можно ли это предотвратить?
Дачников, фермеров зачастую объединяет одна проблема, с которой они сталкиваются – растрескивание плодов черешни. Почему трескаются ягоды черешни на дереве? Все мы ожидаем лето, чтобы насладиться солнцем, теплом. Оно радует нас сочными фруктами, ягодами, которые имеют неповторимый вкус, восполняют витаминный баланс организма. У полезной, сладкой черешни множество поклонников. Многие выращивают эти деревья в саду, на своём дачном участке, чтобы полакомиться вдоволь, а кто-то для промышленных целей.
На фото плоды черешни после дождя:
Это довольно-таки серьёзный вопрос: почему лопается черешня при созревании. Ягоды приобретают неприглядный вид, а урожай становится невостребованным с коммерческой точки зрения. В масштабах промышленного выращивания черешни проводится комплекс защитных мер для решения данной проблемы. Деревья обрабатывают специальными средствами, накрывают защитным материалом, обеспечивают особый уход. А что делать нам, садоводам-огородникам? Разберемся, почему так происходит.
Почему лопаются ягоды черешни
Причины растрескивания: кожица плода вбирает воду (туман, дождь, росу), после чего те места, на которых влага задержалась дольше всего, перенасыщаются соком и растрескиваются. Чаще всего это область возле плодоножки и низ ягоды, где свисает капля.
Растрескивание черешни при созревании
Второй причиной возникновения этой проблемы является перенасыщение корней дерева влагой. Это случается как во время длительных дождей, так и при однократном обильном ливне после сильной засухи, когда истосковавшиеся по воде корни усиленно и быстро вбирают влагу из почвы. Затяжные осадки провоцируют появление трещин в верхней части ягоды, а так называемый «разовый» дождь – по бокам.
Причиной того, почему лопаются ягоды черешни на дереве, также может быть нерегулярный полив. Зачастую это случается когда на первых порах созревания черешни хозяева не обеспечивают ей соответствующий и своевременный полив. Потом наступает дождливый период или владелец начинает усиленно поливать дерево, но черешня неминуемо растрескивается. Причина — с получением влаги мякоть ягоды начинает быстро расти, а кожица не успевает за ней и просто рвётся. Вкусовые качества черешни от этого не портятся, впоследствии такой рубец загрубевает и ягоду вполне можно употреблять в пищу. Страдает внешний, товарный вид черешни, чтобы этого не произошло, дереву нужно обеспечить равномерный полив, тогда ягоды будут развиваться правильно.
Чтобы предотвратить растрескивание ягод черешни, можно заранее выбирать стойкие к этой проблеме сорта для посадки. У таких сортов (например, «Валерия», «Ярославна», «Саммит», «Лапенс») кожица более толстая, а мякоть плотная. Тип грунта также немаловажен — при равномерном поливе суглинки отлично удерживают влагу, черешня получает её достаточно. На супесчаных почвах равномерного обеспечения дерева влагой добиться уже сложнее.
Растрескивание плодов черешни после дождя
Пожалуй, черешня — это единственное дерево, которое требует повышенного внимания при соблюдении режима полива. Влагозарядковый полив для неё осенью необходим также, как и для других деревьев сада. Во многих популярных изданиях для садоводов советуют воздержаться от полива черешни ранней весной. Возможно, ранней весной и следует отказаться от обильного полива. Сложно сказать… Но вот ниже описание практического опыта, поэтому решать вам, как поступать.
Из собственного небольшого опыта возделывания черешни. Несколько лет назад плоды черешни сильно растрескивались, если в период полной зрелости выпадал дождь — плоды приходилось выкидывать. Однажды мне попалась рекомендация Л.И. Тараненко о поливах в период налива плодов. У него также была информация поливе косточковых в начале цветения, особенно в засушливую погоду, чтобы не подсыхали пестики у цветков. На протяжение нескольких лет я обязательно обильно поливаю растения вишни и черешни перед цветением или в самом его начале. В период роста, особенно во время налива плодов растения вишни и черешни также постоянно поливаю. Этот агроприем позволил резко сократить растрескивание плодов после обильных дождей, хотя полностью от трещин на ягодах избавиться не удается, но это скорее всего сортовые особенности.
Препараты от растрескивания черешни
Уменьшить растрескивание черешни можно при помощи обработки деревьев раствором хлористого кальция. Для этого применяют устройство для опрыскивания, процедуру проводят до дождя или во время него. Данный метод покрывает кожицу плодов солью, от этого в ягодах уменьшается осмотическое давление. Будет лучше, если перед снятием урожая пройдёт сильный дождь, который смоет солевой налёт с черешен. В противном случае вам придётся хорошенько «прополоскать» ветки из поливочного шланга. Если черешня выращивается для себя, а не на продажу, то естественной помывки плодов перед употреблением будет вполне достаточно.
Также вам могут помочь препараты от растрескивания ягод черешни. Их применение даёт неплохие результаты. Растворимый в воде концентрат «Водосбор» сокращает растрескивание ягод, покрывает плоды прозрачным налётом, который способствует удерживанию влаги, повышает эластичность кожицы. Данный препарат имеет природное происхождение (хвойные смолы), поэтому вполне безопасен для людей и окружающей среды. Этим раствором можно орошать деревья на любой стадии созревания плодов.
Если ягоды черешни лопаются, попробуйте использовать плёнкообразующий препарат «Вапор Гард». От садовников можно услышать очень много положительных отзывов о данном средстве, так как оно не только защищает ягоды от растрескивания, но и работает как щит от ультрафиолетового излучения. Также препарат способствует ускоренному созреванию плодов, улучшает их вкус, повышает транспортабельность, продлевает срок хранения. Под воздействием естественного дневного света «Вапор Гард» обволакивает ягоды тончайшим эластичным налётом, который контролирует процессы транспирации (испарения влаги). Этот слой не имеет вкуса и запаха, не принесёт ущерба вашему здоровью, так как нетоксичен и на 96% состоит из натуральных составляющих.
Стоит отметить, что практически все действенные препараты от растрескивания ягод работают по одинаковому принципу – создают защитный барьер, препятствующий потере влаги.
Хороший результат даёт антитранспирант «препарат 30-Д», он замедляет процесс испарения влаги из плодов, поддерживает кожицу увлажненной. Помимо этого он защищает ягоды от солнечных ожогов, вредителей. Деревья опрыскивают разведённым водой средством за месяц до снятия урожая (один флакон на 10 л воды).
Препарат 30-Д защищает не только черешню, но также вишни, абрикос, сливы, персик, клубнику от негативных метеофакторов. Например, он предотвращает растрескивание плодов, оберегает растение от обветривания, солнечных ожогов, а также способствует увеличению размера ягод, ускоряет их созревание, повышает товарность и улучшает вкусовые качества урожая.
Растение нужно обрабатывать 2,2-2,5%-ным раствором Препарата 30-Д, когда плод уже сформирован (ярко-зеленый цвет ягоды) и готовится переходить в фазу созревания (размягчения). После применения Препарата 30-Д наблюдается равномерное созревание плодов, что сокращает время на сбор урожая, снижается вероятность загнивания ягод. Урожай лучше и дольше сохраняется.
Обработку проводят во время вегетации по листовому аппарату растения вечером. Препарат 30Д — органический, не фитотоксичный, экологически безопасный.
Также рекомендуется обратить внимание на препарат «Кальбит С», который работает на улучшение внутренней структуры ягоды. Данное средство содержит кальций, который вступает во взаимодействие с пектиновыми составляющими плодов, тем самым укрепляя клетки (мякоть и кожуру) и повышая их эластичность. Данный фактор способствует устойчивости ягоды к растрескиванию, улучшает лёжкость, продлевает период хранения урожая после снятия его с дерева.
Ниже выводы, сделанные на основе испытания Препарата Кальбит С в Прикубанской зоне в 2017 году на промышленных посадках крупноплодных сортов черешни Дайбера черная и Франц Иосиф. Обработки Кальбит С проводились на фоне выпадения обильных осадков. Первая обработка проводилась в фенофазу «рост плодов». Остальные обработки сразу после дождя, как только листья и плоды высохнут. Всего проведено 4 обработки с интервалом 10 дней.
Обобщая вышеприведённую информацию, можно вывести своеобразную «формулу» того, как предотвратить растрескивание черешни.
Во-первых, нужно ответственно относиться к деревьям, обеспечивать им своевременный, правильно организованный полив.
Во-вторых, необходимо учитывать особенности климата и грунта, чтобы не получилось чрезмерного переувлажнения.
Урожай черешни — растрескивания нет
Следует вовремя снимать урожай, не допускать переспевания ягод. Если выполнять эти несложные требования, а также использовать вышеупомянутые препараты, растрескивание плодов черешни можно будет свести к минимуму или вообще предотвратить.
Отзывы и советы садоводов по предотвращению растрескивания плодов черешни
Моя черешня в 2021 году
Но не только эти неприятности ждали меня. Первый урожай был очень хорошим. Ягоды крупные, сладкие. А вот в последующие годы во время налива ягод шли дожди и ягоды трескались. Неприятно было увидеть, что в трещины стали заползать муравьи, мушки и прочие насекомые. Есть такие ягоды не хочется… Стала искать, что делать. Нашла ту информацию, которую изложила выше.
Поливы черешни во время цветения и в период созревания спасали урожай. Какой-то процент ягод все равно трескался, но это было не критично.
А в этом дождливом 2021 году я ни разу не поливала черешню, ни в период цветения, ни сейчас, во время поспевания ягод. Земля под деревом до сих пор мокрая. Вчера сняла первый урожай. Собрала килограмма два ягод (на дереве еще много ягод) и из них только пара-тройка ягод были с трещинами (извините за качество фото).
Какой вывод можно сделать? Если вы заметили, что вам, как и мне, не повезло с сортом, поливайте черешню обильно весной. Старайтесь, чтобы земля под деревом во время цветения и до съема урожая была постоянно влажной. Только в этом случае вы сохраните практически весь урожай с минимальными потерями.
И все-таки, надо искать замену этому сорту…
Статья дополнена 6 июня 2021 года.
Возможно, Вас заинтересует следующая информация:
Уход за черешней – советы по подкормке, поливу, обрезке и защите от мороза
Добавление статьи в новую подборку
Молодые черешни не очень хорошо приживаются и зимуют в средней полосе. Поэтому если вы решитесь посадить это дерево в своем саду, придется его регулярно подкармливать, обрезать, защищать от мороза и солнечных ожогов.
Корневая система черешни обычно располагается горизонтально, но при этом способна углубляться в землю почти на 2 м. Поэтому нельзя закладывать черешневый сад на участках с высокими грунтовыми водами, а также в низинах. Суглинок и супесчаная почва нравятся черешне больше всего. Если почва кислая, то потребуется ее известкование примерно за неделю до внесения удобрений (в супесчаную почву – 400 г извести на 1 кв.м, в суглинок – около 600 г).
Подкормка черешни
При посадке саженца черешни необходимо внести в посадочную яму удобрения, которые будут питать дерево в ближайшие три года. Например, 60 г сернокислого калия и 100-120 г суперфосфата.
Азотные удобрения быстро вымываются из почвы, поэтому их желательно вносить регулярно
Уже на второй год землю вокруг дерева необходимо удобрить мочевиной (120 г), которую заделывают на глубину 10-12 см. Внесение удобрения лучше совместить с поливом. Либо можно подкормить молодую черешню раствором мочевины (20 г карбамида на 10 л воды) – трижды с мая по июнь. На третий год подкормку желательно повторить.
На четвертый год на границе проекции кроны делают круговую борозду (канавку) глубиной 25 см. Весной в нее вносят 150 г мочевины, совмещая с поливом. Осенью туда же вносят 300 г гранулированного суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Круговая борозда необходима, т.к. к этому году всасывающие корни растения обычно выходят за пределы приствольного круга, поэтому удобрять и поливать землю лучше не у самого ствола, а на некотором удалении.
Раз в пять лет необходимо проводить известкование. Для этого подойдет известь-пушонка, мел, зола или доломитовая мука (на песчаной почве). Дозировку следует рассчитывать исходя из кислотности почвы.
Известкование нельзя совмещать с внесением азотных и органических удобрений, а также аммофоса, аммиачной селитры и суперфосфата.
На пятый год, также весной, черешню можно подкормить аммофоской (30 г удобрения нужно развести в 10 л воды). Осенью под дерево желательно внести 20 кг перегноя.
Обычно черешня начинает плодоносить на 4-6 год. С этого момента в каждый последующий год весной в круговую борозду вносят 200 г мочевины. Еще через год – осенью (в сентябре) – 40 кг компоста или перегноя. Также ежегодно в осенний период можно удобрять почву вокруг дерева, используя 400 г гранулированного суперфосфата и 200 г калийной соли.
Полив черешни
Черешня особенно нуждается в поливе в следующие этапы жизни:
Почву вокруг черешни увлажняют раз в неделю. Поскольку основная масса корней располагается на глубине около 40 см, поливы должны быть достаточно обильными. Взрослые деревья поливают в кольцевую бороздку по периферии кроны.
Нельзя обильно поливать черешню в период созревания ягод, иначе они будут трескаться, а также во второй половине лета, поскольку это провоцирует усиленный рост побегов и снижает зимостойкость дерева.
Формирование и обрезка черешни
Без весенней обрезки деревья черешни вытягиваются, а их урожайность снижается. Лучше проводить обрезку до начала сокодвижения, при этом желательно выбрать период с относительно теплой погодой. Сразу после посадки деревце обрезают на уровне 50-70 см, чтобы зона плодоношения не закладывалась слишком высоко.
Центральный проводник (часть ствола от нижней скелетной ветви до вершины дерева) не должен быть выше верхушек скелетных ветвей более чем на 15 см.
Во второй год скелетные ветви обрезают на внешнюю почку, укорачивая на 1/3.
Ветви, которые конкурируют с центральным проводником, обрезают на кольцо.
Обычно в первом ярусе оставляют 3 ветви. В последующие годы боковые побеги и слишком длинные скелетные ветви укорачивают на треть, не допуская оголения. Как правило, второй ярус формируют из двух ветвей. Третий ярус в одну скелетную ветвь является завершающим в формировании кроны. В дальнейшем на каждой скелетной ветви развиваются боковые побеги. Те из них, которые не участвуют в формировании кроны, обрезают до 30 см.
В возрасте 2-3 лет в мае ветви черешни отгибают горизонтально с помощью распорок или грузов. Это ускоряет закладку плодовых почек. При этом нельзя отгибать ветви за верхушки, т.к. в случае изгиба на ветке начнут формироваться вертикальные побеги. Осенью распорки и грузы можно убрать, к этому времени ветви уже должны зафиксироваться в новом положении.
Если дерево привитое, то корневую поросль подвоя также необходимо удалять у самого основания.
По поводу осенней обрезки единого мнения нет. Некоторые садоводы полагают, что ее проводить нельзя. Другие, наоборот, считают удаление слабых и поврежденных побегов, а также укорачивание ветвей второго порядка до 30 см одним из обязательных элементов подготовки дерева к зимовке. И те и другие сходятся лишь в одном: годовалые саженцы осенью обрезать нельзя.
Защита от мороза и солнечных ожогов
Гораздо лучше переносят зимние холода деревья, под которые в сентябре были внесены калийно-фосфорные удобрения
Взрослые укоренившиеся черешни относительно неплохо зимуют. А молодым растениям требуется укрытие. Можно укутать их мешковиной или лапником. Искусственные материалы лучше не использовать, т.к. деревья под ними выпревают.
Чтобы защитить корни дерева, приствольный круг можно замульчировать торфом или компостом.
Обильный влагозарядный полив (около 5 ведер воды под одно дерево) значительно повышает морозоустойчивость черешни. Он не только помогает дереву перезимовать, но также защищает от весенних заморозков.
При угрозе возвратных морозов также можно применить метод дождевания. С помощью разбрызгивателя, стационарной системы полива или обычного шланга с насадкой растения орошают за несколько часов до предполагаемого резкого похолодания (как правило, вечером или ночью). Влага испаряется и воздух нагревается, в результате чего морозу не удается «подобраться» к растениям вплотную.
Если на стволе появились продольные трещины, значит, дерево все же пострадало от мороза. В этом случае первым делом следует проверить, насколько серьезен ущерб. Если вы заметили участки отмершей коры, ее необходимо осторожно удалить (нельзя удалять кору по окружности ствола, т.к. это приведет к гибели дерева).
Рану необходимо продезинфицировать раствором медного купороса (30 г на л воды) и замазать садовым варом, а дупла залить цементом
Безусловно, черешня – капризное растение, требующее особой заботы. Но если вы решитесь посадить его в своем саду – выбирайте зимостойкие самоплодные сорта, о которых мы рассказывали в наших предыдущих материалах: