чем накачивают дыни для созревания
Выращивание дыни в открытом грунте
Это теплолюбивое растение, которое хорошо растет в южных регионах России. А можно ли ее вырастить в Подмосковье и в средних регионах России, да еще и в открытом грунте? Об этом задумываются многие огородники.
Климат этих регионов мало подходит для выращивания дыни, но зная некоторые тонкости, можно все-таки получить урожай этих чудесных сочных плодов.
Выбор сорта
Сначала необходимо выбрать сорт, который будет подходить для климатической зоны выращивания. А их сейчас выведено селекционерами большое количество, среди них много новых холодостойких сортов. Так для Подмосковья подойдут именно такие сорта и с коротким сроком созревания. Например:
Сортов достаточно много, покупая определенный сорт, следует внимательно изучить все его характеристики. Также смотреть на срок от появления завязи до созревания плодов. Чем он короче, тем лучше (информация должна быть на пакете с семенами).
В большинстве регионах России дыни лучше всего высаживать рассадным способом, так как если посадить ее семенами сразу в открытый грунт, она не успеет вызреть.
Выращивание рассады
Посев семян начинается с конца апреля до мая. Перед посевом семена замачивают в стимуляторе роста Циркон, затем можно сразу высаживать или же оставить прорастать во влажной ткани. В качестве емкости для посадки семян лучше выбрать торфяные стаканчики.
Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, нейтральной pH 6,7-7,0 (земля, перегной, песок, зола). Хорошо подходит для посадки дыни, продаваемый в магазинах специальный грунт для огуречных и тыквенных культур.
Семена высаживают на глубину 2 см, затем поливают и накрывают пленкой. Когда всходы появятся пленку можно снять, а емкости с рассадой надо поставить на солнечное место, например подоконник.
Для хорошего развития рассаде нужно создать условия. Температура воздуха должна поддерживаться днем на уровне 21-25°С, а ночью не ниже 18°С. Очень требовательна рассада дыни и к освещенности, если за окном пасмурная погода, необходимо включить подцветку (фитолампу). Также рассаду следует регулярно поливать.
За время выращивания рассады ее подкармливают два раза любыми органическими или минеральными удобрениями для бахчевых культур (первый раз через 2 недели после посева). Можно такое удобрение купить, а можно сделать его самим, например, органическое из перегноя, его разводят водой 1:5.
Через 3-5 недель рассада будет готова к высадке в открытый грунт, обычно это конец мая или начало июня.
Готовая рассада должна иметь 3-5 листочков. За неделю до высадки ее закаливают, снижая температуру воздуха (днем 15-17°С, ночью до 12-15°С), можно днем выносить саженцы на улицу на некоторое время.
Высадка рассады
Чтобы дыня после высадки ее в открытый грунт хорошо развивалась и дальше, а в конце сезона получить урожай надо посадить ее на солнечном месте, защищенные с севера от ветра.
На подготовленной грядке выкапывают лунки на расстоянии 0,7- 1 метра друг от друга, рассаду хорошо поливают и аккуратно вынимают из емкости вместе с земляным комом (рассада дыни не любит пересадки). Если она была посажена в торфяных стаканчиках, можно посадить рассаду в лунку вместе с ними. Затем рассаду дыни засыпают землей, не заглубляя семядольные листочки, корневая шейка должна находиться на уровне земли, после этого высаженную рассаду поливают теплой водой.
После посадки грядку желательно укрыть пленкой, поставив над ней дуги, можно вместо этого поставить на каждое высаженное растение половинки пластиковых бутылок. В результате под укрытием рассада быстрее укореняется.
Уход за дыней
Только обеспечив внимание дыне, можно получить хороший урожай. Уход заключается в поливе, обязательном формировании кустов и подкормках.
После полива желательно делать прополку сорняков и рыхлить почву. Но делать это можно, пока листья не закрыли междурядье. Чтобы этого избежать некоторые садоводы до посадки закрывают грядку черным укрывным материалом, делают в ней отверстия, куда высаживают дыню. В результате сорняков на грядке нет.
Формирование кустов — это важный процесс в выращивании дыни. Заключается он в прищипке верхушки центрального стебля у сортовых дынь, а у гибридов дыни, наоборот, прищипывают боковые побеги. Также нужно нормировать количество завязей, чтобы они успели вызреть. Оставляют обычно 2-4 плода у крупноплодных дынь и 5 штук у мелкоплодных. Будущие дыньки необходимо располагать на расстоянии друг от друга. Остальные завязи будут лишними, их удаляют.
Подкармливают дыни 3 раза за весь сезон. Первая подкормка проводится через 7-10 дней после высадки рассады в грунт, в ней используются органические удобрения (например, настой коровяка 1:10, можно заменить настоем птичьего помета 1:15).
Вторую проводят дней через 10. В это время происходит активный рост растений, у них начинается цветение. В этот период делают подкормку с древесной золой (в 10 л воды разводят 200 г золы).
Когда плоды завязались, желательно между плодом и почвой положить фанеру, любой укрывной материал. Это поможет избежать загнивания плодов дыни при соприкосновении с землей.
Болезни и вредители дыни
Насекомых-вредителей, которые приносят дыне немало неприятностей много. Это и всем известный паутинный клещ, совки, а также тля и проволочники. Эти вредители высасывают сок из растений или грызут листочки, цветы. И если с ними не бороться, растения могут погибнуть.
Профилактическими мерами борьбы с различными заболеваниями дыни являются умеренный полив, уборка сорняков, вовремя сделанные подкормки, обработка семян перед посевом.
Самые распространенные заболевания, которые могут появиться у дыни – это корневые гнили (Фузариоз). Это заболевание может поражать молодые растения. Если обработка раствором марганца перед посевом все же не помогла или не проводилась, то заболевшие растения необходимо обработать препаратами «Триходермин» или «Фитоспорин». Профилактикой этого заболевания является изменение места посадки. Дыню можно высаживать на одном и том же месте только через 6 лет.
Мучнистая роса – грибковое заболевание. Меры борьбы — это опрыскивание раствором с разведенным порошком серы (коллоидной) в пропорции 100 г на 10 л воды.
Антракноз – это когда плети становятся ломкими, а плоды загнивают. Заболевшие кусты обрабатывают бордоской жидкостью – 3-4 раза.
Уборка урожая дыни
Уборку дыни начинают, когда она достигает полной спелости, недозрелая дыня плохо хранится и вкус ее не улучшится во время хранения.
Такая дыня будет хорошо храниться 30-40 дней. Некоторые сорта могут храниться до 6 месяцев. Хранить их следует в прохладном месте с температурой +4°С и влажностью 70%.
Хотя дыня довольно требовательное к уходу растение, но, если выбирать районированные сорта, которые устойчивы к холодам и к болезням, и знать особенности выращивания, можно вырастить дыни даже в открытом грунте. Попробуйте вырастить этот плод, и он порадует своим невероятным вкусом.
Выращивание дыни на даче
Вырастить вкусную, сочную и ароматную дыню можно не только в южных районах страны. Сейчас выведено достаточное количество сортов, которые неплохо приживаются и плодоносят в условиях умеренно-теплого климата. Если лето ожидается жарким, то земледельцу даже не понадобится сооружать теплицу или парник, подобрав раннеспелый сорт, урожай можно будет получить еще до наступления холодов. В целом выращивание дыни похоже на уход за огурцами, поэтому получить великолепный урожай сможет даже начинающий земледелец.
Сочные и душистые плоды дыни ценятся за свой неповторимый вкус. Плоды этой культуры используются в консервации, кулинарии и просто как ароматный десерт, который приносит массу эмоций и наслаждения. Дыни бывают разных размеров и сортов, которые отличаются по своим вкусовым характеристикам. Большинство этих сортов предпочитают жаркий и сухой климат и не переносят переувлажнения почвы.
Условия для выращивания дыни
Несмотря на то, что дыня является южной культурой, в наших условиях она растет и созревает довольно хорошо. Некоторые огородники даже не задумываются, чтобы специально за ней ухаживать. У них отношение к дыне предельно простое: весной кидают семечки в заготовленные лунки, закрывают их почвой и, дескать, пусть растут себе. И они действительно растут. Только вот урожай в результате получается не тот, на который был расчет. Чтобы дыня оправдала наши ожидания, к ее выращиванию нужно отнестись со всей серьезностью и ответственностью.
Первое, что вы должны запомнить: дыня нуждается в хороших условиях. Сначала нужно позаботиться о ее защите от поздних морозов, которые нет-нет, да и могут нагрянуть весной. Потом обязательно надо выполнить ее формовку и ограничить количество плодов. Ну и подкормка: если не ускорять с ее помощью рост дыни в открытом грунте, то на хороший урожай осенью трудно будет рассчитывать. Еще одно непременное условие оптимального роста бахчевой культуры: плодородная почва, которая хорошо дренирована.
Нежелательно семена дыни кидать сразу в почву – нужно вырастить рассаду и именно ее высаживать в грунт. Рассаду дыни, равно как и многих других культур, выращивают в самодельных емкостях, получаемых из пластиковых бутылок (вырезается их основная часть). В эти импровизированные стаканчики не раньше апреля помещают два дынных семечка, накрывают емкости полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое место. После появления всходов пленку можно снять. Слабые ростки нужно сразу же удалить, а стаканчики с рассадой перенести в светлое место.
Дыню нужно высаживать на хорошо обогреваемом солнцем огородном участке. Причем подготовить его нужно еще с осени. Глубоко перекопать, примерно на 25-30 сантиметров, и внести в почву хорошо пропревший навоз либо перегной. На один кв. метр участка должно приходиться 5-7 кг такой «органики». Рекомендуется добавлять и фосфорно-калиевые минеральные удобрения из расчета 20-30 г на каждый кв. метр.
Однако эта рекомендация, учитывая недоверие многих хозяев к неорганической подкормке, не является обязательной. С наступлением весны нужно два раза разрыхлить почву, что позволит расправиться с сорняками, сохранить влагу и убрать почвенную корку. Первое рыхление относительно глубокое (12-14 см), второе – не очень (4-6 см).
Подготовка семян дыни
Почву подготовили, теперь нужно подготовить семена, чтобы вырастить рассаду. Семена можно купить в магазине, а можно и самим заготовить. Дыни, как выясняется, очень интересные растения: из семян урожая прошлого года могут произрасти крепкие и сильные растения, но подов не принести. Это потому, что цветы на них будут мужские и завязи может не быть. А чтобы был хороший урожай, желательно брать семена трех-четырех летней давности.
Семена для посева рассады выбирать нужно крупные и необходимо их обработать составом для таких семян (можно купить в магазине). Можно обработать семена раствором борной кислоты с сернокислым цинком. В этом растворе нужно вымачивать семена 12 часов. Семена для посева рассады выбирать нужно крупные и необходимо их обработать составом для таких семян.
Чтобы вырастить дыню в Нечерноземье мудрые садовники советуют семена закаливать. Опустить в теплую (до 35 градусов) воду, вынуть и одни сутки выдержать от 18 до 20 градусов, потом постепенно снизить температуру до 0 градусов и выдержать семена еще восемнадцать-двадцать часов. После этого опять повысить температуру до 20 градусов. И так нужно сделать три раза в последнюю неделю перед высадкой семян.
Выбор места и посадка дыни
Дыня — растение теплолюбивое и светолюбивое, как и все бахчевые культуры. Грядку под посадку следует выбирать на солнечной поляне и лучше, если она будет находиться на некотором возвышении, так почва сможет быстрее прогреваться. В условиях умеренно-теплого климата посадки зачастую размещают вдоль стен зданий, заборов и хозяйственных построек с южной стороны. Это не только оберегает растение от сквозняков, но и помогает поддерживать оптимальный уровень температуры. Когда участок большой и нет возможности высадить дыню вдоль здания, можно установить заслонку темного цвета, обшитую железом, и разместить грядку около нее.
Для выращивания дыни потребуется легкая, плодородная, богатая органикой почва. Растение не терпит земли с кислым составом, чтобы приблизить значение pH ближе к нейтральному нужно добавить древесной золы или доломитовой муки. Еще осенью участок тщательно, но неглубоко перекапывают и добавляют в грунт компост или перегной. Глинистые и тяжелые почвы разбавляют, внося крупнозернистый речной песок, достаточно 4,5 кг на 1 м². В таком состоянии грядки оставляют до весны, а перед посадкой перекапывают второй раз, добавляя уже минеральные удобрения (калий и фосфор).
В середине апреля для обеззараживания от гнили семена дыни 20 минут подержать в 2%-ом растворе марганцовки. Приготовление 2%-го раствора: чайную ложку марганцовки (без верха) размешать в полутора стаканах воды (300 мл). Полученный раствор имеет густой черный цвет, менее концентрированный (розовый, фиолетовый) обеззараживания не обеспечит.
Сажаем обработанные марганцовкой семена в стаканчики-горшки для рассады — торфоперегнойные или пластиковые на глубину 1-1,5 сантиметра: в один горшок одна семечка (если диаметр горшка от 10 сантиметров — два семечка в один горшок). Поливаем теплой (обязательно) водой, ставим в самое солнечное место квартиры (подходят южные подоконники), стараемся обеспечить прорастанию семян высокую температуру — 27-30 градусов. Еще лучше, если рассада будет расти на застекленной лоджии, высокую температуру при этом также необходимо обеспечить.
Пока растет рассада, горшки отодвигаем друг от друга, чтобы растущие листья не соприкасались между собой. Поливаем горшки теплой водой, не заливая почву и не попадая водой на листья. Проводим две подкормки рассады комплексными удобрениями. Когда вырастут листья (3-5 штук), рассаду пора сажать в теплицу. За семь дней до высадки закаливаем рассаду: снижаем дневную температуру до 15-17 градусов, а ночную — до 12-15 градусов, проветриваем помещение с горшками.
10-15 мая формируем в теплице лунки 70 на 50 сантиметров (на расстоянии между лунками в 20 сантиметров). Вносим в каждую лунку 1,5 килограмма компоста или перегноя, присыпаем компост почвой в 2-3 сантиметра. Когда температура воздуха в теплице станет стабильной (не ниже 15-20 градусов днем, не ниже 5 градусов ночью), обильно поливаем лунки теплой водой и высаживаем в них рассаду дыни. Торфоперегнойные горшки помещаем прямо в грунт, из пластиковых горшков осторожно, не повреждая ком с корешками, вынимаем рассаду и помещаем в лунку. При этом ком с корешками ни в коем случае нельзя сажать на большую глубину, он должен на 1,5-3 сантиметра быть выше грядки, чтобы подсемядольное колено дыни не загнивало.
Уход за дыней
В течение первой недели после высадки рассады, если температура в теплице поднимается 30 градусов, а на улице будет стоять теплая солнечная погода, проветриваем теплицу через форточки.
Через 7-10 дней после высадки рассады аккуратно поливаем каждую лунку двумя литрами теплой воды с азотными удобрениями (на 10 литров воды 20 граммов аммиачной селитры). Полив продолжаем каждую неделю, уменьшая его в период созревания плодов и прекращая за 1-2 недели до полного созревания дыни.С интервалом 2-3 недели проводим еще две подкормки, чередуя настои коровяка, гумуса, куриного помета и травяной настой, а также добавляя в лунки древесную золу.
После высадки рассаду подвязываем следующим образом. Прищипываем верхушки над 5-6-м листом, после этого у растений формируется несколько боковых плетей-побегов с женскими цветами. Одну-две самые крепкие плети подвязываем к шпалере, остальные удаляем. По мере роста обкручиваем дынные плети вокруг шпагата, так как сами они за шпагат не цепляются.
Следим за опылением: если насекомых в теплице недостаточно и не происходит опыления с их помощью, проводим опыление сами: когда цветок раскроется, кисточкой аккуратно переносим пыльцу мужского цветка на пестик женского. Отличить женские цветки от мужских несложно: у основания женских цветков есть завязи, у мужских цветков их нет. Можно просто «погулять» мягкой кисточкой внутри цветков, не особенно отличая мужские от женских. На растении оставляем только 2-3 плода. Когда дынька вырастет с теннисный мяч, подвешиваем ее в сетке на горизонтальную шпалеру.
Как ускорить созревание дынь
Нередко перед дачниками возникает такая проблема. Дыня, казалось бы, давно уже выросла, но при этом почему-то не зреет. Или начинает желтеть при механическом повреждении плода, одновременно и поспевая, и загнивая. Как же ускорить естественное созревание сочных и ароматных плодов? Вот несколько практических советов.
Чтобы получить более ранний урожай дыни, опытные огородники рекомендуют трижды проводить ее обрезку. Первая должна следовать сразу после появления четырех крупных листов, вторая – это удаление новых побегов, образующихся под третьим листом, и заключительная – после появления первых плодов. При этом обрезаются побеги, находящиеся над вторым листом и выше каждого из плодов. Оставшиеся без плодов побеги обычно не удаляют.
Не самым лучшим образом влияют на созревание плодов, условно говоря, «пролежни». Чтобы сформировавшиеся плоды не только быстро, но и равномерно созревали со всех боков, их рекомендуется регулярно переворачивать. Но только осторожно, чтобы не повредилась плодоножка. Ну и, как мы уже упомянули, подложить под созревающие дыни доску. Можно и другой материал. Главное, что это сохранит дыни от гниения.
И вновь о поливе. Он, оказывается, тоже фактор сдерживания созревания плодов, если в нужный момент его не прекратить. Одновременно нужно удалить лишние завязи и подкормить плоды суперфосфатом и калием (азотистые удобрения исключить). О спелости плодов говорят их усохшие плодоножки, изменения цветовой гаммы кожуры и ее рисунка. Плоды, так и не успевшие дозреть, убирают вместе со спелыми: они потом успевают дозреть при хранении.
Помните и о том, что на созревание дыни также влияют заболевания, возникающие при несоблюдении условий выращивания: мучнистая роса, антракноз, переноспороз. Не сбрасываем со счетов и таких вредителей как тля, клещи, личинки дынной мухи, подгрызающие совки. Своевременно проведенные защитные мероприятия спасут ваш урожай, и на вашем столе воцарится она, ее величество королева бахчи – сладкая и ароматная дыня.
Как посадить и вырастить сладкую дыню в открытом грунте
Содержание:
Дыня — теплолюбивая культура со скромными потребностями. При определенном усердии на участке можно вырастить большие ароматные плоды. И хотя самые обильные урожаи бахчевых можно получить лишь на юге, в открытом грунте средней полосы выращивание дыни тоже возможно. Следует лишь изучить, что любит культура, как правильно выбрать сорт и вырастить рассаду, как ухаживать за растением на грядке и чем удобрять дыню на разных стадиях вегетации. В этой статье собрана полезная информация, основанная на опыте дачников и агрономов.
Сорта дыни для сезонной посадки в открытом грунте
Прежде чем рассказать, как выращивать дыни в открытом грунте, перечислим популярные сорта с их характеристиками.
Сроки посева
Итак, вы выбрали сорта. Но чтобы они хорошо росли в определенных условиях, нужно учесть теплолюбивость растения. Вне зависимости от используемых приемов агротехники, культура формирует первые завязи при температурных показателях от +25 градусов, а плоды созревают при +30. Поэтому в регионах с непредсказуемой погодой выращивают только самые скороспелые сорта. В средних широтах сеяние семян проводят в конце апреля, а пересадку в грунт — в конце мая. В более северных и южных регионах указанные сроки сдвигают на месяц в ту или другую сторону.
Подготовка участка
Углубляясь в вопрос, как правильно вырастить дыню, нельзя не рассказать о том, как подготовить грядки. Огород должен располагаться на открытом, но не ветреном месте. Осенью землю перекапывают, удобряют перегноем из расчета 4 кг на 1 м2.
Весной грунт снова перекапывают, вносят калийно-фосфорные удобрения согласно дозировке, указанной на упаковке препарата. Непосредственно перед посадкой семян используют азотное удобрение для дыни.
Важно исключить переувлажнения участка, поскольку это провоцирует развитие грибковых болезней и гнили. Дыни любят рыхлый грунт, поэтому для суглинков понадобится речной песок. Его добавляют перед внесением подкормок.
Подготовка семян
Семечки быстрее прорастут, если обработать их специальными растворами (например «Цирконом») или борной кислотой. Семена вымачивают, слегка подсушивают и выбирают самые здоровые и сильные. По наблюдениям опытных аграриев, растения из свежих семян дают цветы мужского типа, при этом завязей мало. Плети же растения из более старых семян самые продуктивные.
Способы посадки
Для выращивания дыни используют один из способов посадки: семенами или рассадой. Каждый вариант имеет свои особенности.
Через рассаду
Семена высеваются в начале весны, чтобы к началу лета получить рассаду для огорода. Пересадка планируется, когда у ростков — до 5 настоящих листьев. Для выращивания рассады используют одноразовые стаканчики с рыхлым субстратом. В каждый стаканчик помещают по 2–3 семечка и оставляют в теплом месте без сквозняков. После появления первых листочков в каждом стаканчике нужно оставить наиболее сильное растение, а остальные удалить.
Высадка в грунт
Схема выращивания дыни в этом случае выглядит так:
Этот вариант подходит для южных широт, поскольку в средней полосе урожая можно не дождаться.
Уход за саженцами
Выращивания и уход в открытом грунте за дынями подразумевает выполнение следующих мероприятий:
За неделю до пересадки на постоянное место рассаду стоит начать закаливать. Достаточно выносить емкости с ростками на балкон на пару часов для начала, постепенно увеличивая время.
После высадки на постоянное место культуре нужен стандартный уход, включающий регулярный, но не чрезмерный полив, прополку и рыхление, окучивание, прищипывание и внесение подкормок. Во время созревания плодов поливы прекращают, чтобы плоды набрали сладость.
Чем подкормить дыню после посадки в грунт и во время цветения? Стандартная схема и сроки подкормки следующие:
Вредители и болезни
Опытный аграрии рекомендуют сразу выбирать сорта дыни, устойчивые к болезням. Но все же нередко дыни страдают от грибковых заболеваний. Защитить будущий урожай можно, применяя специализированные препараты и не допуская переувлажнения грунта.
Основные вредители культуры — совки и тля, проволочники и паутинные клещи. Для борьбы с ними применяют как народные средства (отвар луковой шелухи, концентрированный чесночный настой, красный перец), так и готовые препараты:
Сбор и хранение урожая
Теперь вы знаете, как вырастить дыню в домашних условиях на даче, осталось только разобраться, когда пора собирать урожай. Определить степень зрелости можно по окрасу кожуры и наличии сеточки. Спелые дыни легко снять с плети, а сетка покрывает всю поверхность кожуры.
От сорта зависит степень лежкости (хранения) урожая. Она может быть:
Больше информации об упомянутых в статье удобрениях и препаратах можно найти в соответствующем разделе сайта.