чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке

Фаршированные кабачки мясным фаршем, запечённые в духовке. Быстро и вкусно!

Когда собран большой урожай кабачков, невозможно их все законсервировать. Все равно какую-то часть урожая приходится хранить в свежем виде. Это такая культура, которая при правильном хранении может храниться свежей до полугода и дольше. А это значит, что в течение всей зимы из них можно приготовить что-то вкусненькое для своей семьи. Причем, вариантов блюд из свежих очень много. И сегодня я предлагаю один из них – нафаршировать их и запечь в духовке или просто потушить на сковороде.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. farshirovannye kabachki 1. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-farshirovannye kabachki 1. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка farshirovannye kabachki 1.

Сам по себе этот овощ готовится быстро, он низкокалорийный и очень полезен для здоровья. Разнообразить вкусовую гамму овоща помогут начинки из самых разных продуктов: мяса, курицы, рыбы, овощей, круп, грибов. Представляете, можно их фаршировать хоть каждый день, если каждый раз менять начинку и подачу. И никогда они не надоедят.

Причем начинять можно не только кабачки, но и их ближайших родственников — цуккини. А вы знаете, чем они отличаются друг от друга? Почитайте, это интересно.

Кабачки кружочками, фаршированные и запеченные в духовке

У меня остался куриный фарш от котлеток, и я его решила применить в дело. Начинила колечки кабачков, сверху положила ломтики помидор, а затем сверху смесью сыра, чеснока и майонеза. Пока все запекалось, аромат на кухне стоял такой, что просто невозможно было дождаться, когда же все запечется. Как видите, все просто! А сейчас опишу подробно весь процесс.

Продукты:

Как приготовить

Овощ нарезаем кружочками толщиной 1,5-2 см. Вырезаем из них сердцевину с семечками, получаются вот такие кружочки. Противень застилаем пергаментной бумагой для запекания и раскладываем подготовленные кружочки.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. kruzhochki kabachkov raskladyvaem na protivne. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-kruzhochki kabachkov raskladyvaem na protivne. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка kruzhochki kabachkov raskladyvaem na protivne.

Середину кружочков заполняем мясной начинкой, верхний слой должен быть на одной уровне с краями кружочков.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. seredinu kruzhochkov zapolnyaem farshem. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-seredinu kruzhochkov zapolnyaem farshem. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка seredinu kruzhochkov zapolnyaem farshem.

Сверху на каждый кабачок кладем по кружочку помидоров.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. na farsh kladem kruzhok pomidora. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-na farsh kladem kruzhok pomidora. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка na farsh kladem kruzhok pomidora.

Натираем на средней или мелкой терке сыр, добавляем майонез и пропущенный через пресс чеснок, все перемешиваем. На каждый помидор ложкой накладываем сыро-чесночную смесь.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. na pomidory nakladyvaem syro chesnochnuyu smes. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-na pomidory nakladyvaem syro chesnochnuyu smes. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка na pomidory nakladyvaem syro chesnochnuyu smes.

И ставим противень в разогретую до 180ºС духовку на 30 минут. Готовые запеченные кабачки выглядят очень аппетитно, а аромат от них просто обалденный. Попробуйте!

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovye zapechennye kabachki. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovye zapechennye kabachki. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovye zapechennye kabachki.

Фаршированные лодочки из кабачков в духовке

Другой очень популярный способ фаршировки – это лодочки. Для их приготовления подойдут небольшие молодые экземпляры такого размера, чтобы они могли поместиться на тарелке. Количество разрезанных кабачков — лодочек должно соответствовать числу порций.

Ингредиенты:

Как приготовить

Каждый кабачок разрезаем вдоль на 2 части. Вынимаем ложкой сердцевину из половинок

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. razrezaem kabachok i vynimaem serdcevinu. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-razrezaem kabachok i vynimaem serdcevinu. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка razrezaem kabachok i vynimaem serdcevinu.

и нарезаем их мелкими кубиками.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. Lodochki iz kabachkov3. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-Lodochki iz kabachkov3. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка Lodochki iz kabachkov3.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде с маслом. Туда же добавляем фарш, а потом нарезанную мелко сердцевину от кабачков и тушим 10-15 минут. Добавляем к ним соль и перец. Составляем с плиты и даем немного остыть.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. obzharivaem luk s farshem. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-obzharivaem luk s farshem. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка obzharivaem luk s farshem.

Натираем сыр и чеснок. После того, как фарш немного остынет, добавляем к ним нарезанный помидор, чеснок, сыр, сметану и все хорошо перемешиваем.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. dobavlyaem k farshu pomidor syr i smetanu. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-dobavlyaem k farshu pomidor syr i smetanu. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка dobavlyaem k farshu pomidor syr i smetanu.

Смазываем противень или форму для запекания растительным маслом. Выкладываем лодочки из кабачков на противень и заполняем их готовой начинкой. Сверху посыпаем натертым сыром.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. farshiruem farshem lodochki iz kabachkov. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-farshiruem farshem lodochki iz kabachkov. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка farshiruem farshem lodochki iz kabachkov.

Ставим противень с лодочками запекаться в духовку, заранее разогретую до 200ºС на 30 минут.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. Lodochki iz kabachkov10. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-Lodochki iz kabachkov10. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка Lodochki iz kabachkov10.

Готовые лодочки посыпаем сверху мелко нарезанным укропом.

Кабачки с мясным фаршем и рисом на сковороде

Это блюдо напоминает голубцы, только в качестве оболочки для них будут кружочки — бочонки кабачков. Для тушения лучше всего подойдет толстостенная сковорода или кастрюля.

Также понадобятся продукты:

Приготовление

К мясному фаршу добавляем отварной рис, яйцо, солим и перчим его, хорошо перемешиваем. На время отставляем в сторонку.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovim farsh dlya kabachkov. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovim farsh dlya kabachkov. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovim farsh dlya kabachkov.

Если у вас молодые овощи, кожуру с них очищать не надо. На старых придется это сделать, поскольку кожура на них уже грубая. Нарезаем кабачки кружочками высотой примерно 3-4 см, чтобы их потом было удобно начинять. Середину очищаем ложкой или вырезаем ножом.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. narezaem kabachki kruzhochkami. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-narezaem kabachki kruzhochkami. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка narezaem kabachki kruzhochkami.

Фаршируем приготовленной начинкой и складываем кружочки в кастрюлю, можно друг на друга. Наливаем в кастрюлю воду выше кабачков на 2 см, немного воду солим. Включаем под кастрюлей огонь, чтобы они начали уже тушиться.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. tushim kabachki v vode. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-tushim kabachki v vode. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка tushim kabachki v vode.

Делаем соус. Для этого мелко нарезанный лук обжариваем до прозрачности на сковороде с маслом, затем туда же добавляем морковь и обжариваем до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Добавляем к луку и моркови замороженные помидоры, а потом сметану.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovim sous dlya kabachkov. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovim sous dlya kabachkov. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovim sous dlya kabachkov.

Соус солим, посыпаем перцем и когда сметана разойдется, соус будет готов. Тем временем вода в кастрюле с кабачками начинает кипеть. Добавляем к ним соус, распределяем его по всей поверхности, чтобы он не был комом.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. dobavlyaem sous k kabachkam. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-dobavlyaem sous k kabachkam. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка dobavlyaem sous k kabachkam.

Кастрюлю прикрываем крышкой, но не плотно. И оставляем тушиться примерно на 40 минут.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovye farshirovannye kabachki s risom. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovye farshirovannye kabachki s risom. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovye farshirovannye kabachki s risom.

Готовые кабачки получаются очень вкусными, а соус, в котором они тушились, напоминают голубцы в сметанном соусе.

Кабачки, фаршированные куриной грудкой и сыром

Не подумайте, что мы будем наполнять кабачки целой куриной грудкой. В этом рецепте используют куриный фарш, который можно приготовить из грудки, либо взять куриное мясо от других частей курицы или индюшатину.

Для приготовления необходимы продукты:

Как приготовить

Нарезаем овощ кружочками, ложкой достаем середину. В то же время доводим до кипения 2-3 литра воды в кастрюле, добавляем по вкусу туда соль. Опускаем в кипяток подготовленные кабачковые кольца. Выключаем огонь и оставляем кабачки в горячей воде на 10 минут.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. kabachkovye kolca skladyvaem v goryachuyu vodu. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-kabachkovye kolca skladyvaem v goryachuyu vodu. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка kabachkovye kolca skladyvaem v goryachuyu vodu.

Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками, складываем ее в чашу блендера. Добавляем туда же половину вырезанных серединок.

Небольшими кусочками нарезаем сыр, складываем в чашу блендера, добавляем молоко, 1 яйцо, солим по вкусу и добавляем специи. Включаем блендер и измельчаем все до состояния фарша. Если нет блендера, можно воспользоваться обычной мясорубкой.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. izmelchaem produkty v blendere. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-izmelchaem produkty v blendere. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка izmelchaem produkty v blendere.

Через 10 минут, с кабачков сливаем воду и раскладываем их в форме для запекания. Заполняем их приготовленной начинкой.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. zapolnyaem kabachkovye kolca farshem. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-zapolnyaem kabachkovye kolca farshem. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка zapolnyaem kabachkovye kolca farshem.

Тонкими ломтиками нарезаем помидоры, их должно быть столько, сколько приготовлено кружочков. Раскладываем их поверх фарша.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. nakryvaem sverhu lomtikami pomidorov. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-nakryvaem sverhu lomtikami pomidorov. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка nakryvaem sverhu lomtikami pomidorov.

Накрываем форму фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 200ºС духовку на 25-30 минут. Спустя полчаса натираем на мелкой терке сыр. Достаем форму из духовки, убираем фольгу, присыпаем кабачки натертым сыром.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. posypaem farshirovannye kabachki syrom. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-posypaem farshirovannye kabachki syrom. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка posypaem farshirovannye kabachki syrom.

Отправляем запекаться еще на несколько минут, пока не зарумянится сыр.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovye farshirovannye kabachki iz kurinoj grudki. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovye farshirovannye kabachki iz kurinoj grudki. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovye farshirovannye kabachki iz kurinoj grudki.

Готовые, фаршированные таким образом, кабачки получаются неимоверно вкусными, сочными и просто тают во рту.

Рецепт кабачков, фаршированных курицей и грибами

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. produkty dlya kabachkov farshirovannyh kuricej i gribami. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-produkty dlya kabachkov farshirovannyh kuricej i gribami. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка produkty dlya kabachkov farshirovannyh kuricej i gribami.

Как приготовить это блюдо подробно рассказано в этом видео рецепте.

Фаршированные кабачки с овощами в духовке

Овощная начинка очень полезна для здоровья и тем, кто следит за своей фигурой, так как калорийность этого блюда не такая большая, поэтому это блюдо можно считать диетическим. Сочетание овощей в начинке может быть самым разным. Сюда можно добавить помидоры, морковь, лук, капусту, патиссоны, болгарские перцы и т. д. Даже вырезанная серединка от кабачков тоже здесь идет в дело.

Ингредиенты:

Приготовление

Цуккини нарезаем бочонками высотой в 5-6 см. Кожуру у молоденьких овощей не счищаем. С помощью ложки или ножа убираем середину, но не насквозь, делая что-то наподобие стаканчика.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. podgotavlivaem kabachki dlya zapekaniya. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-podgotavlivaem kabachki dlya zapekaniya. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка podgotavlivaem kabachki dlya zapekaniya.

Подготавливаем овощи. Морковь очищаем и натираем на крупной терке, мелко нарезаем лук. На сковороду наливаем оливковое масло и тушим в масле лук. Туда же добавляем для аромата чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке, и морковь. Вырезанные серединки не выбрасываем, нарезаем их мелкими кубиками и добавляем к овощам на сковороде. Туда же отправляем мелко нарезанные помидоры. Фарш солим, перчим по вкусу.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovim ovoshchnuyu nachinku. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovim ovoshchnuyu nachinku. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovim ovoshchnuyu nachinku.

В конце добавляем в начинку натертый сыр и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешиваем, чтобы все продукты распределились равномерно.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. dobavlyaem v nachinku syr i zelen. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-dobavlyaem v nachinku syr i zelen. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка dobavlyaem v nachinku syr i zelen.

Подготовленные бочонки ставим в жаропрочную форму, солим их и перчим, оставляем на 5 минут. Чтобы соль и перец впитались. А потом их начиняем овощной начинкой. Присыпаем сверху натертым сыром (по желанию). Это можно сделать сразу, или незадолго до готовности.

Перед тем, как отправить противень в духовку, наливаем в форму немного воды, потому что противень ничем не смазывали. И немного воду солим. Таким образом кабачки снизу тоже будут вариться, чтобы они не оказались сырыми.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. nalivaem na protiven nemnogo vody. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-nalivaem na protiven nemnogo vody. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка nalivaem na protiven nemnogo vody.

Отправляем форму с цуккини в духовку, предварительно разогретую до 200ºС на 20 минут.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. gotovye farshirovannye ovoshchami kabachki. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-gotovye farshirovannye ovoshchami kabachki. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка gotovye farshirovannye ovoshchami kabachki.

Готовые, фаршированные овощами, кабачки можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Все будет вкусно!

Источник

Кабачки с фаршем в духовке — 10 рецептов фаршированных кабачков с пошаговыми фото

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 6 27. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-6 27. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 6 27.

Кабачки – очень вкусный и полезный овощ, который сочетается со многими продуктами. Чаще в летний период хозяйки балуют своих близких легкими фаршированными кабачками, такое блюдо не перегружает желудок и хорошо утоляет голод.

Кабачки с фаршем в духовке — простой и вкусный рецепт

Это самый простой и незатейливый рецепт кабачков с фаршем, который только можно придумать. Для этого блюда подойдут любые по размеру овощи.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 50. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 50. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 50.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 62. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 62. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 62.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 64. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 64. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 64.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 63. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 63. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 63.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 66. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 66. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 66.

чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 50. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 50. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 50.

Лодочки из кабачков с фаршем, запеченные в духовке

Вкусная и оригинальная вариация фаршированных кабачков. Овощи хорошо пропекаются и пропитываются мясным ароматом. К тому же блюдо в таком виде очень удобно подавать на стол.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Кабачки небольшого размера – 3 шт.

Сыр твердый – 50 гр.

Лук репчатый – 100 гр.

Масло подсолнечное – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, обсушите и разрежьте вдоль на две части. Маленькой ложкой извлеките мякоть, оставляя небольшие края толщиной в 1 сантиметр. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 63. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 63. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 63.

2. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 65. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 65. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 65.

3. Затем добавьте к луку фарш и продолжайте жарить до готовности фарша. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 64. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 64. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 64.

4. Также в зажарку добавьте нарезанные помидоры и мякоть кабачков, посолите, приправьте по вкусу и тушите 10 минут. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 67. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 67. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 67.

5. Сыр натрите на крупной терке. Лодочки из кабачков наполните мясной начинкой, посыпьте тертым сыром, выложите их на противень, слегка смазанный маслом. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 51. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 51. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 51.

6. Запекайте фаршированные лодочки в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Подавайте к столу в горячем виде. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 6 26. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-6 26. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 6 26.

Простой рецепт приготовления фаршированных кабачков кольцами

Готовить фаршированные кабачки можно несколькими способами, однако всегда это получается быстро и вкусно. По этому рецепту вы сможете приготовить кабачки, фаршированные фаршем кольцами.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В миске смешайте фарш, лук, яйцо, посолите и приправьте по вкусу. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 64. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 64. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 64.

2. Кабачки помойте и нарежьте кружочками по 1,5-2 сантиметра толщиной. У каждого кружочка вырежьте середину, чтобы получилось кольцо. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 66. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 66. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 66.

3. Противень смажьте подсолнечным маслом. На противень выложите кольца кабачков, наполните их мясной начинкой и смажьте сметаной. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 65. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 65. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 65.

4. Поставьте кабачки в духовку, разогретую до 180 градусов, запекайте 1 час. Через 40 минут посыпьте фаршированные кабачки тертым сыром и запекайте до готовности еще 20 минут. Переложите кабачки на большую тарелку и подавайте на стол. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 68. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 68. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 68.

Кабачки, запеченные в духовке с фаршем и сыром

Кабачки очень популярны в летний период, хозяйки их любят за вкус, легкость и неприхотливость. Вкусные сочные кабачки с фаршем под румяной сырной корочкой станут вашим любимым летним блюдом.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Кориандр – 3 щепотки.

Перец молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Зелень помой и мелко нарежьте. Выложите в миску майонез, добавьте к нему зелень, чеснок, перец и кориандр, смешайте. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 65. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 65. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 65.

2. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Смешайте фарш с луком и яйцом, приправьте и посолите по вкусу. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 67. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 67. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 67.

3. Кабачки помойте и нарежьте их на дольки по 5-6 сантиметров в ширину. Удалите маленькой ложкой из них мякоть. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 66. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 66. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 66.

4. Противень застелите фольгой, смажьте ее подсолнечным маслом. Установите заготовки из кабачков на фольгу, внутри промажьте их майонезным соусом, наполните мясной начинкой и сверху еще раз смажьте соусом. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 69. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 69. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 69.

5. Запекайте кабачки в духовке при 200 градусах 45 минут. Затем посыпьте кабачки тертым сыром и готовьте еще 10 минут при 230 градусах. Еще горячие фаршированные кабачки переложите в тарелку, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 52. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 52. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 52.

Кабачки с фаршем, сыром и помидорами

Кабачки – прекрасный овощ, который поддается любым кулинарным экспериментам. Его можно пожарить, потушить, запечь и приготовить во фритюре. Он отлично сочетается с различными овощами и мясом. Помидоры, например, придадут вашему блюду небольшую приятную кислинку.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Перец молотый – по вкусу.

Масло оливковое – 1-2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, обсушите и нарежьте на кружочки по 0,5 сантиметра толщиной. Противень смажьте подсолнечным маслом и выложите на него кабачки, посолите и приправьте их по вкусу. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 66. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 66. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 66.

2. Фарш, посолите, добавьте специи, перемешайте и разложите его поверх кабачков. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 68. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 68. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 68.

3. Помидоры помойте, нарежьте тонкими кружочками и положите следующим слоем на фарш. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 67. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 67. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 67.

4. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им заготовку. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 70. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 70. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 70.

5. Противень с кабачками поставьте в духовку, запекайте блюдо при 180 градусах 20-30 минут. Такие медальоны из овощей и фарша можно подавать со свежим хлебом и зеленью. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 53. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 53. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 53.

Кабачки с фаршем и рисом, запеченные в духовке

Кабачки с фаршем и рисом – блюдо, которое можно подать на обед или ужин, оно получается довольно сытным и им можно накормить семью. Такая начинка готовится по принципу голубцов и если вам нравятся голубцы, то это блюдо тоже придется по вкусу.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Майоран – 1 щепотка.

Кориандр – 1 щепотка.

Мясной бульон – 200 мл.

Масло подсолнечное – 1,5 ст.л.

Лист лавровый – 2 шт.

Процесс приготовления:

1. Рис сварите и остудите. Кабачок помойте и разрежьте его вдоль на две части, ложкой удалите мякоть и оставьте стенки по 1 сантиметру толщиной. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 67. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 67. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 67.

2. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 69. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 69. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 69.

3. Фарш смешайте с рисом, обжаренным луком, кетчупом и сухими приправами, посолите по вкусу. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 68. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 68. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 68.

4. Поместите лодочки из кабачков в глубокую форму для запекания, наполните их начинкой. В форму влейте мясной бульон и положите лавровый лист. Форму укройте фольгой и поставьте в духовку на 35 минут. Температура духовки должна быть 180-200 градусов. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 71. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 71. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 71.

5. Затем снимите фольгу посыпьте кабачки сверху тертым сыром и продолжайте запекать еще 10-15 минут без фольги при 200 градусах. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 54. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 54. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 54.

6. Готовые фаршированные кабачки фаршем и рисом посыпьте рубленой зеленью и подавайте на стол. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 6 27. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-6 27. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 6 27.

Простой и вкусный рецепт кабачков с куриным фаршем

Овощи должны всегда присутствовать на столе – это натуральный источник витаминов и микроэлементов. Больше полезных свойств овощи сохраняют при запекании в духовке. поэтому предлагаем вам приготовить запеченные кабачки с нежным куриным фаршем.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4-6.

Ингредиенты:

Перец молотый – по вкусу.

Куриный фарш – 600 гр.

Масло подсолнечное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте и нарежьте шайбами по 5-6 сантиметров толщиной. Аккуратно маленькой ложкой извлеките из кабачков мякоть. Оставьте стенки по 1 сантиметру толщиной. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 68. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 68. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 68.

2. Фарш приправьте и посолите по вкусу, вбейте в него одно яйцо и перемешайте. Наполните заготовки из кабачков фаршем. Сверху фарш смажьте майонезом. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 70. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 70. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 70.

3. Зелень помойте и мелко нарежьте, сыр натрите на крупной терке. Посыпьте фаршированные кабачки зеленью и сыром. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 69. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 69. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 69.

4. Смажьте противень подсолнечным маслом и выложите на него кабачки. Запекайте блюдо при 220 градусах 30-35 минут. Готовые фаршированные кабачки подавайте на стол горячими. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 72. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 72. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 72.

Кабачки с фаршем и грибами, запеченные в духовке

Фаршировать кабачки можно мясом, овощами, грибами по отдельности или смешивать эти ингредиенты. Возьмите несколько молодых кабачков с мягкой шкуркой, сделайте из них лодочки и наполните их начинкой из фарша и грибов. Выглядит это блюдо очень красиво и аппетитно, а аромат просто восхитительный.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Перец молотый – по вкусу.

Масло подсолнечное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Кабачки помойте, разрежьте вдоль на две части. Ложкой удалите мякоть, чтобы получились лодочки. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 69. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 69. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 69.

3. Смешайте фарш с зажаркой и мелкорубленой зеленью. Этой смесью наполните лодочки из кабачков. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 70. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 70. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 70.

4. Кабачки посыпьте тертым сыром и разложите их на противне. Духовку разогрейте до 200 градусов. Запекайте фаршированные кабачки 30-40 минут. По желанию посыпьте готовое блюдо свежей зеленью. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 73. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 73. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 73.

Фаршированные кабачки в сметанном соусе

Блюда, которые готовятся в соусе, всегда получаются очень нежными и сочными. Это относится и к фаршированным кабачкам, протушите их в сметанном соусе и убедитесь сами.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Рис отварной – 300 гр.

Масло сливочное – 10 гр.

Процесс приготовления:

1. Для этого блюда вам понадобится форма с высокими бортами. Кабачок помойте и нарежьте его толстыми кружочками, выложите их в противень. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 70. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 70. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 70.

2. Чеснок очистите от шелухи, пропустите через пресс, пассируйте его на сливочном масле. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Помидоры помойте и мелко нарежьте. Добавьте помидор и морковь к чесноку, протушите овощи под закрытой крышкой несколько минут. Фарш смешайте с вареным рисом и овощной зажаркой. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 72. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 72. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 72.

3. Мясную начинку разложите на кабачки. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 71. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 71. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 71.

4. Сделайте сметанный соус. Смешайте муку и сметану, добавьте стакан воды. Залейте этим соусом кабачки так, чтобы они утонули в жидкости. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 74. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 74. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 74.

5. Поставьте противень в духовку. Запекайте кабачки при 200 градусах 50-60 минут. Затем достаньте противень и посыпьте кабачки тертым сыром и поставьте еще на 15 минут в духовку, чтобы сыр зарумянился. Готовые кабачки подавайте вместе с соусом. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 55. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 55. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 55.

Очень простой рецепт приготовления кабачков с фаршем и картошкой

Запеченные в духовке кабачки с фаршем и картошкой – очень доступное блюдо. Из такого простого набора продуктов у вас получится закуска и для праздника, и для будних дней. И к тому же это вкусно и сытно.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Масло подсолнечное – 3-4 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте яйцо и сметану. Картофель помойте, очистите и натрите на крупной терке. Добавьте картофель в яично-сметанную смесь. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 1 71. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-1 71. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 1 71.

2. Кабачки помойте, при необходимости очистите от жесткой кожуры и семечек, натрите на терке и добавьте в миску к другим ингредиентам. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 2 73. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-2 73. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 2 73.

3. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс. Зелень помойте и мелко нарежьте. Положите эти ингредиенты в миску, добавьте соль и перец, перемешайте. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 3 72. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-3 72. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 3 72.

4. Фарш обжарьте на сковороде до готовности, посолите и приправьте по вкусу. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 4 75. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-4 75. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 4 75.

5. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите часть овощной заготовки, затем сделайте прослойку из фарша. Закройте фарш оставшейся овощной массой, накройте форму фольгой и поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте 15 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 10 минут. Это блюдо хорошо тем, что его можно сделать в большой форме и порционно, в мелкой посуде или горшочках. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. 5 56. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке фото. чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке-5 56. картинка чем нафаршировать кабачок для запекания в духовке. картинка 5 56.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *