чем мыть электрогриль с антипригарным покрытием
Руководство по чистке гриля: последовательность и выбор моющих средств
По рекомендациям производителей чистка гриля должна осуществляться после каждого применения агрегата: в этом случае можно избежать возникновения стойкого нагара, порчи оставшихся частичек пищи, привлечения насекомых. Предлагаются промышленные и народные средства для чистки гриля, способные справиться даже с тотальными загрязнениями.
Правила и принципы чистки гриля
До того, как чистить гриль, нужно отключить устройство от питания и оставить до полного остывания. Большинство линеек оснащается съемным жироприемником, он размещается под панелями аппарата, в эту емкость стекаются жир, масло и сок, выделяющиеся в ходе приготовления ингредиентов.
В первую очередь обрабатывают жироприемник:
Чтобы правильно почистить гриль от нагара, следует исходить от его конструктивных особенностей.
Электрический гриль со съемными панелями
В инструкции, прилагаемой к электрогрилю, прописывается, как именно снимать решетку, рабочие панели. Этот процесс существенно разнится в зависимости от специфики модели. Здесь технология промывания деталей идентична цельным вариантам, важно правильно подобрать средство и щетку, чтобы не поцарапать покрытие. Съемные элементы запрещается целиком помещать в воду, велик риск выхода контактов из строя. Детали можно устанавливать на место только после полного их высыхания.
Чистка устройства с несъемными пластинами
Если серия не подразумевает возможность вынимания решетки, за агрегатом нужно ухаживать следующим образом:
Необходимо обеспечить должное обслуживание не только рабочим панелям, но и стенкам электрогриля: их нужно также чистить, потому что в ходе приготовления пищи помимо решеток масло разбрызгивается и по ним.
Запрещается мыть подключенный к питанию или неостывший прибор, нужно избегать попадания воды в его корпус. На антипригарные покрытия нельзя воздействовать металлической щеткой, контакт с жесткими структурами быстро их разрушит.
Средства и приспособления для чистки
Ценителям безопасных с химической точки зрения вариантов рекомендуются народные рецепты:
Весьма популярно бюджетное средство для чистки гриля – Prosept Cooky Grill. Емкость с жидкостью оснащена удобным дозатором, продукт имеет резкий запах. Работу следует проводить в перчатках, эта химия опасна для кожи.
Шуманит – еще один высокощелочной вариант в среднем ценовом сегменте, он быстро разъедает стойкие загрязнения. Обязательно применение приспособлений для индивидуальной защиты, состав не должен попадать на алюминий и эмалированные поверхности, так как имеет склонность к их разрушению. Сильнодействующие ПАВ опасны при попадании на слизистые и кожу, необходимо придерживаться инструкции производителя и смывать остатки чистящих продуктов губкой.
Меры профилактики загрязнений
Чтобы востребованные в Москве и регионах электрогрили дольше радовали обширным функционалом и не требовали больших усилий при обслуживании, необходимо обеспечить регулярный уход: чистить решетку с моющим средством и протирать стенки после каждого применения. В противном случае образуется устойчивый нагар, который можно будет снять со стальной или чугунной решетки только металлической щеткой.
Без чистки выйдет из строя вмиг! Как правильно мыть электрогриль
Электрогриль – это удобная техника для приготовления пищи на улице. Один из его главных недостатков – необходимость мыть прибор после каждого применения.
Если сразу не очистить электрогриль, жир и остатки пищи прилипнут к поверхности и потом отделить их будет намного сложнее.
К тому же, если гриль установлен на улице, это привлекает насекомых, а при долгом простое частички еды начинают гнить. Чтобы всего этого избежать, мойте технику сразу после приготовления еды.
Чем очистить электрогриль от нагара
Для одного из способов чистки прибора будет достаточно густого жидкого мыла. В хозяйственных магазинах продаются специальные спреи, в числе которых Amway и Шуманит. Они хорошо очищают жирные поверхности.
Фото 1. Спрей для очистки поверхностей от жира. Подходит для плит, электрогрилей, посуды.
Главный минус этих средств в химическом составе, из-за которого возникает необходимость тщательно промывать поверхность электрогриля после их использования.
Важно! Лучший способ защиты от пригорания — растительное масло. Смажьте панель, и тогда после жарки не нужно будет отскребать прилипшую еду. В противном случае придётся использовать чистящие средства.
Помимо очищающих средств, вам понадобятся мягкая губка и сухие полотенца.
Как правильно чистить
Перед чисткой гриля обязательно нужно отключить его от питания и подождать, пока поверхность остынет.
Большинство моделей имеют съёмный жироприёмник, который находится под панелями гриля. В нём оказываются масло и жир, которые выделяются во время приготовления пищи. Жироприёмник нужно очистить в первую очередь, для этого:
Строение разных приборов различается. Мы рассмотрим два варианта: как чистить гриль со съёмными и с несъёмными панелями.
Как отмыть электрический гриль с несъёмными панелями
Если ваша модель не позволяет снимать решётку, необходимо:
Внимание! Ухаживайте не только за рабочей плоскостью, но и за стенками электрогриля. Во время готовки масло разбрызгивается и попадает на них, поэтому в момент чистки не стоит забывать и про внешние стенки гриля.
Каким образом почистить устройство со съёмными пластинами
В инструкции по эксплуатации должно быть указано, как снимать решётку гриля. В зависимости от модели этот процесс может происходить по-разному.
Технология мытья съёмной панели та же, что и несъемной, но процедура значительно упрощается.
Важно помнить, что нельзя мыть съёмный элемент под проточной водой, так как можно повредить контакты.
Прежде чем вернуть панель на место, дождитесь, когда она полностью высохнет.
Полезное видео
Посмотрите видео, в котором демонстрируется чистка контактного электрогриля с несъемными панелями.
Как нельзя мыть электрогриль
При чистке электрогриля нельзя:
Хоть весь процесс и не кажется трудоёмким, многие люди откладывают чистку прибора. Мойте электрогриль сразу после использования, и тогда процедура будет проходить гораздо быстрее.
Как мыть гриль?
Классический гриль — это, по сути, жаровня. С его помощью готовят блюда на углях. Также популярны устройства электрические, газовые и на дровах.
Иногда считают, что гриль, барбекю и мангал — практически одно и то же. Это неправильно. Принципиальных отличий два:
В гриле, в отличие от мангала и барбекю, можно использовать все основные способы теплопередачи: термоизлучение, конвекцию и кондукцию.
Нужно ли мыть гриль, и если да, то почему?
После каждого использования электрический гриль надо тщательно вымыть, удалить нагар. Почему? Так надо ухаживать за ним согласно инструкции. Грязь, если не убрать ее немедленно, имеет свойство «въедаться» в поверхность. Поэтому остатки жира и пищи, не удаленные сразу после окончания работы, позже убираются с трудом.
Кроме того, оставшиеся крошки еды начинают гнить. Следовательно, источают неприятный запах и привлекают насекомых.
Как мыть гриль?
Прежде всего надо отключить электрический гриль и подождать, чтобы остыла поверхность.
Под рабочими панелями находится поддон для жира — жироприемник. В процессе мойки надо его очистить. Находящуюся в нем массу сливают в мусорный пакет. Затем поддон моют водой, в которую добавлены моющие средства. Наконец, высушивают.
Есть народный способ убрать остатки грязи в поддоне: удалить их бумажными салфетками. Потом жироприемник моют мягкой намыленной тряпкой из натуральной ткани. Получается быстро и недорого, а результат — ничуть не хуже.
Мойка гриля с несъемными панелями
В электрогриле с несъемными панелями и поддоном жироприемник вынимают и моют в первую очередь. Если его нет, то надо сначала удалить бумажным полотенцем накопившиеся под решеткой остатки жира и масла.
Далее губкой с моющим средством очищают саму решетку. Вместо готового раствора из магазина можно использовать уксус, соль и соду. Потом моют рабочие панели. В заключение мягкой тряпкой вытирают аппарат насухо.
Мойка гриля со съемными панелями
Если панели в электрическом гриле съемные, то правила мойки, в принципе, аналогичные приведенным выше.
Перечень операций и их последовательность представлены на примере гриль-пресса Polaris PGP 1802:
Снимать решетки легко — достаточно нажать на фиксаторы. Чтобы вернуть панель на свое место, надо вставить пазы в крючки на корпусе, после чего прижать ее до щелчка.
А если сразу не помыли?
Идеальных людей не бывает. Поэтому случается так, что гриль сразу после работы не помыли. А потом — надо снова что-то готовить, а он грязный.
Металлические решетки можно вымыть растительным маслом. Для этого надо нагреть панель, чтобы остатки еды почернели, а потом удалить их скребком. Затем взять специальную щетку и почистить поверхность. Потом пропитать растительным маслом бумажное полотенце, но не слишком: при перенасыщении масло начнет капать, появится дым. Этим полотенцем решетку смазывают и очищают. В заключение крышку гриля закрывают и несколько минут прогревают устройство. Все, можно готовить!
Если присутствуют остаточные запахи пищи, чтобы их убрать, рабочую поверхность протирают раствором уксуса (2 ст.л. уксуса на 1 стакан воды).
Как нельзя мыть гриль?
Чтобы не испортить прибор и не пострадать самому, нельзя:
Ну и, разумеется, нельзя пренебрегать чисткой электрогриля каждый раз после того, как на нем что-то готовили.
Профилактика
Чтобы в будущем было меньше забот, сразу после покупки новое устройство рекомендуется хорошо обжарить с добавлением растительного масла. Если это сделать, продукты потом не пригорают, аппарат легко моется.
Хранить оборудование лучше в упаковке, чтобы не оседала пыль.
Электрический гриль, который моют после каждого приготовления пищи, служит дольше, и блюда получаются вкуснее.
Как в два счета отмыть гриль от жира и нагара?
Обычно сразу после приготовления барбекю отскребать все поверхности от жира нет никакого желания. А потом отмыть решетку гриля гораздо труднее, особенно если пытаться сделать это по старинке. К счастью, сегодня придумано немало способов, позволяющих без труда помыть даже устройство без съемных панелей. Сравним лучшие народные рецепты и магазинные чистящие средства и расскажем, как правильно мыть электрический гриль.
Изучаем конструкцию, выбираем метод
Конструктивно электрический гриль может быть выполнен по одному из двух вариантов. От конструкции зависит сложность очистки от нагара.
По степени сложности очистки конструкции образуют такой рейтинг:
В последнем случае очистить все поверхности труднее всего, так как остается множество труднодоступных мест. В конструкцию может быть включен приемник для жира (как, например, у грилей Redmond), но встречаются и варианты без этой детали. Чтобы понять, как быстро чистить гриль, изучите инструкцию.
Не начинайте чистить гриль, не убедившись, что устройство отключено от сети. Иначе возникает риск удара током.
Выбираем моющее средство
Во многом избежать затрат труда при чистке кухонной утвари помогает правильно подобранное моющее средство. Сегодня существует огромный выбор составов, расщепляющих жировую пленку и эффективно удаляющих нагар.
Специальные моющие составы
Речь идет о чистящих растворах, в состав которых входят сложные композиции расщепляющих нагар веществ. Некоторые компании, производящие кухонное оборудование (например, «Борк»), сами выпускают специализированные моющие средства для очистки чугунной или алюминиевой поверхности. Другие (к примеру, «Редмонд» и «Тефаль») приводят перечень рекомендованных средств в инструкции к выпускаемым устройствам.
Вот что говорят пользователи о популярных средствах:
Сильнодействующие ПАВ, входящие в состав моющих средств, могут быть опасны при попадании в пищу, глаза или на кожу. Поэтому перед работой изучите инструкцию, при необходимости надевайте перчатки и другие средства защиты. И не забудьте хорошенько смыть все остатки средства.
Народные средства
Это импровизированные составы, которые можно приготовить из подручных средств и продуктов, встречающихся на любой кухне. Их основное достоинство по сравнению с фабричными растворами – доступность, дешевизна и химическая безопасность.
Вот наиболее распространенные рецепты:
К сожалению, народные средства не всегда эффективны. Но если не запускать ситуацию, их вполне достаточно.
Как нельзя мыть гриль?
Разберем несколько типичных ошибок, допускаемых при чистке кухонной техники. Если их избегать, устройство прослужит гораздо дольше.
Вот как нельзя мыть гриль:
Жир утилизируют с пищевыми отходами. Для этого его вычищают в пакет и выбрасывают в ведро для мусора.
Применяя правильный набор чистящих средств и избегая ошибок, вы легко отчистите гриль и продлите срок службы устройства.
Как мыть электрогриль
Электрогриль позволяет просто и быстро приготовить блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, но требует идеальной очистки, чтобы при следующем приготовлении продукты не прилипали и не теряли первоначальной формы.
Как правильно мыть электрогриль
Мыть необходимо после каждого приготовления, чтобы исключить налипание остатков на решетку. Способ чистки выбирается в зависимости от типа электрогриля:
Перед началом чистки прибор следует отключить от электрической сети
В первом случае мыть электрогриль абсолютно несложно, как и любую сковороду. Для этого понадобится любое обезжиривающее щелочное средство для посуды.
Справка! Для мытья можно приобрести специальное обезжиривающее средство для гриля
Очищенную от остатков пищи сковороду-гриль необходимо залить моющим средством на 30-60 минут, после чего тщательно вымыть губкой.
Металлические решетки можно вымыть с помощью:
Первый способ эффективно использовать в случае, если остатки пищи не были удалены сразу же после приготовления блюда. В этом случае электрогриль моют перед приготовлением блюда.
Процесс очистки с применением растительного масла состоит из нескольких этапов:
Важно! Бумага должна пропитаться, но не перенасытиться маслом, иначе оно начнет капать, что может привести к задымлению.
После обработки маслом решетка становится чистой и блестящей, а приготавливаемое блюдо не будет к ней прилипать.
Можно помыть решетку другим способом, используя моющее средство, соду и соль. Для этого необходимо:
Внимание! Уксус поможет удалить остаточные запахи от приготавливаемых блюд (особенно это актуально для рыбы и морепродуктов).
Как мыть электрогриль с несъемными панелями
Электрогрили делятся на два вида:
Если модель оснащена жироприемником, который находится под решеткой, то его чистят в первую очередь. Для этого требуется:
Гриль с несъемными панелями промывают в несколько этапов:
Как мыть устройство со съемными панелями
Устройство со съемными панелями отличаются техникой съема панелей.
Важно! Чтобы правильно снять панели, не повредив электрогриль, необходимо ознакомиться с инструкцией к устройству.
Для мытья этого вида грилей сохраняются все те же правила, что и для моделей с несъемными панелями.
Съемные панели не рекомендуется мыть под сильной струей проточной воды, чтобы не повредить контакты. Все элементы устройства необходимо хорошо высушить, затем поставить электрогриль в коробку, чтобы на нем не собиралась пыль.
Как нельзя мыть электрогриль
Несколько правил, что не следует делать, чтобы не повредить технику. Итак, нельзя:
Не нужно пренебрегать советами и рекомендациями. Если мыть электрогриль правильно, то устройство прослужит значительно дольше.