чем можно украсить торт сверху в домашних условиях

Простые советы и рецепты по украшению торта в домашних условиях

Из этой статьи вы узнаете, чем можно красиво украсить праздничный торт сверху в домашних условиях. 10 простейших рецептов украшений для торта, которые точно украсят любой праздник!

Сейчас мало испечь коржи и пропитать их сиропом. Разнообразные современные украшения тортов заставляют хозяек проявлять фантазию и искать новые идеи, особенно, если угощение готовится на праздник. Что же делать в такой ситуации? В этой статье собраны уроки и мастер-классы, которые помогут просто, но красиво украсить торт.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. Prigotovlenie torta Ryzhik so smetanno maslyanym kremom min %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-Prigotovlenie torta Ryzhik so smetanno maslyanym kremom min %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка Prigotovlenie torta Ryzhik so smetanno maslyanym kremom min %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Актуальные и стильные виды украшений торта

Рассмотрим украшения тортов, которые наиболее трендовые в 2020 году. К тому же они универсальные – подойдут на день рождения или Новый год.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 16 ls.1522673706 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-16 ls.1522673706 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 16 ls.1522673706 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение торта кремом: рецепт и способы

Классическое украшение тортов в домашних условиях еще никто не отменял. Из крема вполне легко сделать пышные розы, листочки, стебельки даже начинающие кондитеры. К тому же он наносится из кондитерского мешка, а значит роспись может получиться сложной. А красивее его сделает обычный пищевой краситель.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 1114 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-1114 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 1114 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Объемные фигуры создаются масляным кремом. Для него понадобится:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 531277 13 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-531277 13 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 531277 13 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

После действуем по инструкции:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 713 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-713 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 713 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

На этом приготовление закончено. Но украшать торт белым кремом – скучно, поэтому его можно поделить на несколько частей и добавить пищевой краситель по желанию. Далее кондитерским шприцем остается нанести узор, для чего применяют разные насадки. На этом фото показано, какой рисунок они дают.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenia iz krema %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenia iz krema %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenia iz krema %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение торта шоколадом: рецепт и способы

Чем украсить торт? Конечно же, шоколадом! Кондитерская традиция украшать пирожные посыпкой, стружкой, фигуркам или сеточкой из белой или горькой шоколадки. Украшение подойдет для любого вида бисквита, в том числе и японского «Кастелла». С нежными муссами или суфле он также хорош.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 88557 650x650 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-88557 650x650 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 88557 650x650 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

А сделать украшения для торта можно прямо на своей кухне:

Перед тем, как украсить шоколадный торт, лучше убедиться в его качестве. Нужно растопить немного и дать застыть в морозильной камере. Если он прочный и держит форму – им можно украшать. Дешевые шоколадки часто не застывают и остаются слишком мягкими.

Украшение торта фруктами и ягодами: способы

Фруктовые украшения часто встречаются, как в промышленном кондитерском деле, так и на домашней кухне. Это просто и быстро, но зато красиво и вкусно.

Как украсить торт фруктами? Можно их просто разложить на креме. Вот такой фруктово-ягодный букет порадует именинника или юбиляра.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenie torta 3. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenie torta 3. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenie torta 3.

Тортик, как угощение для гостей, можно скромнее облагородить малиной.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenie torta 4. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenie torta 4. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenie torta 4.

Но для праздничного угощения этого мало. Как украсить торт фруктами красиво? Можно сделать дополнительный желейный слой.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. chashka iagoda krasnaia malina krupnym planom boke %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-chashka iagoda krasnaia malina krupnym planom boke %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка chashka iagoda krasnaia malina krupnym planom boke %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Далее начинается оформление тортов:

Получается вот такая красота. Чтобы не было стыков, их можно закрыть взбитыми сливками или масляным кремом. Такой желейный торт подают хорошо охлажденным и хранят в холодильнике.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение мастикой: рецепт и способы

Мастика дает максимум пространства для творчества. По своим качествам она больше похожа на пластилин: легко мнется, держит форму и с ней весело работать. Но перед тем, как украсить торт мастикой, ее нужно приготовить.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. tort1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-tort1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка tort1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. mastika dla torta swoimi rukami. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-mastika dla torta swoimi rukami. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка mastika dla torta swoimi rukami.

Теперь приготовим мастику для украшения торта:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 4557 600x372 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-4557 600x372 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 4557 600x372 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Как украсить торт мастикой? Нужно знать секрет ее склеивания – смачивать детали водой. Тогда сахар немного растворяется и хорошо клеится. Хранить ее нужно в герметичном пакете при низкой температуре, потому что она быстро засыхает и спасти ее уже нельзя.

Как украсить детский торт? Например, таким милым паровозиком. Причем сделать его можно всего за 5 минут.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. %D0%91%D0%B5%D0%B7 %D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-%D0%91%D0%B5%D0%B7 %D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка %D0%91%D0%B5%D0%B7 %D0%BD%D0%B0%D0%B7%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Если взять за основу трафарет, получится симпатичный тортик с росписью.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenie torta 112 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenie torta 112 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenie torta 112 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

А на день рождение декор тортика может быть символичным.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 1379666166 0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-1379666166 0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 1379666166 0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение торта безе: рецепт и способы

Как красиво украсить торт своими руками в домашних условиях? На помощь придет обычное безе. Оно быстро готовится, но понадобится хороший миксер. Обычно украшение для торта делают круглой формой с хвостиком. Но, если постараться, можно сделать безе завитушками или многослойными.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. merenga dlya ukrasheniya torta. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-merenga dlya ukrasheniya torta. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка merenga dlya ukrasheniya torta.

Для приготовления понадобится:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. kak prigotovit beze v duhovke v domashnih usloviyah recepti osobennosti prigotovleniya 2 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-kak prigotovit beze v duhovke v domashnih usloviyah recepti osobennosti prigotovleniya 2 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка kak prigotovit beze v duhovke v domashnih usloviyah recepti osobennosti prigotovleniya 2 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Чтобы приготовить украшение торта своими руками для праздника, нужно действовать по инструкции:

Как украсить детский торт или новогодний? Часто безе просто укладывают по контуру верхнего коржа.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 7 13 700x602 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-7 13 700x602 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 7 13 700x602 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Но, если сделать его фигурным, получится куда симпатичнее. Вот такие безе-улиточки точно понравятся любопытному ребенку.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. maxresdefault %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-maxresdefault %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка maxresdefault %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение торта глазурью, зеркальное покрытие: рецепт и способы

Видов глазури много, но в последнее время трендовой стала зеркальная. Перед тем, как украсить домашний торт, нужно найти все ингредиенты:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 53 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-53 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 53 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

И так, для украшения торта действуем по плану:

Формально уже можно украсить торт, но глазурь всегда набирает кучу пузырей при готовке. Избежать этого не получится, но от них легко избавиться. Достаточно пропустить ее через сито — все пузыри уйдут.

А как украсить торт в домашних условиях зеркальной глазурью? Обычно ее наносят на плоский корж и размазывают кондитерским шпателем. Хотя можно это делать и на фигурных поверхностях.

Цвета, кстати, можно легко смешивать и получится вот такая картина.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 6 1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-6 1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 6 1 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Если не знаете, как украсить детский торт – вот отличная идея.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 20200303 110802 612x535 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-20200303 110802 612x535 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 20200303 110802 612x535 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Фигурки сделаны из мастики. Ей же можно украсить торт для мужчины в домашних условиях на день рождения. Достаточно сделать декор из фруктов и получается шикарный подарок.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка unnamed %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1.

Украшение тортов марципаном: рецепт и способы

Как можно украсить торт своими руками в домашних условиях, чтобы все удивились? Обязательно нужны марципаны. По своим качествам они очень похожи на мастику, но имеет совсем другой вкус.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. %D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 %D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B03 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-%D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 %D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B03 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка %D0%93%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D1%80 %D0%BA%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%B03 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Для украшения тортов нам понадобится только:

А вот самый простой рецепт марципанов:

Иногда марципаны получаются слишком жидкими, несмотря на соблюдения пропорций. Чтобы спасти декор торта, нужно просто добавить немного сахарной пудры и заново смешать массу. Пропускать через мясорубку заново не придется.

Вот теперь они готовы. Как украсить детский торт марципанами? Очень просто, как и мастикой. Можно слепить вот такой замок. Чтобы марципаны были цветными, нужно добавить краситель в сироп до смешивания с орехами.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. marzipan 10 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-marzipan 10 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка marzipan 10 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

В домашних условиях можно сделать торт для делового мужчины в виде чемодана с деньгами или бутылки дорого виски.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 29 98 677x400 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-29 98 677x400 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 29 98 677x400 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. %D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка %D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80 1.

Для любителей игры в танки, подойдет вот такой тортик.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. %D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-%D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка %D0%A0%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BB %D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE %D0%9A%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Google Chrome %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Украшение торта посыпкой: способы

Чтобы сделать торт красивый, не обязательно готовить сложные украшения. Достаточно банальной кондитерской посыпки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. kak ukrasit tort posypkoj foto 4 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-kak ukrasit tort posypkoj foto 4 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка kak ukrasit tort posypkoj foto 4 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Купить ее можно в магазине. Она бывает разной формы (звездочки, квадратики, кружки, цилиндры) и цвета (от простых оттенков, до перламутра и золота). Также посыпка может быть кокосовой, шоколадной или ореховой.

Посыпка не может клеиться к сухой поверхности. Поэтому тортик обязательно нужно промазать сливками, кремом, шоколадом или сиропом.

Красиво смотрится обволакивающая посыпка, когда не остается просветов. Кроме того, что забавно выглядит, сделать это можно буквально за 2 минуты.

А как украсить детский торт? Если купить шаблон или вырезать его из бумаги и приложить сверху, получится удобная замена фигурным свечкам для дня рождения.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 002 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-002 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 002 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Кстати, можно разукрасить и наоборот. Если посередине положить шаблон, то после посыпки останется незаполненное место.

Украшение торта сладостями

Самый простой способ оформить тортик к празднику. Тем более что сладости для этого хорошо подходят.

Универсальной «посыпкой» можно назвать M&M`S. Вот такое украшение для тортика точно понравится виновнику праздника. Кстати, эти конфеты, как и посыпка, плохо ложатся на сухие коржи. Лучше всего промазать их кремом или шоколадом.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 12103b9b1a5ffc88764fa003d0f09862 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-12103b9b1a5ffc88764fa003d0f09862 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 12103b9b1a5ffc88764fa003d0f09862 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Бортики можно оригинально украсить палочками от Kinder Surprise. Достаточно расположить их по окружности и подвязать красивой ленточкой. Вместо «Киндера» можно взять и батончик KitKat, который делиться на 4 части.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. Kit Kat cake 18. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-Kit Kat cake 18. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка Kit Kat cake 18.

Хорошо для украшения подходят и небольшие сладости, вроде «Рафаэлло», Oreo, безе, различные вафельные трубочи и ирисоки. Например, можно собрать вот такую сборную «тарелку» с любимыми вкусностями именинника. Причем тортик очень простой: несколько коржей и заварной крем. Верхушку поливаем шоколадом и украшаем покупными сладостями.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenie torta shokoladom 67 12140127 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenie torta shokoladom 67 12140127 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenie torta shokoladom 67 12140127 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Как украсить детский торт необычно? Каждый ребенок будет рад, если ему подарят вот такое чудо.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. tort so sladostiami %D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-tort so sladostiami %D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка tort so sladostiami %D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B5 %D1%84%D0%BE%D1%82%D0%BE %D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

Можно украсить и торт для мужчины в домашних условиях. Но в этом случае подойдет хороший горький шоколад и вафельные трубочки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 148080 53a4011ba696553a4011ba699c %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-148080 53a4011ba696553a4011ba699c %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 148080 53a4011ba696553a4011ba699c %D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9 %D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%B5%D1%80.

А для самых маленьких подойдет вот такое оформление тортика.

Источник

Украшаем и пропитываем бисквитный торт: простые рецепты

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort.

Бисквит — один из самых простых рецептов теста: чтобы полакомиться вкусной и нежной выпечкой, достаточно яиц, муки, сахара и масла. Тем не менее, из такого простого набора продуктов можно получить шедевр кулинарного искусства.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 25. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 25. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 25.

Секрет — в украшении бисквитного торта сливками, кремом, фруктами и другими способами. Это отличный повод проявить фантазию. В домашних условиях легко создать торт, не уступающий по вкусу и красоте десертам из ресторанного меню.

Украшение из крема

Бисквит — тесто благодарное, оно хорошо сочетается со многими добавками. Украшение из крема входит в топ популярных способов декорировать торт. Если в хозяйстве имеется кондитерский шприц, то процесс превращается в увлекательное занятие.

Классика декора — масляный крем

Самый простой рецепт крема основывается на масле и сгущёнке, взятых в равных пропорциях.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 23. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 23. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 23.

Этапы приготовления вкусного масляного крема:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 22. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 22. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 22.

Сливочно-сырный крем: украшение и прослойка

Чтобы наполнить слои бисквитного торта, понадобится плотная масса. Для этого как нельзя лучше подходит сливочно-сырный крем. Он хорошо держит форму и имеет восхитительный вкус.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 21. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 21. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 21.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 20. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 20. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 20.

Незаменимый заварной крем

Нежный, воздушный и ароматный — заварной крем много лет остаётся любимым для многих взрослых и малышей. Масса прекрасно подходит для украшения тортов и пирожных.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 19. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 19. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 19.

Совет
Самый насыщенный вкус даёт ванильный экстракт. Достаточно одной капли, чтобы крем приобрёл выраженный аромат сладкой специи.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 18. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 18. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 18.

Творожный крем — лучший друг бисквита

Лучший вариант для сочетания с фруктами и ягодами.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. krem. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-krem. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка krem.

Рецепт вкусного крема из творога :

Торт из бисквитных коржей можно пропитать кремом полностью. Между слоями воздушная масса не только будет красиво смотреться, она сделает десерт объёмнее и нежнее. Для красоты в крем, предназначенный для прослойки торта, добавляется пищевой краситель. Но если на крем помещаются ягоды или фрукты, его лучше оставить белым или слегка подкрасить в тон украшения.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 16. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 16. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 16.

Взбитые сливки: универсальное украшение для любого десерта

Чтобы приготовить идеальные взбитые сливки, нужно знать несколько секретов. Как добиться пышных пиков?

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 15. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 15. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 15.

Для приготовления понадобится:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 14. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 14. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 14.

Шоколад спешит на помощь

В умелых руках плитка шоколада становится изящным декором не только для бисквита, но и для другой выпечки. Самые популярные варианты: растопить шоколад и полить им десерт, превратить его в стружку или поломать на мелкие кусочки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 12. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 12. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 12.

Рисунки

С помощью растопленного шоколада делаются красивые подтёки на боковой части бисквита.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 10. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 10. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 10.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 13. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 13. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 13.

Тёртый шоколад

Шоколадная стружка или крошка — простой и экономный способ декорирования бисквита и других сладостей — блинчиков, сырников, оладий. Из одной мини-плитки получается большое количество посыпки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 9. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 9. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 9.

Как сделать бархатистое шоколадное украшение:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 8. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 8. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 8.

Совет
Любителям шоколада понравится ансамбль из шоколадной стружки и крема, подкрашенного какао-порошком.

Желе в качестве украшения

Полупрозрачная холодная масса из желатина с кусочками фруктов сделает десерт очень красивым и аппетитным.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 7. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 7. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 7.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 6. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 6. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 6.

Как приготовить желе:

Фруктовые идеи

Фруктовое украшение готовится быстро и всегда принимается на ура. Свежие фрукты рекомендуется добавлять к детским десертам, так как они богаты витаминами. Для красивого оформления достаточно поместить кусочки на крем. Если есть время, из обычных яблок можно создать затейливую «цветочную» композицию.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 5. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 5. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 5.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 2. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 2. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 2.

Этапы приготовления яблочного украшения:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 3. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 3. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 3.

Сгущённое молоко: любимая классика

Дёшево и сердито: банка сгущённого молока превращает простой бисквит в желанный десерт, при взгляде на который текут слюнки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 1. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 1. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 1.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 26. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 26. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 26.

Пошаговый рецепт украшения:

Хитрости и советы

Как украсить бисквитный торт без особых хлопот, чтобы получилось вкусно, красиво и профессионально? Лучшие советы для оперативного украшения, которые сэкономят силы и семейный бюджет:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. biskvitnyj tort 24. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-biskvitnyj tort 24. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка biskvitnyj tort 24.

Как видите, в домашних условиях легко смастерить кондитерский шедевр. От хозяйки требуется только полёт фантазии и хорошее настроение. Порой самые необычные идеи украшения, придуманные экспромтом, становятся любимыми всей семьёй.

Источник

Украшение домашних тортов фото и видео для начинающих

Приготовить к празднику вкусный торт может каждый. Интересный рецепт найти в наше время тоже не проблема. Остаётся только сделать всё по инструкции и шикарное кондитерское изделие уже готово к подаче на праздничный стол. Хотя… праздничный торт без украшения – это как прекрасная дама на вечеринке в домашнем халате. Поэтому, каким бы замечательным ни был бы домашний торт, его обязательно надо как следует оформить.

СОДЕРЖАНИЕ

Общая информация

Украшение торта в домашних условиях требует определённых навыков. Поэтому прежде чем готовить и украшать кулинарный шедевр к большому торжеству, имеет смысл немного попрактиковаться на простеньких кондитерских изделиях. Ведь никто не мешает украсить домашние печенья, приготовленные в обычный выходной день.
Не менее важно заранее продумать композицию, иначе в процессе оформления могут возникнуть непредвиденные сложности.
Неплохо запастись и некоторыми кондитерскими инструментами для украшения. Разумеется, пытливый коллективный ум всемогущего интернета найдёт способ обойтись и без них, взяв на вооружение обычную ложку или вилку, мастер-классы по такому варианту крашения вы также найдете ниже. Но если оформлять торты планируется с определённой периодичностью, то лучше упростить себе задачу. Ну а теперь пора рассказать непосредственно о средствах и способах украшения домашних тортов.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. ukrashenie torta kremom. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-ukrashenie torta kremom. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка ukrashenie torta kremom.

Украшение домашнего торта кремом

Крем – один из самых известных и популярных способов украшения торта. Недаром большинство магазинных кондитерских изделий оформляют многочисленными розочками, кремовыми бордюрчиками и прочими масляными финтифлюшками.

Рецепт масляного крема

Приготовление настоящего кондитерского крема на основе сливочного масла – процесс достаточно мудрёный. При желании конечно можно повозится, но для украшения домашнего торта такие физические и финансовые затраты совершенно не уместны. Качественный и простой масляный крем модно приготовить всего из двух ингредиентов:

Подробный пошаговый рецепт приготовления простого масляного крема для украшения домашнего торта с фото смотрите здесь. Чтобы приготовить крем масло надо достать из холодильника заранее. Когда оно станет мягким, его надо как следует взбить миксером. Когда масло приобретёт пышность в него нужно влить сгущёнку и продолжить взбивать до получения однородной и воздушной массы. Простейший крем для украшения домашнего шедевра готов. Кстати, для его приготовления можно использовать не только обычную сгущёнку, но и её сваренный вариант. В таком случае крем приобретёт приятный бежевый оттенок, а по вкусу будет напоминать классический крем-брюле.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 7f25aef56420acc1034fd696d6b18234 1. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-7f25aef56420acc1034fd696d6b18234 1. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 7f25aef56420acc1034fd696d6b18234 1.

Натуральные домашние пищевые красители

Разумеется, украшать торт исключительно белым кремом скучно. А для окрашивания сливочного лакомства можно использовать любые пищевые красители. Их можно приобрести в магазине в виде порошков, а можно приготовить и самостоятельно, например:

Работать с кремом достаточно легко. Лучше, конечно, использовать специальный шприц с разными насадками для украшения. С помощью этого инструмента можно рисовать на кондитерском изделии самые настоящие шедевры. Однако можно обойтись и обычным фасовочным пакетом или кульком, свёрнутым из бумаги, с аккуратно срезанным уголком. При нажатии на пакет крем равномерно выдавливается на поверхность торта. Попрактиковавшись даже с помощью такого примитивного инструмента можно украсить любой торт и бордюрами, и надписями, и розочками с лепесточками.
После того, как оформление поверхности торта закончится, десерт обязательно надо убрать в холодильник, чтобы крем немного застыл. Да и остатки торта тоже лучше хранить в холодильнике. В таком случае крем будет съедобен не менее трёх дней.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. dca7e9ab8011cbd41b8c1994eee79b32. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-dca7e9ab8011cbd41b8c1994eee79b32. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка dca7e9ab8011cbd41b8c1994eee79b32.

Домашняя глазурь рецепты

Ещё один замечательный и главное простой способ оформления домашнего торта – глазурь. Приготовить глазурь можно имея под рукой всего три ингредиента:

Масло надо растопить на слабом огне в корчике и дать немного остыть. Затем в масло добавить сахарный ингредиент и хорошенько размешать. После добавить молоко и снова всё перемешать. Готовая масса и есть белая молочная глазурь для украшения домашнего торта. Её можно намазать на поверхность бисквита и дать застыть.

Также можно приготовить и шоколадную глазурь. Только пропорции продуктов должны быть немного другими:

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. torty na zakaz dmitrov. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-torty na zakaz dmitrov. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка torty na zakaz dmitrov.

Порошок какао смешать с сахарной пудрой. В полученную смесь влить молоко, снова хорошо перемешать и поставить на огонь. Когда масса закипит, снять корчик с огня и вмешать в неё сливочное масло. Шоколадная глазурь готова к нанесению на торт.

Можно сделать и настоящую кондитерскую глазурь – ганаш. Это более плотная разновидность данного «отделочного» материала. А чтобы его приготовить нужно взять:

Чтобы получить ганаш достаточно растопить шоколад и смешать его с растопленным сливочным маслом.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. edc74cdc2d1c9a6705d757883bc146b5. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-edc74cdc2d1c9a6705d757883bc146b5. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка edc74cdc2d1c9a6705d757883bc146b5.

Украшение торта мастикой в домашних условиях

Нельзя сказать, что это очень простой способ оформления тортов. Однако при определённой сноровке и достаточном количестве практики с помощью мастики из своих кондитерских изделий можно делать настоящие произведения искусства.

Мастика – это сладкая, пластичная масса, по своим характеристикам чем-то напоминающая пластилин. Из неё можно вырезать различные фигурки, а можно и просто «обтянуть» ею весь торт, украсив его сверху каким-либо оригинальным способом. Объёмные композиции из мастики тоже можно делать в качестве украшения домашнего торта, но при высыхании они могут начать крошиться, так что лучше для этого использовать другие «материалы».

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. df469d677a6a959b1b2bed33fc917450. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-df469d677a6a959b1b2bed33fc917450. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка df469d677a6a959b1b2bed33fc917450.

Рецепт кондитерской мастики

Рецептов приготовления мастики придумано немало. Однако в домашних условиях проще всего сделать молочную мастику. Для этого понадобятся:

Сахарную пудру и сухое молоко тщательно перемешать. Затем в смесь постепенно влить сгущёнку, замешивая тесто. В итоге должна получиться однородная, эластичная масса. Надо сразу оговориться, что количество сухих продуктов указано ориентировочно. Если полученная масса липнет к рукам, то в неё следует добавить ещё немного пудры. Бывает и наоборот: тесто не хочет клеиться и крошится в руках, тогда в него нужно будет влить 1-2 чайные ложки лимонного сока. И ещё пару слов об ингредиентах. Для мастики следует брать сахарную пудру самого тонкого помола. Более того, данный продукт обязательно надо просеять через сито. Это гарантирует качественный конечный результат.

Полученная мастика по цвету практически белая. Чтобы лепить из неё цветные фигурки для украшения домашнего торта, в массу надо добавить пищевые красители. О них уже говорилось в описании приготовления мастики. Работать с мастикой достаточно просто. Шарик «теста» раскатывается на засыпанной крахмалом или сахарной пудрой поверхности, после чего полотно можно накладывать на торт для его «обтяжки» или из него можно вырезать элементы декора. Некоторые кондитеры советуют раскатывать мастику между двух обычных фасовочных пакетов. В принципе, так тоже можно. Соединить несколько элементов из мастики можно слегка смочив места склеивания обычной водой.

Стоит предупредить, что мастикой не стоит обтягивать бисквитные коржи, пропитанные сиропом или сметанным кремом. Такая пропитка легко растворит все украшения. Других серьёзных ограничений использования данного материала нет. Оставшуюся после оформления торта мастику не стоит выбрасывать. Она прекрасно хранится в холодильнике при условии, что материал плотно завёрнут в два-три обычных полиэтиленовых пакета.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 756c78a3dd03020aa65fbde1c442a615. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-756c78a3dd03020aa65fbde1c442a615. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 756c78a3dd03020aa65fbde1c442a615.

Марципан для украшения торта

Прекрасным вариантом для оформления домашнего торта может стать марципан. Этим материалом можно и поверхность покрывать, и делать из него самые разнообразные элементы декора.
Что такое марципан? Под эти названием скрывается нежная на вкус и эластичная ореховая масса, прекрасно подходящая для украшения домашнего торта. В кондитерских магазинах его наверняка можно купить в готовом виде. Однако марципан можно сделать и самостоятельно. Для этого надо приобрести всего лишь:

Орехи очистить и обжарить на сухом противне в духовке до золотистого цвета. Готовые ядрышки измельчить блендером или натереть на мелкой тёрке. Из сахара и воды сварить густой сироп и высыпать в него молотые орехи. Смесь как следует размешать и поварить минуты 3. Массу перелить в миску, обильно смазанную сливочным маслом, и дать остыть. Готовый марципан вынуть из миски, пропустить через мясорубку и можно приступать к оформлению торта.
Работать с марципаном также легко, как и с мастикой. «Комок» материала раскатывают, после чего покрывают им коржи сверху или вырезают из него фигурки и прочие элементы. Если марципан при раскатке растекается, то в него следует добавить сахарной пудры и как следует вымесить. Если же продукт наоборот слишком плотный, то его следует сбрызнуть тёплой водой. После такой процедуры он будет раскатываться значительно легче.
О чём не стоит забывать, так это о том, что марципану нужно некоторое время для нормального застывания. Так что кондитерским творчеством следует заняться заранее – не менее чем за 8 часов до выноса кулинарного шедевра к гостям.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. c5f5eb3d5627219c9787702d51d24d28. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-c5f5eb3d5627219c9787702d51d24d28. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка c5f5eb3d5627219c9787702d51d24d28.

Айсинг

Айсинг или ледяной узор – ещё один прекрасный способ украшения домашнего торта. Обычно эту методику используют в кондитерском деле при оформлении свадебных тортов. Однако никто не мешает оформить айсингом тортик, например: к новогодней ночи.
Айсинг по праву считается универсальным способом декора, поскольку подобные узоры не растекаются и хорошо держатся на любой кондитерской поверхности. Выглядит подобное украшение как ледяной узор на стекле. Чтобы сделать такое украшение потребуется взять:

Для начала все ингредиенты надо охладить. Затем аккуратно расколоть яйца, отделить белки от желтков и переложить в чистую обезжиренную миску. Последнюю процедуру можно провести, просто протерев внутреннюю часть посуды ломтиком лимона.
Белки взбить миксером на самой низкой скорости. Долго взбивать не надо – двух минут вполне достаточно. Теперь к белкам можно добавить остальные ингредиенты и продолжить взбивать смесь пока она не станет белой. Миску с готовой «ледяной» массой накрыть плёнкой и убрать на час в холодильник. За это время все образовавшиеся пузырьки должны лопнуть. Готово! Однако работать с этим материалом без специального оборудования не получится. Придётся приобрести кондитерский шприц со специальными насадками.
Айсинг нужно переложить в шприц. При этом насадку на инструмент нужно надеть самую узкую. Данным материалом можно рисовать кружева, делать разнообразные надписи, оформлять бортики и т.д. Единственное ограничение – поверхность кондитерского изделия не должна быть липкой или иметь предрасположенность к стеканию. Зато айсинг прекрасно ложится на мастику или твёрдую глазурь.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. d8f662f5d55924545d4a50fa66299078. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-d8f662f5d55924545d4a50fa66299078. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка d8f662f5d55924545d4a50fa66299078.

Вафельное украшение домашнего торта

Неплохим материалом для оформления домашнего торта являются вафли. Простор для фантазии тут ничем не ограничиваются. При должном умении на вафельной пластине можно сделать портрет или нарисовать великолепный натюрморт. Разумеется, делать это надо исключительно пищевыми красками. Из вафельной пластины можно сделать и какие-либо объёмные элементы для декора.
Одно плохо. Обычные вафельные коржи для таких целей подходят не очень хорошо. Они мокнут или ломаются. Так что придётся закупить специальную вафельную бумагу. Выпускается она двух видов. Более плотная – она хороша как раз для нанесения изображений (часто продаются с уже нанесённым изображением) и совсем тонкая – её можно резать на детали. Однако далеко не в каждом населённом пункте такие кондитерские изыски можно приобрести. Поэтому проще всё-таки обойтись обычным вафельным коржом.
Начать стоит с того, что резать такую заготовку для придания нужной формы следует только очень острым ножом. Желательно его ещё и смочить в тёпленькой водичке. В противном случае вафли будут просто крошиться.
После нанесения рисунка корж следует аккуратно уложить на поверхность торта. Только для начала эту самую поверхность нужно сделать идеально гладкой. Для выравнивания прекрасно подойдут такие материалы, как: мастика или густая глазурь. Чтобы вафельный слой не съехал, тыльную сторону коржа надо смазать чем-то клейким. Для этой цели прекрасно подойдёт густой сахарный сироп, джем или мёд.
Для того чтобы нанести «клей» корж надо положить на гладкую поверхность. Липкую прослойку надо равномерно нанести на поверхность с помощью специальной кисти. Если такого инструмента в доме нет, то можно разровнять клейкую массу и ложкой.
Подготовленный вафельный корж следует уложить на торт, прикрыть салфеткой и аккуратно разровнять, выдавливая находящийся внутри воздух. Края такого рисунка можно декорировать кремом или взбитыми сливками.
С вырезанными из вафель фигурками поступают примерно также. Их смазывают с одной стороны клейким веществом и укладывают на нужное место. Из вафельных деталей можно собрать и объёмные фигурки. К примеру, из крема можно сделать тельце и усики бабочки, а крылышки, сделанные из вафель, воткнуть рядом.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. b7188e71bca9bedc01ddc1b43772c6e7. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-b7188e71bca9bedc01ddc1b43772c6e7. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка b7188e71bca9bedc01ddc1b43772c6e7.

Шоколад в домашних условиях, для украшения торта

Шоколад – самый доступный материал для украшения самодельного торта. Купить его можно в любом магазине, а для работы со сладкой плиткой не требуются какие-то сложные инструменты.
Простейший способ украшения торта шоколадом – посыпка стружкой. Для этого шоколад можно просто натереть на тёрке и обсыпать всю поверхность смазанного кремом торта. Потрудившись подольше можно сделать из шоколадной стружки узор или надпись. Для этого сначала нужно вырезать из бумаги трафарет нужного рисунка, наложить его на поверхность кондитерского шедевра, а затем равномерно посыпать шоколадной стружкой. Когда трафарет будет убран на кремовой поверхности останется лишь нужное изображение. Разумеется, выбор шоколада в этом случае зависит от цвета фона. На светлом креме хорошо смотрится обычный шоколадный узор, а на коричневом креме контрастно будет смотреться рисунок из белой шоколадной стружки.
Посыпку можно сделать и более интересной, если шоколад не натереть, а нарезать тонкой стружкой с помощью обычной овощерезки. Полученные завитки смотрятся очень эффектно, являясь сами по себе прекрасным украшением.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 7c0d4b6f4d76a4a1651dc58489f5f654. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-7c0d4b6f4d76a4a1651dc58489f5f654. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 7c0d4b6f4d76a4a1651dc58489f5f654.
Шоколад хорош ещё и тем, что его можно растопить. Во многих кулинарных изданиях пишут, что превращать шоколадные плитки в жидкую массу следует на паровой бане. На самом деле это не совсем правильно. Лучше растапливать шоколад на слабом огне в ковшике, постоянно его помешивая. В крайнем случае, можно использовать и микроволновку. А вот на поровой бане шоколад вберёт в себя часть конденсата и нормального узора из него уже не получится сделать. Но пора вернуться к украшательству.
Полученную шоколадную массу можно набрать в кулинарный шприц и с его помощью рисовать самые разнообразные узоры. Чтобы узор получился ажурным насадку для инструмента нужно выбирать самую тонкую. Если шприца под рукой нет, это не беда. Шоколадную массу можно набрать в обычный фасовочный пакет, проделать в нём штопальной игрой маленькую дырочку и приступать к украшению торта.
Однако рисовать непосредственно на поверхности кондитерского изделия не стоит. Лучше предварительно нанести нужный рисунок на пергаментную бумагу или фольгу, а затем обвести контуры рисунка жидкой шоколадной массой. Лист с нанесённым узором нужно осторожно перенести в холодильник для застывания. Через некоторое время основу нужно аккуратно отделить от шоколадных узоров, а полученные детальки выложить на подготовленную поверхность торта.
Для создания подобных украшений можно использовать не только бумагу или фольгу. Прекрасные украшения для торта можно сделать залив растопленным шоколадом чистый древесный листок. Потом заготовки надо также отправить в холодильник, а затем отделить природный лист от шоколадного. Кстати, наносить шоколад лучше на тыльную сторону листа, тогда у декоративного листочка будут видны настоящие «прожилки».
При помощи специальных трафаретных формочек из шоколада можно вырезать самые разнообразные фигурки. Для этого растопленную шоколадную массу надо вылить на холодный, смазанный сливочным маслом противень и разровнять при помощи ножа. Когда масса почти застынет, можно приступать к вырезанию формочками фигурок.
А можно обойтись и без формочек просто нарезав шоколадный пласт на различные геометрические фигуры: квадратики, треугольнички, ромбики и прочие «клинья».

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. cQVCmjC. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-cQVCmjC. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка cQVCmjC.

Взбитые сливки

Это тоже хороший способ украшения домашнего торта. В принципе, можно купить баллончик с готовыми взбитыми сливками, но это слишком уж банально. Лучше приготовить взбитые сливки самостоятельно, тем более что это совсем не сложно. Для этого нужно взять:

Вся хитрость взбивания сливок заключается в их температуре. Чтобы всё получилось молочный продукт надо охладить в течение 4-5 часов в холодильнике. Холодными должны быть также ёмкость, в которой сливки будут взбиваться и венчик, которым этот процесс будет производиться. Кстати о ёмкости. Посуду для взбивания лучше взять побольше, поскольку сливки значительно увеличатся в объёме в процессе работы над ними.
Теперь о самом процессе. Первую минуту продукт надо взбивать на самой низкой скорости, а затем её можно увеличить. Всё действо должно занять 7-8 минут. Дольше взбивать не надо, сливки от этого могут потерять всю воздушность.
Классический вариант взбитых сливок можно дорабатывать. К примеру, перед взбиванием в молочном продукте можно растворить сахар или сахарную пудру (второе предпочтительней). Приятный аромат придаст взбитым сливкам ванилин или ванильный сахар. Можно всыпать в сливки и любой пищевой краситель. Тогда готовые сливки станут цветными.
Некоторые источники предлагают добавлять туда ещё и желатин. Однако делать этого не стоит. Взбитые сливки и так прекрасно держат форму, но класть их надо на слегка липкую поверхность. В противном случае украшение может «сползать».
А работать со взбитыми сливками также легко, как и с кремом. Особенно, если на кухне имеется кондитерский шприц. Только в отличие от десертов с кремом, съедать торт со взбитыми сливками желательно сразу. Они всё-таки не так хорошо держат форму.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. norsmalltyf. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-norsmalltyf. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка norsmalltyf.

Украшение домашних тортов Безе

Очень эффектно на любом торте смотрятся башенки из безе. Конечно, одними хрустящими полусферами торт украсить не получится. Класть такое украшение надо на поверхность, смазанную кремом, глазурью или хотя бы джемом. Приготовить безе в домашних условиях можно при наличии:

Аккуратно разбить яйца и отделить белки от желтков. Белки перелить в большую ёмкость и взбить миксером до крепкой пены. После этого в массу надо начать всыпать сахар. Делать это надо постепенно – по 1-2 столовых ложки, продолжая при этом взбивать смесь. Скорость миксера слишком большой делать не надо, но и слишком маленькой она быть не должна. В общей сложности весь процесс занимает 12-15 минут.
Готовую белковую массу выложить на противень, покрытый смазанной маслом пекарской бумагой. Выкладывать можно с помощью обычной столовой ложки или всё того же кондитерского шприца. Время выпекания при температуре 100°C примерно 1,5-2 часа, в зависимости от величины безе.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 116673856 4278666 Gribochkibeze. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-116673856 4278666 Gribochkibeze. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 116673856 4278666 Gribochkibeze.

Фрукты для украшения

Что может быть проще, чем украсить домашний торт свежими фруктами или их аппетитными кусочками? Пожалуй, это риторический вопрос. Такой вариант оформления можно было бы и в самом деле считать самым простым, если бы не одно «но». Фрукты не очень-то стремятся укладываться на выпеченные для торта коржи. Так что без крема, глазури или желе тут тоже не обойтись.
Выбор «подложки» во многом зависит от фруктов. Для клубники лучшим вариантом будет простой сливочный крем. Не такие уж теперь экзотические бананы отлично сочетаются с шоколадной глазурью. Но беспроигрышным вариантом, конечно, является желе. Как его сделать? Об этом будет рассказано чуть ниже. А пока ещё пара слов о фруктах.
Для украшения торта подойдут любые варианты природных вкусностей. Можно взять как свежие фрукты, так и консервированные или замороженные. В принципе подойдёт даже варенье. Ведь это тоже фрукты, только в переработанном виде.
Свежую клубнику можно красиво порезать на половинки и устелить ими поверхность кондитерского изделия. Мелкие ягоды – малину и ежевику, можно уложить целиковыми, разделив торт на несколько контрастных треугольных секторов. Из экзотических фруктов можно делать целые композиции. Короче, фантазия тут практически ничем не ограничивается.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 627c5e9fb0722d410d80fc0894516f7a. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-627c5e9fb0722d410d80fc0894516f7a. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 627c5e9fb0722d410d80fc0894516f7a.

Как украсить торт желе

Вот и пришло время рассказать о том, как украсить домашний торт с помощью желе. Теоретически можно купить концентрат этого продукта в магазине, развести по инструкции и украсить им торт. Это даже очень неплохой вариант, позволяющий получить прекрасный элемент декора без особых трудозатрат. Хотя на самом деле желе не так уж и сложно приготовить самостоятельно. Для этого надо иметь под руками:

Желатину дать набухнуть в одном стакане сока, после чего растопить на водяной бане. После этого влить в смесь оставшийся сок, всыпать пудру, всё хорошенько размешать и поставить в холодильник. Полностью дать желе застыть не нужно. Надо чтобы оно лишь чуть схватилось.
Готовый торт поместить в разъёмную форму так, чтобы бортики поднимались над коржами примерно на 30 мм. Подготовленную желейную массу достать из холодильника и выложить в форму. Тут же на поверхность желе можно положить свежие фрукты и отправить торт в холодильник часов на 12.
Что делать с оставшейся частью желе? Его можно разложить по формочкам и убрать в холодильник. Когда они немного подстынут, выложить на ещё не застывшую желейную поверхность.
Кстати, не обязательно делать желе из одного сока. Можно взять несколько сортов разноцветных фруктовых напитков, разделить поверхность торта на сектора и сделать красочную заливку. А можно сделать поверхность однотонной, а на неё положить цветные фигурки.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. 11034904 838012709624270 8117618440372661695 n. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-11034904 838012709624270 8117618440372661695 n. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка 11034904 838012709624270 8117618440372661695 n.

Готовые кондитерские изделия (конфеты и мармелад)

Не особенно напрягаясь можно украсить домашний торт уже готовыми конфетами или мармеладом. Конечно, для оформления не подойдёт карамель или леденцы. А вот шоколадные конфеты, шоколадки, вафельные трубочки и даже M&M являются прекрасным материалом для украшения домашнего кондитерского изделия.
Укладывать конфеты надо на поверхность покрытую кремом или глазурью. Причём крем предпочтительней, поскольку он менее сладкий. Готовыми кондитерскими изделиями можно украшать не только поверхность торта, но и его торцевую часть. Для этого, к примеру, прекрасно подойдут вафельные трубочки, поставленные вертикально.
Интересно оформить торт можно с помощью готового разноцветного мармелада. Самый простой вариант – выложить им поверхность в виде узора или надписи. Можно сделать и похитрее. Мармелад прекрасно растапливается в микроволновке буквально за секунды. С подготовленной массой можно работать также как и с желе. Только застывает мармелад быстрее – всего 3-4 часа.
Жидким мармеладом можно рисовать целые картины. Правда, в этом случае поверхность торта лучше обтянуть мастикой. Затем с помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой и растопленного шоколада надо нанести на поверхность будущего шедевра контуры рисунка. Когда шоколад подстынет можно заливать соответствующие места рисунка жидким мармеладом нужного цвета.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. novyy tortik s mm. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-novyy tortik s mm. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка novyy tortik s mm.

Посыпка для украшения домашнего торта

Ну а если все вышеописанные способы кажутся сложными, то можно поступить совсем просто – посыпать поверхность торта каким-нибудь сыпучим материалом, к примеру: сахарной пудрой, какао или покупной разноцветной посыпкой.
Стоит помнить, что на сухой поверхности посыпка держаться не будет. Поэтому прежде чем приступать к оформлению домашнего торта, его верх и бока следует обмазать чем-нибудь липким: кремом, глазурью или джемом. Наносить посыпку надо сразу после обмазывания, пока «липкая» основа не застыла.
Как правило, ни у одной хозяйки не возникает трудностей с обсыпкой верхней поверхности торта. А вот оформить таким материалом торцы кондитерского изделия достаточно проблематично. Но это только в том случае, если не знать одного секрета. Для того чтобы нанести посыпку на бока нужно поставить торт на кусок ткани, насыпать нужный материал вокруг него прямо на ткань, а затем аккуратно прижать материю к боковой части торта. Большая часть посыпки при этом прилипнет к бокам.

чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. c55fd92f8ed5364433833954d9212b76. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях фото. чем можно украсить торт сверху в домашних условиях-c55fd92f8ed5364433833954d9212b76. картинка чем можно украсить торт сверху в домашних условиях. картинка c55fd92f8ed5364433833954d9212b76.
Просто обсыпанный чем-либо торт получится вкусным, но выглядеть будет украшение слишком скучновато. Исправить ситуацию поможет трафарет. Из обычной бумаги можно вырезать любой узор или надпись, наложить его на поверхность кондитерского изделия и приступать к посыпке. Когда трафарет будет убран, на торте появится желаемый рисунок.
Посыпку можно делать не только одним материалом. Благодаря трафаретам можно делать и рисунки из разных контрастных материалов, например: всё из тех же какао и сахарной пудры. Чем ещё можно обсыпать торт? Да в принципе, чем угодно. В качестве «отделочного материала» можно использовать дроблёные орехи, крошки печенья или вафель, растворимый кофе, тёртый шоколад и прочее, и прочее, и прочее… Главное, чтобы посыпка гармонично сочеталась со вкусом торта.
Вот, собственно, и всё. Творческих успехов и приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *