Бизнес орехи и сухофрукты с чего начать
Бизнес на дому: как заработать на сушёных фруктах?
Если человека интересует бизнес с малыми вложениями, он должен обратить внимание на варианты, которые не требуют колоссальных финансовых затрат. Наиболее привлекательны способы, для которых не требуются большие вложения, но можно рассчитывать на быструю прибыль. Обычно специалисты рекомендуют выбирать торговлю.
Однако следующая сложность, с которой предстоит столкнуться, состоит в выборе товара. Продукты питания всегда остаются востребованы, поэтому в данной сфере наблюдается колоссальная конкуренция. Для бизнеса на дому лучше выбирать сухофрукты, что особенно актуально в период повышенного спроса на полезное питание.
Плюсы и минусы
Сухофрукты особенно популярны осенью и зимой, когда стоимость свежих овощей и фруктов взлетает до небес. Вот почему покупатели выбирают сухофрукты, которые также содержат витамины, а также микроэлементы, но стоят дешевле.
Основное преимущество состоит в том, что для продажи сухофруктов не требуются колоссальные вложения. Этот вид бизнеса доступен даже домохозяйкам, которые находятся в декрете. Кроме того, этот продукт не относится к категории скоропортящихся и может быть реализован в течение длительного периода времени. Если выбрать сезон высокого спроса, то довольно быстро можно начать получать прибыль. Еще одна хорошая новость состоит в том, что на рынке сухофруктов не так уж много конкурентов, поэтому не должно возникать проблем с поиском клиентов.
Конечно, не все так идеально. Сухофрукты особенно успешно продаются, когда повышаются цены на свежие фрукты. Это означает, что в течение лета и начале осени не нужно рассчитывать на высокие доходы. По этой же причине продажу сухофруктов лучше использовать как дополнительный, а не основной доход.
Какие сухофрукты выгодно продавать?
Если правильно высушить фрукты, удается сохранить полезны витамины. По этой причине товар становится востребован среди людей, которых интересует правильное питание.
Вот какие виды сухофруктов наиболее востребованы среди российских покупателей:
Все перечисленные типы продуктов вы сможете изготовить самостоятельно. Однако вам понадобится оборудование. Если вы не планируете осуществлять финансовые вложения, альтернативой станет закупка товара у оптовых производителей.
Однако не стоит списывать со счетов тот факт, что при торговле собственным сырьем, вы сможете предложить товар более высокого качества. При высоком спросе вы сможете расширить ассортимент и добавить в него ягоды и другие изделия, которые обеспечат спрос на протяжении круглого года.
Особенности продажи
Итак, если вопрос с сырьем решен, остается найти способ продажи. Сначала лучше отказаться от аренды палатки на рынке или отдела в магазине. Искать потенциальных покупателей вы можете в интернете или предлагать сухофрукты своим знакомым.
Постепенно количество клиентов будет увеличиваться, а вместе с ним и спрос на вашу продукцию. В этом случае вы сможете задуматься о том, чтобы арендовать палатку на рынке. Однако выбирать месторасположение нужно очень тщательно. Поблизости с вами не должно находиться конкурентов.
Достаточно будет всего несколько прилавков, чтобы разместить сухофрукты. Кроме того, не забудьте о точных весах.
Вложения на начальном этапе продаж являются небольшими. Однако наибольшей проблемой становится привлечение клиентов. Если вам удастся найти тех, кто закупает большие партии сухофруктов для заведений общепита, вы увеличите товарооборот и собственную прибыль.
Сколько можно заработать
Нельзя назвать точный доход, на который сможет рассчитывать продавец сухофруктов. Этот товар является сезонным, поэтому на стабильную прибыль на протяжении года рассчитывать не стоит. Летом покупатели делают выбор в пользу свежих фруктов, но как только они исчезнут с прилавком или подорожают, они вспомнят о существовании вашей продукции.
Обычно курага и чернослив продаются по цене от ста пятидесяти до двухсот пятидесяти рублей. Если товарооборот будет составлять от двадцати до тридцати килограммов ежедневно, то доход превысит сто пятьдесят тысяч рублей в месяц. Не забывайте, что в ассортименте будут присутствовать другие сухофрукты, которые увеличат вашу итоговую прибыль.
Обычно продавцы сухофруктов добиваются высокой рентабельности, потому что наценка может составлять триста-четыреста процентов.
С чего начать продажу?
Лучше всего начинать торговлю сухофруктами в домашних условиях. Достаточно будет затратить около десяти-двадцати тысяч рублей, чтобы начать такой бизнес. Если вы будете наблюдать увеличение спроса, то сможете открыть специализированный магазин или арендовать палатку на рынке. Это позволит существенно увеличить ассортимент и таким способом повысить собственную прибыль. Однако затраты в данном случае будут больше, чем при домашней торговле.
В последнее время все больше людей старается придерживаться здорового питания. А его невозможно представить без орехов, сухофруктов и ароматных специй. Именно поэтому будет целесообразно открыть магазин по продаже этих полезных товаров. Вот, что собой представляет этот бизнес.
Выбор локации
Если вы поставили перед собой четкую цель войти в этот бизнес, необходимо собрать о нем всю необходимую информацию. В первую очередь это касается выбора локации. Очень важно, чтобы ваш магазинчик располагался в таком месте, чтобы каждый человек смог по ходу и в дополнении к приобретению основных товаров купить немного полезного лакомства.
Вот, по каким критериям стоит выбирать место расположения:
Ассортимент
В наших регионах наибольшим спросом пользуются такие продукты, как изюм, курага, чернослив, финики, яблоки и груши. В процессе торговли можно разнообразить ассортимент ананасами, сушеными грибами, киви, манго, арбузами, дынями, а также медом, халвой, чаем. Орехи выбирайте также разных сортов. На первых порах можете закупать продукты на оптовых базах, затем постепенно выходите на крупных поставщиков, чтобы получить возможность приобрести товар «с первых рук». В идеале вы сможете изготавливать сухофрукты самостоятельно, закупив специальное оборудование и разобравшись в технологии производства.
Стартовый капитал
Наверняка вам будет интересно узнать, сколько денег придется вложить на первых порах и на что рассчитывать в будущем. Вот приблизительный разбор цифр:
В сумме получилось около полумиллиона рублей.
Прибыль
Наценка на товар в среднем составляет от 70% и выше. Очень часто число процентов поднимается выше отметки в 100%. Многое зависит от сезона. Летом доход падает, поскольку в продаже много свежих фруктов и ягод. На осень он повышается и держится на уровне практически в период холодного времени года. На одной позиции (например, на черносливе) можно заработать порядка 30 000 руб. в месяц. В среднем общая выручка будет составлять 420 000 рублей, а чистая прибыль в месяц – 90 000 рублей. Несложно сосчитать, что максимум за шесть месяцев ваш бизнес окупится.
Преимущества бизнеса
В первую очередь стоит отметить относительно небольшую конкуренцию (например, по сравнению с торговлей свежими фруктами).
Как уже было сказано, все больше и больше людей предпочитает ЗОЖ, поэтому спрос на полезное и правильное питание возрастает с каждым днем. Многие предпочитают потреблять орехи и сухофрукты в качестве перекуса, причем делают это каждый день. Одним словом, ваш товар будет востребован, и это несомненный плюс.
Длительность срока хранения также можно причислить к преимуществам. Товар сохраняет прекрасный свежий вид на протяжении долгого времени, поэтому вам не нужно будет беспокоиться о постоянных поставках, а также утилизации.
В прохладное время года (речь идет об осени, зиме и даже весне) увеличиваются продажи, причем значительно. Соответственно, ваша прибыль будет возрастать.
Минусы
Как и в любом бизнесе, в данном аспекте также присутствуют свои недостатки. Однако при разумном планировании, их можно сократить до минимума. Например, сезонная продажа, когда летом и в начале осени количество продаж значительно снижается, можно компенсировать этот минус за счет частичной замены ассортимента. Добавьте к продаже больше орехов, снеков, специй, сушеных трав, меда и пр. Все это будет пользоваться спросом, и вы не ощутите падения покупательского спроса.
Высокая стоимость аренды также является существенным минусом. Она настолько высока в некоторых торговых центрах и на рынках, что устанавливать там магазинчик нерентабельно.
Возникает сложность с поиском персонала. В среднем за такую работу платят от 10 до 15 тысяч рублей плюс проценты от продаж. В итоге получается порядка 25 тысяч рублей. Для большого города такая зарплата является невысокой, поэтому люди идут работать неохотно. К тому же, наверняка вы захотите, чтобы ваши продавцы были добросовестными, честными и профессионально разбирающимися в товаре. Здесь, как повезет, в некоторых случаях с выбором персонала проблем не бывает, поскольку можно взять на работу знакомых или людей, которые предпочитают относительно тихую и спокойную торговлю (например, по сравнению с работой в больших торговых центрах).
Возможные риски
К ним можно отнести сезонную продажу, когда падает покупательский спрос и необходимо подменять одни продукты другими. Вам необходима финансовая подушка безопасности, поскольку придется тратить дополнительные деньги на закупку более востребованных товаров, комплектовать подарочные наборы и пр. Также можно наткнуться на неликвидный товар, стоимость аренды может повышаться.
Вместо заключения
Не рискует тот, кто ничего не делает. Поэтому стоит попробовать открыть бизнес по продаже орехов и сухофруктов. В целом, плюсов намного больше, чем минусов.
Бизнес на торговле сухофруктами
Как известно, фрукты отличаются небольшим сроком реализации, поэтому продажа сухофруктов — бизнес более прибыльный и менее затратный. При этом сушеные фрукты имеют то же количество витаминов, как и свежие.
Когда человек с ограниченными финансовыми возможностями задумывается об открытии собственного бизнеса, ему стоит присмотреться к таким вариантам, которые не требуют серьезных вложений, но предлагают быструю отдачу. Опытные бизнесмены рекомендуют торговлю, как самый малозатратный, но высокоприбыльный вариант.
Но тут возникает серьезная проблема выбора, ведь далеко не каждая продукция гарантирует хорошее развитие бизнеса. Лучше всего во все времена продаются продукты питания. Однако здесь может быть большая конкуренция. Поэтому стоит выбрать такой продукт, который будет пользоваться спросом всегда.
Учитывая то, что в последнее время все более популярным становится здоровый образ жизни, покупатели все чаще интересуются полезными продуктами. Торговля фруктами и овощами может приносить хорошую прибыль, но эта продукция может быстро портиться, и для ее продажи и сохранения срока годности понадобится специально оборудованное помещение.
Но всех этих расходов можно избежать, если выбрать в качестве объекта торговли сухофрукты. Они пользуются спросом в зимне-весенний период не меньше натуральных фруктов и овощей. Все дело в том, что не в сезон цены на свежие фрукты могут доходить до невероятных отметок. И тут на помощь приходят сухофрукты, которые содержат массу витаминов и необходимых человеческому организму микроэлементов.
Плюсы и минусы бизнеса по торговле сухофруктами
Для того чтобы открыть бизнес по торговле сухофруктами, не требуется огромных вложений. Кроме того, в отличие от многих других продуктов питания, у сухофруктов достаточно большой срок реализации. В определенное время года подобная продукция пользуется огромным спросом и приносит большую прибыль. Более того, у продавцов сухофруктов не очень много конкурентов, поэтому найти себе постоянных покупателей будет просто.
Но у этого типа бизнеса имеются и недостатки. В первую очередь это касается сезонности продаж. Популярность сухофруктов вырастает только в то время, когда с прилавков исчезают дешевые свежие овощи и фрукты. Подобная сезонность делает бизнес по продаже сухофруктов невыгодным летом и в начале осени.
По этой причине специалисты рекомендуют использовать торговлю сухофруктами в качестве источника дополнительного дохода. В сезон можно торговать свежими фруктами.
Какие сухофрукты выгодно продавать?
При правильной сушке фруктов и некоторых видов овощей все витамины сохранятся, это делает сухофрукты полезным и востребованным товаром у приверженцев здорового образа жизни.
Наибольшей популярностью в нашей стране пользуются следующие товары:
Все это продавец может производить самостоятельно, если освоит несложную технологию сушки. Но для этого понадобится специальное оборудование, которое стоит около 1000 дол. Если тратиться на него нет желания, можно брать продукцию у оптовых производителей.
Самостоятельная сушка позволит торговать только самым качественным товаром. Так будет значительно выгоднее, а стоимость оборудования быстро окупится.
Как начать свой бизнес по продаже сухофруктов
После того как вопрос с получением продукции будет решен, необходимо подумать над тем, где она будет реализовываться. Лучше всего арендовать помещение на рынке либо небольшой магазинчик в торговом центре. Но предварительно необходимо проверить, нет ли поблизости серьезных конкурентов.
Для торговли сухофруктами понадобится лишь несколько прилавков. На них в картонных коробках и деревянных ящиках необходимо выложить товар так, чтобы он был доступен для просмотра покупателями. Кроме того, понадобятся точные весы.
Это все, что необходимо для того, чтобы открыть свое дело по торговле сухофруктами. Вложений в данном случае будет немного, а прибыль в некоторые месяцы может быть очень большой. Но для привлечения покупателей стоит позаботиться о рекламе. Это выльется в дополнительные расходы, но они быстро окупятся. Вполне возможно, что именно таким образом удастся найти крупных покупателей, которые приобретают сухофрукты для кафе и ресторанов. Для них можно ввести систему скидок, что тоже способствует увеличению оборота продукции.
Какие документы нужны для открытия бизнеса по продаже сухофруктов
Как и в любом виде бизнеса, при продаже сухофруктов необходимо все правильно зарегистрировать, чтобы легально стать предпринимателем.
Для этого нужно обратиться в налоговую инспекцию и пройти процедуру регистрации в качестве ИП либо ООО. Если речь идет о розничной торговле, то предпочтительнее будет индивидуальное предпринимательство, так как тут есть возможность выбрать наиболее подходящие налоговые системы и свести к минимуму необходимые отчеты. Торговлю сухофруктами можно смело назвать малым бизнесом. С таким объемом работы предприниматель вполне может справиться самостоятельно, что избавит от необходимости тратиться на зарплаты. В этом случае, кроме ФНС, никакие дополнительные регистрации не нужны, то есть отдельно подавать документы в Пенсионный фонд и ФСС не придется.
Предприниматель должен помнить о том, что он собирается торговать продуктами питания. Для этого существуют особые требования российского законодательства. У всей продукции должны быть сертификаты качества.
Кроме того, для открытия своей торговой точки в обязательном порядке понадобится заключить договора с СЭС и пожарной службой. Только при наличии всех необходимых документов можно спокойно работать, не опасаясь штрафов.
Сколько можно заработать
Выручка от продажи сухофруктов будет меняться в зависимости от времени года. Летом люди, как правило, отдают предпочтения свежим овощам и фруктам, но вот после окончания огородного сезона, клиентов будет в достатке. Стоимость кураги или чернослива составляет 150-250 рублей за килограмм. Если продавать в день 20-30 килограмм, это позволит рассчитывать на доход в 150 тысяч за месяц. Помимо кураги и чернослива, прибыль будут приносить также изюм, яблоки и т.д. Открытие магазина сухофруктов в большинстве случаев показывает высокую рентабельность, учитывая, что разница в стоимости между закупкой свежих абрикос и продаваемой курагой составляет 300-400%.
Сколько денег нужно для старта бизнеса
Начинать бизнес по продаже сухофруктов лучше в домашних условиях, что потребует совсем не больших стартовых затрат ( на уровне 10-20 тысяч рублей). В дальнейшем, конечно, выгоднее открыть магазин по торговле сухофруктами, где постепенно увеличивать ассортимент продукции и заключать договора с поставщиками свежих фруктов. Открытие своего магазина, с получением разрешительной документации, закупки сырья, оборудования и т.д., затянет на 300-500 тысяч рублей.
Какое оборудование выбрать для продажи сухофруктов
Начиная бизнес по продаже сухофруктов на дому, можно ограничиться небольшим помещением и установкой освещения для сушки свежих фруктов, получая сушку. Раскрутившись, можно арендовать цех для производства, куда закупить соответствующее оборудование:
Какой ОКВЭД для бизнеса по продаже сухофруктов
Отдельного кода ОКВЭД для продажи сухофруктов не предусмотрено. Поэтому для регистрации бизнеса в налоговой, бизнесмену необходимо указать код 46.31 Торговля оптовая фруктами и овощами, а также 47.21 Торговля розничная фруктами и овощами в специализированных магазинах.
Технология продаж
Заниматься продажей сухофруктов на начальных этапах лучше на дому. При этом не потребуется больших стартовых затрат, купив лишь небольшую установку для сушки. В дальнейшем можно арендовать цех для производства и помещение под открытие торговой точки. При этом договора на закупку свежих овощей нужно составлять летом, когда их стоимость минимальна, а проводить максимальную реализацию продукции — зимой. Чтобы бизнес быстро раскрутился, нужно чтобы каждый сотрудник отвечал за свое дело. Что касается ассортимента, то помимо развесной продажи сухофруктов, можно выпускать небольшие пачки со снеками. С первых этапов бизнеса хорошей идеей будет создание сайта в интернете.
Вложил 10 000 в орехи — сначала продавал знакомым, а потом в интернете: рассказываю через что прошел, чтобы на них купить иномарку
Что делать парню после армии? Идти работать в правоохранительные органы? Ну уж нет, это точно не для меня! Заняться бизнесом в интернете!
Но тут не все так просто, я прошел взлеты и падения, разочарование и эйфорию. Сразу могу сказать, что не с первой попытки всё пошло в гору.
История от нашего подписчика Романа.
С чего всё начиналось
Вернувшись из армии 20-ти летним пацаном, надо было задумываться про источники стабильного дохода.
С неоконченным образованием, без малейшего опыта по трудовой, нормальную работу было не найти, если только нет знакомых, которые могут куда-то пристроить.
Каждый раз, когда ходил гулять, всегда покупал стакан-два орехов (любовь с детства), и при очередной такой покупке меня осенила мысль – это же золотая жила!
Бабушка, которая торговала орехами и семечками, общалась с моей бабушкой, и та рассказывала, что, мол, орехи-орехами, а на квартиру себе и детям заработала.
Мой грандиозный план состоял в том, чтобы совместить выгодный бизнес и современные технологии. Выведал у бабушки, где она закупает свои орехи, получил от поставщика прайс на оптовые заказы и направился создавать страницы в соц. сетях по продаже орехов и сухофруктов.
Фееричный старт и фиаско
Несколько дней ушло на создание и оформление профилей в Инстаграм и во ВКонтакте, создание групп в мессенджерах, оформление прайса и печать листовок. Как такового подобного опыта ранее не было, поэтому подсматривал со страниц конкурентов.
Первыми клиентами стали друзья и знакомые, позже знакомые знакомых. Успех был грандиозный! Вложенные 10 000 рублей в первую закупку отбились меньше чем за 2 дня, такого количества заказов я и не ожидал.
За первый месяц чистая прибыль была более 70 тыс. руб. Отлично сработало сарафанное радио.
Счастье длилось не долго и фееричный успех на старте сменился на грандиозный провал. Круг знакомых и даже их знакомых исчерпался за 2-3 месяца.
Продвижения аккаунтов в соцсетях не было, рекламы тем более. Я стремился экономить на всем, даже на доставке, вручал сам клиентам их заказы или предлагал забрать самостоятельно.
В результате, меньше, чем за полгода, я стал работать почти в убыток. Заказов практически не было, и я бросил бизнес, распродав остатки товара за пол цены.
Перезагрузка
Поднабравшись опыта по ведению и продвижению страниц в социальных сетях, изучив основы маркетинга и рекламы, основные этапы и воронки продаж, я решил дать орехово-фруктовому бизнесу второй шанс. С момента провала прошло чуть больше года.
В этот раз я действовал по четко прописанной стратегии, имея конкретные цели и планы.
Изменения коснулись всего: упаковка изменилась на крафтовую, поставщик теперь был не один, а три (это позволило иметь в наличии и возможность дозаказать нужные наименования товара и держать в балансе уровень цен), основным предложением теперь был не конкретный вид орехов или сухофруктов, а возможность клиенту самостоятельно сформировать готовый бокс или подарочный набор.
Для расширения географии продаж, я подключил услуги курьерской доставки. Страницы в соц. сетях теперь велись согласно контент-плана, с ежедневными постами и всеми доступными методами продвижения, включая таргетированную рекламу.
Все фото теперь делал профессиональный фотограф, а тексты постов несли не только инфо о стоимости, но и массу полезной информации и рецептов.
В результате, затраты на операционную деятельность за первый месяц работы составляли около 30 тыс. руб., не считая стоимости продукции. Но это позволило кратно увеличить прибыль и выйти на выручку 100 тыс. руб. в первый месяц и до 700 тыс. руб. за период новогодних каникул.
Мораль
Продажа орехов и сухофруктов был моим первым опытом в бизнесе. Пройдя через полный провал и перевоплощение, я получил бесценный опыт. Спустя полгода я продал этот бизнес и купил себе автомобиль.
После этой истории я создавал, развивал, упаковывал и продавал десятки проектов готового бизнеса. Это позволило вывести мою жизнь на совершенно другой уровень.
А теперь внимание вопрос: «А вы помните свои первые шаги в бизнесе? Был это успех или полный провал?» Пишите в комментариях, обсудим.