Бирюк это что за животное

Кто такой бирюк? И откуда появилось это слово

Слово «бирюк», употребленное по отношению к человеку, звучит не слишком лестно. А еще им можно «жить» и «смотреть». Но все-таки кто такой бирюк? Обязательно ли это слово используется по отношению к людям? И из какого языка оно пришло в русский?

Что говорят толковые словари

Толковый словарь Ушакова переносное значение слова «бирюк» определяет как «угрюмый, нелюдимый человек». Из животных же ограничивается волком.

в Толковом словаре Евгеньевой находим то же, что у Ушакова. Только вместо «угрюмый» там «одинокий».

Версии по поводу этимологии

Большинство этимологических словарей указывает, что слово «бирюк» — тюркское заимствование. Его возводят к древнетюркскому «бöрю» — «волк».

А у древнетюркского слова находят иранские корни. По Максу Фасмеру, это «табуистическое» заимствование из древнеиранского. В Школьном этимологическом словаре Шанского и Бобровой немного конкретней: от древнеиранского «байрака» — «ужасный, страшный».

Слово «бирюк» в культуре

От этого слова происходят такие славянские фамилии, как Бирюков, Бирюченко и Бирюченков.

Название «Бирюк» носит один из рассказов Тургенева из цикла «Записки охотника». А также фильм, снятый по его мотивам в 1977 году режиссером Балаяном.

В 2014 году в России вышел мини-сериал «Бирюк» в жанре криминальной драмы.

Но названия произведений к зоологии отношения уже не имеют, а подчеркивают нелюдимый характер главных героев (в сериале еще и обыгрывает его фамилию).

Источник

Значение слова « Бирюк »

В словаре Даля

м. татарск. оренб. сиб. астрах. вор. зверь, серый, лыкас? новг.-бор. шуточн. овчар; волк. Глядеть бирюком, волком, угрюмо, исподлобья; жить бирюком, одиноко, ни с кем не знаться. | В симб. местами называют так медведя, а в ниж. барсука; | астрах. сар. и донск. бирюк или бирючок, башмак, годовалый бычок (не телка). | Орл. тамб. вор. вид рыбы ерша, Acerina rossica? | медведка, двуручный струг. Бирючина м. увелич. бирючище, зверище; | человек нелюдим. | Бирючина, растен. жость, из семьи ясминовых, Ligustrum vulgare. Бирючьи ягоды урал.-казач. дикая спаржа. На Кавказе есть большой куст бирючина; не крушина ли? (Жость, жесть, жестер зовут также растен. Rhamnus catharctica, однородное с крушиной). Бирючий, волчий. Бирюковатый человек, угрюмый, нелюдимый.

В словаре Ожегова

В словаре Ефремовой

В словаре Фасмера Макса

бирю́к
«волк, нелюдим», заимств. из тюрк.; ср. др.-тюрк. böri «волк», чагат., хивинск., туркм. böri, кыпч., казах. börü, уйг. pöri, алт., тел., леб., койб. pörü, тат., тоб. büri (Радлов 4, 1301 и сл. и 1698 и сл.). Слово не имеет тюрк. этимологии (см. Банг, KSz 17, 129) и объясняется табуистическим заимств. из ир.; см. Гордлевский, ОЛЯ 6, 329; Зеленин, Табу 2, 37. Его источником является зап.-осет. beræg, вост.-осет. biræg, авест. vǝhrka-; см. Хюбшман, Osset. Et. 28; иначе об ир. этимологии см. Корш, Festschrift Thomsen 199.

В словаре Д.Н. Ушакова

В словаре Синонимов

угрюмый; сыч, нелюдим, затворник, волк, дикарь

В словаре Синонимов 2

сущнелюдим, дикарь, дичок

В словаре Синонимы 4

волк, дикарь, затворник, нелюдим, сыч

Источник

Значение слова «бирюк»

1. Обл. Волк. Видны по песку следы оленей, бирюков, зайцев и фазанов. Л. Толстой, Казаки.

2. Разг. Одинокий, нелюдимый человек. Бирюком называется в Орловской губернии человек одинокий и угрюмый. Тургенев, Бирюк. [Нахимов] жил одиноким старым холостяком, но бирюком отнюдь не был. Напротив, он был всегда радушным хозяином, когда к нему собирались гости. Сергеев-Ценский, Севастопольская страда.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Бирюк — в русских сказках зверь, часто волк (например, сказка «Бирюк и коза»).

Бирюк — река в Якутии.

Бирюк — село в Олёкминском районе Якутии.

Бирюк — советская социальная кинодрама 1977 года по мотивам одноимённого рассказа из цикла «Записки охотника» Ивана Тургенева.

БИРЮ’К, а, м. [тат. byry] (разг.). Волк-одиночка (обл.). || перен. Угрюмый, нелюдимый человек. ◊

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Бирюк

1. река в России, приток реки Лена ◆ Бирюк — одна из многочисленных рек, протекающих по территории России.

бирю́к

1. рег. волк (обычно волк-одиночка) ◆ — Ох, и постарел же ты, братушка! — сожалеюще сказала Дуняшка. — Серый какой-то стал, как бирюк. Шолохов, «Тихий Дон», 1940 г. (цитата из НКРЯ)

2. перен. разг. одинокий, нелюдимый, необщительный человек ◆ Крылов подумал: сколько живу в столице, а бирюк бирюком, официанта подозвать не умею. Гранин, «Иду на грозу», 1962 г. (цитата из НКРЯ)

3. перен. разг. злой, сердитый человек ◆ Да как зыкнет на меня… Истый бирюк в человечьей коже! Шолохов, «Тихий Дон», 1940 г. (цитата из НКРЯ)

Фразеологизмы и устойчивые сочетания

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.

Насколько понятно значение слова аккумулирование (существительное):

Источник

БИРЮК

Смотреть что такое «БИРЮК» в других словарях:

Бирюк — Бирюк: Бирюк (от осет. Бирæгъ) волк одиночка. Бирюк река в Якутии Бирюк село в Олёкминском районе Якутии. Бирюк советская социальная кинодрама 1977 года по мотивам одноимённого рассказа из цикла «Записки охотника» И. С. Тургенева … Википедия

бирюк — См. угрюмый смотреть бирюком. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. бирюк угрюмый; сыч, нелюдим, затворник, волк, дикарь Словарь русских синонимов … Словарь синонимов

БИРЮК — (тат.). 1) волк. 2) человек, избегающий общества. Смотреть бирюком смотреть исподлобья, искоса. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. БИРЮК тат. Волк. Смотреть бирюком, смотреть изподлобья, искоса.… … Словарь иностранных слов русского языка

БИРЮК — БИРЮК, бирюка, муж. (тат. byry) (разг.). Волк одиночка (обл.). || перен. угрюмый, нелюдимый человек. ❖ Смотреть бирюком (разг.) иметь угрюмый, сумрачный вид. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

БИРЮК — БИРЮК, а, муж. 1. Волк одиночка (обл.). 2. перен. Нелюдимый и угрюмый человек (разг.). Смотреть бирюком. | прил. бирючий, ья, ье (к 1 знач.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова

БИРЮК — БИРЮК, СССР, киностудия им. А.Довженко, 1977, цв., 77 мин. Драма. По одноименному рассказу И.Тургенева из цикла «Записки охотника». На этой, казалось бы, неброской картине лежала печать обособленности режисера, хотя его зачислили в… … Энциклопедия кино

бирюк — (угрюмый человек). Искон. Образовалось на базе бирюк «волк» (заимств. из тюрк. яз.) по модели «животных» имен человека типа лиса, медведь, змея, петух и т. п. Тюрк. бöрю «волк» восходит к др. иранск. bairaka «ужасный, страшный». Конечное к… … Этимологический словарь русского языка

БИРЮК — («волк, волк одиночка», обл.; переноси, «нелюдимый человек» ). Из тюрк. яз. Татар, бури «волк» изменилось в бирюк, вероятно, под влиянием слов типа барсук … Этимологический словарь Ситникова

бирюк — а, м. 1. Волк (диал.). 2. Одинокий и угрюмый человек (переносн.). ► Меня зовут Фомой, отвечал он, а по прозвищу Бирюк. // Тургенев. Записки охотника // … Словарь забытых и трудных слов из произведений русской литературы ХVIII-ХIХ веков

Источник

Бирюк — описание и фото

Описание

Бирюк (ёрш-носарь, донской ёрш, бирючок) относится с семейству окунёвых. Родной брат обыкновенного ерша распространён в реках Азово-Черноморского бассейна. Обычен в Дону, Кубани, Днепре, Десне и их некоторых притоках.

От обыкновенного ерша бирюка отличает вытянутые рыло и общая растянутая форма тела, в некоторой степени напоминающая даже судачью. Бирюк также несколько светлее, общая окраска светло-жёлтая, с зеленоватой спиной и бело-серебристым брюхом.

Носарь достигает массы до 200 г, в уловах встречается, обычно, особи до 100-150 г. Тело покрыто плотной, мелкой чешуей, характерна обильная слизь.

Острые колючки имеются в передней части спинного плавника и на жаберных крышках. На челюстях множество мелких зубов. Рыба очень требовательна к качеству воды и плохо переносит загрязнения.

Питается бирюк мелкими беспозвоночными, обитающими в придонных слоях. Очень прожорлив, при высокой численности может наносить серьезный ущерб другим видам рыб, поедая икру и личинок. Растёт, относительно обыкновенного ерша, достаточно медленно.

Промысловой ценности носарь не имеет, но издавна славится, как самый желанный ингредиент для ухи. По легенде, Петр I очень любил уху из носарей, для чего их в большом количестве поставляли к царскому двору.

Нерест

Нерест бирюка порционный, происходит с апреля по конец мая. Первая фаза нереста приходится на период прогрева воды до 8 градусов, последующие порции икры вымётываются по достижении воды 12-14 градусов. Нерестятся носари стаями на песчаных и каменистых грунтах. Клейкая икра откладывается на донный субстрат.

Родители участия в охране икры не принимают. Икра развивается от 8 дней до двух недель, после этого выклюнувшиеся личинки некоторое время остаются на месте, а по израсходовании желточного мешка скатываются по течению в более тихие участки реки. Мальки бирюка питаются зоопланктоном.

Места обитания

Бирюк тяготеет к твердым грунтам – песчаным и галечным. Любит прогретую воду, быстрое течение и глубокие места. В летнее время выходит на мелководные косы и перекаты.

С наступлением осенних холодов бирюк собирается в большие стаи и скатывается в глубокие проточные ямы, туда, где теплее вода. Избегает заиленных участков рек с отсутствием течения. Не любит и места с выходом холодных родниковых вод.

Календарь клёва бирюка

Поиск места ловли

Там, где обитает бирюк, поиск его несложен. Летом он держится на песчаных перекатах, на входах-выходах из ям с быстрым течением. Зимой искать его нужно на глубоких местах с твердым дном и хорошим током воды. Как правило, наличие бирюка выясняется после нескольких прогонов поплавочной снасти.

Приманки

Для ловли бирюка применяются животные насадки, характерные для ловли другой рыбы. Клюет он резко, жадно, быстро заглатывая насадку. Прожорливый носарь часто досаждает рыболовам, объедая насадки на снастях. Чаще всего бирюка ловят на следующие наживки.

— Дождевой червь. Учитывая тот факт, что у бирюка достаточно небольшой рот, а любую наживку он глотает жадно, лучше применять маленьких червей целиком или их кусочки, если черви большие. Это поможет сэкономить насадку и избежать пустых поклёвок. Особенно «уважает» бирюк красных навозных червей или подлистников.

— Мотыль. Эта насадка используется, в основном, на зимней рыбалке. Летом рыба на него также клюет, но из-за трудоемкости добычи этой насадки и сложности с сохранением в теплое время года использовать её нецелесообразно.

— Опарыш. Используется и на зимней, и на летней рыбалке. Желательно насаживать одну-две личинки.

Бирюк клюет и на другие животные насадки (короед, ручейник и т.п.), но они не имеют решающего преимущества по сравнению с наиболее распространенными, но намного сложнее в поиске.

Способы ловли

Для ловли бирюка применяются донные и поплавочные снасти летом, зимой его можно ловить на мормышку и поплавочной удочкой. Чаще, целенаправленно ловят носаря именно зимой, когда он образует плотные скопления.

Клёв может продолжаться в течение всего светового дня, в отличие от летней ловли, когда рыба активна, в основном, на утренней и вечерней заре, а также ночью. Там, где бирюка много и он хорошего размера, ловля достаточно динамична и увлекательна.

Донные снасти

При наличии этой рыбки в месте ловли, поклевки следуют часто, приходится постоянно перезабрасывать снасть и менять насадки. Поэтому использовать тяжелые фидерные снасти очень неудобно, тем более, что кормушки на такой рыбалке не используются.

Для ловли бирюка хорошо подойдет легкий пикер, с грузами 20-40 г. Оснастку можно использовать с одним или двумя поводками, нередко рыбка попадается сразу на оба крючка. Хотя после подсечки бирюк достаточно активно борется, но его небольшой вес позволяет использовать поводковую леску используется диаметром 0,1-0,15мм.

Еще удобнее применять донку-«резинку», тогда снасть не приходится каждый раз выматывать, а сама она надежно фиксируется тяжёлым грузом на перспективном месте ловли.

Поплавочная снасть

Огрузка должна быть достаточной для того, чтобы насадка при проплыве удерживалась вблизи дна на всей дистанции проводки. Толщина поводков аналогична таковой на донных снастях, можно ловить леской и без поводка.

Крючки применяются №4-5 по российской классификации или 10-13 по международной. Так как рыба глубоко заглатывает наживку, удобно использовать крючки с длинным цевьем.

Зимняя мормышка

Бирюк очень нетребователен к цвету и форме мормышки. Основное условие – это тяжесть мормышки для надежного контакта с дном на глубине. На крючок насаживается один-два мотыля или опарыша. Агрессивная и высокая проводка не нужна.

Часто достаточно немного покачать мормышкой над дном или пошевелить ею на грунте, как сразу следует поклёвка. Хорошо клюёт бирюк и на мормышку, лежащую на дне. Зимой при целенаправленной ловле носаря можно использовать леску толщиной 0,08 – 0,1 мм.

Зимняя поплавочная удочка

Классическая поплавочная снасть включает в себя информативный поплавок, основную леску, огрузку и крючок с поводком. Грузило используется, как правило, одно, способное зафиксировать снасть на дне.

Лучше использовать короткий поводок длиной 10-20 сантиметров, так как наживку на длинном поводке носарь может сильно заглатывать, а извлекать крючок на холоде не очень комфортно.

Также, как и летом, используются крючки с длинным цевьем №3-4 по отечественной классификации. Обычно, при поклевке поплавок сначала несколько раз дергается, когда рыба заглатывает насадку, а потом резко идет под воду. Поплавок на зимней удочке можно заменить кивком, тогда получается зимняя донная снасть.

Ловля бирюка доступна для рыболовов любого возраста, с опытом и без, и самыми демократичными снастями. Именно поэтому, а также из-за высоких гастрономических качеств, он остаётся одним из самых массовых объектов ловли там, где обитает.

Источник