Биопаг и биопаг д в чем разница

БИОПАГ-Д (Против плесени, длительная антимикробная защита)

БИОПАГ-Д (Против плесени, длительная антимикробная защита)

Br 32.00 розничная цена с учетом доставки по РБ

Розничная цена, с учетом почтовых услуг РУП «Белпочта», по Беларуси.

Описание

Дезинфицирующее средство «Биопаг-Д» — защита и предотвращение появление плесени на различных поверхностях (бетон, дерево, кирпич, штукатурка, шпаклевка).

Не токсичен; не имеет цвета и запаха; не вызывает аллергических реакций у персонала; не вызывает коррозии и не портит обработанные поверхности; устраняет устойчивые неприятные и специфические запахи.

Область применения дезинфицирующего средства «БИОПАГ-Д»

Дезинфицирующе средство «БИОПАГ-Д» разрешено для следующих областей применения:

Уникальность «Средства дезинфицирующего «БИОПАГ-Д»
Дезсредство «БИОПАГ-Д» — единственное средство, обладающее длительным дезинфицирующим действием (пролонгированным действием). Т.е. поверхности лишь один раз поверхности обработанные рабочими растворами средства «БИОПАГ-Д» приобретают и сохраняютантимикробный эффект сроком от нескольких дней до 8 месяцев!

БИОПАГ-Д – эффективное средство от плесени и грибка
В инструкциях по применению «Средства дезинфицирующего «БИОПАГ-Д» указано, что в концентрации 5% по действующему веществу (25% по препарату), БИОПАГ-Д эффективно борется и с плесенью и грибок, и предотвращает его дальнейшее появление.

Действующее вещество в дезсредстве «БИОПАГ-Д»
Единственным действующим веществом (ДВ) дезинфицирующего средства «БИОПАГ-Д» является полигексаметиленгуанидин гидрохлорид, выпускаемое Институтом эколого-технологических проблем.

Форма выпуска «Средства дезинфицрующего «БИОПАГа-Д»
Средство дезинфицирующее «БИОПАГ-Д» выпускается в двух формах:

«БИОПАГ-Д» (твердая форма) фасуют массой нетто от 5 г до 10 кг и упаковывают в пакеты из полиэтиленовой пленки. Пакеты после заполнения их продуктом герметично закрывают путем термосваривания.

«БИОПАГ-Д» (жидкая форма) разливают в полимерную тару по действующей нормативно-технической документации вместимостью от 0,3 л до 20 л. Допускается разлив и упаковка «БИОПАГа-Д» в другую потребительскую и транспортную тару по другой действующей нормативной документации, обеспечивающей сохранность продукции.

Детали

Институт эколого-технологических проблем

Птицефабрики, Животноводство, Клиники и медицинские учреждения, Мясокомбинаты, Клининговые компании, Фармацевтическая промышленность, Пищевая промышленность, Предприятия ЖКХ, общественного питания

Для оборудования, Для пола, Для емкостей и тары, Для инвентаря, Для стен, Для столов

Источник

Рекомендации садоводам по применению БИОПАГА-Д в садово-огороднических хозяйствах

1.1. ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ. Семена замочить в течении 3-4 часов в воде, последние 20 минут перед посадкой в грунт — в растворе препарата БИОПАГ-Д. (концентрация 0,1% по действующему веществу). Для приготовления раствора необходимо 5мл. 20% концентрата (половина чайной ложки) вылить в 1 литр воды и тщательно перемешать.

При высадке рассады в теплицу необходимо полить высаженные кустики 0,1% раствором БИОПАГ-Д (около 0,5литра под каждый куст) и опрыскать листья и стебель 0,05% раствором препарата. Для приготовления 0,05% препарата к 1 литру 0,1% раствора добавить 1 литр водопроводной воды.

Повторное опрыскивание растений необходимо произвести в период начала завязывания плодов 0,05% раствором БИОПАГ-Д. Как правило, двух обработок за сезон достаточно для безопасного роста и плодоношения растений.

В случае появления на листьях и стеблях растений признаков заболевания (пожелтение, бурые пятна, белый налет, увядание макушек и т.д.), провести повторную обработку препаратом.

Семена томатов набухают за 18 часов. Оставление набухших семян под водой на более продолжительное время недопустимо, так как после того, как они набухнут, у семян возникает потребность в кислороде, и под водой они могут задохнуться.
Землю в контейнере разравнивают, умеренно увлажняют 0,1% раствором БИОПАГ-Д и слегка уплотняют. Пинцетом раскладывают набухшие семена по поверхности земли рядами.

При высадке рассады в теплицу необходимо полить высаженные кустики 0,1% раствором БИОПАГ-Д (около 0,5литра под каждый куст) и опрыскать листья и стебель 0,05% раствором препарата. Для приготовления 0,05% препарата к 1 литру 0,1% раствора добавить 1 литр водопроводной воды.

Повторное опрыскивание растений необходимо произвести в период начала завязывания плодов 0,05% раствором БИОПАГ-Д. Как правило, двух обработок за сезон достаточно для безопасного роста и плодоношения растений.

В случае появления на листьях и стеблях растений признаков заболевания (пожелтение, бурые пятна, белый налет, увядание листьев и т.д.), провести повторную обработку препаратом.

1.3 ОГУРЦЫ. За 20 минут до высадки в грунт, семена необходимо подержать в 0,1% растворе БИОПАГ-Д.

Семена высевают на глубину 2 см строчками, с расстоянием в строчке – 10-15 см, а между строчками – 50-70 см. При этом в одну лунку сажают по два-три семечка. После появления всходов их прореживают, оставляя по одному проростку.

Грядка с высаженными в нее семенами поливается 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д.

Опрыскивание растений перед началом завязывания плодов проводится 0,05% водным раствором БИОПАГ-Д. При появлении признаков заболевания в период вегетации обработку рекомендуется повторить.

1.4 КАПУСТА. Семена капусты высаживаются в грунт, предварительно увлажненный 0,1% раствором БИОПАГ-Д. В случае пикировки, рассаживания рассады, новый грунт необходимо увлажнять 0,1% раствором препарата.

При высаживании готовой рассады в открытый грунт в лунки вылить по 0,5л. 0,1% раствора БИОПАГ-Д и столько же препарата вылить при поливе под корень на четвертый день после высадки рассады. В дальнейшем использования препарата не требуется.

При закладке на хранение свежей капусты вилки опрыскать 0,05% раствором БИОПАГ-Д. Высушивания не требуется.

1.5 ЛУКОВИЧНЫЕ (лук, чеснок, тюльпаны, гладиолусы и т.д.). Луковицы перед посадкой замочить на 30-40 минут в 0,1% растворе БИОПАГ-Д, подсушить и высадить в землю. Почву после посадки семян обильно полить раствором препарата (на ведро воды 1чайная ложка БИОПАГ-Д).

Всходы растений опрыскать 0,05% раствором БИОПАГ-Д. Дальнейшей обработки не требуется. Зеленый лук, употребляемый в пищу, опрыскивать не рекомендуется (за исключением случаев поражения вредителями).

При пересаживании усов земляники корни растений замочить в 0,1% растворе препарата. Высаженные растения опрыскать 0,1% раствором БИОПАГ-Д.

1.7 КАРТОФЕЛЬ. Обработать (замочить) клубни картофеля, предназначенные для посадки, раствором БИОПАГ-Д (на 10 литров водопроводной воды 1-2 столовые ложки препарата). После обработки семена посадить в землю.

При появлении на листьях картофеля признаков заболеваемости (белый налет на листьях, коричневые или черные пятна на листьях и стеблях, раннее подсыхание растений и т.д.), обильно опрыскать ботву 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д.

При закладке на хранение картофель замочить в 0,1% растворе препарата и убрать в хранилище. Высушивания картофеля не требуется.

1.8 МОРКОВЬ. Семена моркови перед высевом замочить в 0,1% растворе препарата БИОПАГ-Д и подсушить. Подсушенные семена высеять в грядку. Грядку полить раствором препарата (на 10 литров воды 1 чайная ложка 20% концентрата). Дополнительной обработки в период роста не требуется.

При закладке на хранение выращенные корнеплоды обработать 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д. Обработанную морковь разложить в полиэтиленовые пакеты, вырезав предварительно в них небольшие отверстия. Длительное время морковь может храниться не теряя своих качеств даже при плюсовой температуре.

1.9 САДОВЫЕ КУСТАРНИКИ (смородина, крыжовник, малина и т.д.). До появления листьев и цветов на растениях провести обильное опрыскивание кустарников 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д. Смородину и крыжовник, для предотвращения появления тли, рекомендуется обработать сразу после схода снежного покрова.

При появлении на растениях в период вегетации признаков заболеваемости (белый мучнистый налет, бурые пятна на листьях и т.д.), обработать кустарники 0,5% раствором препарата.

1.10 ПЛОДОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ (яблони, груши, сливы и т.д.). До появления листьев и цветов на растениях провести обильное опрыскивание веток и стволов 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д. Стволы крупных деревьев, пораженные мхом, грибами, плесенью, после удаления инородных наростов, обработать 1% раствором БИОПАГ-Д (на 1часть 20% концентрата добавить 19 частей воды).

БИОПАГ-Д можно использовать для дезинфекции инструмента, предназначенного для срезки веток плодовых деревьев, проведения прививок новых сортов растений. Используется 1% раствор ( на 1 литр водопроводной воды добавить 25 мл. (1 столовая ложка) 20% концентрата).

Место прививки черенка, пораженная поверхность ствола обрабатываются 0,1% раствором БИОПАГ-Д и затем укрываются перевязочными средствами.

При появлении на растениях в период вегетации признаков заболеваемости (белый мучнистый налет, бурые пятна на листьях и т.д.), обработать ветки и листья 0,1% раствором препарата БИОПАГ-Д.

Яблоки поздних сортов, предназначенные для закладки на хранение, можно обработать 0,05% раствором. Это значительно продлит сроки хранения продукта.

Источник

Производим полигексаметиленгуанидины:
Биопаг, Биопаг-Д, Фосфопаг, Экосепт,
Скорую помощь против плесени +7 (495) 921-43-61

Полигексаметиленгуанидин гидрохлорид (Биопаг) для очистки, дезинфекции, подготовки воды в бассейнах, саунах, аквапарках

ЗДОРОВОЕ ПЛАВАНИЕ

Каждый посетитель, плавающий в бассейне около 30 минут, привносит в воду до 30 тысяч микроорганизмов. Их количество постоянно растет: микроорганизмы размножаются в воде, питаясь органическими соединениями, имеющимися в ее составе.

Чтобы этому восприпятствовать, обеззараживание воды в бассейнах должно осуществляться независимо от схемы водообмена (прямоточной, рециркуляционной или наливной).

Практически все реагентные способы обеззараживания воды придают ей бактерицидные свойства. Однако при выборе реагента надо учитывать особенности каждого.

Благодаря высокой эффективности обеззараживания этот метод получил широкое распространение во всем мире.

Поскольку хлор и хлорсодержащие соединения долго не теряют в воде своей активности, хлорированная вода сохраняет бактерицидные свойства длительное время.

Но у этого способа есть существенные недостатки.

Во-первых, в хлорированной воде образуется свыше 300 токсичных соединений.

При этом испаряющийся хлор попадает в легкие и оказывает токсическое действие.

Во-вторых, являясь сильным окислителем, хлор вызывает коррозию оборудования.

В-третьих, при хлорировании умирают не все патогенные микроорганизмы: некоторые штаммы бактерий, а также споры, цисты простейших и яйца гельминтов остаются устойчивыми к реагенту.

Биопаг не оказывает раздражающего действия на кожу и слизистые, не вызывает аллергических реакций. Препарат также не вызывает коррозии оборудования и не обесцвечивает материалы, в том числе купальники и плавки.

Озон применяется не только для обеззараживания воды, но и для ее обесцвечивания и дезодорирования.

По сравнению с хлорированием этот метод имеет ряд преимуществ.

Однако применение озона для обеззараживания воды в бассейнах ограничено существенными недостатками.

Во-первых, это самый дорогостоящий метод.

Во-вторых, озон быстро улетучивается из воды, что значительно сокращает его остаточное последействие.

В-третьих, концентрация озона в воздухе, превышающая 0,001 мг/л (ПДК), создает вредные условия, как для обслуживающего персонала, так и для посетителей бассейна.

Поскольку озонирование не дает пролонгированного эффекта, со временем требуется дохлорирование воды, что повышает ее токсичность.

Облучение воды ультрафиолетовыми лучами относится к безреагентным методам обеззараживания.

Однако его эффективность снижается при увеличении мутности воды.

Кроме того, метод не имеет остаточного последействия, поэтому облучение воды УФ-лучами лучше сочетать с реагентным способом, например с обеззараживанием воды гипохлоритом натрия, придающим ей бактерицидные свойства.

Биопаг крайне прост в применении, не требует изменения конструкции бассейна, обладает пролонгированным дезинфицирующим действием.

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ПОЛИМЕРНЫМИ РЕАГЕНТАМИ

Одним из наиболее перспективных методов обеззараживания воды является использование реагентов, относящихся к классу полимерных антисептиков (наиболее известен препарат Биопаг, выпускаемый Институтом эколого-технологических проблем).

Биоцидные свойства этого препарата обусловлены наличием в его составе гуанидиновой группировки, являющейся активным элементом некоторых природных и синтетических лекарственных средств.

Механизм действия препарата Биопаг заключается в разрушении клеточной мембраны микроорганизма, угнетении дыхания и гибели клетки.

Биопаг вызывает быструю гибель различных бактерий, вирусов, дрожжей, микромицетов и водорослей.

Однако в отличие от хлора и озона этот препарат совершенно безвредн для здоровья: не оказывает раздражающего действия на кожу и слизистые, не вызывает аллергических реакций.

Высокая степень безопасности препарата Биопаг позволила Минздраву РФ рекомендовать его для очистки и обеззараживания воды плавательных бассейнов и питьевой воды.

Очищенная полимерным антисептиком вода не имеет привкуса, запаха и цвета.

Биопаг не вызывает коррозии оборудования и не обесцвечивает материалы, в том числе купальные костюмы.

Благодаря тому, что препарат Биопаг обладает не только дезинфицирующими, но и флокулирующими свойствами, появилась возможность отказаться или существенно снизить использование дополнительных реагентов, к примеру, соединений алюминия (коагулянт).

Напомним, что длительное поступление алюминия в организм человека может привести к развитию старческого слабоумия и т. п.

Созданный в Институте эколого-технологических проблем препарат Биопаг крайне прост в применении, не требует изменения конструкции бассейна, обладает пролонгированным дезинфицирующим действием.

Привлекательность полимерных антисептиков для обеззараживания воды уже оценили в ряде бассейнов Москвы, Санкт-Петербурга и их областей.

Специалисты считают, что отечественные гуанидиновые полимерные реагенты не имеют аналогов в мире и относятся к новому поколению дезинфектантов и антисептиков.

По данным эпидемиологов, при несоблюдении режимов и правил использования бассейнов существует риск возникновения заболеваний. Это в первую очередь кишечные инфекции, вирусный гепатит А; зоонозные (животного происхождения) заболевания: лептоспироз, лестерилез; паразитарные и грибковые заболевания: различные микозы, кожные болезни. Передача таких заболеваний, как кишечные, гнойные, дерматомикозы, может происходить как через воду плавательных бассейнов, так и в подсобных помещениях, где инфекция может попасть на вас через пол, стены душевых кабинок, мебель, коврики и прочие предметы.
Махамбет Ауезов, Деловая неделя 2000

В октябре 2002 г. в Австрии от «болезни легионеров» скончался мужчина. Более года врачи боролись за его жизнь.
Было установлено, что мужчина подхватил инфекцию, когда находился в плавательном бассейне в Бад Вигауне. Кроме него заболела женщина, которую удалось спасти. Бассейн был закрыт, однако санитарным инспекторам не удалось выяснить, каким образом смертельно опасные бактерии попали в бассейн.
Медицинская библиотека с сервера MedLinks. ru

Американские эпидемиологи начали кампанию по борьбе с кишечными инфекциями, распространяемыми при заражении воды в общественных бассейнах. По данным центров по контролю за болезнями и профилактике (CDC), в 1997 и 1998 годах 2128 человек заразились во время плавания в бассейне. Только в 1998 году зарегистрировано 25 таких вспышек инфекций.
CNN

. Основная угроза исходит от всего, что окружает воду, — душевых, раздевалок с их скамейками и резиновыми ковриками, дорожек, ведущих в плавательный зал.
. Грибковые инфекции превосходно себя чувствуют в застоявшейся мыльной воде. Перед походом в бассейн лучше покрыть ногти противогрибковым лаком, а после не помешает смазать стопы противогрибковой мазью.
Владимир Щербаков, www.podruga.kiev.ua 2002

. Приходится констатировать, что вода, только что набранная в бассейн, уже нуждается в очист­ке. Чем лучше качество фильтрации, обусловленное правильным уходом за фильтровальной установкой, тем меньше питательных органических веществ остается для размножения бактерий и водорослей и тем меньше химических препаратов потребуется для дез­инфекции воды.
bsb.com.ua

Купанье в плавательных бассейнах препятствует хорошему загару. Так происходит из-за того, что хлорированная вода вызывает шелушение кожи, которое уносит клетки эпидермиса, содержащие коричневый пигмент меланин (по сообщению Радио Свобода: Новости науки от 30 сентября 2000).
Интернет­журнал «Ломоносов», 4.10.2000

. В первую очередь, опасность представляет хлорорганика — так называют около 300 соединений хлора с содержащимися в воде органическими веществами. Эксперты, проводившие исследования, настаивают на том, что, например, одна из таких групп органических веществ — тригалоидметаны — ежегодно становится причиной рака мочевого пузыря у нескольких десятков тысяч людей на планете. Если снизить легальную концентрацию тригалоидметана в воде всего на 20 мкг на литр воды, это уменьшит количество заболеваний примерно на 20%.
Якутия (Якутск), 24.07.2002, Kid.ru

. Еженедельное купание в бассейне с хлорированной водой для детей вредно в той же степени, как курение — для взрослых.
Хлор, высвобождающийся в воздух из воды, взаимодействует с углеродом и азотом, образуя оксиданты. Эти вещества повреждают внутреннюю поверхность легкого и увеличивают предрасположенность организма к легочным заболеваниям. Хотя многие специалисты отрицают наличие связи между посещением закрытых бассейнов и заболеванием дыхательных путей, статистика подтверждает обратное. Известно, что работники таких бассейнов страдают астмой чаще, чем другие люди.
Журнал «Женское здоровье», № 3, 2002

Источник

Профилактика и борьба с плесенью на предприятиях пищевой промышленности

Приводятся новые данные исследований антимикробных, функционально-технических свойств по­лигуанидинов на примере антимикробного полимерного средства длительного действия (Биопаг-Д); препарат эффективен при использовании для противоплесневой защиты и текущей дезинфекции на предприятиях пищевой промышленности. Представлены результаты промышленных испытаний сред­ства; показана целесообразность использования разработанного средства для профилактической ком­плексной дезинфекции рабочей и бытовой зон предприятий, оборудования. Полученные данные ста­тистически достоверно подтверждают высокую эффективность, универсальность и пролонгированный эффект антимикробного действия препарата в промышленных условиях по отношению к санитарно-по­казательной микрофлоре, плесневым грибам, дрожжам. Отмечено, что рабочие растворы и сам препа­рат обладают также дезодорирующим действием и не оказывают побочного эффекта на персонал. По­зволяет достигать необходимого регламентированного уровня обеззараживания оборудования.

В настоящее время основным способом предупреждения массового развития бактерий и плесневых грибов в рабочей зоне является обез­зараживание воздушной среды и дезинфекция поверхностей в помещениях и наружных поверх­ностей оборудования средствами, обладающими широким спектром антимикробной активности в отношении разнообразных бактерий и грибов, сохраняющими длительную эффективность дей­ствия.

Кроме того, всегда остается возможность вто­ричной контаминации продукции даже в замк­нутой упаковке.

В этой связи обязательной процедурой на предприятии является дезинфекция техноло­гического оборудования, инвентаря, тары с ис­пользованием специальных средств антими­кробного действия.

Наиболее остро вопрос обеспечения безопас­ности пищевых сырья и продукции в течение длительного времени стоит в летний период; он также актуален для малых предприятий, для предприятий, чья продукция предназначена для длительной транспортировки.

Поэтому на предприятиях, производящих пи­щевую продукцию, всегда существует проблема обеспечения необходимого санитарно-гигие­нического состояния производства и системы контроля выпуска безопасных продуктов гаран­тированного качества. Как показывает практика, в конечном результате имеет значение не только объем выпускаемой предприятием продукции, но и забота о комплексе мер по обеспечению предприятия качественными сырьем, оборудова­нием и санитарно-гигиеническими средствами.

Одним из путей решения существующей про­блемы является проведение комплексной и од­новременной обработки критических зон совре­менными дезинфицирующими средствами (ДС) долговременного (пролонгированного) действия по отношению к нежелательной микрофлоре.

Реализация предлагаемого решения, в отли­чие от дезинфекции отдельных участков (поме­щений, вентиляционных устройств, оборудова­ния и т.д.), позволила бы существенно снизить вероятность переноса негативной микрофлоры и как следствие уменьшить риск повторной кон­таминации, сократить материальные затраты и потери продукции, что в целом будет способ­ствовать обеспечению санитарно-гигиенических требований к производству пищевой продукции.

В качестве универсальных дезинфицирую­щих средств наиболее целесообразны для такого целевого использования полимерные биоциды нового поколения — полигуанидины, в частно­сти, полигексаметиленгуанидин хлорид [4, 7].

Одним из направлений проведенного РОО ИЭТП исследования стала разработка и реали­зация в промышленных условиях применения созданных дезинфицирующих средств на основе полигуанидинов с улучшенными показателями качества. Их качественные показатели (в том числе низкая токсичность) достигнуты за счет стабильного получения полимеров регулярного строения с пониженным содержанием приме­сей, а также за счет особенностей и нюансов дру­гих компонентов тонкого органического синтеза [4, 5].

Эти свойства делают новые субстанции ре­ально высокоэффективным средством для при­менения на предприятиях по переработке пище­вого сырья.

В настоящее время основным способом предупреждения массового развития бактерий и плесневых грибов в рабочей зоне является обез­зараживание воздушной среды и дезинфекция поверхностей в помещениях и наружных поверх­ностей оборудования средствами, обладающими широким спектром антимикробной активности в отношении разнообразных бактерий и грибов, сохраняющими длительную эффективность дей­ствия.

Кроме того, всегда остается возможность вто­ричной контаминации продукции даже в замк­нутой упаковке.

В этой связи обязательной процедурой на предприятии является дезинфекция техноло­гического оборудования, инвентаря, тары с ис­пользованием специальных средств антими­кробного действия.

Наиболее остро вопрос обеспечения безопас­ности пищевых сырья и продукции в течение длительного времени стоит в летний период; он также актуален для малых предприятий, для предприятий, чья продукция предназначена для длительной транспортировки.

Поэтому на предприятиях, производящих пи­щевую продукцию, всегда существует проблема обеспечения необходимого санитарно-гигие­нического состояния производства и системы контроля выпуска безопасных продуктов гаран­тированного качества. Как показывает практика, в конечном результате имеет значение не только объем выпускаемой предприятием продукции, но и забота о комплексе мер по обеспечению предприятия качественными сырьем, оборудова­нием и санитарно-гигиеническими средствами.

Одним из путей решения существующей про­блемы является проведение комплексной и од­новременной обработки критических зон совре­менными дезинфицирующими средствами (ДС) долговременного (пролонгированного) действия по отношению к нежелательной микрофлоре.

Реализация предлагаемого решения, в отли­чие от дезинфекции отдельных участков (поме­щений, вентиляционных устройств, оборудова­ния и т.д.), позволила бы существенно снизить вероятность переноса негативной микрофлоры и как следствие уменьшить риск повторной кон­таминации, сократить материальные затраты и потери продукции, что в целом будет способ­ствовать обеспечению санитарно-гигиенических требований к производству пищевой продукции.

В качестве универсальных дезинфицирую­щих средств наиболее целесообразны для такого целевого использования полимерные биоциды нового поколения — полигуанидины, в частно­сти, полигексаметиленгуанидин хлорид [4, 7].

Одним из направлений проведенного РОО ИЭТП исследования стала разработка и реали­зация в промышленных условиях применения созданных дезинфицирующих средств на основе полигуанидинов с улучшенными показателями качества. Их качественные показатели (в том числе низкая токсичность) достигнуты за счет стабильного получения полимеров регулярного строения с пониженным содержанием приме­сей, а также за счет особенностей и нюансов дру­гих компонентов тонкого органического синтеза [4, 5].

Эти свойства делают новые субстанции ре­ально высокоэффективным средством для при­менения на предприятиях по переработке пище­вого сырья.

Цель исследования — изучение в промыш­ленных условиях дезинфицирующего действия ПГМГ на примере дезсредства «Биопаг-Д» и об­основание эффективных областей его использо­вания в пищевой отрасли.

Материалы и методы исследований. Экспе­рименты проведены РОО ИЭТП совместно с ФБУН «НИИДезинфектологии» Роспотреб­надзора и рядом мясокомбинатов, сыродельных заводов, предприятий по переработке молока и другого пищевого сырья России и Республики Беларусь, службами санитарно-гигиенического контроля и Центров гигиены и эпидемиологии регионов, где проводились испытания.

В качестве материалов для исследования бы­ло выбрано для комплексной дезинфекции дез­инфицирующее средство «Биопаг-Д» и его рабо­чие растворы.

Этот препарат разрешен в установленном по­рядке для дезинфекции на предприятиях молоч­ной, мясной, кондитерской и других отраслей промышленности.

При подготовке объектов к дезинфекции, в том числе и к противоплесневой обработке оценивался микробиологический фон воздуш­ной среды до обработки.

Входе испытаний проводились:

Санитарная обработка вышеперечисленных объектов проводилась в соответствии с утвер­жденной и действующей в отрасли нормативной документацией. Для дезинфекции систем венти­ляции и кондиционирования воздуха использо­валась также инструкция «Применение антими­кробного препарата «БИОПАГ» для дезинфек­ции поверхностей и воды».

На предприятиях проводилась традиционная для отрасли дезинфекция с применением рабо­чих растворов, содержащих 0,2% действующего вещества (ДВ) средства; для обработки участков, пораженных плесневыми грибами, при проведе­нии профилактических и ремонтных работ при­меняли его рабочие растворы с содержанием ДВ 4—5%. В отдельных случаях режимы корректи­ровались в рамках действующей документации предприятия с учетом результатов проведенного мониторинга.

Особое внимание при проведении антими­кробной обработки (стены, потолки, строитель­ные конструкции, поверхности оборудования и т.д.) уделялось местам, которые были пораже­ны плесенью или представляли потенциальные точки риска (потолок, стены, поверхности тру­бопроводов, участки в помещениях с повышен­ной влажностью, различными температурными и влажностными режимами и т.д.).

Перед использованием средства нарост плес­невых грибов и бактерий, образовавшийся на стенах, потолках и вентиляционных коробах удаляли скребками и щетками; затем проводили обработку очищенных поверхностей 4—5 %-ным раствором (по ДВ) дезинфицирующего средства с целью предотвращения в дальнейшем роста плесеней на обработанных поверхностях.

Стены санитарно-бытовых и подсобных по­мещений были обработаны водно-эмульсионной краской с добавкой ПГМГ-Биопаг или известко­вым раствором, содержащим препарат; их на­носили кистью, валиком или краскопультом на предварительно очищенные от плесени поверх­ности.

Рабочие растворы средства с содержанием действующего вещества (ДВ) 0,2% во избежа­ние вторичной контаминации использовали для дезинфекции оборудования после его техно­логической мойки. При обработке внутренних поверхностей оборудования, комплектующих, трубопроводов, танков, полимерной тары дезин­фекцию осуществляли после тщательной щелоч­ной, кислотной мойки и ополаскивания водой, а уже финишная дезинфекция производилась раствором средства согласно действующей на предприятии НТД.

Непосредственно после дезинфекционных мероприятий в соответствии с инструкцией об­работанные объекты интенсивно ополаскивали проточной водой в течение 10—15 мин в зави­симости от размеров обрабатываемого объекта

и протяженности трубопроводов (для удаления остатков рабочих растворов и предотвращения их высыхания на поверхностях).

Эффективность обработки поверхностей ра­бочими растворами ПГМГ оценивали с исполь­зованием стандартных методов определения чистоты производственных помещений, оценки микробного загрязнения воздуха рабочей зоны, бытовых помещений, инвентаря, тары [8, 9].

Испытания были проведены с трехкратной повторностью при различных погодных услови­ях (зима, весеннее-летний и осенний периоды) и на предприятиях с различной микробной на­грузкой.

Результаты и обсуждение. Результаты стати­стического анализа противоплесневого и анти­септического действия ДС «Биопаг-Д» приведе­ны ниже.

Противоплесневая обработка рабочей и бы­товых зон, дезинфекция помещений. Растворы средства применяли для одновременного обезза­раживания воздуха и поверхностей в помещени­ях (пол, стены, потолок, двери и т. д.), жесткой мебели, наружных поверхностей аппаратов, тру­бопроводов, приборов, а также внешних поверх­ностей зданий в целях долговременной борьбы с бактериальным и грибковым поражением (пле­сенью).

Было установлено:

— после дезинфекции в смывах с поверхностей и пробах из воздуха помещений плесневые гри­бы, дрожжевые культуры, БГКП, стафилококки не обнаружены, что свидетельствует о высокой эффективности средства дезинфекции в режиме применения (табл. 1);

Таким образом, используя для санитарно­профилактических работ и текущей дезинфек­ции разработанный препарат, можно обеспечить и поддерживать на предприятии необходимый уровень санитарной безопасности и минимизи­ровать возможность вторичной контаминации продукции нежелательной микрофлорой.

Опыт показал, что особое внимание следует уделять антимикробной обработке вентиляци­онных устройств, поверхностей кондиционе­ров и других систем подачи воздуха, так как их состояние влияет на чистоту воздуха в помеще­ниях. Исходная обсемененность микроорга­низмами этих объектов в большинстве случаев не обеспечивает подачи в помещение воздуха, соответствующего действующим санитарным нормам. При этом обращает на себя внима­ние достаточно высокое содержание плесневых и дрожжевых грибов в поступающем воздухе и на поверхностях вентиляционных коробов и других комплектующих.

Микробиологические показатели строительных конструкций, рабочих зон предприятий до и после их одноразовой обработки.

После дезинфекции вентиляционных устройств рабочими растворами средства ДС «Биопаг-Д» в смывах с обработанных поверхно­стей, а также в воздухе помещений не обнаруже­но тестируемых микроорганизмов; достигнутая эффективность обеззараживания воздуха сохра­нялась в течение длительного периода (рис. 3).

Другим важным преимуществом обработки коробов раствором ДС «Биопаг-Д» является ис­чезновение неприятных запахов из систем вен­тиляции, отмеченных до начала обработки.

Дезинфекция оборудования, инвентаря, та­ры. По результатам испытаний на различных объектах статистически достоверно показано, что после 10 минут промывания смывной водой в смывах остаточное количество средства Биопаг Д отсутствует, а сама антимикробная обработ­ка надежно обеспечивает необходимый уровень безопасности по тест-микроорганизмам: сани­тарно-показательная микрофлора, Aspergillius, Penicillium, дрожжи (табл. 3).

Функционально-технологические свойства разработанного дезсредства. Испытания в про­мышленных условиях показали, что разработан-

Рис. 1. Результаты антимикробного действия ДС «Биопаг-Д» на микробиологическое состояние стен в помещениях для созревания сыров

ный препарат отличается следующими показате­лями качества, а именно:

Выявлены также его следующие преимуще­ства:

Особенностью испытанного дезинфицирую­щего средства является его универсальное и про­лонгированное во времени (длительное) дезин­фицирующее действие; последнее связано с уни­кальными особенностями свойств полимерных биоцидов, полученных с помощью оригиналь­ной технологии, обеспечивающей стабильное получение препаратов с заданным комплексом структурных характеристик и состава.

Специальными работами, проведенными со­вместно с МГУ им. М.В. Ломоносова было по­казано, что водные растворы этих соединений обладают высокой поверхностной активностью, стабилизирующим, эмульгирующим и комплек­сообразующим действием; они способны адсорбироваться на различных поверхностях с обра­зованием тонких неосязаемых наноразмерных покрытий, обеспечивающих долговременную антимикробную активность относительно широ­кого спектра микроорганизмов

Установлено, что удачное сочетание пока­зателей антимикробной активности, низкой токсичности, экологической и гигиенической безопасности, структурной организации, колло­идно-химических и физических свойств иссле­дованного ПГМГ позволяет рекомендовать его в качестве универсального дезинфицирующего средства, обладающего хорошей противоплес- невой активностью, длительным действием даже при однократной обработке различных объектов на предприятиях пищевой промышленности, дезодорирующим эффектом. Все вышеизложен­ное подтверждает преимущество разработанного средства при его использовании для противо- плесневой обработки на предприятиях пищевой промышленности.

Рис. 1. Результаты антимикробного действия ДС «Биопаг-Д» на микробиологическое состояние стен в помещениях для созревания сыров

Рис. 2. Результаты натурных испытаний ДС «Биопаг-Д» для антимикробной защиты стеллажей для созревания сыров

Рис. 3. Результаты микробиологической оценки воздуха рабочих зон помещений для созревания с/к колбас до и по­сле их обработки

Результаты оценки пролонгированного действия водноэмульсонных красок с добавкой ДС «Биопаг-Д» (бытовые зоны мясокомбинатов)

Микробиологические показатели смывной воды после дезинфекции оборудования

Заключение. Полученные данные свиде­тельствуют о высокой эффективности, про­лонгированном и универсальном действии ДС «Биопаг-Д» в реальных условиях пищевых пред­приятий. Расширенный спектр антимикроб­ного действия, в том числе высокая эффектив­ность в отношении плесневых грибов, бактерий и дрожжей, важен в условиях действующих пред­приятий, где одновременно могут присутство­вать различные виды нежелательной микрофло­ры, попадающей вместе с воздухом, персоналом и сырьем.

Как показали приведенные результаты испы­таний, ДС «Биопаг-Д» целесообразно рекомен­довать для следующих операций комплексной антимикробной обработки:

Комплексная обработка, включающая указан­ные операции, позволит увеличить межремонт­ный цикл в 2—3 раза в зависимости от конкретных условий предприятия и гарантировать необходи­мый уровень антимикробной безопасности.

Источник