Биоэнзимы что это такое
Биоэнзимы что это такое
Производство всевозможных средств для дома развивается семимильными шагами. На полках магазинов постоянно появляются все новые и новые продукты, помогающие облегчить наши бытовые дела: стирку вещей, мытье посуды, уборку, глажку и т.д. В последнее время большую популярность стали приобретать средства с био-энзимами. Чем отличается данная продукция и в чем заключаются ее преимущества? Ответы на эти вопросы ищите в нашей статье.
Хозяйке на заметку
Био-энзимами называют белковые молекулы, способные практически мгновенно расщеплять жиры, белки и углеводы. Это катализаторы, ускоряющие протекание органических процессов. Поэтому средства с био-энзимами в составе легко справляются с любыми загрязнениями органического происхождения.
Вспомните, сколько сил вы тратите, чтобы оттереть с плиты или другой кухонной поверхности брызги засохшего масла? А сколько нервов и времени уходит на то, чтобы отстирать с одежды пятна сока или шоколада? Бытовая химия с био-энзимами поможет удалить все загрязнения (даже старые въевшиеся следы) за минимальное время. Например, используя пятновыводитель израильского бренда Sano, можно обойтись без предварительного замачивания. Средство подходит и для цветных, и для белых тканей, рассчитано как на ручную, так и на машинную стирку. Пятновыводитель легко удаляет грязь с манжет и воротничков. Био-энзимы выводят даже пятна крови.
Рациональное расходование семейного бюджета
Высокая эффективность средств с натуральными энзимами обеспечивает экономичный расход. А это значит, что у рачительной хозяйки есть возможность сберечь и время, и деньги.
Однако следует учитывать, что уникальные свойства био-энзимов уменьшаются при воздействии горячей воды. Поэтому пользоваться средствами нужно при температуре воды до +40˚С. Вновь упоминая пятновыводитель Sano, отметим, что это средство разработано для сухой чистки. Вывести загрязнение вы сможете еще до того, как отправите вещь в стиральную машину. Остатки пятновыводителя нужно будет лишь предварительно удалить щеткой. После этого стирайте одежду на любом режиме и при любой температуре.
Безопасные, природные, непатогенные, или все, что необходимо знать об энзимах в стиральных порошках
Современные стиральные порошки содержат много компонентов, о значении большинства из которых обычные потребители даже не догадываются.
При изучении состава стирального порошка, в нем часто можно встретить энзимы.
О том, что это за вещества и зачем их добавляют в бытовую химию, читайте в статье.
Что это такое и зачем они нужны?
Энзимы в стиральном порошке представлены органическими ферментами белкового происхождения. В живых организмах они продуцируются клетками и используются ими для обеспечения обменных процессов.
Действуют ферменты в отношении различных типов пятен:
Выпускаются энзимы в гранулированном и жидком виде. Они могут быть одно- или многокомпонентными. В зависимости от состава порошка, производители окрашивают энзимы в разные цвета.
Доля ферментов в современных стиральных порошках не превышает 30-35%. Однако технологи утверждают, что даже их незначительное добавление в состав значительно повышает его моющую способность. Для добавления в стиральные порошки российские производители могут использовать только 14 ферментных препаратов, среди которых:
Какие используются в производстве?
В производстве стиральных порошков используют следующие энзимы:
Вредны ли данные вещества?
Энзимы – это одни из немногих компонентов в стиральном порошке, которые не несут угрозы здоровью человека. Они абсолютно безопасны, так как имеют природное происхождение.
Энзимы не способны стать причиной аллергической реакции и раздражения на коже, поэтому их можно встретить даже в составе детского порошка.
Энзимы – это непатогенные вещества. Если при их производстве на предприятии соблюдаются санитарно-гигиенические нормы и технологии, то вреда организму человека они не нанесут.
Как правильно пользоваться средством для стирки?
Домохозяйки привыкли, что для удаления стойких пятен вещи нужно стирать в горячей воде, а иногда и вовсе кипятить их. Однако на порошок с энзимами это правило не распространяется. Они представляют собой биологические препараты, которые разрушаются при высокой температуре. Кипячение нейтрализует их на 100%.
Рекомендации по применению стиральных порошков с энзимами:
Особенности выбора
Разные энзимы проявляют разную активность в отношении тех или иных типов пятен. Однако найти в магазине стиральный порошок, который бы содержал сразу все ферменты невозможно. Это объясняется тем, что энзимы представляют собой вещества, реагирующие на другие компоненты, входящие в состав средств для стирки.
Например, отбеливатели в высоких концентрациях способны замедлить их работу, а иногда и вовсе спровоцировать их разрушение. Поэтому производителям приходится искать компромисс, лишая порошок одного из компонентов.
Топ-3 лучших
В продаже можно встретить различные стиральные порошки, содержащие энзимы, но в тройку лидеров вошли лишь наиболее безопасные составы, которые имеют множество положительных отзывов от потребителей:
Персил Сенситив
Этот порошок от известной немецкой фирмы Хенкель пользуется спросом у российских потребителей. Формула разработана таким образом, что его можно использовать для ухода за детскими вещами и одеждой людей с повышенной чувствительностью кожи. Высокое качество стирки обеспечивается присутствием в составе порошка энзимов и отбеливателей.
Цена упаковки весом 3 кг – 350 рублей. Отзывы читайте здесь и тут.
Attack Multi Action
Это японский высококонцентрированный стиральный порошок, содержащий кислородный пятновыводитель и кондиционер для белья. Формула моющего средства усилена активными биоэнзимами, которые вымывают въевшиеся загрязнения, устраняют засаленность вещей и способствуют выведению неприятных запахов. После стирки от изделий будет исходить цветочный аромат.
Стоимость упаковки весом 0,9 кг – 825 рублей. С отзывами можно ознакомиться на этом отзовике. Подробнее о стиральном средстве читайте в этой статье.
Frosch
Этот стиральный порошок производится в Германии. Его можно использовать для ручной и машинной стирки, для вещей из разных типов тканей. Фрош подходит для стирки детского белья. В составе содержатся энзимы и отбеливающие компоненты, обеспечивающие качественное удаление загрязнений. Порошок не содержит отдушек и фосфатов.
Цена – 600 рублей за упаковку 1,08 кг. Отзывы можно прочитать здесь и тут. Подробнее о стиральном средстве расскажет эта публикация.
Состав и назначение компонентов стирального порошка рассмотрен в данном разделе.
Заключение
Наличие энзимов в составе порошка не должно настораживать потенциального покупателя. Это безопасные компоненты, которые улучшают качество стирки, делают белье гладким и эластичным. Чтобы энзимы работали на 100%, необходимо соблюдать рекомендации производителя и не стирать вещи в горячей воде.
Энзимы (ферменты)
Они отвечают за многие реакции, происходящие в организмах всех живых существ на планете. Они способны менять сущность вещей и делать это с невероятной скоростью. А теперь посмотрим, какую роль энзимы играют в косметике.
Мария Невская Дерматолог
Что такое энзимы
Энзимы, или ферменты, — это белки-катализаторы, то есть ускорители всех биохимических реакций, проистекающих в организме. По сути, они управляют всеми жизненными процессами и, как и все белки, представляют собой цепочку аминокислот. На сегодняшний день у человека обнаружено более 3000 ферментов. Около 400 разновидностей энзимов научились синтезировать и производить, используя животный и растительный материал. Сегодня энзимы применяются:
в пищевой промышленности;
Проверьте, какая косметика нужна вам прямо сейчас, ответив на вопросы теста.
Воздействие энзимов на организм
Каждую минуту в организме происходят миллионы биохимических реакций и метаморфоз, и ни одна из них не проходит без участия ферментов. Работа пищеварительного тракта, мышц (включая сердце), каждого органа и всех систем зависит от того, как поведут себя ферменты.
Энзимы заведуют обменом веществ, расщепляют сложные соединения на простые и решают, что с ними делать дальше: уничтожить за ненадобностью или пустить в оборот на благо общего дела, то есть жизни.
Энзимные пилинги мягко отшелушивают кожу © iStock
Основные причины недостатка энзимов в организме
Энзимы бывают простые и сложные. Сложным энзимам для жизнедеятельности требуется союзник – кофермент. В этой роли выступают витамины и микроэлементы. Именно поэтому недостаток или избыток витаминов в целом негативно сказывается на здоровье, ведь ферменты, оставшись без партнера, не могут выполнять своих функций. Главными врагами энзимов считаются:
химически синтезированные добавки в продуктах питания;
воспалительные процессы в организме;
Для нормального функционирования ферментов организм должен получать достаточное количество витаминов и минералов, которыми богаты свежие овощи и фрукты. Нездоровое питание, вредные привычки и стрессы подавляют деятельность энзимов.
«Накормить» организм энзимами и запастись ими впрок – невозможно. Что, впрочем, не мешает использовать уникальные особенности этих белков для создания эффективных медицинских и косметических препаратов.
Частые гости в косметических формулах – энзимы экзотических фруктов
Свойства энзимов
Энзимы – это великая созидательная и разрушительная сила. В косметике и косметологии в основном используются ферменты-разрушители. В списке ингредиентов их можно легко узнать по окончанию «-аза». Исключение составляют только папаин и бромелайн – первопроходцы, появившиеся в косметическом мире еще до того, как ферменты были классифицированы.
У всех энзимов, независимо от специализации, есть общие свойства.
Активность в теплой среде
Им комфортно при температуре, близкой к температуре человеческого тела, – естественной для их жизнедеятельности.
Узкая направленность и избирательность
Каждая группа ферментов работает с определенным веществом: одни энзимы занимаются исключительно белками, другие – углеводами, третьи – жирами.
Виды энзимов
В косметике и косметологии используются энзимы преимущественно растительного происхождения. Наиболее распространенная сфера применения – эксфолиация. Действительно, энзимные или ферментные пилинги славятся своей способностью мягко и качественно отшелушивать роговые клетки. Но обновление кожи – не единственный эффект, которого ждут от ферментов.
В бьюти-сфере главная миссия энзимов – деликатное обновление кожи © iStock
Энзимы (ферменты) в косметике и косметологии
Способствует разрушению белка (кератин), может вызвать раздражение.
Способствует разрушению белковых связей, кератолитик.
Чего не должно быть в составе моющего средства для дома? Эколог раскрывает секреты
Как правильно выбрать стиральный порошок для себя, чтобы не навредить и малышу? Что такое органические и неорганические средства для мытья посуды? Чем можно заменить чистящее средство для пола, чтобы вообще не использовать химию? На эти и другие вопросы отвечает специалист.
Средство для мытья пола
— Особенно актуально выбирать безопасное средство для мытья пола тем, у кого есть дети. Ведь, ползая по полу, руками малыши собирают остатки этого средства и затем тянут руки в рот. Поэтому чем безопаснее и экологичнее будет выбранная упаковка, тем лучше.
Чего в составе быть не должно:
— Этоксилированных поверхностно-активных веществ. Они могут скрываться под обозначениями: А-ПАВ (анионные ПАВ или — другое название — А-тензиды), неионогенные ПАВ. Большинство этих веществ получены в ходе нефтехимических цепочек реакций. Они агрессивные и опасные для здоровья.
Что, наоборот, приветствуется
Если нет уточнения по конкретным ингредиентам и процентному содержанию, скорее всего, используются синтетические токсичные.
Что можно выбрать вместо специального средства
Например, мыльные орехи (натуральное моющее средство, которое продается в эко-магазинах, — прим. И.Р.), натуральное хозяйственное мыло (обычное весьма агрессивное, плохо пахнет, зато обладает натуральным составом), соду. Можно добавлять в воду для мытья полов и масло чайного дерева. Оно имеет отличные бактерицидные свойства.
Средство для мытья посуды
Неорганические
Основной ингредиент таких моющих средств — ПАВы (поверхностно-активные вещества), которые обеспечивают удаление загрязнений с поверхности. Однако они негативно воздействуют на организм человека. Способствуют преждевременному старению кожи, повышают риск инфарктов и инсультов, вызывают аллергию.
ПАВы существуют в четырех видах:
анионные — дешевые и эффективные, но самые опасные для здоровья. Они могут накапливаться в организме и вызывать различные заболевания, например, печени, сердца, почек;
катионные — менее ядовиты и обладают бактерицидными качествами, но хуже справляются с загрязнениями;
неионогенные (неионные) — более безопасные вещества, поскольку полностью разлагаются во время мытья посуды. Но также могут быть этоксидированные.
Чтобы снизить негативное воздействие ПАВов (прежде всего, анионных), лучше выбирать средства, в которых их содержание не превышает 5%.
Пенообразование напрямую зависит от количества в нем ПАВов: чем лучше пенится моющее средство, тем больше в нем этих веществ.
Натуральные экологичные
Основу этих моющих средств составляют вещества растительного происхождения, полностью разлагающиеся в процессе мытья посуды. Такие средства безопасны для здоровья: они не разъедают кожу, полностью смываются с поверхности посуды, не вызывают аллергию.
Чего в составе быть не должно
— Средства для мытья посуды не должны содержать этоксилированные поверхностно-активные вещества, опасные консерванты (феноксиэтанол, катон), синтетические азокрасители.
Что, наоборот, приветствуется
Натуральные красители могут быть обозначены в составе так: Сl 77….
Средство для мытья унитаза (иногда ванны)
Лучше не выбирать универсальное средство, которое подойдет и для ванной, и для унитаза. Каждая из этих комнат в идеале чистится своим препаратом.
В большинстве средств для чистки унитаза есть:
Чего в составе быть не должно
Что, наоборот, приветствуется
К счастью, уже давно изобрели безопасные средства для дезинфекции на натуральных эфирных маслах.
Что можно выбрать вместо специального средства
Порошок или гель для стирки
— Частая ошибка родителей — это мнение о том, что лучшее и эко нужно только детям. Мы забываем, что малыши контактируют с нашей одеждой, например, во время объятий, игры… Если наш порошок состоит из критичных ингредиентов, большинство которых не выполаскивается водой, а накапливается в тканях, то повредит это не только нашему здоровью, но и здоровью детей. Особенно опасно, если речь идет об аллергиках.
Чего в составе быть не должно
Нежелательно содержание А-ПАВ выше 15%,. В составе также должны отсутствовать энзимы, цеолиты, так как они могут быть низкого качества и тогда приносить вред здоровью. Допускаются такие вещества только в том случае, если у средства есть высшей строгости эко-сертификат, например, Ecogarantie.
Не должно быть фосфатов, фосфонатов, оптических отбеливателей.
Что, наоборот, приветствуется
Лучше, если ПАВ будут растительными или сахарными. Кислородные отбеливатели также безопасны.
Средство для чистки кафеля
Чего в составе быть не должно
При использовании таких средства лучше использовать перчатки и выбирать содержание А-ПАВ менее 15%.
Что можно выбрать вместо специального средства
Специалист добавляет: высокая цена и популярность товара не всегда говорят о его безопасности. Если средство имеет строгий международный эко-сертификат, то обычно стоит дороже. Это объясняется тем, что сертификация — довольно дорогая штука, к тому же в таком средстве, как правило, используются лучшие и дорогие ингредиенты, часто органического происхождения. вместо дешевых синтетических.
— Если вы выбираете безопасную эко-натуральную химию, то средства защиты необязательны. Однако в случае использования агрессивных средств с полок масс-маркета защита необходима по всем фронтам. Например, маска (если средство в спрее или содержит хлор) и перчатки.
*Пятилетний импакт фактор РИНЦ за 2020 г.
Читайте в новом номере
П ервоначально энзимы использовались только врачами, специализирующимися в натуропатической медицине. Врачи же, практикующие в традиционных областях медицины отвергали оральные энзимы, полагая, что они не резорбируются, а следовательно, не обладают никаким эффектом.
О том, что недостаток энзимов, скажем в пищеварительном тракте, может быть восполнен препаратами этих веществ, производимых поджелудочной железой, хорошо известно, равно как и то, что протеолитические энзимы можно использовать для очистки ран и других (внешних и внутренних) поврежденных участков организма. Вышеприведенные примеры относятся к области локальной энзимотерапии.
В отличие от локального использования отдельных ферментов, опыт которого имеется у многих наших врачей, системная энзимотерапия (СЭТ) представляет собой сравнительно новый лечебный метод. Его научные основы были заложены в исследованиях великого ученого, врача и биохимика профессора М.Вольфа. В ходе последних десятилетий, благодаря новым данным в области биохимии, физиологии, иммунологии и практической медицины, системная энзимотерапия нашла широкое применение при лечении многих заболеваний. Большую роль в этом сыграл один из ее основоположников К.Рансбергер. Эффективность применения метода подтверждена клиническими исследованиями в более чем 20 областях медицины, включая акушерство-гинекологию, урологию, хирургию, терапию и др. В последние годы происходит активное внедрение метода в странах Восточной Европы, в том числе и в России. Ряд зарубежных специалистов считает, что, с точки зрения перспективного развития лекарственных препаратов, именно энзимам принадлежит большое будущее (Р.Е.Кирк, Д.Отмер «Энциклопедия химической технологии» 3-е изд., Джон Уиллей, Чичестер 1984).
Препаратами системной энзимотерапии являются Вобэнзим, Флогэнзим и Вобэ-мугос Е ( MUCOS Pharma GmbH & Co., Германия), представляющие собой комбинацию натуральных высокоактивных энзимов растительного и животного происхождения.
В настоящее время многочисленные клинические испытания показали, что Вобэнзим, Флогэнзим и Вобэ-мугос Е удовлетворяют всеобщему терапевтическому принципу: надежность и высокая эффективность при общей хорошей переносимости, что и определяет широкий спектр их клинического использования.
Действуя системно, энзимы оказывают разнообразные эффекты, реализуя свое влияние через противовоспалительное, иммуномодулирующее, антиагрегантное, фибринолитическое, противоотечное и вторичноанальгезирующее действие.
Препараты оказывают положительное воздействие на ход воспалительного процесса, ограничивают патологические проявления аутоиммунных и иммунокомплексных процессов, положительно влияют на показатели иммунологической реактивности организма. Осуществляют стимуляцию и регуляцию уровня функциональной активности моноцитов-макрофагов, естественных киллерных клеток, стимулируют противоопухолевый иммунитет, цитотоксические Т-лимфоциты, фагоцитарную активность клеток.
Под воздействием Вобэнзима снижается количество циркулирующих иммунных комплексов и происходит выведение мембранных депозитов иммунных комплексов из тканей.
Вобэнзим уменьшает инфильтрацию интерстиция плазматическими клетками. Повышает элиминацию белкового детрита и депозитов фибрина в зоне воспаления, ускоряет лизис токсических продуктов обмена веществ и некротизированных тканей. Улучшает рассасывание гематом и отеков, нормализует проницаемость стенок сосудов.
Препарат снижает концентрацию тромбоксана и агрегацию тромбоцитов. Регулирует адгезию клеток крови, повышает способность эритроцитов изменять свою форму, регулируя их пластичность, нормализует число нормальных дискоцитов и уменьшает общее число активированных форм тромбоцитов, нормализует вязкость крови, снижает общее количество микроагрегатов, таким образом, улучшая микроциркуляцию и реологические свойства крови, а также снабжение тканей кислородом и питательными веществами.
Вобэнзим регулирует механизмы неспецифической защиты (выработка интерферонов), тем самым проявляя противовирусное и противомикробное действие.
Регулируя тонкие внутренние процессы в организме, энзимы естественным образом помогают организму справиться с болезнью, одновременно защищая человека от негативного воздействия антибиотиков, гормональных и химиопрепаратов.
Лечение воспаления редко обходится без антибиотиков. Но даже если выбраны наиболее эффективные из них, они иногда с трудом проникают в очаг воспаления, особенно если речь идет о хроническом воспалении.
Barsom et all. (1982, 1983) в своих работах анализировали эффективность комбинации 9 химиопрепаратов и антибиотиков с полиэнзимным препаратом Вобэнзим. В исследованиях приняли участие 44 пациента с простатитом и 56 пациентов с циститом и цистопиелитом. Результаты исследования, представленные на рис. 1., показывают, что концентрация всех антимикробных препаратов, принятых вместе с Вобэнзимом, спустя 8 часов после их приема повышалась. Применение препарата Вобэнзим также положительно влияло как на клиническую картину заболевания, так и на лабораторные показатели.
Рис. 1. Концентрация антибиотиков в сыворотке крови через 8 часов после приема
Согласно результатам работы Guggenbichler (1988), Вобэнзим способен увеличивать проникновение антибиотиков в стафилококковые абсцессы. Клинические исследования подтверждают высокую эффективность комбинации антибактериальных средств и энзимных препаратов при большинстве острых и хронических воспалительных инфекционных процессов. Примерами могут служить такие заболевания, как синуситы, бронхиты, цистопиелиты, аднекситы и т.п.
Ряд работ последних лет также показал потенцирование Вобэнзимом эффективности применения антибиотиков: Т.Г.Сухих и соавт., 1998, урогенитальные инфекции (доксициклин, офлоксацин, азитромицин), А.А.Хрянин, 1999-2001, урогенитальные инфекции (доксициклин); А.П. Ремезов и соавт., 2001, урогенитальные инфекции (доксициклин, азитромицин); А.М.Лила и соавт, 2000, реактивные артриты (доксициклин, азитромицин, джозамицин, кларитромицин); О.Л.Тиктинский и соавт., 2002, урогенитальные инфекции (рокситромицин, джозамицин); В.Н. Ткачук и соавт., 2000, пиелонефриты (цефуроксим, цефазолин, цефотаксим, рокситромицин, джозамицин, амикацин, гентамицин, амоксициллин, ампициллин); Н.В.Стрижова и соавт., 2000-2001, хронические сальпингоофофриты (доксициклин, офлоксацин, рокситромицин); О.Б.Лоран и соавт., 2001, урогенитальные инфекции (доксициклин, кларитромицин, азитромицин); А.К.Мирзабалаева, 2002, актиномикоз гениталий (полусинтетические пенициллины, клиндамицин); М.А.Репина и соавт., острые аднекситы (гентамицин, ципрофлоксацин, цефазолин, цефалексин, метронидазол); Ю.А.Спесивцев и соавт., 2001, гнойно-септические заболевания (линкомицин, амикацин) и многих других авторов.
Таким образом, показан эффект потенцирования действия антибактериальных препаратов основных фармакологических групп:
Вобэнзим, Флогэнзим и Вобэ-мугос Е хорошо переносятся пациентами. В большинстве случаев побочных эффектов не наблюдалось даже при длительном лечении высокими дозами. В отдельных случаях отмечаются незначительные изменения консистенции и запаха кала, кожные высыпания в виде крапивницы, которые проходят при снижении дозы препарата.
С целью повышения эффективности антибиотиков и профилактики дисбактериоза, Вобэнзим следует применять на протяжении всего курса антибиотикотерапии в дозе по 5 таблеток 3 раза в день. После прекращения курса антибиотиков для восстановления микрофлоры (биоценоза) кишечника препарат следует назначать по 2-3 таблетки в день в течение 2-х недель.
Принимая во внимание тот факт, что Вобэнзим, Флогэнзим и Вобэ-мугос Е не вызывают угнетение выработки собственных энзимов и синдрома отмены, учитывая их высокую эффективность, хорошую переносимость, отсутствие токсической дозы и высокий класс безопасности, а также совместимость с различными лекарственными препаратами, эти препараты можно рекомендовать в комплексном лечении многих заболеваний.
За дополнительной информацией обращайтесь по телефонам компании «Мукос Фарма»: (095) 114-39-07, (812) 315-95-85.