Биодинамические семена что это
Биодинамика на ферме: прогрессивная модель или дань моде?
Текст: Виктория Чернова
Фото: Wikimedia, Healdsburg SHED
С прошлого века в сельскохозяйственной сфере развиваются модели альтернативного земледелия. Одни производители работают по концепции «нулевой технологии» (No-Till), при которой фермеры высевают культуры в почву, не подвергавшуюся обработке, вторые – по принципам экологического земледелия, полностью или частично отказываясь от минеральных удобрений, третьи следуют постулатам биодинамического земледелия. Последняя модель, пожалуй, наиболее спорная из всех, однако в некоторых сферах (например, в виноградарстве) она распространена довольно широко. Ее основатели, основные принципы и дискуссионные моменты – во всем этом разбирался «Рынок АПК».
С чего всего началось?
В середине XIX века в мире начали распространяться минеральные удобрения: немецкий химик Юстус фон Либиг обнаружил, что корни растений могут впитывать только растворенные питательные вещества. Это открытие стало толчком к массовому производству химических препаратов. Минеральные удобрения увеличивали урожаи в разы, но и очень быстро истощали почву. Они стали угрожать хрупкой экосистеме.
В начале прошлого столетия аграрии всего мира забили тревогу. В поисках решения проблемы они обратились к философу Рудольфу Штейнеру. В 1924 году он прочел восемь лекций о биодинамическом методе в сельском хозяйстве.
Практической составляющей занимались уже другие люди. Молодой ученый Еренфрид Пфейффер работал над рецептами специальных препаратов, которые должны были полностью вытеснить минеральные одобрения.
Что лежит в основе этого метода?
У биодинамического земледелия (далее – БД) есть несколько принципов. Сначала вы должны отказаться от всех химических препаратов, заменив их только на органические удобрения. Следующий шаг – это создание на вашем участке микромира. Биодинамисты думают не только о здоровье растений. В первую очередь, они заботятся о почве. У них есть понятие «живая почва». Если земля получит все, что ей нужно, то качественный урожай вам обеспечен. Помочь в создании особого биодинамического мира помогут животные. Птицы, ежи, насекомые – все они выполняют важные функции в природе. Ежи, например, охотятся за слизнями, а ласточки поедают мух, комаров, мошку, летающую тлю. Вредителей отпугивают и некоторые растения. Они боятся лука и чеснока. Поэтому на вашем участке должно быть большое разнообразие культур. Вспомните, в дикой природе на одном квадратном метре растет сразу много всего.
Пожалуй, самый необычный и спорный принцип БД – это связь с космосом. По мнению сторонников БД, из-за минеральных удобрений и другой химии растения и почва теряет контакт с космосом, что сказывается на качестве урожая и здоровье вашего участка. Чтобы быстрее наладить этот контакт, все работы нужно делать строго по графику – по биодинамическому календарю.
Это то же самое, что и лунный календарь?
Нет, в лунном календаре учитывается движение только спутника Земли, в биодинамическом – нескольких небесных тел. Автор разработки – французская исследовательница Мария Тун. Она начала над ним работать еще в середине прошлого века. Сначала календарь основывался только на положении спутника Земли. Позже были сделаны новые расчеты. Они основывались на реальном расположении астрономических светил, взаимодействии Луны и Солнца в зависимости от их движения по зодиакальному кругу. В итоге календарь получил название «Посевные дни». В нем даны рекомендации по посадке и обработке растений. Для каждой культуры – отдельные дни. Биодинамический календарь доступен в Интернете. Его легко найти.
А чем удобрять почву?
Биодинамическими препаратами. О них говорил еще Штайнер в своих лекциях. Биодинамических препаратов всего 10 (некоторые источники говорят о 8 или 9). Их готовят только из органических продуктов – навоза, крапивы, тысячелистника, одуванчика и т. д.
Они делятся на две группы – полевые (одними опрыскивают почву или посадки, другими – листья для стимуляции фотосинтеза и улучшения качества плодов) и компостные (в маленьких дозах (чайная ложка) их добавляют в компост).
Как называются биодинамические препараты?
У них вместо названия – номер. Самый первый – № 500, последний – № 509. Препарат № 500 оживляет почву и способствует быстрому разрастанию корневой системы у растений, улучшает их связь с землей. Его готовят достаточно оригинальным образом. Рог коровы наполняют свежим навозом и закапывают на глубину от 20 до 50 см в конце лета. Весной его вынимают и размешивают около часа (направление вращения нужно периодически менять) в ведре до образования глубокой воронки. Один рог берут на шесть литров воды. Получившийся раствор крупными каплями распрыскивают по участку (земля должна быть предварительно вспахана). Один рог длиной 30–40 см идет на 12 соток земли. Все это кажется очень странным, но биодинамисты утверждают, что результат превосходит ожидания.
Препарат № 501 (роговой кварц) активизирует рост растений, увеличивает фотосинтез в листьях и стеблях, стимулирует созревание плодов. Компостные препараты (№ 502 – 507) готовят из цветов тысячелистника, ромашки, крапивы, коры дуба, цветов одуванчика и валерианы. Их добавляют в навоз, компосты и жидкие удобрения.
Кто-нибудь добился успеха на этом поприще?
Да. Самый главный пример – Алекс Подолинский. Он родился в Германии, но большую часть жизни прожил в Австралии. В середине 1950-х он поселился на запущенной картофельной ферме в Пауэлтауне (штат Виктория). Через какое-то время этот участок превратился в успешное молочное хозяйство. За несколько лет Алекс Подолинский полностью восстановил структуру почвы и увеличил содержание органических веществ от 0,9% до 11,4%. Вместе с 27 этими фермерами в Виктории учредил Биодинамическую Сельскохозяйственную Ассоциацию Австралии (БСАА).
За много лет работы ему удалось приспособить БД к каждому типу почв, усовершенствовать рецепты биодинамических препаратов и создать рецепт по смешиванию компостных препаратов. Он получил название «приготовлено 500».
В 1967 году Институт биодинамических исследований (ИБИ) зарегистрировал торговую марку «Деметр» в Австралии. Алекс первым сертифицировал БД продукцию для местного и зарубежного рынка, чтобы заверить потребителей в качестве.
Несмотря на свой возраст (ему более 90 лет), Алекс Подолинский продолжает работать и делиться своим опытом с фермерами по всему миру.
В России популярно БД – земледелие?
В европейских странах биодинамические фермы – явление уже привычное. В России большая часть сельскохозяйственных производителей продолжают работать по старинке, использую минеральные удобрения. Но есть и те, кто отказывается от химии и начинает работать по принципам БД-земледелия. Правда, добросовестных производителей, которые действительно выращивают культуры по всем законам биодинамики, не так много. Часто предприятия просто ставят на продуктах манящее для покупателей слово «био».
С этим борется некоммерческое партнерство по развитию экологического и биодинамического сельского хозяйства «АГРОСОФИЯ». На официальном сайте этого НКО есть множество информации о том, как отличить биопродукты от подделки.
Покупая эко-био-органический продукт, хочется быть уверенным, что это действительно экологический продукт и переплачиваешь деньги, действительно за био-качество, а не за упаковку и какие-то значки. В настоящее время на российском био-рынке можно встретить множество био-подделок различных «вариаций»:
Из них самой «коварной» («вроде бы все нормально, ничего не заподозришь сразу») для био-потребителя является третья (по существу продукт – не био, но по форме (маркировка) нарушений нет), самой «безобидной» (по существу продукт – био, лишь по форме (маркировка) нарушения) – четвертая.
По материалам портала «АГРОСОФИЯ»
– В Волгоградской области почва сильно повреждена. Из-за постоянного использования минеральных удобрений полезные микроорганизмы земли погибают. При этом патогены размножаются. Если вы откажетесь от химии, то уже через год ваш участок сильно изменится – растения станут крепче, дадут урожай. Но «вылечить» почву быстро не получится. На это уйдет в среднем 5 лет. Все зависит от уровня зараженности почвы на вашем участке. Как только структура почвы восстановится, все растения смогут сами защищать себя от паразитов и будут давать хороший урожай. Но если вы вдруг снова прибегнете к минеральным удобрениям, то все ваши труды по оздоровлению земли окажутся напрасными, – рассказывает владелец интернет-магазина «Умный дачник Эконом» Лариса Еремеева.
– В основе биодинамического сельскохозяйственного метода лежит органическое земледелие. Но использование только органических препаратов далеко не всегда эффективно. С некоторыми вредителями, так называемыми полупаразитами, органикой справиться можно. То же можно сказать про токсичные вещества, которые выбрасывает промышленность. Но против облигатных паразитов органические вещества почти бессильны. Для этих целей сейчас есть безопасные препараты. К примеру, на основе йода. Он хорошо справляется с некоторыми вредителями. В силу своих химических свойств йод через какое-то время просто улетучивается и никак не вредит ни растениям, ни почве. Биодинамический сельскохозяйственный метод больше подходит дачникам и владельцам ЛПХ. Для фермеров он не годится. Если отказаться от химии, то урожай станет меньше в разы, и за этим последует разорение, – полагает профессор кафедры физиологии и биохимии растений, доктор сельскохозяйственных наук, директор ООО МИП «Кубанские агротехнологии» Владимир Котляров.
– При отказе от химии качество продуктов и здоровье земли, конечно, улучшается, в почве накапливаются органические вещества. Но в рамках этой концепции предполагается, что землю будут обрабатывать минимально. Получается, собирать урожай можно только вручную без использования техники. На больших площадях это практически невозможно. Еще один важный элемент БД – следование биодинамическому календарю. Нельзя игнорировать связь природы и небесных тел. Многие на себе убедились, что тот же лунный календарь не врет. Если ему следовать, урожай, действительно, будет обильнее, – считает доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры земледелия и агрохимии Волгоградского аграрного государственного университета Александр Зеленев.
Биодинамика – одно из направлений органического сельского хозяйства
Ключи к живой земле
Плодородие почвы – главный гарант урожайности. Именно на него делают ставку все те, кто занимается и органическим, и тем более биодинамическим сельским хозяйством. С Андрисом Мангулисом – фермером-биодинамиком из Латвии – я познакомилась в Ляховичах на практическом семинаре «Органик-школы», организованной при Центре экологических решений.
Андрис – агроном в третьем поколении. Всю жизнь занимается выращиванием различных культур: цветочных, плодово-ягодных и огородных. Участок, на котором больше 20 лет ничего не росло, достался ему лет 10 назад недалеко от Риги. Тогда единственными соседями были дикие звери. Косули еще и сегодня иногда заходят к нему на ферму. И Андрис даже рад: животные помогают сбалансировать природу, часть которой и мы сами.
Получив соответствующий сертификат, Мангулис задумался о биодинамическом выращивании растений. И сейчас его ферма «Побеги», несмотря на европейский «зеленый листок», проходит новую сертификацию в соответствии с требованиями ассоциации производителей органической продукции «Деметра», созданной на основе идей Рудольфа Штайнера в Германии еще в далеком 1924 году. Сегодня ее организации работают по всему миру и реализуют принципы биодинамического земледелия. Надо сказать, что у «Деметры» свои (более строгие, чем в органике) требования к производству продуктов питания. Отсюда и своя система сертификации.
В биодинамическом сельском хозяйстве вмешательство человека сводится к минимуму – земля обрабатывается «активирующими» препаратами, произведенными в том же хозяйстве с использованием элементов минерального, растительного и животного происхождения. Они увеличивают жизненные силы земли, помогая растениям впитывать в себя все лучшее, что необходимо для роста и развития. Все органические отходы превращаются в насыщенный полезными веществами биодинамический компост. Активно используются и известные лекарственные растения — ромашка, крапива, кора дуба, валериана, одуванчик, хвощ и тысячелистник. Благодаря особым свойствам они мощно и эффективно воздействуют на органику во время ее ферментации. При внесении же в почву такого компоста доступными для растений становятся такие питательные вещества, как сера, калий, азот, кальций, кремнезем и фосфор.
Биодинамисты думают не только о здоровье растений. В первую очередь они заботятся о почве. Отсюда и понятие «живая земля». Если она получит все, что ей нужно, то качественный урожай вам обеспечен. И если даже есть какой-то дефицит в питании, важно, чтобы он был сбалансированным. Тогда происходит естественная регуляция. А порой мы делаем ставку только на макроэлементы – азот, фосфор и калий. Но ведь не менее важны и молибден, и цинк, и магний…
Как в чисто экологическом, так и в биодинамическом земледелии учитываются естественные природные ритмы, то есть лунные, звездные и планетарные циклы, способствующие естественному росту растений.
По мнению сторонников биодинамики, из-за минеральных удобрений и другой химии растения и почва теряют контакт с космосом, что сказывается на качестве урожая и здоровье самого участка. Чтобы быстрее наладить эту связь, все работы нужно вести строго по графику – по биодинамическому календарю. Его разработала французская исследовательница Мария Тун еще в середине прошлого века.
И сегодня биодинамики все сельскохозяйственные работы ведут в точном соответствии как с фазами Луны, так и со стихиями, по которым проходит ночное светило. Их всего четыре. Знаки Земли (Телец, Дева и Козерог) отвечают за корень, водные (Рак, Скорпион и Рыбы) – за лист, воздушные (Близнецы, Весы, Водолей) – за цветы, а огненные (Овен, Лев и Стрелец) – за плоды. Для посева моркови, свеклы или корневого сельдерея идеальны дни корня, для салата и листового сельдерея – дни листа. Томатам, бобам и яблокам, к примеру, нужны дни плода. Эти же дни берем за основу, когда мотыжим или рыхлим почву, а также используем биопрепараты. Выбор соответствующего времени для обработки почвы не менее важен, чем для посева семян или сбора урожая.
Сегодня «Побеги» – хорошо известная среди потребителей органических продуктов ферма в Латвии. Весной – зелень и салаты, затем клубника (в том числе самосбором), а осенью – настоящий парад овощей. Хозяйство открыто для всех, кто хочет увидеть, что стоит за органическим земледелием. На его базе проводятся семинары и рабочие совещания. В скором времени на грядках будет испытан и специальный робот для прополки, разработанный Рижским техническим университетом. Овощеводство – трудоемкая отрасль. А если учесть, что помогают Андрису лишь мама и несколько работников, то рук на все не хватает. Многие фермеры поэтому и делают ставку на многолетние культуры. Но Мангулис считает, что чрезмерная механизация противоречит основной биологической идее биодинамики.
Появление же вредителя или болезни – своего рода подсказка, что что-то сделано не так. Да и Штайнер в свое время говорил, что болезнь растения – не проблема, которую стоит искоренять, а знак, что его естественный иммунитет ослаблен и пора принимать меры. Главный же вредитель, считает Андрис, – это сам человек, использующий всевозможную химию и травящий не только себя, но и все живое вокруг.
В хозяйстве у Андриса около 8 га, на которых представлены все виды почв – от песка до глины. С одной стороны, это минус. Зато широкий простор для действий: ведь у каждой культуры (а их здесь более 60, и все сертифицированы) свои почвенные пристрастия.
Кукуруза, белая и зеленая спаржа, корневой сельдерей, баклажаны, мангольд, лук-порей, разноцветные помидоры… Среди них и листовые соевые бобы эдамама, высаженные под открытым небом в рамках проекта латышского Института садоводства. Эту так называемую незрелую сою собирают до того, как бобы начнут затвердевать, а затем быстро пропаривают и замораживают, чтобы сохранить их свежий аромат. В саду между рядами яблонь, груш, черешни и слив величественно возвышается кукуруза.
По мнению Андриса, главное различие между органическим и обычным выращиванием овощей заключается в том, что если весной на биологическом поле допустить даже одну ошибку, то в течение сезона ее уже не исправить.
Важно заранее продумать все действия, чтобы не было ни гнилей, ни пятнистости, ни других заболеваний. Поэтому плодородие почвы и стоит на первом месте. Здоровая земля даст и здоровые растения, которые сами будут противостоять всем огородным напастям. Для улучшения плодородия Андрис обязательно высевает сидераты семейства бобовых – белый клевер, горох, люцерну, донник, обогащающие почву азотом. Востребованы в хозяйстве рапс, редька масличная и гречиха, делающие находящиеся в почве фосфор и калий доступными для культур.
Очень тщательно следит Андрис и за кислотностью грунта. Ведь в кислой среде питательные элементы (сколько бы их ни было) все равно недоступны для растений. И даже бобовые сидераты не помогают в этой ситуации: на кислой почве ничто не родит, сколько ее ни удобряй. Отличный индикатор здоровья растений – кислотность их сока. Если рН 6,4, то никаких проблем нет. Если повышается до 7 и больше, растение становится очень уязвимым перед вредителями, а если снижается ниже 6,4, то появляются болезни.
Чтобы отпугнуть вредителей, на грядках фермер практикует совмещенные посевы – лук с морковью, землянику с чесноком. Чтобы избавиться от вредных насекомых, изучает циклы их развития. Ведь время появления вредителей более или менее предсказуемо. Весьма эффективен против морковной мухи настой чеснока. А с вредителями роз Андрису помогают справиться настой чистотела и крапивная жижа.
В биологическом сельском хозяйстве главное мероприятие – это профилактика. Взять хотя бы фитофтороз. Чтобы защитить от него картофель, ранней весной перед посадкой клубни Андрис держит на солнце, чтобы они позеленели. Солонин, который при этом образуется, защищает их от болезней. Годится для протравливания и зола. Ее можно растворить в воде и опрыскать посадочный материал или же вначале смочить картофель, а потом уже опудрить золой. Для протравливания семян можно использовать также настой чеснока. Здоровое растение собственными силами справится с любым недугом. Но если болезнь уже заявила о себе, победить ее намного сложнее.
Против злейшего вредителя картофеля колорадского жука биодинамики используют на первый взгляд странное, но, как показывает практика, очень эффективное средство. Собранных жуков и личинки они толкут или перемалывают, затем заливают водой до консистенции густого супа и опрыскивают посадки картофеля. Это на время отпугивает полосатых обжор. Кстати, почти аналогичным методом расправляются и с сорняками. Для этого семена сорных трав сжигают на костре, а затем вместе с золой разносят по участку, как бы присаливая грунт. Страх гибели распространяется на каком-то невидимом для нас энергетическом уровне, в результате и вредители, и сорняки исчезают.
Помощь в создании особого биодинамического мира оказывают животные. По краю участка Андрис специально оставляет полосы и островки луговой растительности, где живут полезные насекомые. И обкашивает их высоко, чтобы не задеть гнездовья птиц. В числе помощников не только божьи коровки, но и пауки – они поедают множество вредителей.
Обязателен и севооборот: чтобы не утомлялась почва и не множились вредители. Не только на грядках, но и в теплице культуры меняются трижды за сезон. К примеру, на том участке, где сейчас высеяна фацелия, до этого росли морковь и лук, а на следующий год будет клубника. А вот картофель после гречихи Андрис выращивать не рекомендует. Урожай будет отменным, но вкус клубней ухудшится.
Биодинамические семена
Качественные семена – один из залогов хорошего урожая. В биодинамическом сельском хозяйстве почти не используют гибриды, предпочитая работать только с сортами. Почему? Прежде всего гибриды ориентированы на рыночные стандарты. Это в первую очередь эффектный либо необычный внешний вид (например, полосатые «арбузные» помидоры) и способность долго храниться без порчи. Затем следуют другие качества – хорошая всхожесть, устойчивость против вредителей, высокая урожайность…
А вот хороший вкус и тем более аромат на этикетках с гибридными семенами зачастую «забывают» отметить, что неудивительно, ведь процесс гибридизации, как правило, направлен только на усиление одного-двух ценных качеств растения.
Гибриды не дадут вам и семена на «развод» (а те растения, что все-таки вырастут из семян гибридных растений, будут отличаться от «первоисточника»), поэтому огородники вынуждены регулярно покупать приглянувшиеся гибриды. В последнее время сорта огородных растений и вовсе становятся редкостью, в частности, это относится к огурцам. Закономерный итог такого подхода – зависимость земледельцев от семенных компаний, определяющих «моду» на сорта и их цену на семена.
«В нашей семье принято несколько плодов наиболее понравившихся сортов оставлять «на семена» – так делают мои мама и жена. Они даже уверены, что создали свой сорт томатов. Я был в командировке в Санкт-Петербурге, зашел в фирменный магазин семян, чтобы порадовать своих близких. Глаза разбежались: столько новинок! – рассказывает Владимир Т. из Нижнего Новгорода. – Купил десятка два пакетиков семян, среди них было много семян огурцов. Моим огородницам они очень понравились – поэтому несколько плодов решили оставить на семена. Но на следующий год «фирменные» семена взошли плохо, и огурцы были уже не те. Оказалось, что практически все семена были гибридными. С тех пор мы отказались от семян «на один год» и пользуемся только сортовыми».
Еще одна особенность гибридов: попробуйте вырастить какой-нибудь гибрид без довольно многочисленных подкормок минеральными удобрениями – вряд ли он даст обещанный высокий урожай. Такая зависимость объясняется тем, что у растений, растущих в «химических условиях», мало развита корневая система. Растения не стремятся развить множество активно питающихся корневых волосков, становясь «иждивенцами», ожидающими минеральных подкормок.
Чем прекрасны сортовые растения
А вот биодинамические растения не ждут, пока их накормят, а сами находят и получают питание в почве. Кроме того, приверженцы биодинамического земледелия считают, что гибридная технология вытесняет большинство старых ценных сортов, среди которых много тех, что считаются традиционными для определенной местности, выращиваясь там в течение продолжительного времени.
Преимуществ у растений из сортовых семян, а уж тем более у тех, что выращены из семян собственного производства, множество. Они обладают высокой пластичностью, так как хорошо приспособились к конкретным климатическим капризам и местной почве, например избытку или недостатку различных элементов. У них высокая степень совместимости с различными местными микроорганизмами и насекомыми. Кроме этого, они способны давать оптимальный для данной культуры урожай в любые годы по сравнению с завозными культурами.
И не забудьте про вкус и аромат! По утверждению основателя натурального земледелия японского фермера Масанобу Фукуоки, вкус натуральных овощей и фруктов намного превосходит по биологической ценности таковой у заласканных и замученных «химией» растения. Да и уход за ними гораздо проще и легче. Кстати, тот сорт томатов, что вывели родственницы нижегородца Владимира Т., прекрасно переносит климатические капризы, хранится до Рождества и обладает отменным вкусом!
До сих пор во всем мире пользуются популярностью огурцы старинных русских сортов: Нежинские, Вязниковские, Муромские… Но вот парадокс – попробуйте их купить в российских магазинах семян – там продается все больше и больше гибридов!
И еще один «минус» гибридизации – за счет утраты большинства старых ценных сортов через какое-то время просто неоткуда будет черпать генетическое разнообразие. А это означает постепенное вырождение гибридной технологии.
Одна из задач биодинамики – развитие собственного семенного фонда из лучших местных или адаптированных (районированных) культур, будь то семена овощей, картофеля, кормовых трав или зерновых и даже улучшение местных пород животных. Поэтому логично, что многие владельцы биодинамических хозяйств выращивают собственные семена на своем участке, обмениваются ими с другими земледельцами в биодинамических ассоциациях, с соседями и знакомыми.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Продолжение на ЛитРес
Читайте также
Семена
Семена Перед посевом семена следует подготовить, чтобы они имели высокое исходное качество. Это понятие включает в себя сортовые характеристики, различную предпосевную подготовку в домашних условиях. Ведь известно, что отличный урожай можно получить только из хороших
Как правильно посеять семена
Как правильно посеять семена У баклажана крупная листва и слабая корневая система, поэтому он плохо переносит пересадки. Лучше всего его, как и перец, сразу сеять в горшочки или другие емкости объемом 0,5–1 л, чтобы не пикировать. Заполнить горшочки подготовленной
Как посеять семена земляники?
Как посеять семена земляники? В конце февраля-начале марта заполните небольшие емкости (можно использовать контейнеры для яиц) почвой. Сверху насыпьте слой снега и уплотните его чайной ложкой. Затем положите на снег по одному семечку земляники, накройте емкости пленкой
Где покупать семена? Часто посеешь семена, а они не всходят. Обидно…
Где покупать семена? Часто посеешь семена, а они не всходят. Обидно… Чтобы обезопасить себя от подобных неприятностей, никогда не покупайте семена у случайных продавцов в транспорте или на улице. Семена сейчас – удовольствие не из дешевых, да и трудов своих жаль, когда
6.2. Как проращивать семена
6.2. Как проращивать семена В данном разделе будут детально рассмотрены все возможные способы проращивания семян. Одним из наиболее быстрых способов можно назвать гидропонный метод проращивания (рис. 10). Об основах гидропоники говорилось ранее.Исходя из всех полезных
ПОЧЕМУ СЕМЕНА НЕ ВЗОШЛИ?
ПОЧЕМУ СЕМЕНА НЕ ВЗОШЛИ? Семена плодовых и ягодных культур прорастают после того, когда пройдут период покоя в течение длительного зимнего времени при воздействии на них низкой положительной температуры (от 0-5±С) и оптимальной влажности и аэрации. Другими словами – они
Как правильно посеять семена
Как правильно посеять семена Подготовить грунт для рассады, как и для перца (рис. 23). У баклажана крупная листва и слабая корневая система, поэтому он плохо переносит пересадки. Лучше всего его, как и перец, сразу сеять в горшочки или другие емкости объемом 0,5–1 л, чтобы не
Биодинамические удобрения
Биодинамические удобрения Биодинамика требует возвращения в почву минеральных ее компонентов, уносимых возделываемыми культурами.Самое простое – вносить в почву минеральные удобрения, но оказывается, они по пищевой ценности для растений значительно уступают
Семена – основа урожая
Семена – основа урожая Многие огородники четко контролируют ассортимент семян возделываемых ими культур, но неоправданно игнорируют их качество и характеристики сорта. Результатом этого часто становятся огорчения и обиды: сил и средств затрачено немало, а убирать
Чем отличаются семена с индексом «F1»
Чем отличаются семена с индексом «F1» В последние годы на прилавках магазинов наряду с обычными названиями сортов семян появились гибриды F1. Внешне, кроме индекса F1 с названием сорта, эти семена ничем не отличаются от любых других. Но цена на гибридные семена значительно
Как стратифицировать семена
Как стратифицировать семена Перед весенним посевом семена можно стратифицировать так:• Замочить семена на 4 дня в воде, воду менять ежедневно.• Завернуть семена в капроновый мешочек и закопать во влажный – лучше речной и прокаленный в духовом шкафу – песок в деревянном
Биодинамические препараты
Биодинамические препараты Что собой представляют биодинамические препаратыБиодинамические препараты являются важнейшим компонентом биодинамического земледелия. Использовать их предложил Р. Штайнер. Во многом действие этих препаратов до сих пор не до конца
Присыпаем семена землей
Присыпаем семена землей Теперь нужно аккуратно присыпать семена, чтобы они оставались на своих местах. Эту операцию можно сделать также при помощи плоскореза, то есть не нагибаясь. Для этого становитесь в межу, плоскорез держите лезвием параллельно земле. Ставите