Бибер мясо что это
Бычий корень для собак
Из огромного разнообразия вкусностей и развлекух для четвероногих друзей, бычий корень самое идеальное решение. Бычий корень это не что иное, как бычий пенис. Как бы неприятно это звучало, пусть у вас это не вызывает неприятных впечатлений. Продукт, специально приготовленный и высушенный, сочетающий в себе несколько функций:
· Отвлекающая. Пока ваша собака занята грызением бычьего корня, вы можете быть спокойны за свою мебель и вещи. Прочная жилистая структура в совокупности с аппетитным для собак ароматом, займет вашего любимца на длительное время.
· Лечебная. Во время поедания, происходит расщепление волокон и таким образом очищаются зубы от налета и камня. Действует как зубная нить, очищая межзубное пространство. Массирует десна, укрепляет их, тренирует жевательные мышцы челюсти. Продукт натуральный, содержит в себе много аминокислот и микроэлементов. Улучшает обмен веществ, укрепляет кости и сухожилия.
· Профилактическая. Если ваш питомец будет регулярно употреблять бычий корень, вы забудете о зубном камне, пародонтозе, вызывающем кровоточивость и воспаление десен и неприятный запах из пасти. Кишечник вашего любимца перестанет давать сбои, наладиться стул и аппетит. Конечно же, не стоит злоупотреблять, достаточно 3-4 разгрызаний в неделю. По рекомендациям производителей рекомендуется не употреблять лакомств более 10% от суточного рациона.
Так же как и любой другой элемент прикорма, может содержать и некоторые нюансы, на которые следует обратить внимание. Некоторые собаки подвергаются риску проглатывания корня, во время грызения. Это характерно для мелких пород собак. Средние и крупные собаки без проблем переварят не большие кусочки данного продукта. Еще один нюанс, это аромат. Для собак этот аромат наивкуснейший, но вот для людей может быть неприятен. Запах затхлости, пропавшего мяса и т.д. некоторых людей вводит в шок. Но не стоит сразу пугаться, обычно корень продается в закрытой упаковке, что ухудшает положение. Если вы приобрели бычий корень, и он напугал вас сильным запахом, достаньте его из упаковки и оставьте в проветриваемом месте на день-два, запах должен утихнуть. И попробуйте продукт нескольких производителей, качество и способы приготовления будут различаться, соответственно и исходный продукт может отличаться.
В Best-IN выбрано стильное название Бычий Бибер и продукт отличается приятным ароматом и отсутствием химии при приготовление, что позволяет есть данный продукт собакам с аллергией.
Бычий корень для собак: полезное лакомство
Каждый любящий хозяин хочет порадовать своего четвероногого друга, поэтому покупает ему различные игрушки и лакомства. Одним из самых популярных угощений является бычий корень. Мало кто из псов откажется от этого деликатеса! Однако есть питомцы, которым он противопоказан или – нужно давать его с особой осторожностью.
Что это такое – бычий корень?
Это половой орган быка. Данный продукт производят фермеры и животноводческие хозяйства. Его высушивают, почти полностью лишая жидкости, разрезают и распределяют по упаковкам.
Субпродукт имеет запах чуть затхлого мяса, но мокроносые от него просто в восторге – чего не скажешь о людях. Если хозяину неприятен запах этого продукта в доме, то можно подержать его на свежем воздухе в открытой таре.
К счастью, существует огромное количество производителей деликатеса, и вы можете выбрать ту марку, которая обладает менее отталкивающим запахом. Только не факт, что вашему любимцу «непахучий» продукт придется по душе.
В магазинах продаются субпродукты разных размеров, чтобы им могли полакомиться и небольшие собачки, и гигантские псы. Так, самый маленький размер (XS) весит около 50 г и имеет длину от 19 до 30 см. А самый большой (XXL) – вес около 400 г и длину до 70 см.
Корешок – это полезное и очень вкусное лакомство для четырехлапых, в которое, ко всему прочему запрещается добавлять красители, «химию» и прочее. Только чистый белок (67%), говяжий жир (26%), сырая зола (3%) и вода (7%). Поэтому владельцы могут не переживать за здоровье своего хвостатого друга.
Давать говяжий деликатес каждый день не стоит, хотя ваш четвероногий товарищ от этого не откажется: достаточно 2-3 раза в неделю. Во всяком случае, этот продукт гораздо лучше кости, которая не обладает такими привлекательными вкусовыми качествами и может острым осколком поранить пасть и пищевод любимца.
Для чего собаке нужен бычий корень?
Итак, корешок – полезное и обожаемое всеми песиками угощение. Теперь нужно упомянуть, для чего все-таки он необходим питомцам.
Для разгрызания
Особенно субпродукт полезен для щенят, у которых начинают прорезываться постоянные зубки, и им все время ихочется обо что-то чесать свои клыки. Продукт гораздо лучше резиновых игрушек, так как они могут содержать красители и вредные вещества. А здесь песик и вкусовые приятные ощущения получит, и утихомирит зуд от прорезывания зубов.
Для получения питательных веществ
Как уже было сказано, субпродукт имеет исключительно натуральный состав. Ветеринары рекомендуют этот деликатес для стабилизации работы ЖКТ, улучшения аппетита, нормализации стула, придания крепости костям и сухожилиям.
Также собачки, которых хозяева частенько балуют корнем, не страдают от зубного налета и камня. Когда пес разгрызает мясную палочку, она расщепляется на волокна, которые отлично очищают зубки наших любимцев. Люди, чьи питомцы регулярно грызут деликатес, отмечают, что зубы их песиков стали крепче и обрели красивый белый цвет.
Высокое содержание коллагена, витаминов и минералов положительно влияет не только на зубы и десны животного, но и улучшают состояние шерсти, нормализуют обмен веществ.
Для гигиены полости рта
Корень для владельцев псов самых разных пород – это не только отличное угощение, но и профилактическая мера. Если мокрый нос будет употреблять его регулярно, ему будут не страшны такие болезни, как:
воспалительные процессы в пасти;
При жевании продукта песики обеспечивают себе массаж десен и укрепляют жевательные мышцы.
Для поощрения или отвлечения
Для многих хозяев это говяжье изделие становится настоящей «палочкой-выручалочкой». Ведь если дать ее питомцу, он может на несколько часов «уйти в себя», разгрызая лакомство. Это прекрасный отвлекающий маневр, когда пес, например, скучает в одиночестве и покушается на мебель и вещи хозяев в их отсутствие.
Также лакомство служит замечательным поощрением для пса, когда тот хорошим поведением или выполнением команды заслужил вкусную награду. Удивительно, но почему-то четвероногие без ума от этого угощения и готовы даже ради маленького кусочка на все. Так что, если вам хочется порадовать любимца, то мясная палочка – все, что вам нужно.
Каким животным противопоказан бычий корень
Ветеринары, кинологи и большинство собаководов обеими руками «за» субпродукт животного происхождения, но не стоит покупать его абсолютно всем питомцам. Так, владельцы крохотных декоративных пород стараются избегать бычьего корня, несмотря на наличие в зоомагазинах маленьких размеров.
Дело в том, что малыши часто проглатывают его куски во время разгрызания. И если средние и большие породы без труда проглотят и переварят кусочки лакомства, то для мелких пород это может закончиться плохо.
Кроха либо подавится, либо повредит себе пищевод при проглатывании, либо будет иметь проблемы со стулом. Ломти продукта потом выходят в первоначальном виде вместе с фекалиями, доставляя маленькому песику болевые ощущения.
Если вашему крохе все же нравится бычья палочка, можно поискать варианты, порезанные на мелкие кусочки, которые предназначены специально для мелких пород.
Также не стоит давать лакомство пожилым питомцам без зубов или тем, кто в данный момент имеет стоматологические проблемы. Сначала нужно вылечить хвостатого, а уже потом – угощать твердыми вкусняшками.
Как выбрать и где купить
Ни перед одним собаководом не стоит вопрос, где купить угощение. Его можно найти в любом зоомагазине: причем разных форм, размеров и марок. Если у вас нет времени ходить по магазинам или в вашем населенном пункте туго с продукцией для животных, можно заказать засушенное угощение на известных маркетплейсах или в интернет-магазинах с зоотоварами.
Готовьтесь, что вам, возможно, придется перебрать несколько продукций от разных производителей, прежде чем найти тот вариант, который особенно полюбится вашему четвероногому члену семьи. А при выборе субпродукта можно руководствоваться также его видом – сушеным, вяленым или сырым.
Сушеный или вяленый
Чаще всего в магазинах продается сушеный корешок, но некоторые производители торгуют и вяленым. Вы можете угостить своего песика и тем, и другим – и посмотреть, какой ему нравится больше.
Не забывайте, что при необходимости можно размочить изделие в воде и получить практически свежий кусок говяжьего мяса. Наверняка в таком виде он тоже понравится вашему любимцу.
Сырой
Некоторые владельцы предпочитают покупать сырой орган на базарах или напрямую у фермеров, чтобы потом самостоятельно засушить. Его хорошенько промывают, снимают с него пленку и очищают от лишнего жира.
Большие корни лучше разрезать на несколько частей. Владельцы частных домов обычно высушивают их на открытом воздухе, но можно и в помещении – главное, чтобы оно было вентилируемым.
Хоть мясной деликатес и стоит немало, но иногда им нужно баловать своего любимца. Ведь это не только вкусное и увлекательное времяпрепровождение, но и польза для здоровья.
«Герой», «бунтарь», «творец» – кто и почему выбирает альтернативное мясо?
Портрет потребителя мяса на растительной основе выглядит неожиданно: в подавляющем большинстве это мясоеды, следящие за трендами и стремящиеся узнать что-то новое, они любят путешествовать, ценят простоту и уют, в них живет дух творчества и бунтарства. Такие результаты показало исследование целевой аудитории, проведенное компанией «Котлетарь». Выявление архетипов потребителей позволит бренду точнее выстраивать коммуникации и транслировать ценности, важные для целевой аудитории.
Фото: «Котлетарь»
Стереотипы и мифы о продуктах на растительной основе уходят в прошлое, в том числе и главный миф: альтернативное мясо – только для веганов и вегетарианцев. Кто же на самом деле потребляет такое мясо? Чтобы глубже понять свою аудиторию, выявить архетипы и ценности потребителей альтернативного мяса, компания «Котлетарь» в июле 2021 года провела исследование, охватившее несколько тысяч человек. Рассматривались две аудитории – целевая и текущая (потребители марки #неМясо).
Популярные марки
Котлеты – один из самых популярных продуктов альтернативного мяса, поэтому исследование ставило целью выявить, какие марки котлет знают и предпочитают потребители целевой аудитории.
По знанию торговых марок котлет из мяса на растительной основе доли распределились следующим образом: «неМясо» от «ВкусВилл» знают 21%, соевые или гороховые котлеты «От Ильиной» – 11%, «Окраина Vega food » – 10%, «неМясо» от «Котлетарь» – 9%, Beyond Meat – 7%, «Кабан веган» – 7%, «Не мясо Tashir food» – 6%, «Митлесс» – 6%, «Вегановъ» – 6%, GreenWise – 5%, HI – 3%, другое – 5%.
Знание марок связано с расширением каналов сбыта: за последние пару лет марки продуктов на растительной основе появились на полках почти всех крупных федеральных сетей и в ассортименте маркетплейсов. Например, «неМясо» поставляется во «ВкусВилл», «Магнит», «Пятерочку», «Ашан», «Ленту», Globus, а также на площадки «Утконос» и Ozon.
В рознице наметился новый тренд – альтернативным мясом все активнее интересуются региональные сети. Как рассказал директор по развитию компании «Котлетарь» Кирилл Александров, небольшие локальные сети сами выходят с предложением о сотрудничестве, так как понимают, что такие продукты помогут им дифференцироваться от конкурентов, предложить своим покупателям трендовые новинки.
По цене на полке альтернативные котлеты сопоставимы с традиционными мясными котлетами, притом что, например, американские аналоги – в несколько раз дороже мясных. Доступная цена тоже повышает популярность российских марок и способствует росту потребления.
Основная аудитория – лояльные и потенциальные
Как показал опрос, проведенный с помощью интернет-сервисов, потенциальная аудитория потребителей растительных альтернатив составляет 73% опрошенных, из них: не едят такие продукты, но хотели бы попробовать – 38%, едят время от времени – 32%, едят постоянно – 3%.
Самые маленькие доли потребителей продуктов на растительной основе приходятся как раз на вегетарианцев – 2% и веганов – 1%, большую долю занимают мясоеды – 72% и флекситарианцы – 21%.
Преимущественно это женщины (71%), в возрасте 26–45 лет (65%), которые ценят простоту и уют, любят проводить время с семьей, стараются поступать всегда правильно, но в то же время стремятся к независимости, правде и ищут новых впечатлений.
Главные ценности для них – семья и дети, любовь, здоровый образ жизни, материальное благополучие. Свободное время проводят в интернете, занимаются с детьми, общаются с друзьями и близкими, читают книги.
Фото: «Котлетарь»
Основной мотив покупки растительных альтернатив – разнообразить рацион
«Изначально предполагалось, что мясо на растительной основе будет востребовано в основном веганами и вегетарианцами, но исследования показали, что потребителями таких продуктов являются также мясоеды, которые следят за трендами питания, – рассказал Кирилл Александров. – Их мотив – попробовать интересный трендовый продукт, добавить необычное и новое в привычный рацион, обеспечить разнообразие питания: сегодня – стейк, завтра – растительные котлеты. Многие поняли, что растительные котлеты быстрее перевариваются, легче усваиваются, а белка в них даже больше, чем в мясе».
Главные критерии при выборе упаковки для потребителей: возможность видеть продукт в замороженном виде – 66%, информативность упаковки – 62% и ее перерабатываемость – 40%.
При покупке потребители обращают внимание на цену продукта – 78%, состав – 67%, наличие полезных свойств – 41% и дату изготовления – 32%.
В составе продукта их может отпугнуть наличие глутамата натрия (50%), метилцеллюлозы (43%), глютена (29%), красителя (34%) и даже сои (19%).
Предпочитают получать информацию из социальных сетей.
Подписаны на блоги по таким темам, как кулинария, психология, путешествия, юмор, спорт, обзоры фильмов.
По духу ближе всего такие персонажи кино и литературы, как Шурик, Шерлок Холмс, Джек Воробей, что отражает присущие им архетипы: простодушный (честный, оптимистичный, любит простые удовольствия, стремится быть счастливым), бунтарь (независимый, мятежный) и маг (катализатор изменений, стремящийся делать мечты реальностью).
Из брендов выбирают Apple, IKEA, Nike, отражающие архетипы: маг, творец (новатор, желающий создать что-то ценное и долговечное), герой (победитель, принципиальный, идеалист, желающий доказать собственную ценность).
Такие характеристика нашли свое отражение в марке. Например, была выбрана упаковка ярких неоновых цветов, которая характеризирует архетипы бунтаря и мага. Так же среди атрибутов бренда были выбраны «мы делаем традиционные продукты клевыми и модными» и «смотрим на вещи под другим углом». Эти тезисы часто встречаются в рекламных сообщениях бренда.
Обращаясь к своему потребителю, марка «неМясо» стремится рассказать о ценности продуктов на растительной основе и развенчать сложившиеся стереотипы. Например, миф о сое.
Выдержка из поста пищевого химика @chemistry_by_olga в Instagram:
«В #неМясе более 12 г соевого белка. Но настолько ли полноценна соя, как хотелось бы? И ответ: да, на счастье, соевый белок является полноценным белком! Он обеспечивает все незаменимые аминокислоты для питания человека. У него высокая степень усвоения. К тому же он не стоит космических денег, что особенно важно для приверженцев растительного питания. Это доступный, легкий, полноценный продукт. Не зря сою так ценят в Азии.
Некоторые избегают сою из-за страха, что в ней есть фитоэстрогены. Якобы эти растительные аналоги женских гормонов нарушат наш гормональный баланс. Однако фитоэстрогены – это не то же самое, что человеческие гормоны. Вещества лишь похожи на молекулярном уровне, но не идентичны. Исследования показывают, что прямой связи между мужским здоровьем и фитоэстрогенами нет. И есть четкий вывод: соя не влияет на мужские гормоны. На самом деле фитоэстрогены есть в самых разных продуктах: яблоках, рисе, чечевице, пшенице, кофе. Но боимся мы только сои. Это антинаучно и попросту неразумно!»
Портрет активного покупателя марки #неМясо
Аудитория исследования – потребители марки «неМясо».
Основную часть этой аудитории составляют веганы – 55% и вегетарианцы – 21%, которые едят продукты на растительной основе время от времени или постоянно.
Это тоже преимущественно женщины (68%) в возрасте 19–35 лет (72%). С представителями общей аудитории их объединяют стремление к независимости и правде, любовь к новому, желание обучаться. Они также предпочитают простоту и уют, стараются поступать правильно.
Главные ценности тоже схожи: самореализация, справедливость, свобода и независимость, здоровый образ жизни. В свободное время читают книги и сидят в интернете. Предпочитают получать информацию из социальных сетей. Подписаны на блоги по темам: кулинария, психология, путешествия, спорт, новости, юмор, образование, политика.
Но вот мотивы покупки альтернативного мяса существенно отличаются от мотива общей аудитории: если там это желание разнообразить рацион и попробовать новинку, то здесь – забота о животных и об окружающей среде.
Для них важно, чтобы упаковка была не только информативной, но и перерабатываемой.
При покупке обращают внимание на цену продукта – 89%, состав – 71% и наличие полезных свойств – 29%.
Подписчиков марки мало что может отпугнуть в составе, исключение составляет наличие глутамата и метилцеллюлозы.
Потребитель растительного мяса, кто же он?
На основе анализа двух аудиторий можно сделать вывод, что, хотя сейчас основные потребители марок растительных полуфабрикатов – это веганы и вегетарианцы, потенциальная аудитория потребителей намного шире. Такие продукты готовы включать в свой рацион как люди, стремящиеся к сокращению мяса в своем рационе, так и истинные мясоеды. «неМясо» – это самостоятельный продукт, который люди готовы добавить в свою продуктовую корзину из-за потребительских свойств и разнообразия в питании.
Бибер бычий
Лакомство для собак «Бибер» бычий (бычий корень)
Сколько улыбок вызывает этот продукт у людей, когда начинаешь объяснять, из чего сделано это популярное лакомство для собак. А на самом деле при правильной сушке данного субпродукта с сохранением всех веществ содержащихся в нем, он принесет много пользы вашей собаки.
Низкокалорийное лакомство быстро и без труда усваивается организмом собаки, содержание аминокислот и микроэлементов, улучшает пищеварение и обмен веществ в организме. Что приводит к улучшению усвоения при кормление сухими кормами. При регулярном употребление бычьего корня собакой, мышцы челюсти получают нагрузку и тем самым развиваются, при этом происходит слюновыделение и очищение полости рта. Лакомство не крошится, сгрызается постепенно, иногда собаки заглатывают его. Это происходит не часто, но все же стоит смотреть, что бы мини породы не слопали очень большой кусок.
Как и вся остальная продукция фирмы Best-IN «Бибер» бычий, прошел требуемые проверки по государственным стандартам и одобрение собак с хозяевами. У него отсутствует неприятный запах. Продается в разной фасовки, так что бы для любой пароды можно было подобрать это лакомство. Бычий корень – «Бибер бычий» порадует вашего питомца своим сопротивлением и вкусом, а вам подарит спокойствие и уверенность, что четырехлапый занят нужным делом.
Размеры: При приготовление исходный продукт теряет в весе до 5 раз, что делает плотнее его, интересней для грызущих собак, при этом мы не пересушивает нашу продукцию. Так как считаем, зачем собаки есть пластмассовые лакомства, которые выходят при полном высушивание товара. Бычий корень в сыром виде достигает в длину от 75 до 100 см, в готовом виде присутствует несколько вариантов от 10 см для мелких пород, до 25 см для средних пород и больше для крупных собак.
УПАКОВКА: «Бибер» быка продается в многоразовом пакете с системой zip, который позволяет брать лакомство в дорогу и убирать его обратно, после того, как ваш любимец сгрыз часть деликатеса оставляя в чистоте ваше имущество.
Турецкие специи и приправы: мини-путеводитель по ароматному миру
Дата: 21.04.2020 Рубрики: Travel Новости Метки: кухня
Сегодня мы предлагаем окунуться в ароматный мир турецких пряностей 🌿🌶️. Попадая в любой город Турции, сложно не оказаться в лавке специй, где вашему взору явится настоящий калейдоскоп восточных приправ с диковинными названиями.
Мы решили отобрать девять самых-самых аутентичных пряностей, которые широко используются в турецкой кухне. А в конце добавили небольшой словарик для остальных.
Çörek otu («Чорек оту»)
Черный тмин или чернушка посевная. Семена чернушки острый горьковатый вкус и запах, как пряность используются в кухне Ближнего Востока и Средиземноморья с древнейших времен. В Турции часто используется в несладкой выпечке, может добавляться в кофе для придания напитку пряных вкусовых оттенков.
Sumak («Сумак) — сумах
Эта пряность получается из молотых ягод дерева сумаха дубильного («уксусное дерево»). Обладает красновато-бордовым цветом и кислым вкусом. Широко используется в турецкой кухне при приготовлении блюд из птицы и рыбы. Сумахом могут посыпать салаты из свежих овощей.
Safran («Сафран») – шафран
Одна из самых дорогих специй во все времена. Даже когда благодаря открытию морского пути в Индию рынки европейских стран насытились острым перцем, шафран продолжал цениться на вес золота. В турецкой кухне шафран с давних пор использовался при изготовлении сладостей и для придания тесту и блюдам красивого желтого оттенка и необычайно тонкого аромата.
Город Сафранболу получил свое название как раз за то, что там выращивался лучший шафран, поставлявшийся ко двору османских султанов. Аналогично этим цветам обязан своим народным наименованием монастырь Дейрулзафаран (официально Дайро д-Мор Хананьо) на юго-востоке страны, находящийся в 6 км от Мардина.
İsot biber («Исот бибер») – «изотский» перец
Происходит из провинции Шанлыурфа, где традиционно изготавливается из местной разновидности перца чили, которая сушится на солнце. Имеет дымчатый, изюмоподобный вкус и почти не острый. Бывает как красным, так и черным. Является неотъемлемым компонентом блюда «чиг-кёфте» (сырые котлетки из булгура).
Antep Pul biber («антеп пул бибер») – антепский острый перец
Красный острый перец в хлопьях. Очень острый! Получается из другого сорта перца чили, произрастающего в соседней провинции Газиантеп. Популярен во всей Турции. Считается универсальной приправой, которая употребляется как при готовке, так и для того, чтобы потом поперчить.
Kimyon («кимьон») – кумин или зира
Одна из самых популярных восточных пряностей, известная от Турции до Китая. Ценится за свой сильный горьковатый, чуть ореховый запах, который усиливается при растирании или обжаривании. В турецкой кухне используется как в виде семян, так и как порошок из них. Без зиры плов — не плов!
Kekik («кекик») – тимьян или чабрец, он же орегано и майоран
Дикий горный тимьян в Турции называется Catır («джатыр») и ценится выше культивированного. Благодаря высокому содержанию эфирных масел был с давних пор популярен в качестве приправы и позволял разнообразить ароматическую и вкусовую палитру.
Kuru Nane («куру нане») – сушеная мята
В особом представлении не нуждается. Очень распространенная приправа в турецкой кухне, причем для самых разных блюд. Включая, например, плов из булгура с нутом.
Susam («Сусам») – кунжут
С одной стороны, тоже не нуждается в особом представлении и популярен далеко не только в турецкой кухне. С другой стороны, занимает в ней настолько важное место, что мимо него просто нельзя пройти. Семенами кунжута посыпается турецкий бублик «симит» – самый популярный вид местной выпечки. А без тахинной пасты из семян кунжута не обходится ни один настоящий турецкий завтрак.
Keledoş otu («келедош оту»)
Эта трава произрастает в окрестностях озера Ван на востоке Турции. Специально не выращивается, собирается в горах местными жителями и сушится. Имеет пряный аромат и горьковатый вкус.