Бензиловый спирт что это такое
Бензиловый спирт — что это такое и сфера применения
Бензиловый спирт — это простейший ароматический спирт, который относится к группе бензола. Данное вещество является компонентом эфирных масел различных растений.
Бензиловый спирт можно получить как из природного сырья, так и путем синтетической переработки нефтепродуктов.
Описание.
Бензиловый спирт является жидкостью. Она бесцветная, имеет приятный аромат и обжигающий вкус. Спирт обладает умеренной токсичностью и летучестью, может вызывать раздражение легких. При неправильном хранении, он способен воспламеняться, а его пары могут взрываться при воздействии огня или окислителей.
Бензиловый спирт легко смешивается с органическими жидкостями и другими спиртами, он почти не растворяется в воде, но зато хорошо растворим в органических растворителях, эфире, жирных и эфирных маслах.
Применение.
Бензиловый спирт чаше всего используют в косметологии. Он является консервантом и обладает обеззараживающим свойством. Вещество добавляют в косметику в качестве консерванта, растворителя или ароматизатора. Запах разведенного спирта напоминает жасмин, а чистого — миндаль.
Часто данное вещество применяют в изготовлении духов. Оно улучшает смешиваемость жидкостей, и фиксирует аромат. Кроме того, бензиловый спирт участвует в пропитке влажных салфеток.
Иногда вещество применяется в процессе приготовления лаков, как растворитель чернил, воска и красок. В изготовлении мыла и шампуней, жидкостей для электронных сигарет.
Косметику, в которой содержится бензиловый спирт, использовать для детей нельзя.
Бензиловый спирт можно применять при изготовлении некоторых продуктов в качестве пищевой добавки, которая обозначается как Е1519. Ее обычно используют в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий, а также как ароматизатор для напитков, вин и ликеров. Он придает приятный аромат алкогольным и безалкогольным коктейлям.
Однако, эта добавка не совсем безопасна. Ее количество в организме не должно превышать 5 мг на килограмм массы тела. В противном случае может появиться аллергия или раздражение слизистой оболочки желудка. Маленьким детям категорически противопоказано употреблять продукты содержащие добавку Е1519.
Кроме того, бензиловый спирт можно применять в качестве антисептика на поврежденных участках кожи, так как он обладает противомикробными и анестезирующими свойствами. Однако из-за высокой летучести он может вызывать раздражение, поэтому следует применять его с осторожностью.
БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ. Правда ли так страшно?!
БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ
ФЕНИЛМЕТАНОЛ, БЕНЗИЛКАРБИНОЛ (С6Н5СН2ОН)
Бесцветная жидкость со слабым приятным запахом. В свободном состоянии или в виде сложных эфиров бензойной, салициловой и уксусной кислот Бензиловый спирт содержится в эфирных маслах, например, жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др., а также в клубнике и чаях.
Представляет собой бесцветную жидкость со слабым приятным запахом, имеет обжигающий вкус, а также раздражает и анестезирует слизистые оболочки.
Обладает антисептическими (обеззараживающими) свойствами, наиболее активен против грамположительных бактерий. Проявляет некоторую активность против грамотрицательных бактерий и дрожжей, в отношении плесени слабоактивен.
Бензиловый спирт применяется как пищевая добавка в России, некоторых странах СНГ, Канаде.
Давайте разберем конкретные претензии и «страшилки» бензилового спирта и опровергнем или подтвердим их.
1. Токсичность. Многие спирты (и не только они) в той или иной мере токсичны. Если не употреблять тот или иной продукт литрами и килограммами, или же не по назначению – то никакого вреда не будет.
2. Бензиловый спирт — раздражитель. При попадании на слизистые, в глаза или на поврежденные участки кожи, бензиловый спирт может вызвать жжение. Неповрежденной коже ничего не грозит. Бензиловый спирт довольно летуч и, благодаря этому, впитывается плохо.
3. Бензиловый спирт вреден для детей. Дети, особенно новорожденные, особенно в критическом состоянии не могут эффективно усваивать бензиловый спирт, что может привести к отравлениям. Но мы рассматриваем доли процента бензилового спирта в уходовой косметике, а не растворы для капельниц, предназначенных для недоношенных младенцев.
Итак, выводы на основе нашего анализа:
Бензиловый спирт — заурядный растворитель, наполнитель и консервант. Умеренная токсичность, высокая стабильность, отличные растворяющие свойства заслуженно делают его популярным компонентом косметики, парфюмерии и фармакологии. Максимальная допустимая концентрация в косметических средствах составляет, в зависимости от страны-производителя, от 1 до 3%, кроме того, это соединение не рекомендовано для использования в косметической продукции для совсем маленьких детей, аллергиков и, возможно, атопиков. Опасаться бензилового спирта в косметике нет никаких оснований.
Стандарт COSMOS одобрил пять консервантов, которые можно использовать при создании натуральной и органической косметики: бензойная кислота и ее соли, бензиловый спирт, дегидроацетовая кислота и ее соли, салициловая кислота и ее соли, сорбиновая кислота и ее соли.
Бензиловый спирт
| Бензиловый спирт | |
 | |
 | |
| Общие | |
|---|---|
| Химическая формула | C7H8O |
| Физические свойства | |
| Молярная масса | 108,14 г/моль |
| Плотность | 1,045 г/см³ |
| Термические свойства | |
| Температура плавления | -15 °C |
| Температура кипения | 205 °C |
| Химические свойства | |
| pKa | 15,4 |
| Классификация | |
| Рег. номер CAS | 100-51-6 |
Содержание
Свойства
Бесцветная жидкость со слабым приятным запахом; tкип 205,8 °C; плотность 1045,5 кг/м³ (1,0455 г/см³) при 20 °C. Бензиловый спирт хорошо растворим в органических растворителях и жидких SO2 и NH3, в 100 г воды растворяется 4 г бензилового спирта.
Химические свойства
Взаимодействие с щелочными и щелочноземельными металлами:
Взаимодействие с треххлористым фосфором:
Взаимодействие с уксусным ангидридом:
Нахождение в природе
В свободном состоянии или в виде сложных эфиров бензойной, салициловой и уксусной кислот бензиловый спирт содержится в эфирных маслах, например жасминном, гвоздичном, перуанском бальзаме и др.
Получение
Получают бензиловый спирт омылением бензилхлорида в основном в присутствии щёлочи:
а также действием щёлочи на смесь бензойного альдегида и формальдегида:
Применение
Бензиловый спирт применяют в парфюмерии, а также как растворитель лаков. Также применяется для обеззараживания масляных растворов препаратов для внутримышечного введения в фармакологии.
Полезное
Смотреть что такое «Бензиловый спирт» в других словарях:
бензиловый спирт — СбН5СН2ОН, бесцветная жидкость с приятным запахом, tкип 205°C; содержится в свободном состоянии и в виде сложных эфиров в эфирных маслах и природных бальзамах. Душистое вещество в парфюмерии, сырьё в производстве душистых веществ, растворитель. * … Энциклопедический словарь
бензиловый спирт — benzilo alkoholis statusas T sritis chemija formulė C₆H₅CH₂OH atitikmenys: angl. benzyl alcohol rus. бензиловый спирт ryšiai: sinonimas – fenilmetanolis … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Бензиловый спирт — фенил карбинол, простейший ароматический спирт, C6H5CH2OH; бесцветная жидкость со слабым приятным запахом; tкип 205,8°С; плотность 1045,5 кг/м3 (1,0455 г/см3) при 20°С. Б. с. хорошо растворим в органических растворителях и жидких SO2 и… … Большая советская энциклопедия
Бензиловый спирт — см. Бензильный алкоголь … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ — СбН5СН2ОН, бесцв. жидкость с приятным запахом, tкип 205 °С; содержится в свободном состоянии и в виде сложных эфиров в эфирных маслах и природных бальзамах. Душистое в во в парфюмерии, сырьё в произ ве душистых в в, растворитель … Естествознание. Энциклопедический словарь
БЕНЗИЛОВЫЙ АЛКОГОЛЬ — (или Б. спирт), или бензил карбинол, СвН3.СН2ОН, простейший алкоголь ароматич. ряда, находится в виде сложных эфиров бензойной и коричной к т в стираксе, в перуанском и толутанском бальзамах; в чистом виде и в виде сложных эфиров уксусной,… … Большая медицинская энциклопедия
Одноатомный спирт — Спирты (устар. алкоголи) органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, OH), непосредственно связанных с атомом углерода в углеводородном радикале. Общая формула простых предельных (ациклических) спиртов… … Википедия
Куминовый спирт — С3Н7.С6Н4.СН2(ОН), параизопропил бензиловый спирт, с темп. кип. 246,50, получается вместе с К. кислотой при действии алкогольного едкого кали на куминол, также восстановлением последнего амальгамой натрия. П. Гр … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
БЕНЗЙЛОВЫЙ СПИРТ — (фенилкарбинол) С 6 Н 5 СН 2 ОН, мол. м. 108,14; бесцв. жидкость со слабым приятным запахом; раств. в этаноле и других орг. р рителях, в жидких SO2 и NH3, р римость в воде 0,4% (др. характеристики приведены в табл.). Получают омылением… … Химическая энциклопедия
О бензиловом спирте
Бензиловый спирт (C6H5CH2OH) — простейший ароматический спирт.
Представляет собой бесцветную жидкость со слабым запахом, напоминающим запах цветов жасмина.
В свободном состоянии и в виде сложных эфиров содержится в целом ряде эфирных масел: жасмина, гиацинта, гвоздичном масле, перуанском бальзаме, в фруктах и чаях (уже очевидно, что бензиловый спирт имеет природное происхождение).
Конечно, сегодня никто не будет переводить ценные и дефицитные эфирные масла и продукты питания на получение бензилового спирта. Получают бензиловый спирт омылением бензилхлорида в присутствии щёлочи или действием щёлочи на смесь бензойного альдегида и формальдегида.
Тем не менее, согласно Приложения 5 к стандарту COSMOS бензиловый спирт без оговорок на способ получения отнесен к веществам, разрешённым к использованию в косметике, сертифицированной ECOCERT и COSMOS.
В косметике бензиловый спирт используется как растворитель, ароматический компонент, консервант. Обладает антисептическими (обеззараживающими) свойствами.
В качестве консерванта косметических средств используется в концентрациях до 3 мас.% (в Японии разрешен к применению без ограничений, в странах ЕС концентрация бензилового спирта в косметике ограничена 1%.).
В концентрациях до 2 мас.% используется для обеззараживания масляных растворов препаратов для внутримышечного введения.
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1519; используется при изготовлении ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе, а также кондитерских изделий, в т.ч. шоколада и хлебобулочных изделий.
Страшилка: бензиловый спирт токсичен.
Страшилка: бензиловый спирт раздражает/разъедает кожу.
Страшилка: бензиловый спирт сушит (обезжиривает) кожу.
Страшилка: бензиловый спирт вызывает рак.
Страшилка: бензиловый спирт вреден для детей.
Факт: это правда; в силу иного метаболизма дети, особенно новорожденные, особенно в критическом состоянии, не могут эффективно утилизировать бензиловый спирт, что может привести к тяжелым отравлениям.
А теперь большое, ну просто очень большое замечание ко всему вышесказанному, без чего все написанное просто теряет смысл: все сказанное здесь, как и то, что вы можете самостоятельно найти в интернете, касается концентрированного бензилового спирта, с которым работники имеют дело в производстве косметических средств. В готовой продукции концентрация бензилового спирта составляет порядка 1%. Соответственно и воздействие бензилового спирта на организм ослаблено, как минимум, в 100 раз.
Много это или мало? Представьте, что вы заболели, вам назначили курс антибиотика… а Вы вместо того, чтобы пить целую таблетку, пьете 1/100 ее часть? Вопрос: как быстро лекарство Вам поможет? Как быстро вы вылечитесь? Ах, не поможет вообще…?! То же самое справедливо и в отношении бензилового спирта, его способности «навредить».
У сожалению, именно о последнем из-за непонимания сути вопроса или преднемеренно, с целью заработать себе рейтинг на страшилках, «забывают» упомянуть «эксперты» из интернета. А ведь именно в этом вся соль вопроса.
С уважением ко всем, кто дочитал статью до конца, разработчик продуктов марки «Клеона», канд. хим. наук Иванов И.А.
© ООО «Клеона», 2019. Все права защищены
Частичное или полное копирование материалов без ссылки на сайт ООО «Клеона» запрещено.
Бензиловый спирт в косметике для лица: вредна ли формула для кожи
30 лет рабочего стажа в практической медицине, с 2006 по 2016 – руководител.
Конечно, тебе знаком аромат жасмина. Тогда ты без труда среди всех существующих в мире спиртов узнаешь бензиловый – он пахнет жасмином! А с химической точки зрения – это простейший ароматический спирт, жидкость без цвета, которая в виде эфира есть в целом ряде аромамасел: жасмина, гвоздики, гиацинта.
Кроме того, бензиловый спирт присутствует во фруктах и чаях. Происхождение природное. Он легко смешивает с другими спиртами и органическими жидкостями, в воде не растворяется. Его предназначение – обеспечить длительность хранения косметических продуктов, создать антимикробную защиту от грибков, бактерий и плесени.
Как получают
Безусловно, сегодня никто не будет переводить дефицитные эфиры и продукты питания для того, чтобы получить обычный консервант, пусть и с приятным запахом.
Получают спирт в промышленных масштабах омылением бензилхлорида в присутствии щёлочи – это уже известный нам гидролиз, или действием щёлочи на смесь бензойного альдегида (фенилмагнийбромида) и формальдегида с их последующим окислением – реакции Гриньяра.
Согласно международным стандартам COSMOS бензиловый спирт безоговорочно отнесен к безопасным для человека продуктам и разрешен к использованию в косметике в качестве растворителя, консерванта, антисептика (сертификаты ECOCERT и COSMOS) с концентрацией до 3%.
Кстати, в Японии, которая славится свое дотошностью по отношению безопасности веществ в косметике он вообще не имеет ограничений, а в ЕС допускается при концентрации в 1%.
В пищевой промышленности бензиловый спирт известен под именем пищевой добавки Е1519 и применяется при изготовлении вин и ликеров, коктейлей, шоколада, выпечки. В парфюмерии, в бытовой химии, как и в косметике, используется для запаха и в качестве антисептика.
На этикетке обозначают только синтезированный бензиловый спирт, в случае его природного происхождения достаточно указать наличие экстракта жасмина или зеленого чая, например. Но, если спирт синтезирован, ищи обозначение Benzyl Alcohol.
Виды спиртов. Опасны ли спирты в косметике?
Польза и вред
С пользой мы разобрались: косметика без консервантов не продержится более трех суток, а бензиловый спирт даст ей гарантию долгого хранения и приятный запах. Сыворотки, например, вообще немыслимы без этого спирта, поскольку не смогли бы никоим образом проникнуть без него в глубокие слои кожи. Бензиловй спирт нарушает липидный барьер природной мантии и освобождает сывороткам дорогу.
Конечно, липидный слой разрушается не полностью, в нем появляются тропиники, по которым косметические средства легко проникают в дерму. Сами же тропки очень быстро регенерируют, поскольку доза спирта очень мала и самовосстановления кожи хватает, чтобы устранить последствия.
Кроме того, бензиловый спирт полезен в масляных растворах или линиментах: он же испаряется, как ты понимаешь, а сформированная с его помощью масляная пленка остается на коже или волосах и работает на все 100%.
Если говорить о вреде продукта, то подводит его все та же летучесть: быстрое испарение с поверхности дермы провоцирует зуд, раздражение и даже аллергическую сыпь. Кроме того, к побочным эффектам бензилового спирта относят:
Опасаться таких явлений стоит аллергикам и тем, кто не соблюдает дозировку применения спирта. Отметим, что целостность кожных покровов – непременное условие использования бензилового спирта, как и любого другого косметического средства.
Мифы о бензиловом спирте
Как и любое синтетическое средство в косметике, бензиловый спирт априори получает множество ярлыков уже при рождении. Но все ли он правомерны? Посмотрим:
А теперь самое главное: все сказанное относится к концентрированному бензиловому спирту. А он используется только на производстве, а не в быту, косметике, парфюмерии. Здесь царит 1% раствор, который априори ослаблен с целью исключения патогенного действия на организм, как минимум, раз в 100!
Это много или мало? Ты же наверняка лечилась антибиотиками. Представь, что вместо таблетки тебе предлагают ее сотую часть. Она как-то подействует на микроб, вызвавший болезнь, тем более на весь организм? Вот и вся патогенность бензилового спирта в косметике!
Идеальная концентрация бензилового спирта в косметике
Уже понятно, что бензиловый спирт в умеренных концентрациях не несет опасности. Многие уверены, что даже 5% концентрация вещества не навредит человеку. Но с легкой руки ЕС бензилового спирта выше 1% в косметических продуктах не бывает (исключение – краски для волос). При содержании спирта менее 0, 001% производитель вправе вообще не упоминать о нем. Если концентрация выше, на этикетке это должно быть указано.
Некоторые хитрецы умудряются скрывать бензиловый спирт за надписями: ароматизатор, perfume, aroma, fragrance. Это как бы указывает на вероятность присутствия в средстве бензилового спирта. Слова «alcohol-free» говорят только об отсутствии этанола, бензиловый спирт тут вообще ни при чем.
Фото автора cottonbro: Pexels
Беременность
Поскольку бензиловый спирт все-таки токсичен, как ни крути, вопрос о его применении беременным женщинам обойти нельзя. Однако минимальная дозировка средства делает его безопасным даже в период вынашивания младенца. Правда, есть одно но: способность спирта вызывать аллергию. В период беременности меняется гормональный фон женщины, а значит, аллергия может появиться даже там, где ее никогда не было. Об этом стоит помнить и использовать косметику со спиртом в составе осторожно.
Детям же, особенно новорожденным, бензиловый спирт запрещен. Дело в том, что, попадая в организм, спирт трансформируется в бензойную кислоту, которую ребенок переработать не в состоянии. Возникает риск дыхательной недостаточности, метаболического ацидоза.