Бананы почернели что можно приготовить

Что приготовить из переспевших бананов быстро и вкусно

Бананы – фрукты, которые любят многие. Они сладкие, вкусные, а ещё с ними можно приготовить огромное количество самых разных блюд. И сегодня у нас будет настоящий праздник банана, потому что вы узнаете, что же можно приготовить из переспевших бананов вкусно, быстро, а самое главное так, чтобы это понравилось всей семье.

Простой кекс с бананами «Семейный»

Если в вашей семье любят выпечку, то начать можно с простого, вкусного и любимого многими бананового кекса. Ничего особенного в его приготовлении нет – справиться даже начинающий кулинар.

Что понадобится:

Начинка у кекса может быть разной. Можете использовать сухофрукты или изюм, получится вкусно и не так, как обычный кекс. Рисовую муку всегда можно заменить пшеничной. А разрыхлитель – содой.

Как готовить

Бананы почистить, резать их не придётся. Просто выложите в миску и раздавите вилкой. Вбить яйца, смешать.

Сухие ингредиенты смешать между собой. Муку просеять, добавить в ней разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать.

В смесь из банана и яиц всыпать по частям смешанную муку, перемешивать можно вилкой, но лучше блендером, чтобы смесь получилась более однородной. На этом же этапе добавить сухофрукты, курагу или изюм.

Их надо предварительно замочить в горячей воде, затем промыть и порезать на дольки.

Готовое тесто перелить в смазанную форму, поставить в духовку при температуре 180 градусов и выпекать около 45 – 50 минут.

Готовый банановый кекс вынуть из формы, порезать на кусочки и подавать к столу с чаем, кофе или какао.

Любимые панкейки с переспевшими бананами

Панкейки – это настоящее объедение. Их любят не только взрослые, но просто обожают дети. Чтобы разнообразить меню можно приготовить аппетитные маленькие блинчики, которые точно понравятся всем.

Что понадобится:

Растительное масло в этом рецепте понадобится для смазывания сковороды. Но лучше, конечно, использовать ту, что имеет антипригарное покрытие.

Как готовить

Бананы почистить, выложить в глубокую миску, размять вилкой. Вбить яйца, влить молоко и воспользоваться блендером, чтобы получить однородную массу.

Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Постепенно, по одной столовой ложке, добавлять в смесь из бананов, всё хорошо перемешивая. В итоге должно получиться тесто как густая деревенская сметана.

Обжаривать панкейки с обеих сторон до готовности, а перед подачей полить любимым вареньем или промазать джемом.

Банановый хлеб

Вкусный, очень полезный и не такой как обычный пшеничный. Он нравится деткам, и они с удовольствием будут кушать вместе с ним любой суп. Да и взрослые тоже не останутся равнодушными.

Что понадобится:

Муки может понадобится и больше, однако в среднем уходит именно столько, сколько указано в рецепте. Также при желании в тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты, курагу.

Как готовить

Бананы почистить, выложить в миску, размять вилкой.

Добавить к ним уже растопленное сливочное масло, всыпать сахар и соль. Вбить одно яйцо. Для смешивания лучше воспользоваться блендером.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, и постепенно выкладывать в будущее тесто по ложке, каждый раз перемешивая так, чтобы не оставалось комочков.

Форму смазать маслом (сливочным), присыпать мукой, выложить приготовленное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно час.

Банановые кексы

Если вам по душе выпечка, то можете смело приготовить эти вкусные банановые кексы. Аппетитные, нежные, с приятным ароматом – их можно готовить хоть каждый день.

Что понадобится:

Для выпекания кексов понадобятся формочки, желательно, чтобы они были силиконовыми. Из них готовую выпечку доставать удобнее всего.

Как готовить

В миску вбить яйца, добавить к ним сахар, взбить до пышной пены.

Добавить размягчённое сливочное масло, снова воспользоваться блендером.

Муку просеять в отдельную чашку, перемешать с разрыхлителем и щепоткой ванилина. Всыпать в яичную смесь с сахаром.

Делать это надо по одной ложке, чтобы не переборщить.

Бананы очистить, размять вилкой, а после блендером превратить в пюре. Добавить в тесто, перемешать.

Выложить готовое тесто по формочкам, но заполнять не до конца, а оставлять место от края, так как кексы будут подниматься.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 30 минут до полной готовности.

Подавать к столу желательно в остывшем виде вместе с любимым напитком.

Банановый пирог «Быстрый»

Если у вас нет времени, но надо приготовить что-то быстро и вкусно, то этот пирог точно станет настоящей палочкой – выручалочкой.

Что понадобится:

Форму лучше всего выбирать с антипригарным покрытием. Она не позволит нашей выпечке прилипнуть и её легко можно будет вынуть.

Как готовить

Сливочное масло растопить, снять с огня, всыпать половину указанного количества сахара, добавить 3 куриных желтка, перемешать.

Добавить муку, всё хорошо перемешать, вымесить тесто, переложить его в пакет и поместить в холодильник на 40 минут.

Готовое тесто выложить в форму, которую предварительно смажем сливочным маслом.

Сверху укладываем порезанные на кружочки бананы, посыпаем их ванилином.

Промазываем слоем сметаны. Ставим основу в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Из оставшегося сахара и 3 белков взбиваем пышную пену.

После того, как пирог будет готов, вынимаем его из духовки, промазываем кремом, присыпаем орешками или цукатами, и снова на пару минут ставим в духовку.

Подавать к столу порционными кусочками.

Банановый пудинг без выпечки

Если вам не нравится возиться с духовкой, то этот рецепт окажется настоящей находкой. А подавать его следует в высоких прозрачных стаканах.

Что понадобится:

Крем у нас будет заварной, поэтому нам понадобятся только желтки. А белки можно использовать для других рецептов.

Как готовить

Молоко вливаем в небольшую кастрюльку, кипятим.

Желтки в отдельной миске взбиваем с сахаром, солью.

Молоко частями переливаем к желткам. Самое главное при этом – всё время мешать. После ставим на огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Делаем это до загустения.

Убираем на стол, выкладываем масло, мешаем до тех пор, пока оно не растопится. Остужаем при комнатной температуре, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Сливки взбить с сахарной пудрой, затем охладить и соединить обе массы.

На самое дно формы выкладываем печенье. Далее слой – бананы. На них – готовый заварной крем. Затем снова печенье, бананы, крем. Количество слоёв будет зависеть от вашего желания.

Поместить готовый десерт в холодильник на 4 часа, и только после подавать к столу.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Это один из самых полезных напитков для людей любого возраста. Готовится он быстро и просто, к тому же станет настоящим спасением в летнюю жару.

Что понадобится:

По желанию в напиток можно добавить и лёд. Но такой вариант подходит больше для взрослых.

Как готовить

Миндаль превратить в крошку в блендере.

Отдельно измельчить хлопья.

Смешать миндаль и хлопья. Добавить воду, порезанный на дольки банан.

Для вкуса – щепотку корицы. Всё взбить и подавать к столу.

Банановые кексы «Вегетарианские» на рисовой муке

Если по каким-то причинам вам больше по душе вегетарианское питание, то переспелые бананы вы можете использовать и в свою пользу.

Что понадобится:

Лимонный сок нам понадобится для того, чтобы погасить им соду.

Как готовить

Банан размять и превратить в кашу.

Муку просеять, добавить к ней крахмал, влить молоко.

Всыпать соду, а на неё – выдавить несколько мл лимонного сока.

Всё перемешать. Разложить по формочкам и выпекать при 180 градусах 30 минут. Подавать к столу в тёплом виде.

Банановая запеканка с творогом без сахара

Запеканка – прекрасный вариант завтрака. А некоторые не против отведать её и на ужин. Так почему бы не порадовать семью и не приготовить вот это воздушное творожное чудо?

Что понадобится:

Творог надо брать самый жирный. А вот кефир – только свежий.

Как готовить

Творог выложить в миску. Перед этим его надо протереть через сито.

Добавить к нему яйца, влить кефир. Всё взбить с помощью блендера до получения однородной массы по густоте напоминающей сметану.

Добавить сюда корицу, ванилин, соль, перемешать.

Бананы очистить от кожуры, разрезать на дольки, выложить на дно формы. Форму предварительно смазываем маслом.

Выливаем сверху подготовленную массу, выпекаем в духовке при 180 градусах примерно 30 минут. подавать к столу в порционных тарелках с любимым напитком.

Источник

Банан переспелый

Лучшие рецепты

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450.

Рецептов с ингредиентом банан переспелый: 17

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 7079207c d261 4fcd 8fa5 c8f72fc348e5 w450.

7395 120 мин. 6 25 35

11 ноября 2007, 03:05

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 7dd79651 7861 4a77 b0ad cfdd42154a9f w450.

6788 15 мин. 4 18 14

14 января 2016, 22:46

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 8528d8e7 96f5 4abb a06f 63bb5bc5e320 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 8528d8e7 96f5 4abb a06f 63bb5bc5e320 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 8528d8e7 96f5 4abb a06f 63bb5bc5e320 w450.

21 августа 2008, 03:03

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 8206cb6d 6f32 4b8b 88e2 57797f3d905a w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 8206cb6d 6f32 4b8b 88e2 57797f3d905a w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 8206cb6d 6f32 4b8b 88e2 57797f3d905a w450.

15 апреля 2010, 20:18

Бананы почернели что можно приготовить. recipe ca1bc474 633e 442a a0d4 91e1ff55c161 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe ca1bc474 633e 442a a0d4 91e1ff55c161 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe ca1bc474 633e 442a a0d4 91e1ff55c161 w450.

18 августа 2021, 21:42

Бананы почернели что можно приготовить. recipe c4a2ea3c 9181 4739 b2c8 eb9a22aa1479 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe c4a2ea3c 9181 4739 b2c8 eb9a22aa1479 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe c4a2ea3c 9181 4739 b2c8 eb9a22aa1479 w450.

24 декабря 2020, 16:19

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 1ac39b2a c271 4db7 808a 5c35fe93383f w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe ab4c57b7 431f 4e2a bd95 6790553bcd6c w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe ab4c57b7 431f 4e2a bd95 6790553bcd6c w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe ab4c57b7 431f 4e2a bd95 6790553bcd6c w450.

6272 60 мин. 13 21 15

28 января 2016, 14:08

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 3d8ed473 cb5c 4fe6 92c2 4a53c567df04 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 3d8ed473 cb5c 4fe6 92c2 4a53c567df04 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 3d8ed473 cb5c 4fe6 92c2 4a53c567df04 w450.

03 сентября 2015, 01:07

Бананы почернели что можно приготовить. recipe e5836ae4 793f 4d50 8453 1a7bb58fc9f6 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe e5836ae4 793f 4d50 8453 1a7bb58fc9f6 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe e5836ae4 793f 4d50 8453 1a7bb58fc9f6 w450.

7100 30 мин. 6 45 63

Бананы почернели что можно приготовить. recipe bbe89e3a 0610 48fe 8c14 ad559203cfe5 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe bbe89e3a 0610 48fe 8c14 ad559203cfe5 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe bbe89e3a 0610 48fe 8c14 ad559203cfe5 w450.

14 ноября 2020, 16:10

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 2a16774d 5a23 415c b866 714056eadd8e w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 2a16774d 5a23 415c b866 714056eadd8e w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 2a16774d 5a23 415c b866 714056eadd8e w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 2e604993 c6c3 41b9 9f65 8158796a3629 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 2e604993 c6c3 41b9 9f65 8158796a3629 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 2e604993 c6c3 41b9 9f65 8158796a3629 w450.

10630 60 мин. 8 20 14

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 59bde190 10d9 4e69 ad31 4bbc190cd832 w450.

11311 90 мин. 40 36 52

05 ноября 2010, 01:12

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 33f2191a c971 4ee6 9f97 174fd3eedfa4 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 33f2191a c971 4ee6 9f97 174fd3eedfa4 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 33f2191a c971 4ee6 9f97 174fd3eedfa4 w450.

8390 60 мин. 4 31 71

07 ноября 2008, 15:43

Бананы почернели что можно приготовить. recipe baf3f25e 297c 4dab a6e9 17251ea8aa46 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe baf3f25e 297c 4dab a6e9 17251ea8aa46 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe baf3f25e 297c 4dab a6e9 17251ea8aa46 w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 6c17e2d6 b54c 45c9 b632 89f3f4fca627 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 6c17e2d6 b54c 45c9 b632 89f3f4fca627 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 6c17e2d6 b54c 45c9 b632 89f3f4fca627 w450.

05 апреля 2009, 22:40

Бананы почернели что можно приготовить. enc 48ee417c 5416 4e10 9117 6fa8262a1360 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-enc 48ee417c 5416 4e10 9117 6fa8262a1360 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка enc 48ee417c 5416 4e10 9117 6fa8262a1360 w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 1261e975 8998 485f 9bac bd570c5e216a w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 1261e975 8998 485f 9bac bd570c5e216a w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 1261e975 8998 485f 9bac bd570c5e216a w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe db746c45 3d05 4758 a379 d00487b1f743 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe db746c45 3d05 4758 a379 d00487b1f743 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe db746c45 3d05 4758 a379 d00487b1f743 w450.

Бананы почернели что можно приготовить. recipe 20ab774b c030 4cb5 937c 8757dfd463b4 w450. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-recipe 20ab774b c030 4cb5 937c 8757dfd463b4 w450. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка recipe 20ab774b c030 4cb5 937c 8757dfd463b4 w450.

Бананы почернели что можно приготовить. book tizer b8bc03a8 73b2 4da8 a8e8 fcd93595bcea main. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-book tizer b8bc03a8 73b2 4da8 a8e8 fcd93595bcea main. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка book tizer b8bc03a8 73b2 4da8 a8e8 fcd93595bcea main.

Подпишитесь на koolinar.ru в социальных сетях:

Клуб кулинаров — рецепты на все случаи жизни, 2007-2021

Источник

Что приготовить из переспевших бананов быстро и вкусно

Каждому из вас должна быть знакома ситуация, когда купленные в магазине бананы перезревают и темнеют в холодильнике или на столе. Выбросить их жалко, а быстро съесть их бывает невозможно, если это не 1-2 штуки, а большая связка. В таком случае возникает вопрос, что приготовить из переспелых бананов, которые нужно срочно использовать?

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Простой кекс с бананами «Семейный»

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Семейный кекс для чаепития с банановой начинкой
Если в вашей семье любят выпечку, то начать можно с простого, вкусного и любимого многими бананового кекса. Ничего особенного в его приготовлении нет – справиться даже начинающий кулинар.

Что понадобится:

Начинка у кекса может быть разной. Можете использовать сухофрукты или изюм, получится вкусно и не так, как обычный кекс. Рисовую муку всегда можно заменить пшеничной. А разрыхлитель – содой.

Как готовить

Бананы почистить, резать их не придётся. Просто выложите в миску и раздавите вилкой. Вбить яйца, смешать.

Сухие ингредиенты смешать между собой. Муку просеять, добавить в ней разрыхлитель, соль и сахар. Перемешать.

В смесь из банана и яиц всыпать по частям смешанную муку, перемешивать можно вилкой, но лучше блендером, чтобы смесь получилась более однородной. На этом же этапе добавить сухофрукты, курагу или изюм.

Их надо предварительно замочить в горячей воде, затем промыть и порезать на дольки.

Готовое тесто перелить в смазанную форму, поставить в духовку при температуре 180 градусов и выпекать около 45 – 50 минут.

Готовый банановый кекс вынуть из формы, порезать на кусочки и подавать к столу с чаем, кофе или какао.

Можно ли есть такие бананы?

Сначала разберемся, есть ли польза или вред от перезрелых бананов? Всем известно, когда эти фрукты переспевают, темнеют и размягчаются, они становятся намного слаще. Причина в расщеплении сложных углеводов и сахара, которые превращаются в простую сахарозу. Переспелые бананы быстрее усваиваются организмом, поэтому более полезны, чем зеленые. Также в спелых фруктах больше витаминов с микроэлементами, а еще в них вырабатывается сильный антиоксидант. Польза переспелых бананов связана и с иммунитетом. Фрукты помогают организму справляться с инфекциями и заболеваниями.

Некоторый вред переспевшие бананы могут нанести людям с лишним весом из-за большего количества сахарозы в составе. Если вы заботитесь о фигуре и интересуетесь, какие бананы для нее полезнее, зеленые или переспелые, делайте выбор в пользу первых. Во всех остальных случаях предпочтительны зрелые фрукты.

Итак, мы выяснили, можно ли есть переспевшие бананы и чем они полезны, а теперь мы расскажем вам рецепты вкусных и несложных блюд из них.

Любимые панкейки с переспевшими бананами

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Вкусные панкейки с бананами, которые уже переспели
Панкейки – это настоящее объедение. Их любят не только взрослые, но просто обожают дети. Чтобы разнообразить меню можно приготовить аппетитные маленькие блинчики, которые точно понравятся всем.

Что понадобится:

Растительное масло в этом рецепте понадобится для смазывания сковороды. Но лучше, конечно, использовать ту, что имеет антипригарное покрытие.

Как готовить

Бананы почистить, выложить в глубокую миску, размять вилкой. Вбить яйца, влить молоко и воспользоваться блендером, чтобы получить однородную массу.

Муку просеять, смешать с сахаром, разрыхлителем и солью. Постепенно, по одной столовой ложке, добавлять в смесь из бананов, всё хорошо перемешивая. В итоге должно получиться тесто как густая деревенская сметана.

Обжаривать панкейки с обеих сторон до готовности, а перед подачей полить любимым вареньем или промазать джемом.

Простые рецепты без духовки

Холодные лакомства – отличный вариант для использования переспелых бананов. В таких рецептах гарантирован отличный результат, а с некоторыми из них сможет справиться даже ребенок.

Банановый молочный коктейль

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Подавать в красивом стакане с коктейльной трубочкой.

Смузи с молоком

Порадует любителей сложных текстур и густых коктейлей.

Чтобы разнообразить вкусовые оттенки смузи, помимо бананов, можно добавить клубнику, яблоки или шоколад.

Творожно-банановый десерт

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
При помощи того же блендера в однородную смесь добавляется 150 гр. творога, 2 спелых банана и сгущенное молоко (по вкусу).

Полученную массу разлить по креманкам и остудить в холодильнике.

Домашнее банановое мороженое

При подаче мороженое можно украсить шоколадной крошкой, которая подчеркнет нежный банановый вкус десерта.

Полезное мороженое

Среднее количество мороженого можно изготовить из 1 кг перезрелых бананов. Здесь нет сложных пропорций, и чем больше бананов будет использовано, тем больше готового продукта вы получите.

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Очищенные бананы мелко нарезать ножом.

Готовое мороженое прекрасно дополнят кленовый сироп, топленый шоколад или орешки.

Быстрый банановый торт без выпечки

Для приготовления потребуется:

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Для сборки торта необходима удобная форма
. Она должна иметь достаточную высоту для выкладки минимум 3-х слоев печенья, а ее ширина соответствовать желаемому размеру будущего лакомства.

При подаче готовое угощение извлечь из формы за края пищевой пленки
.

Банановый хлеб

Вкусный, очень полезный и не такой как обычный пшеничный. Он нравится деткам, и они с удовольствием будут кушать вместе с ним любой суп. Да и взрослые тоже не останутся равнодушными.

Что понадобится:

Муки может понадобится и больше, однако в среднем уходит именно столько, сколько указано в рецепте. Также при желании в тесто можно добавить изюм, орехи, цукаты, курагу.

Как готовить

Бананы почистить, выложить в миску, размять вилкой.

Добавить к ним уже растопленное сливочное масло, всыпать сахар и соль. Вбить одно яйцо. Для смешивания лучше воспользоваться блендером.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, и постепенно выкладывать в будущее тесто по ложке, каждый раз перемешивая так, чтобы не оставалось комочков.

Форму смазать маслом (сливочным), присыпать мукой, выложить приготовленное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов примерно час.

Общие принципы приготовления блюд из переспелых бананов

Есть несколько общих принципов приготовления блюд из бананов:

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Банановые кексы

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Ещё один вариант банановых кексов в формочках
Если вам по душе выпечка, то можете смело приготовить эти вкусные банановые кексы. Аппетитные, нежные, с приятным ароматом – их можно готовить хоть каждый день.

Что понадобится:

Для выпекания кексов понадобятся формочки, желательно, чтобы они были силиконовыми. Из них готовую выпечку доставать удобнее всего.

Как готовить

В миску вбить яйца, добавить к ним сахар, взбить до пышной пены.

Добавить размягчённое сливочное масло, снова воспользоваться блендером.

Муку просеять в отдельную чашку, перемешать с разрыхлителем и щепоткой ванилина. Всыпать в яичную смесь с сахаром.

Делать это надо по одной ложке, чтобы не переборщить.

Бананы очистить, размять вилкой, а после блендером превратить в пюре. Добавить в тесто, перемешать.

Выложить готовое тесто по формочкам, но заполнять не до конца, а оставлять место от края, так как кексы будут подниматься.

Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 30 минут до полной готовности.

Подавать к столу желательно в остывшем виде вместе с любимым напитком.

А еще можно делать варенье!

Этот рецепт придется по душе любителям заготовок. Такое варенье хранят всю зиму или варят по мере необходимости
, подкупая переспелые бананы зимой.

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
1 кг порезанных кружочками переспелых бананов засыпать 2 кг сахара и оставить на 30 минут, периодически перемешивая.

Если вы не рассчитываете хранить варенье всю зиму, то количество сахара можно уменьшить, добавить ваниль и другие пряности по вкусу
.

Как видите, переспелые бананы – полезный, незаменимый ингредиент во многих рецептах. Так что, смело применяйте их и наслаждайтесь вкусными десертами.

Банановый пирог «Быстрый»

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Удивительно вкусный пирог, вам точно понравится
Если у вас нет времени, но надо приготовить что-то быстро и вкусно, то этот пирог точно станет настоящей палочкой – выручалочкой.

Что понадобится:

Форму лучше всего выбирать с антипригарным покрытием. Она не позволит нашей выпечке прилипнуть и её легко можно будет вынуть.

Как готовить

Сливочное масло растопить, снять с огня, всыпать половину указанного количества сахара, добавить 3 куриных желтка, перемешать.

Добавить муку, всё хорошо перемешать, вымесить тесто, переложить его в пакет и поместить в холодильник на 40 минут.

Готовое тесто выложить в форму, которую предварительно смажем сливочным маслом.

Сверху укладываем порезанные на кружочки бананы, посыпаем их ванилином.

Промазываем слоем сметаны. Ставим основу в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Из оставшегося сахара и 3 белков взбиваем пышную пену.

После того, как пирог будет готов, вынимаем его из духовки, промазываем кремом, присыпаем орешками или цукатами, и снова на пару минут ставим в духовку.

Подавать к столу порционными кусочками.

Как с этим бороться?

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
С питательной и биологической точки зрения, почерневшие бананы – это нормальное явление. Однако эстетическая сторона вопроса не так однозначна. Аппетитными их вряд ли назовешь, и уговорить ребенка съесть полностью спелый фрукт бывает невозможно, каким бы полезным он ни был.
Полностью контролировать процесс невозможно, однако на время созревания можно повлиять неправильными условиями хранения:

Остановить его невозможно, главное не ускорять. Но даже если бананы созрели это не повод расстраиваться, ведь из них можно приготовить полезные и вкусные десерты.

Банановый пудинг без выпечки

Если вам не нравится возиться с духовкой, то этот рецепт окажется настоящей находкой. А подавать его следует в высоких прозрачных стаканах.

Что понадобится:

Крем у нас будет заварной, поэтому нам понадобятся только желтки. А белки можно использовать для других рецептов.

Как готовить

Молоко вливаем в небольшую кастрюльку, кипятим.

Желтки в отдельной миске взбиваем с сахаром, солью.

Молоко частями переливаем к желткам. Самое главное при этом – всё время мешать. После ставим на огонь, доводим до кипения при постоянном помешивании. Делаем это до загустения.

Убираем на стол, выкладываем масло, мешаем до тех пор, пока оно не растопится. Остужаем при комнатной температуре, накрываем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на пару часов.

Сливки взбить с сахарной пудрой, затем охладить и соединить обе массы.

На самое дно формы выкладываем печенье. Далее слой – бананы. На них – готовый заварной крем. Затем снова печенье, бананы, крем. Количество слоёв будет зависеть от вашего желания.

Поместить готовый десерт в холодильник на 4 часа, и только после подавать к столу.

Почему бананы чернеют и насколько это опасно?

Это закономерный процесс, связанный с этапами спелости плодов. Бананы срывают с куста еще зелеными
. Во время транспортировки они «доходят» до необходимой зрелости и на полках магазина мы видим их во всей красе.

Но с этого момента процесс созревания ускоряется. Все дело в открытом воздухе и отсутствию оптимальных условий для длительного хранения. Помимо этого кожура зеленого банана проходит обработку специальными растворами, сдерживающими влияние окружающей среды

. В магазине они лишаются подобной защиты.

Со временем кожура становится темнее, образуются темные пятнышки и вскоре абсолютно спелый банан чернеет. Кожура истончается, а плод приобретает особую мягкость. Причиной этих изменений становится окисление крахмала, который содержится в бананах в большом количестве.

Опасно ли это? Ничуть. Почерневшие бананы слаще и мягче, в них полностью раскрывается вкус

. Они лучше усваиваются организмом, благодаря этому мы получаем максимальную пользу от только что съеденного фрукта. Другое дело если он уже перележал свою зрелость и начал портиться. Об этом могут свидетельствовать повреждения на кожуре и наличие гнили.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Полезный смузи с хлопьями на завтрак
Это один из самых полезных напитков для людей любого возраста. Готовится он быстро и просто, к тому же станет настоящим спасением в летнюю жару.

Что понадобится:

По желанию в напиток можно добавить и лёд. Но такой вариант подходит больше для взрослых.

Как готовить

Миндаль превратить в крошку в блендере.

Отдельно измельчить хлопья.

Смешать миндаль и хлопья. Добавить воду, порезанный на дольки банан.

Для вкуса – щепотку корицы. Всё взбить и подавать к столу.

Овсяная каша

Блюда из бананов переспелых можно готовить разные. Проще всего добавить такой фрукт в кашу. Например, банановая мякоть прекрасно сочетается с овсянкой. Получается нежное, вкусное и полезное угощение к завтраку. Калорийность его окажется приблизительно 82,3 ккал на 100 г.

А БЖУ:

БЖУЗначение в г (на 100 г)
Белки2,3
Жиры2,2
Углеводы13,4

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

В итоге получится приблизительно 3-4 порции угощения. Клубника и корица – необязательные ингредиенты для угощения. Количество сахара и масла можно регулировать по своему вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Готовое лакомство самое время разложить по тарелкам. Украсить его стоит корицей (пряность можно добавлять и в само блюдо во время варки), оставшимися кусочками фруктами и ягодами.

Банановые кексы «Вегетарианские» на рисовой муке

Если по каким-то причинам вам больше по душе вегетарианское питание, то переспелые бананы вы можете использовать и в свою пользу.

Что понадобится:

Лимонный сок нам понадобится для того, чтобы погасить им соду.

Как готовить

Банан размять и превратить в кашу.

Муку просеять, добавить к ней крахмал, влить молоко.

Всыпать соду, а на неё – выдавить несколько мл лимонного сока.

Всё перемешать. Разложить по формочкам и выпекать при 180 градусах 30 минут. Подавать к столу в тёплом виде.

Бананы, жаренные в кляре или просто так

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Эту сладость особенно любят в Азии, а именно — в Китае, поэтому в рецепте используется рисовая мука — она придает тесту легкость и нежность. Такие бананы приготовить очень быстро и легко, и это необычное блюдо придется по вкусу всем сладкоежкам. Перезрелые бананы также отлично подойдут для того, чтобы пожарить их кружочки до золотистой корочки, предварительно обваляв в овсяных хлопьях. По вкусу можно добавить мед, но наши немного перележавшие бананы тем и хороши, что их мякоть очень сладкая сама по себе, и вам вряд ли захочется добавлять какие-то дополнительные подсластители.

Банановая запеканка с творогом без сахара

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Нравятся простые домашние рецепты — запеканка то, что вы ищете
Запеканка – прекрасный вариант завтрака. А некоторые не против отведать её и на ужин. Так почему бы не порадовать семью и не приготовить вот это воздушное творожное чудо?

Что понадобится:

Творог надо брать самый жирный. А вот кефир – только свежий.

Печенье

Блюда из бананов переспелых получится приготовить разными способами. Например, очень просто сделать такие фрукты основой печенья. Бананы для лакомства подойдут даже уже сильно потемневшие.

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Главное – с учетом их спелости и сладости регулировать количество сахара в рецепте. Чтобы печенье в итоге получилось максимально ароматным и вкусным, стоит использовать пряности. Например, корицу и мускатный орех.

Ингредиенты

Для блюда нужно взять:

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Когда печенье остынет, самое время аккуратно отделить его от бумаги. Далее можно переложить десерт в красивую корзинку и покрыть чистой натуральной салфеткой. Если хранить печенье таким образом, то оно долго не высыхает. Оно не хрустящее, а скорее мягкое. Особенно если не добавлять время для запекания до румяности. По желанию в тесто можно отправить любые рубленые орехи, сухофрукты, миндальные хлопья.

Тосты французские

Готовые тосты подавать с сиропом или джемом.

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Фантазируем сами!

Не нашли подходящего рецепта? Тогда придумайте его сами! А мы немного поможем. Итак, как же можно применить переспелый банан в кулинарии:

Бананово-манный пудинг

Ингредиенты:

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.
Источник: instagram @recipe_elena

Приготовление:

Первое, второе и компот: 150 рецептов блюд на обед для детей и не только

Фруктовый салат

Что можно приготовить из переспелых бананов в качестве легкого свежего кушанья? Попробуйье сотворить необычный салат.

Бананы почернели что можно приготовить. lazy placeholder. Бананы почернели что можно приготовить фото. Бананы почернели что можно приготовить-lazy placeholder. картинка Бананы почернели что можно приготовить. картинка lazy placeholder.

Оладьи без муки

Из ингредиентов потребуется один банан и два яйца. Готовятся оладьи следующим образом:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *